Acción moduladora de marcadores cardiovasculares y de obesidad en café verde y yerba mate

Peer Reviewe

Synthesis of Hydroxytyrosyl Alkyl Ethers from Olive Oil WasteWaters

The preparation of a new type of derivatives of the naturally occurring antioxidant hydroxytyrosol is reported. Hydroxytyrosyl alkyl ethers were obtained in high yield by a three-step procedure starting from hydroxytyrosol isolated from olive oil waste waters. Preliminary results obtained by the Rancimat method have shown that these derivatives retain the high protective capacity of free hydroxytyrosol.The preparation of a new type of derivatives of the naturally occurring antioxidant hydroxytyrosol is reported. Hydroxytyrosyl alkyl ethers were obtained in high yield by a three-step procedure starting from hydroxytyrosol isolated from olive oil waste waters. Preliminary results obtained by the Rancimat method have shown that these derivatives retain the high protective capacity of free hydroxytyrosol

Systematic review of cancer research treatments

:ntroduction. Given the prevalence and socioeconomic impact of cancer, research in all its aspects is of vital importance, and it requires a prior evaluation of the available scientific information. Methods. A systematic review of information on investigational cancer treatments in Europe over the last ten years was carried out. Results. The investigations included can be classified and analyzed according to the type of study, type of cancer, type of treatment, aspects evaluated, geographic location and language of publication. The methodological quality of the included CTs was assessed according to the Jadad scale. Conclusions. Seven types of scientific investigations were analyzed. The majority were CT with a score ≥3 (out of 5) on the Jadad scale. Most referred to breast and prostate cancers, and pharmacological and immunological treatments. Safety and efficacy were preferably studied. They were carried out mainly in regions of Central, Western and Southern Europe, and they were published in EnglishIntroducción. Dada la prevalencia y el impacto socioeconómico del cáncer, es de vital importancia la investigación en todas sus vertientes, que requiere una evaluación previa de la información científica disponible. Métodos. Se realizó una revisión sistemática de la información referente a tratamientos en investigación sobre el cáncer en Europa en los últimos diez años. Resultados. Las investigaciones incluidas pueden clasificarse y analizarse según tipo de estudio, tipo de cáncer, tipo de tratamiento, aspectos evaluados, localización geográfica e idioma de publicación. Se evaluó la calidad metodológica de los EC incluidos de acuerdo con la escala de Jadad. Conclusiones. Se analizaron siete tipos de investigaciones científicas. La mayoría fueron EC con una puntuación ≥3 (sobre 5) en la escala de Jadad. Mayormente se referían a cánceres de mama y próstata, y tratamientos de tipo farmacológico e inmunológico. Se estudió preferentemente seguridad y eficacia. Se llevaron a cabo sobre todo en regiones del centro, oeste y sur de Europa, y se publicaron en inglés

Un paisaje de agua visto en sueños: la poesía en el aula de ELE para alumnado de lengua materna japonesa

Este trabajo es una propuesta de investigación docente con el objetivo de mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje de ELE para alumnado japonés de nivel avanzado a través de un paisaje de aprendizaje adaptado a la enseñanza de segundas lenguas titulado Un paisaje de agua visto en sueños, que se centra en la vida y obra del premio nobel Juan Ramón Jiménez y sigue la teoría de la recepción y el enfoque comunicativo por tareas orientados en función de las características idiosincrásicas del aprendiz japonés. Así, se propone el método investigación-acción —adecuado para el estudio no generalizable, cualitativo y de alta inferencia— con el fin de comprobar las repercusiones motivacionales, establecer la contribución al desarrollo de la competencia comunicativa, con especial atención a la competencia literaria, y determinar el impacto didáctico de la adaptación al perfil del estudiante de español japonés.<br /

Insights in the biocatalyzed hydrolysis, esterification and transesterification of waste cooking oil with a vegetable lipase

The present contribution investigates the biocatalytic performance of the lipase obtained from the latex of the native plant known as Araujia sericifera (ASL) in the hydrolysis followed by the esterification of released free fatty acids and transesterification of glycerides of sunflower waste cooking oil WCO. A specific enzymatic activity of 719.05 μmol mg−1 h−1 (60 % conversion of triglycerides towards free fatty acids) was obtained in the hydrolysis of WCO with 0.05 % of biocatalyst (typically, 10.0 g WCO and 5.0 mg of enzyme) and 50 % w/w of water added in 30 min of reaction at 25 °C in homogeneous type of reaction system. The lipase has the capacity to catalyze the hydrolysis of the triglycerides mainly towards monoglycerides and diglycerides in a lesser extent. The released FFAs and the remaining glycerides reacted in tandem by addition of short chain alcohols immediately after the hydrolysis (without addition of more enzyme to the reaction media). Above 90 % conversion of the FFAs was obtained with methanol, ethanol, n-propanol and n-butanol at contents as low as 1:0.2 oil: alcohol molar ratio at 25 °C. The transesterification of the remaining monoglycerides (about 20 %) was also observed although no further reaction of the triglycerides was detected even under a great excess of alcohol.Fil: Mateos, Paula Stefania. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; ArgentinaFil: Navas, Marisa Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; ArgentinaFil: Morcelle del Valle, Susana Raquel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas. Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales; ArgentinaFil: Ruscitti, Claudia Beatriz. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Matemáticas; ArgentinaFil: Matkovic, Silvana Raquel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; ArgentinaFil: Briand, Laura Estefania. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; Argentin

The colonic metabolites dihydrocaffeic acid and dihydroferulic acid are more effective inhibitors of in vitro platelet activation than their phenolic precursors

This work was funded by the Spanish Ministry of Economy and Competitivity (projects AGL2010- 18269 and AGL 2015-69986-R). G.B. is a FPI fellow (BES-2011-047476) granted with a bursary for short stays from MINECO (EEBB-I-14-08802). The Rowett Institute of Nutrition and Health receives funding from the Scottish Government Rural and Environment Science and Analytical Services (RESAS). The funding bodies had no involvement in the design and execution of the study.Peer reviewedPostprin

Effects of regularly consuming dietary fibre rich soluble cocoa products on bowel habits in healthy subjects: a free-living, two-stage, randomized, crossover, single-blind intervention

Abstract Background Dietary fibre is both preventive and therapeutic for bowel functional diseases. Soluble cocoa products are good sources of dietary fibre that may be supplemented with this dietary component. This study assessed the effects of regularly consuming two soluble cocoa products (A and B) with different non-starch polysaccharides levels (NSP, 15.1 and 22.0% w/w, respectively) on bowel habits using subjective intestinal function and symptom questionnaires, a daily diary and a faecal marker in healthy individuals. Methods A free-living, two-stage, randomized, crossover, single-blind intervention was carried out in 44 healthy men and women, between 18-55 y old, who had not taken dietary supplements, laxatives, or antibiotics six months before the start of the study. In the four-week-long intervention stages, separated by a three-week-wash-out stage, two servings of A and B, that provided 2.26 vs. 6.60 g/day of NSP respectively, were taken. In each stage, volunteers' diet was recorded using a 72-h food intake report. Results Regularly consuming cocoa A and B increased fibre intake, although only cocoa B significantly increased fibre intake (p < 0.001) with respect to the non-cocoa stage. No changes in body weight were observed in either of the 4 week interventions. With cocoa product B, the number of daily bowel movements increased (p = 0.002), the frequency of having a bowel movement once a day increased (p = 0.009), the time to have a bowel movement was lower (p = 0.016) as well as the feeling of constipation (p = 0.046) without inducing adverse gastrointestinal symptoms, only flatulence increased (p = 0.019). Conclusions Regular consumption of the cocoa products increases dietary fibre intake to recommended levels and product B improves bowel habits. The use of both objective and subjective assessments to evaluate the effects of food on bowel habits is recommended.Projects AGL2007-64042 and Consolider-Ingenio (CSD2007-00063) from the Spanish Ministry of Science and Innovation also acknowledged. S.M.-L. is a JAE-Predoc fellow of CSIC Programme "Junta para la Ampliación de Estudios" co-funded by the European Social Fund (ESF). M.G.-J. is a predoctoral fellow of the Spanish Ministry of Science and Innovation. A.F.-E. was a FINNOVA fellow also cofinanced by CSIC and the ESF.Peer Reviewe

Analizando el paisaje urbano de Contributa Iulia (Los Cercos, Medina de las Torres, Badajoz), a partir de fotografía aérea de baja altitud

Trabajo presentado al VI Encuentro de Arqueología del Suroeste Peninsular, celebrado en Villafranca de los Barros (Badajoz) del 4 al 6 de octubre de 2012.[ES]: En esta contribución se describe el proceso de captura y análisis de fotografías aéreas tomadas a baja altitud en el entorno de Contributa Iulia. El trabajo de campo ha permitido la obtención de un importante caudal de datos (crop-marks) acerca de la forma y distribución del entramado urbano de la ciudad y su entorno. Esto plantea la oportunidad de optimizar la explotación de dicha información, en dos frentes de trabajo estrechamente relacionados. En primer lugar, se han producido modelos digitales de superficie y ortoimágenes, que han servido para generar una cartografía de los principales indicios arqueológicos visibles. En segundo lugar se han expandido las posibilidades de identificación de estructuras enterradas. Se muestra la integración de todos estos resultados en un entorno de trabajo SIG que facilitará el desarrollo de ulteriores tareas como la prospección superficial y geofísica. Finalmente se ofrecen unas valoraciones sobre el potencial científico de este tipo de información.[EN]: In this paper we describe the process of capture and analysis of low altitude aerial images of the site of Contributa Iulia. Specific conditions when these images were taken has led to obtaining a significant amount of data (mainly crop-marks) on the shape and internal structure of the layout of the Roman city and its surroundings. We will explain our strategy to optimize the exploitation of these data in two main lines. First, we have produced several digital surface models and orthoimages that will allow mapping of the visible archaeological marks. Second, we have expanded the possibilities of identifying buried remains. We will show how these results are integrated in a GIS environment, providing selective criteria for the development of geophysical and surface survey. Finally we will raise some questions about the scientific potential of aerial images in our study area.Peer Reviewe

Biodiesel de segunda generación a partir de aceite comestible de desecho

En los últimos años, ha sido de gran interés el estudio de la generación de biodiesel usando enzimas como catalizadores. Estudios recientes muestran la capacidad de la lipasa del látex de Araujia sericifera (Apocynaceae) (ASL) como catalizador en reacciones de hidrólisis y esterificación de ácidos grasos.Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicada

Biodiesel de segunda generación a partir de aceite comestible de desecho

En los últimos años, ha sido de gran interés el estudio de la generación de biodiesel usando enzimas como catalizadores. Estudios recientes muestran la capacidad de la lipasa del látex de Araujia sericifera (Apocynaceae) (ASL) como catalizador en reacciones de hidrólisis y esterificación de ácidos grasos.Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicada