La internacionalización lingüística en la educación superior: un estudio sobre la existencia de políticas lingüísticas y titulaciones bilingües en las universidades españolas

The process of internationalization at university has become one of the objectives in the strategic plans of these institutions in Spain. During the last two decades this objective has included the offer of studies in English as a means of furthering the international profile of universities. This interest has led to two alternative models ideated to achieve this goal. That is, on the one hand, the motivation to increase the number of credits taught through English may have originated in the Faculties or Schools, stemming from highly motivated groups of teachers; whereas, on the other, the university as a global institution may have opted for designing an educational policy aiming at expanding this particular proposal. However, we can observe that there is a lack of identification in scientific literature of the presence of global language policies at the university level, and of the general tendencies in the offer of credits in a foreign language. In this paper, we will try to cover this gap by reviewing the current situation of Spanish universities with regards to the delineation of language policies in general and in particular regarding the implementation of bilingual degrees.El proceso de internacionalización de las universidades ha sido uno de los objetivos recurrentes en los planes estratégicos de las instituciones universitarias y, desde hace algunos años particularmente, este proceso ha desembocado en el interés por ofertar estudios en inglés como un medio para fomentar el perfil internacional de las universidades. Este interés ha dado lugar a dos modelos diferentes para conseguir este objetivo. Así, el incremento del número de créditos ofertados en inglés puede haber nacido directamente en los propios centros y facultades a partir de grupos de profesores altamente motivados, mientras que, por otro lado, han sido las propias universidades quienes de forma global han optado por diseñar políticas educativas encaminadas a aumentar esta oferta docente. Sin embargo, se puede observar una escasez de estudios relacionados con la presencia de políticas lingüística globales a nivel universitario y con las tendencias en la implantación de estudios bilingües. En este artículo intentaremos cubrir esta carencia mediante la revisión dela situación actual de las universidades españolas con respecto al diseño de políticas lingüísticas en general y en particular las encaminadas a la implantación de grados bilingües

The challenge of teaching a foreign language without resources

La formación actual de los futuros maestros se centra, en gran medida, en la integración de las nuevas tecnologías en el aula de idiomas. Además, la invasión de las mismas en la vida diaria hace que nos hayamos vuelto «dependientes», de ahí que pareciese necesario comparar la situación actual de la enseñanza con la de hace unas cuantas décadas en nuestro país, para realizar una transición más comprensible hacia el contexto didáctico en lugares donde el acceso a las tecnologías es casi inexistente y los materiales y recursos disponibles son más bien escasos.Nowadays, teacher training is quite influenced by ICTs and to some extent devoted to its use in the EFL classroom. Technology has invaded everyday life and we have got used to ICTs to such an extent that we do not remember how everything worked some years ago. That is why we compare the current teaching situation in Spain to that of several decades before. The aim of the comparison is to come closer to the teaching context in those places where technologies, teaching materials, and even basic resources are scarce

La colaboración docente en la educación superior

This paper introduces different team teaching types and definitions in general, by analyzing international team teaching experiences. The pros and cons this model presents are pointed out, mainly in the field of higher education while experiences proving its effectiveness in that area are included. Finally, there is a section on challenges for team teaching in a bilingual or plurilingual context. It is in this setting in which teacher coordination among staff taking part into such an experience and the degree coordinator seems to be crucial in order to guarantee success. The main problems when establishing team teaching in bilingual instruction are highlighted and several measures are offered in order to boost teacher motivation and participation. This proposal has been developed taking into account the specific characteristics of the bilingual group from the Primary Education Degree set at the Faculty of Education, University of Granada in 2011.Este artículo presenta diversas formas y definiciones de colaboración docente en general, partiendo de diversas experiencias del ámbito universitario internacional. Se destacan, principalmente, las dificultades que este modelo presenta, así como también las ventajas que ofrece en este ámbito de la educación superior. Al mismo tiempo, se da cuenta de diversos estudios que abogan por su efectividad en el ámbito universitario en general. Finalmente se incluye una sección sobre los retos que presenta la colaboración docente en el aula bilingüe (o plurilingüe) universitaria, en la que consideramos que la coordinación docente entre el equipo de profesores participantes en la experiencia y la persona responsable de dicha coordinación, el coordinador del grado o grupo en cuestión, es de vital importancia para el éxito de la experiencia. Se plantean los problemas principales para llevarla a cabo y medidas para favorecer la motivación y participación del profesorado. Esta propuesta se ha elaborado teniendo en cuenta las características concretas de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada, en la que lleva funcionando un grupo bilingüe en el Grado de Educación Primaria desde el curso 2011/2012

A Perfect Work of Art. Apropos the First English Translations of Pepita Jiménez

En el presente artículo se hace un análisis de las primeras traducciones y adaptaciones al inglés de Pepita Jiménez, la obra principal del escritor decimonónico Juan Valera y una de las novelas costumbristas más destacadas del siglo XIX. Se realiza un análisis del proceso de traducción, tanto de las ediciones norteamericanas como de la británica, estudiando las similitudes y diferencias en cuanto al diseño y estructura de la obra que, en ese tiempo estuvieron supervisadas por el autor, uno de los primeros novelistas españoles en negociar su proyección en el potente mercado editorial de los países anglófonos.This article analyses the first English translations and adaptations of the work by Spanish writer Juan Valera: Pepita Jiménez, which is one of the most prominent costumbrista novels in the 19th century. It studies the translation process in both the North-American and the British editions, examining similarities and differences not only in layout and structure but also in the target text. The author himself supervised the editing process in some cases, making him one of the first Spanish writers to negotiate his own projection in the English-speaking publishing market

Work–Life Balance and Teleworking: Lessons Learned during the Pandemic on Gender Role Transformation and Self-Reported Well-Being

Lockdown during COVID-19 forced the emergence of a new scenario, with men and women teleworkers spending all their time at home. The purpose of this study is to address whether this situation has triggered a transformation in gender roles and self-reported well-being, comparing the responses of male and female respondents to the EUROFOUND April to July 2020 survey. The analysis addresses cultural differences across European regions related to diverse gender regimes, employment status, and the possibility of teleworking. It explores male and female well-being through life satisfaction, the distance between happiness and life satisfaction, and rates their feelings about work–life balance. Findings on life satisfaction display a low transformation of social roles, with women still worrying about work–life balance, while men were more affected by the health crisis. Men self-report high life satisfaction across Europe compared to women, although unexpectedly, female freelancers in Northern and Southern European had a higher life satisfaction ratio than men. Both men and women teleworkers reported difficulties with managing work–life balance at home, despite women handling core care and household tasks. These findings suggest that women would have received more support from men, as they worked harder and longer hours during the lockdown, despite their weak position in the labor market. This would seem to be a propitious setting for men to have assumed more responsibility at home, resulting in a more equal distribution of roles at home

Development of an Effective Sonotrode Based Extraction Technique for the Recovery of Phenolic Compounds with Antioxidant Activities in Cherimoya Leaves

The leaves of Annona cherimola Mill (cherimoya) are a potential source of phenolic compounds that have been shown to have beneficial properties. Therefore, this study focuses on establishing an ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds in cherimoya leaves using a sonotrode. For that purpose, a Box-Behnken design based on a response surface methodology (RSM) was used to optimize factors, such as amplitude, extraction time and solvent composition to obtain the maximum content of phenolic compounds by HPLC-MS and the maximum in-vitro antioxidant activity by DPPH, ABTS and FRAP assays in ‘Fino de Jete’ cherimoya leaves. The optimal conditions were 70% amplitude, 10 min and 40:60 ethanol/water (EtOH/H2O) (v/v). The results obtained under these optimum conditions by using a sonotrode were compared with those from an ultrasonic bath; briefly, recovery of phenolic compounds by sonotrode was 2.3 times higher than a bath. Therefore, these optimal conditions were applied to different varieties ‘Campas’, ‘Fino de Jete’ and ‘Negrito Joven’ harvested in the Tropical Coast of Granada (Spain). A total of 39 phenolic compounds were determined in these cherimoya leaf extracts, 24 phenolic compounds by HPLC-MS and 15 proanthocianidins by HPLC-FLD. 5-p-coumaroylquinic acid, lathyroside-7-O- -l-rhamnopyranoside and quercetin hexose acetate were first identified in cherimoya leaves. The most concentrated phenolic compounds were the flavonoids, such as rutin and quercetin hexoside and proanthocyanidins including monomers. Almost no significant differences in the phenolic content in these cultivars were found (11–13 mg/g d.w. for phenolic compounds and 11–20 mg/g d.w. for proanthocyanidins). In addition, sonotrode ultrasonic-assisted extraction has been shown to be an efficient extraction technique in the phenolic recovery from cherimoya leaves that could be implemented on an industrial scale.MCIN/AEI/FEDER "Una manera de hacer Europa" RTI2018-099835-A-I0

Podcasting as a teaching and learning tool in Higher Education

En el presente artículo se da cuenta de los resultados de un Proyecto de Innovación Docente llevado a cabo en la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada (España) durante el curso 2008/2009 en el que se utilizan los podcasts como propuesta didáctica encaminada a introducir varias de las propuestas del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) en el aula: TICs, trabajo autónomo, tarea colaborativa y tutorización. Un podcast es un archivo de audio al que uno se suscribe empleando un programa agregador que lo descarga en el ordenador para después poder pasarlo al reproductor portátil que se desee para escucharlos en el momento y lugar que mejor nos convenga. La suscripción permite continuar la recepción de archivos según estén disponibles en la red. Este hecho permite contar con una gran cantidad de material para escuchar y la amplia disponibilidad de materiales hace que se adapten a los intereses personales de cada alumno. Por lo tanto, a la vez que se introduce el uso de las nuevas tecnologías en el aula se logra mejorar la comprensión oral del alumnado de Maestro Lengua Extranjera, a través de la exposición frecuente a materiales originales. Los objetivos principales son: mejorar la comprensión oral de los alumnos, aumentar su motivación y fomentar el trabajo autónomo. En clase se utilizan podcasts como único material de audio, se les enseña a los alumnos a localizarlos y descargarlos; luego se les pide que elaboren su propio podcast en grupo, uniendo así la tarea colaborativa con el desarrollo de habilidades tecnológicas. Para la evaluación de la experiencia se emplea un cuestionario elaborado ad hoc denominado “Cuestionario de valoración de la utilidad de los podcast como herramienta de enseñanza-aprendizaje” (Ramos y Caurcel,2009). Se trata de un cuestionario compuesto por 36 ítems, que utiliza una escala Likert de 1 a 5 en función del grado de desacuerdo y acuerdo y la respuesta abierta, limitada o breve. Este instrumento está validado a través de juicio de expertos y su consistencia interna es adecuada (alfa de Cronbach = .75). Los alumnos, a través del cuestionario realizado, afirman estar satisfechos con la experiencia, reconocen la potenciación de sus habilidades comunicativas y lingüísticas y especialmente su comprensión oral y consideran que los podcasts constituyen una herramienta de enseñanzaaprendizaje adecuada.This paper accounts for the results of a teaching innovation project developed at the Faculty of Education of the University of Granada (Spain) along the course year 2008/2009, in which podcasts were proposed as a teaching and learning tool at university level in order to expand the requirements of the European Higher Education Area (EHEA): ICT, self-directed learning, collaborative tasks, and tutorials. A podcast is a series of audio or video files which is released and downloaded through syndication to the computer. Then, the file is ready to be used or to be transferred to the selected portable device to listen to it whenever and wherever we like. Syndication allows constant reception of files whenever they are available on the web. Thus, there is a huge amount of listening material which can be related to each student’s personal interests and hobbies. Therefore, apart from improving aural comprehension in foreign language student teachers by listening to authentic materials, ICT are introduced in the classroom. The main goals of the project were: to improve the students’ aural comprehension, to increase their motivation and to foster self-directed learning. Podcasts have been used as the unique listening material in the classroom. Students were explained how to locate and download them. Later, they were asked to develop and record a group podcast, joining in the activity a collaborative task and technological competence. The experience was evaluated by means of an ad-hoc questionnaire “Cuestionario de valoración de la utilidad de los podcast como herramienta de enseñanza-aprendizaje” (Ramos y Caurcel, 2009) which comprised 36 items on a 5-point ranged Likert scale, and open answers were limited in length. The aforementioned questionnaire was accordingly validated by experts who considered that the reliability of the scale was α= .75. The students —by means of the evaluation questionnaire— state their satisfaction with the experience; besides, they admit the improvement of their communicative competence, and podcasting is considered to be an excellent learning tool.Grupo de Investigación FORCE (Formación Centrada en la Escuela) Universidad de Granad

Cuestionario de valoración de la utilidad de los podcast como herramienta de enseñanza-aprendizaje

Cuestionario diseñado en el marco de un Proyecto de Innovación Docente (“La tarea colaborativa y las nuevas tecnologías para la mejora de la competencia oral en LE”) llevado a cabo en la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Granada (España) durante el curso 2008/2009 en el que se utilizan los podcasts como propuesta didáctica encaminada a introducir varias de las propuestas del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) en el aula: TICs, trabajo autónomo, tarea colaborativa y tutorización. Está compuesto por 36 ítems, que utiliza una escala Likert de 1 a 5 en función del grado de desacuerdo y acuerdo y la respuesta abierta, limitada o breve. Este instrumento está validado a través de juicio de expertos y su consistencia interna es adecuada (alfa de Cronbach = .75). Los resultados del estudio están publicados: URI: http://hdl.handle.net/10481/15365Unidad de Innovación Docente del Vicerrectorado de Garantía de la Calidad de la Universidad de Granad

Desarrollo de la capacidad emprendedora en los entornos rurales para potenciar el crecimiento económico sostenible

En todo proceso de cambio organizacional se detecta la necesidad de adaptar las características de los miembros que forman parte de la organización a las modificaciones que se producen en su entorno, para que éstos cambios se materialicen en innovaciones que provoquen avances organizativos. Detectamos esa misma necesidad en los entornos rurales, que se van afectados por los numerosos cambios que se producen en nuestro sistema económico, lo que provoca que los agentes protagonistas de esos entornos desarrollen sus capacidades de adaptación a las numerosas fluctuaciones ambientales. En el presente trabajo realizamos una serie de reflexiones sobre la evolución del concepto “capacidad emprendedora” que ha pasado de tener acepciones puramente empresariales a implicar un enfoque holístico de los elementos más sobresalientes propios de un proceso de cambio, tales como la “anticipación al futuro”, “comprensión del contexto”, “integración del conocimiento e imaginación” y “sensibilización y compromiso social”. Asimismo proponemos un nuevo concepto de competencia emprendedora, como elemento básico en la concepción de los procesos de adaptación eficaz y eficiente a los cambios en entornos rurale

La red social del adolescente: la influencia de la amistad en el desarrollo de hábitos obesogénicos

This aim of this article is to demonstrate the importance of social networks in the obese adolescent's environment. This study emerged in response to the paucity of information encountered in the literature as regards whether adolescents eat better or worse and/or performs more or less physical exercisedepending on their friendship networks. We performed a literature search at the University of León library which focused on obesity and an analysis of young people's social networks, exploring databases such as the Web of Knowledge (WOK), SciELO and Scopus, among others. Articles and other documents of interest were identified using journals from the disciplines of Sociology and the Health Sciences. After the most relevant texts had been read in full, the following results were obtained: (1) relationships influence adolescents' habits, (2) the quality and quantity of food they consume can depend on the type of network to which they belong, and (3) the amount of physical exercise that adolescents do can be influenced by their best friends, by the wider group to which they belong and even by friends of friends. The foregoing suggests that the study of adolescents' social networks could be a useful tool for identifying behaviour patterns; it is therefore applicable to health and public health programmes and would contribute to the sustainability of the systemEl presente artículo pretende justificar la relevancia de las relaciones sociales en el entorno del adolescente obeso. La motivación por este enfoque surgió debido al vacío que se ha encontrado en estudios que expliquen si los adolescentes comen mejor o peor y/o realizan más o menos ejercicio físico dependiendo de su red de amigos. Se realizó una búsqueda bibliográfica centrada en la obesidad y el análisis de las redes sociales de los jóvenes a través de la Biblioteca de la Universidad de León, en diferentes bases de datos tales como Web of Knowledge (WOK), Scielo, Scopus, entre otras. Se obtuvieron artículos y otros documentos de interés utilizando revistas pertenecientes a las disciplinas de la Sociología y de las Ciencias de la Salud. Tras realizar la lectura de los textos más relevantes se pudo obtener los siguientes resultados: (1) las relaciones influyen en los hábitos de los adolescentes, (2) la calidad y la cantidad de comida puede depender del tipo de red que le rodea, y (3) el nivel de ejercicio físico que tiene un individuo se puede ver influenciado por sus mejores amigos, por el grupo en general que le rodea e incluso por los amigos de sus amigos. De todo ello se deriva, que el estudio de la red social del individuo puede ser una herramienta útil a la hora de visualizar los patrones de comportamiento, y por tanto, aplicable a los programas de salud y salud pública contribuyendo, de esta forma, a la sostenibilidad del sistema