An optical tweezer-based study of antimicrobial activity of silver nanoparticles

Understanding and characterizing microbial activity reduction in the presence of antimicrobial agents can help in the design and manufacture of antimicrobial drugs. We demonstrate the use of an optical tweezer setup in recording the changes in bacterial activity with time, induced by the presence of foreign bodies in a bacterial suspension. This is achieved by monitoring the fluctuations of an optically trapped polystyrene bead immersed in it. Examining the changes in the fluctuation pattern of the bead with time provides an accurate characterization of the reduction in the microbial activity. Here, we report on the effect of addition of silver nanoparticles on bacterial cultures of Pseudomonas aeroginosa, Escherichia coli and Bacillus subtilis. We observe a decrease in the bacterial activity with time for the investigated bacterial samples. This method in our opinion, enables one to track changes in bacterial activity levels as a function of time of contact with the antibacterial agent with greater efficacy than traditional cell counting methods. © Indian Academy of Sciences

Guía de protección industrial, título de patente de invención de una máquina modular automatizada para el mecanizado de tubos de PVC, y manual de procedimiento para la colocación del marcado CE en máquinas nuevas

El presente proyecto tiene dos finalidades, primera, la confección de una guía sencilla y rápida de entender la Propiedad Intelectual y segunda, la confección de un manual de procedimiento para la colocación del Marcado “CE” en productos y concretamente de una máquina. Este símbolo indica que se cumple con los requisitos mínimos de seguridad y salud de las directivas aplicables i por tanto es susceptible de poder ser comercializada en el territorio de la Unión Europea (UE). La guía de propiedad Intelectual sirve para que cualquier persona que quiera proteger una creación de mente, como pueden ser las invenciones, las obras literarias, los símbolos, los nombres, las imágenes, los dibujos, los modelos, etc., pueda consultar esta guía y de una forma rápida y sencilla sepa qué tipo de título de protección puede solicitar, ámbito de protección, cómo lo puede hacer y dónde se puede entregar la solicitud. Se ha desarrollado más detalladamente la Propiedad Industrial, concretamente la modalidad de Invenciones Industriales (ideas nuevas), que no los derechos de autor, dada la relación existente entre la titulación de la carrera y la Propiedad Industrial. Además de un caso práctico con la elaboración y entrega a la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) de la documentación que forma parte de la solicitud para la obtención del título de Patente de Invención para una máquina en concreto. La segunda finalidad es la elaboración de un manual de procedimiento en el que se explica de forma general, los pasos a seguir para colocar el marcado “CE” a un producto i seguidamente los pasos para la colocación del Marcado “CE” en máquinas, dado que es en el sector de la Ingeniería Mecánica donde se diseñan máquinas o equipos de trabajo y donde se deberá utilizar estos procesos de evaluación de la conformidad concretos para la posterior colocación del Marcado “CE”. Que el ingeniero sepa que se han de seguir unos procedimientos en la fase de diseño y fabricación para la posterior colocación del Marcado “CE” y elaborar un Expediente Técnico de Construcción (ETC), el cual contiene una serie de documentos que se detallaran en el cuerpo del proyecto

Guerra total en el conflicto bosnio: etnia, cultura y prácticas en el proceso de disolución de Yugoslavia.

Las guerras de disolución de la República Federativa Socialista de Yugoslavia fueron los primeros conflictos armados tras la caída del Muro de Berlín así como la primera contienda en territorio europeo desde el fin de la II Guerra Mundial y la guerra civil griega. El conflicto armado fue la expresión última de una serie de procesos políticos, culturales y sociales cuyo origen se remonta a la Primavera croata y que se solidifica en el momento en el que Josip Broz “Tito” falleció en 1980. El caso concreto de Bosnia-Herzegovina es relevante por la multiplicidad de factores, actores y singularidades que intervienen dentro del propio contexto de la desintegración armado del proyecto unificador de los eslavos del sur. Un espacio en el que las prácticas bélicas que se dieron no solo tuvieron como damnificados a los civiles sino que fueron objetivo principal de los ejércitos involucrados y que se encuadró en un marco estratégico de guerra total.<br /

Sulphite-free lamb burger meat: antimicrobial and antioxidant properties of green tea and carvacrol

BACKGROUND Sulfite is commonly used to preserve lamb burger meat in the EU. Nevertheless, its consumption has been related to certain health problems, which has increased consumer demand for sulfite-free products. Natural compounds with antioxidant and antimicrobial properties may be a feasible alternative to preserve lamb burger meat. This study evaluated the antimicrobial and antioxidant properties of carvacrol, green tea and their combination in preserving lamb burger meat. Their effect was also compared with that of 400¿ppm sulfite. RESULTS Lamb burger meat was mixed with different concentrations of the extracts, packaged aerobically and displayed for 8 days at 4 °C. Total polyphenols, thiobarbituric acid reactive substances, colour, and microbial and sensory analyses were performed. Both green tea and carvacrol avoided lipid oxidation even at 300¿ppm, while only carvacrol, which showed a concentration-dependent action, delayed discolouration and microbial growth. Carvacrol and green tea also limited the development of oxidation odour and flavour, but the former brought about herbal odours and flavours to the meat. On the other hand, sulfite provided a higher colour stability and lower microbial counts than both natural compounds but presented a higher lipid oxidation. CONCLUSION Carvacrol seems to be a promising alternative to replace sulfite in lamb burger meat, whereas green tea should be combined with an antimicrobial agent. © 2018 Society of Chemical Industr

Estudio de la demanda potencial de los campamentos multiaventura en Aragón

El trabajo es un estudio de la demanda que hay en Aragón en relación a los campamentos en los que se desarrollan actividades relacionadas con los deportes de aventura. Se va a llevar a cabo una serie de encuestas dónde vamos a conocer los gustos y a partir de ahí elaborar una propuesta de campamento, que va a ser una de las actividades ofertadas de nuestra empresa ficticia

Descripción macroscópica de redes de neuronas

El trabajo esta destinado al estudio y análisis del comportamiento de los sistemas de osciladores. En particular se hace especial énfasis en las redes de neuronas que son un ejemplo de los mismos. La principal herramienta matemática que se usa para tratar estos sistemas de osciladores, es la "mean field reduction", con ella se pretende dar una formulación del problema alternativa a la tradicional y reducir de forma considerable la dificultad del mismo

Quality parameters and technological properties of pasta enriched with a fish by-product: A healthy novel food

The effect of incorporating a fish (D. labrax) by-product on pasta quality was evaluated to assess its technological viability in comparison with a common pasta. Two enriched pastas, both dried and fresh and including or not a natural antioxidant (R. officinalis) were analyzed and compared to traditional pasta (durum and spelt). Findings indicated that enriched pasta showed a decrease in their texture properties, except for adhesiveness which was higher compared to traditional pasta. The addition of fish caused slight changes in color. Regarding the technological quality, it was moderately affected by fish inclusion, presenting lower gains in weight respect to control pasta (>15% of difference). Therefore, enriched pasta appears to be a good alternative to offer food with an improved nutritional profile with a low impact on the quality of the product from a technological point of view since the introduction of fish does not extensively affect pasta quality. Novelty impact statement: The enrichment of pasta from fish by-product is a good alternative to improve its nutritional value. The cooking had a beneficial effect on the bioavailability of nutrients in enriched pasta with fish. Technological properties of enriched pasta with fish after cooking was similar to traditional pasta made with durum wheat. © 2021 The Authors. Journal of Food Processing and Preservation published by Wiley Periodicals LLC

Fracturas juveniles de tobillo

Este trabajo es una revisión bibliográfica sobre las fracturas juveniles de tobillo, cuyo objetivo es recoger los datos más relevantes para que el diagnóstico y tratamiento sean lo más específicos e individualizados posible. Se profundiza en el sistema de clasificación más habitual, así como en las fracturas que son más frecuentes en los niños y adolescentes. Es de gran importancia saber cómo manejar cada fractura para evitar complicaciones a corto y largo plazo.<br /

Los extractos vegetales mejoran la calidad de la carne de cordero

La aplicación de un extracto de borraja al 5 % y al 10 % consiguió reducir la oxidación lipídica, disminuyendo por tanto la formación de metamioglobina y la pérdida del color, pero no ejerció ningún efecto sobre el crecimiento microbiano. El análisis sensorial confirmó los resultados observados en los análisis fisicoquímicos, además de descartar una modificación de las propiedades sensoriales de la carne como consecuencia de la aplicación del extracto. El rociado de las chuletas con el extracto acuoso de borraja preparado al 10 % podría incrementar la vida útil de la carne de cordero 3 días (desde 8 hasta 11 días)

A liquid crystalline copper phthalocyanine derivative for high performance organic thin film transistors

This journal is © The Royal Society of Chemistry 2012Bottom-gate, bottom-contact organic thin film transistors (OTFTs) were fabricated using solvent soluble copper 1,4,8,11,15,18,22,25-octakis(hexyl)phthalocyanine as the active semiconductor layer. The compound was deposited as 70 nm thick spin-coated films onto gold source–drain electrodes supported on octadecyltrichlorosilane treated 250 nm thick SiO2 gate insulators. The performance of the OTFTs was optimised by investigating the effects of vacuum annealing of the films at temperatures between 50 0C and 200 0C, a range that included the thermotropic mesophase of the bulk material. These effects were monitored by ultraviolet-visible absorption spectroscopy, atomic force microscopy and XRD measurements. Device performance was shown to be dependent upon the annealing temperature due to structural changes of the film. Devices heat treated at 100 0C under vacuum (≥10-7 mbar) were found to exhibit the highest field-effect mobility, 0.7 cm2 V^-1 s^-1, with an on–off current modulation ratio of~107, a reduced threshold voltage of 2.0 V and a sub-threshold swing of 1.11 V per decade.UK Technology Strategy Board (Project no: TP/6/EPH/6/S/K2536J) and UK National Measurement System (Project IRD C02 ‘‘Plastic Electronics’’, 2008–2011)