Evaluación de aditivos en una dieta habitual

En la actualidad los aditivos forman parte de nuestra vida cotidiana. Podemos encontrarlos en la mayoría de los alimentos que consumimos a diario, ya que desempeñan una función vital en el actual abastecimiento de alimentos, al permitir que la creciente población pueda adquirir productos seguros, saludables y sabrosos durante todo el año. Esto se debe a que tienen funciones tecnológicas y funcionales, ayudando a mejorar la calidad del producto, ya sea preservando su vida útil o ayudando a mantener su inocuidad, entre otras. Sin embargo, pese a que su uso está legislado, sigue existiendo por parte del consumidor una cierta inseguridad sobre si realmente son seguros o no. Pero, realmente ¿sabemos cuántos aditivos consumimos al día? En este estudio vamos a centrarnos en averiguar cuántos aditivos consumimos, cuales son aquellos aditivos más consumidos, cuales los que presentan un mayor riesgo tóxico, en que productos los encontramos y valorar si realmente en una dieta cotidiana podríamos llegar a sobrepasar las cantidades recomendadas de alguno de ellos.<br /

Is single layer graphene a promising anode for sodium-ion batteries?

In an attempt to find an adequate carbon material to achieve a successful reversible adsorption of Na+ ions, single layer graphene, is experimentally investigated in this work, for the first time, as anode for sodium-ion batteries. To this end, single layer graphene that was grown on copper foil by chemical vapor deposition was subjected to extended galvanostatic cycling and to cyclic voltammetry in the potential range of 0-2.8 V versus Na/Na+. Regardless of the current density and electrolyte formulation used, the amount of Na+ ions adsorbed/desorbed reversibly per surface area (specific reversible cell capacity) was very modest and comparable to that obtained with bare copper electrodes of reference, thus suggesting that the reversible capacity of the single layer graphene electrode is mostly due to the electrochemical response of the copper substrate. These experimental results clearly agree with recent theoretical calculations showing that the adsorption of Na+ ions on the surface of single layer graphene is energetically unfavourable unless that surface includes significant defects density.Financial support from IBERDROLA FOUNDATION (www.fundacioniberdrola.org, Projects 2014-2015) and the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness MINECO (under Projects ENE2011-28318-CO-02 and ENE2014-52189-C2-2-R) is gratefully acknowledged. A. Ramos and N. Cuesta, respectively, thank the Spanish Research Council for Scientific Research (CSIC) for a JAE-Doc contract, co-funded by the European Social Fund (ESF), and the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (MINECO) for a pre-doctoral grant (BES-2012-052711).Peer reviewe

Embarazo en adolescentes

Se realizará un estudio de cómo esta afectando en nuestra sociedad el hecho de los embarazos no deseados entre adolecentes, haremos un registro de la incidencia en dos comunidades autónomas y las compararemos, de este modo intentaremos hallar la debilidad en los programas de prevención de ambas comunidades, una vez encontradas estas debilidades procederemos a realizar un programa de prevención en busca de que la tasa existente de embarazos no deseados en Canarias y Aragón disminuya. En este programa también incluiremos a las adolecentes que en temprana edad desean e intentan estar embarazadas y ser madres. Estudiaremos para el programa el status social, población de origen

Plan estratégico para la empresa Valmore S.A.C. en la ciudad de Arequipa, 2018 - 2021

El presente Plan Estratégico se encuentra orientado a realizar un análisis profundo, tanto interno como externo de la empresa Valmore S.A.C. para que, con pleno conocimiento de la situación actual, se plantee estrategias que le permitan a la empresa lograr sus objetivos de crecimiento y fidelización de clientes en el mercado arequipeño. Valmore S.A.C. es una empresa dedicada a la valuación y tasación de activos de empresas e inmuebles. Es una empresa constituida con más de 15 años en el mercado por lo que tiene como ventaja competitiva su experiencia en el mercado y los importantes clientes que ha fidelizado en este periodo. Pero la situación para la empresa, en los últimos años no ha sido la esperada ya que se ha desacelerado su crecimiento en el mercado arequipeño, esto debido a que algunos clientes empresariales están tomando el servicio de tasación directamente con empresas de la ciudad de Lima, por lo tanto, con el ingreso de nuevos competidores está perdiendo su participación de mercado y la empresa no crece al ritmo esperado. Es por esto que se busca establecer un plan que le permita a la empresa empezar a desarrollar actividades orientadas a un objetivo de fidelización de sus clientes actuales y penetración de mercados nuevos. Este plan se desarrolló mediante la identificación de los factores específicos que nos llevaron a definir la situación actual de la empresa. Para dicha evaluación, se llevó a cabo una investigación en campo, la cual permitió tener un panorama más claro y real tanto de la perspectiva de los colaboradores de la empresa, como de sus principales clientes. Se realizaron entrevistas para obtener su opiniones y recomendaciones. Posteriormente, se realizó una revisión de la misión y visión de la empresa, de los objetivos establecidos por los directivos de la misma y de las actividades que llevan a cabo para lograr dichos objetivos. La elaboración de este plan estratégico permitió la propuesta de una nueva visión, misión y objetivos estratégicos que, gracias a las matrices desarrolladas, permitieron resaltar que las estrategias a implementar debían enfocarse al crecimiento y posicionamiento de Valmore S.A.C; por lo que se deben hacer los esfuerzos necesarios en la fidelización de los clientes. Finalmente se propuso un Cuadro de Mando Integral que será de gran utilidad para que la empresa pueda llevar un control del cumplimiento de las estrategias y objetivos propuestos.Trabajo de suficiencia profesiona

La autopublicación en las bibliotecas: revisión sistemática de la literatura

Self-publishing is not a phenomenon that has its birth in recent times but has found in digital a catalyst to gain enormous growth in last years. The work studies through a systematic review of literature (in English, SLR), if this phenomenon has penetrated the library community and in what way it has done so. The results show a topic that has taken high relevance, although with a marked geographical tendency of Anglo-Saxon character. Self-publishing appears as an element of the collection offered and as a service to users, and in all cases, we talk about positive experiences. the rest of the non-Anglo-Saxon world is conservative on this issue but has before it a new line of research and the background of the experiences of these works to satisfy this further need of its users in the best way possible

Self-publishing in libraries: sistematic literature review

La autopublicación no es un fenómeno que tenga su nacimiento en época reciente, pero ha encontrado en lo digital un catalizador para ganar un enorme crecimiento en los últimos años. El trabajo estudia, a través de una revisión sistemática de literatura (en inglés, SLR), si este fenómeno ha penetrado en la comunidad bibliotecaria y de qué modo lo ha hecho. Los resultados muestran un tema que ha tomado gran relevancia, aunque con una marcada tendencia geográfica de carácter anglosajón. La autopublicación aparece como elemento de la colección ofrecida y como servicio a los usuarios, y en todos los casos se habla de experiencias positivas. El resto del mundo no anglosajón se muestra conservador en este tema, pero tiene ante sí una nueva línea de investigación y el bagaje de las experiencias de estos trabajos para satisfacer de la mejor manera posible esta nueva necesidad de sus usuarios.Self-publishing is not a phenomenon that has its birth in recent times but has found in digital a catalyst to gain enormous growth in last years. The work studies through a systematic review of literature (in English, SLR), if this phenomenon has penetrated the library community and in what way it has done so. The results show a topic that has taken high relevance, although with a marked geographical tendency of Anglo-Saxon character. Self-publishing appears as an element of the collection offered and as a service to users, and in all cases, we talk about positive experiences. The rest of the non-Anglo-Saxon world is conservative on this issue but has before it a new line of research and the background of the experiences of these works to satisfy this further need of its users in the best way possible.Dossier: Libros electrónicos y lectura digital: los escenarios del cambio.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Self-publishing in libraries: sistematic literature review

La autopublicación no es un fenómeno que tenga su nacimiento en época reciente, pero ha encontrado en lo digital un catalizador para ganar un enorme crecimiento en los últimos años. El trabajo estudia, a través de una revisión sistemática de literatura (en inglés, SLR), si este fenómeno ha penetrado en la comunidad bibliotecaria y de qué modo lo ha hecho. Los resultados muestran un tema que ha tomado gran relevancia, aunque con una marcada tendencia geográfica de carácter anglosajón. La autopublicación aparece como elemento de la colección ofrecida y como servicio a los usuarios, y en todos los casos se habla de experiencias positivas. El resto del mundo no anglosajón se muestra conservador en este tema, pero tiene ante sí una nueva línea de investigación y el bagaje de las experiencias de estos trabajos para satisfacer de la mejor manera posible esta nueva necesidad de sus usuarios.Self-publishing is not a phenomenon that has its birth in recent times but has found in digital a catalyst to gain enormous growth in last years. The work studies through a systematic review of literature (in English, SLR), if this phenomenon has penetrated the library community and in what way it has done so. The results show a topic that has taken high relevance, although with a marked geographical tendency of Anglo-Saxon character. Self-publishing appears as an element of the collection offered and as a service to users, and in all cases, we talk about positive experiences. The rest of the non-Anglo-Saxon world is conservative on this issue but has before it a new line of research and the background of the experiences of these works to satisfy this further need of its users in the best way possible.Dossier: Libros electrónicos y lectura digital: los escenarios del cambio.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Self-publishing in libraries: sistematic literature review

La autopublicación no es un fenómeno que tenga su nacimiento en época reciente, pero ha encontrado en lo digital un catalizador para ganar un enorme crecimiento en los últimos años. El trabajo estudia, a través de una revisión sistemática de literatura (en inglés, SLR), si este fenómeno ha penetrado en la comunidad bibliotecaria y de qué modo lo ha hecho. Los resultados muestran un tema que ha tomado gran relevancia, aunque con una marcada tendencia geográfica de carácter anglosajón. La autopublicación aparece como elemento de la colección ofrecida y como servicio a los usuarios, y en todos los casos se habla de experiencias positivas. El resto del mundo no anglosajón se muestra conservador en este tema, pero tiene ante sí una nueva línea de investigación y el bagaje de las experiencias de estos trabajos para satisfacer de la mejor manera posible esta nueva necesidad de sus usuarios.Self-publishing is not a phenomenon that has its birth in recent times but has found in digital a catalyst to gain enormous growth in last years. The work studies through a systematic review of literature (in English, SLR), if this phenomenon has penetrated the library community and in what way it has done so. The results show a topic that has taken high relevance, although with a marked geographical tendency of Anglo-Saxon character. Self-publishing appears as an element of the collection offered and as a service to users, and in all cases, we talk about positive experiences. The rest of the non-Anglo-Saxon world is conservative on this issue but has before it a new line of research and the background of the experiences of these works to satisfy this further need of its users in the best way possible.Dossier: Libros electrónicos y lectura digital: los escenarios del cambio.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

La autopublicación en las bibliotecas: revisión sistemática de la literatura

Self-publishing is not a phenomenon that has its birth in recent times but has found in digital a catalyst to gain enormous growth in last years. The work studies through a systematic review of literature (in English, SLR), if this phenomenon has penetrated the library community and in what way it has done so. The results show a topic that has taken high relevance, although with a marked geographical tendency of Anglo-Saxon character. Self-publishing appears as an element of the collection offered and as a service to users, and in all cases, we talk about positive experiences. the rest of the non-Anglo-Saxon world is conservative on this issue but has before it a new line of research and the background of the experiences of these works to satisfy this further need of its users in the best way possible

Recent developments on the crossing number of the complete graph

Ministerio de Economía y CompetitividadEuropean Science Foundatio