9 research outputs found
Peningkatan Kadar Bioaktif Fitoestrogen Tumbuhan Semanggi (Marsilea Crenata Presl.) Melalui Pengelolaan Lingkungan Tanaman
Tumbuhan semanggi (Marsilea crenata Presl.) termasuk salah satu tumbuhan
paku-pakuan yang biasa tumbuh di lingkungan berlumpur, tanah lembab atau tempat
berair. Tumbuhan semanggi belum banyak dibudidayakan oleh petani,
kebanyakan petani hanya mengumpulkan semanggi yang tumbuh secara liar di
sawah. Habitat tumbuhan semanggi ini biasa tergenang, karena semanggi merupakan
salah satu jenis tanaman air. Masyarakat tahu bahwa semanggi merupakan salah
satu gulma padi sawah dan memiliki kemampuan sebagai tumbuhan fitoremediasi
(Jiang et al., 2018). Selain berfungsi sebagai sayur, tumbuhan ini juga memiliki
khasiat obat untuk pencegah osteoporosis pasca menopause bagi kaum wanita.
Kandungan yang diharapkan untuk bisa mengobati penyakit ini adalah kandungan
fitoestrogen (Isoflavon). Hal penting yang harus diperhatikan dalam budidaya
semanggi ini adalah media yang baik untuk menghasilkan biomasa dan kandungan
bioaktif (fitoestrogen) tinggi guna pemenuhan kebutuhan sayuran dan bahan baku
obat yang aman terbebas dari kontaminasi bahan-bahan yang berbahaya bagi
kesehatan akibat kemampuannya menyerap logam berat (fitoremediasi). Selain itu
untuk mengatasi permasalahan tersebut, maka perlu dilakukan identifikasi habitat
tumbuh yang sesuai untuk tumbuhan semanggi, kemudian menemukan media
tumbuh yang mampu meningkatkan kandungan bioaktif tinggi serta memberikan
unsur hara berupa pupuk organik dan an-organik guna peningkatan biomasanya.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pertumbuhan dan kadar bioaktif
fitoestrogen paling tinggi pada tumbuhan semanggi yang tumbuh di habitat berbeda.
Memperoleh teknik budidaya yang tepat untuk menghasilkan kadar bioaktif
fitoestrogen tinggi pada tumbuhan semanggi. Mengetahui pengaruh penambahan
pupuk an-organik (N dan K) dan organik (pupuk kotoran sapi) untuk peningkatan
biomasa dan kadar bioaktif fitoestrogen tumbuhan semanggi.
Penelitian pertama dilaksanakan pada bulan Agustus - September 2017
dilaksanakan di tiga habitat yang memiliki perbedaan media tumbuh yaitu di Desa
Sememi, Kecamatan Benowo Kota Surabaya dengan media basah atau tergenang, di
Desa Wringinanom, Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang dengan media sedang
dan di Desa Bungur, Kecamatan Karangrejo Kabupaten Tulungagung dengan media
kering, menggunakan metode survei dengan tujuan untuk mengetahui pertumbuhan
tumbuhan semanggi yang memiliki kandungan bioaktif tinggi dari habitat atau lokasi
tumbuh berbeda. Penelitian kedua dilaksanakan pada bulan September - Oktober
2019 yang bertempat di kebun Percobaan Jatimulyo Fakultas Pertanian Universitas
Brawijaya Malang, Jawa Timur pada ketinggian antara 460 m dpl dengan tujuan untuk
menghasilkan kadar bioaktif senyawa fitoestrogen tumbuhan semanggi yang optimal
melalui teknologi cekaman air yang tepat. Penelitian ini merupakan percobaan pot,
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial, terdiri dari 6
perlakuan, yaitu: K1 = Kering (Kurang dari 40% Kapasitas Lapang); K2 = Tanpa
Genangan (Kapasitas Lapang); K3 = Genangan Air Ketinggian 2 cm; K4 = Genangan
Air Ketinggian 4 cm; K5 = Genangan Air Ketinggian 6 cm; K6 = Genangan Air
Ketinggian 8 cm. Penelitian ketiga dilaksanakan pada bulan Maret - Mei 2020, lokasi
penelitian sama dengan pada penelitian kedua. Tujuan penelitian untuk meningkatkan
biomasa dan bioaktif tumbuhan semanggi melalui aplikasi pupuk organik (kompos
dan pupuk kotoran hewan), pupuk anorganik (N dan K). Penelitian ini merupakan
percobaan pot. Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu
faktor yang terdiri dari 8 perlakuan kombinasi jenis tanah dan pupuk an-organik (N,
K), pupuk organik (kotoran sapi). Perlakuan terdiri dari: P0 = tanah, tanpa pupuk N
dan K; P1 = tanah, N 138 kg ha-1; P2 = tanah, K 136 kg ha-1; P3 = tanah, N 138 kg ha-
1; dan K 136 kg ha-1; P4 = tanah, pupuk kotoran sapi 20.103 kg ha-1; P5 = tanah,
pupuk kotoran sapi 20.103 kg ha-1, N 138 kg ha-1; P6 = tanah, pupuk kotoran sapi 20.103 kg ha-1, K 136 kg ha-1; P7 = tanah, pupuk kotoran sapi 20.103 kg ha-1, N 138 kg
ha-1; K 136 kg ha-1.
Hasil penelitian tahap pertama menunjukkan bahwa tumbuhan semanggi jenis
Marsilea crenata Presl. yang tumbuh pada habitat tergenang asal desa Sememi, Kota
Surabaya menunjukkan hasil lebih tinggi dibandingkan tumbuhan semanggi asal desa
Wringinanom, Kabupaten Malang dan tumbuhan semanggi asal desa Bungur,
Kabupaten Tulungagung. Berikut ini hasil dari pertumbuhan tumbuhan semanggi asal
desa Sememi, panjang tangkai pada 4 MST (18,20 cm), jumlah daun (189,60 rumpun-
1), panjang akar (10,90 cm), jumlah anakan 77,20 cm) dan hasil kandungan bioaktif
fitoestrogen turunan isoflavon yaitu daidzin (26,63 μg g-1), formononentin (30,63 μg
g-1), genistin (28,80 μg g-1), daidzein (12,70 μg g-1), biochanin A (22,07 μg g-1),
genistein (14,45 μg g-1
), 6‘-O-malonylgenistin (12,46 μg g-1),dan biochanin A-7-O-β-D-
glucoside-6‘‘-O-malonate (34,15 μg g-1). Sedangkan pada penelitian tahap kedua
memperoleh teknik budidaya tumbuhan semanggi jenis Marsilea crenata Presl.
dengan media kapasitas lapang mampu meningkatkan kandungan bioaktif
fitoestrogen daidzin sebesar (87,03%), biochanin A (88,89%), genistein (88,92%),
formo-nonetin (87,01%), genistin (87,03%), 6''-O-malony (88,92%), daidzein
(87,01%), dan biochanin A-7-O-Beta-D-glucoside-6''-O-malonate (87,45%).
Penelitian tahap ketiga menunjukkan bahwa komposisi media tanah, pupuk organik
(pupuk kotoran sapi) dengan dosis 20.103 kg. ha-1 dapat meningkatkan biomasa bobot
segar total panen (235,9 g petak panen-1), bobot kering total panen (45,78 g bak
panen-1) dengan ukuran bak 42 x 32 x 14 cm dan kandungan bioaktif fitoestrogen
tumbuhan semanggi sebesar (daidzin 174%, genistin 168%, biochanin A1606''-O-
malony 177%, formo-nonetin 168%, daidzein 147%, genistein 175%, biochanin A-7-
O-Beta-D-glucoside-6''-O-malonate 174%)
Kajian Dampak Perbedaan Unsur Iklim Terhadap Produktivitas Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Pada Dataran Tinggi Dan Dataran Rendah
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) termasuk ke dalam jenis tanaman palawija
penghasil karbohidrat yang berpotensial dan dapat digunakan sebagai pengganti
bahan makanan pokok (selain nasi). Ubi jalar mengandung gizi yang tinggi
sehingga memiliki kualitas yang baik sebagai bahan pangan. Komoditas ubi jalar
mempunyai peranan yang cukup penting karena memiliki banyak manfaat dan nilai
tambah. Selain dimanfaatkan dalam bentuk umbi segar, ubi jalar juga dimanfaatkan
sebagai bahan pembuatan pakan dan bahan industri. Masalah utama yang dihadapi
dalam kegiatan usaha tani ubi jalar adalah rendahnya produksi rata-rata per hektar
lahan. Komoditas ubi jalar lebih toleran terhadap perubahan iklim dibandingkan
dengan tanaman palawija lain seperti sorghum, jagung, dan kedelai. Ubi jalar
memiliki daya adaptasi yang luas, baik dari kondisi lahan maupun lingkungan.
Dalam sistem produksi, perubahan iklim dapat mempengaruhi pertumbuhan
tanaman, karena pertumbuhan tanaman sangat dipengaruhi oleh cuaca dan iklim.
Pada lahan yang terdapat di dataran tinggi dan dataran rendah pastinya juga
mengalami perubahan iklim yang berbeda. Tujuan dari penelitian ini adalah
mengetahui perbedaan unsur iklim dan produktivitas ubi jalar di wilayah dataran
tinggi dan dataran rendah. Mengetahui hubungan dari unsur iklim terhadap hasil
produktivitas ubi jalar di wilayah dataran tinggi dan dataran rendah serta
mengetahui unsur iklim yang paling berperan dalam produktivitas ubi jalar di
wilayah dataran tinggi dan dataran rendah.
Penelitian dilakukan pada bulan April – Oktober 2021 di Daerah Kecamatan
Sumberpucung, Kabupaten Malang dan Kecamatan Sawahan Kabupaten Nganjuk,
Jawa Timur. Alat dan bahan yang digunakan yaitu terdiri dari data primer berupa
data iklim dari dua daerah tahun 2001-2020 yang diperoleh dari Stasiun Geofisika
III Malang dan Stasiun Geofisika III Sawahan Nganjuk dan data produktivitas ubi
jalar tahun 2001-2020 yang diperoleh dari BPS Kabupaten Malang dan BPS
Kabupaten Nganjuk dan BDSP-Kementerian Pertanian. Metode penelitian yang
digunakan adalah metode survei. Untuk mengetahui hubungan iklim dan
produktivitas tanaman ubi jalar dilakukan analisis korelasi antara data iklim dan
produktivitas kemudian dilanjutkan dengan regresi linier dengan menggunakan
software Microsoft Office Excel 2016 dan SPSS 25. Penetapan lokasi dilakukan
metode stratified random sampling yaitu diawali pemetaan wilayah dengan
memilih daerah sentra produksi yang termasuk wilayah dataran rendah yaitu berada
pada ketinggian di bawah 400 mdpl dan dataran tinggi yaitu wilayah sentra poduksi
pada ketinggian diatas 700 mdpl. Untuk menganalis hubungan unsur iklim dengan
produktivitas ubi jalar di dataran tinggi dan rendah dilakukan analisis korelasi dan
v
regresi antara curah hujan, suhu udara, lama penyinaran matahari, kelembaban
udara dan produktivitas ubi jalar.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa selama kurun waktu dua puluh
tahun (2001 – 2020), terdapat perbedaan unsur iklim pada wilayah dataran tinggi di
Kabupaten Nganjuk dan pada wilayah dataran rendah di Kabupaten Malang. Pada
dataran tinggi unsur iklim curah hujan, suhu udara dan lama penyinaran matahari
lebih rendah daripada dataran rendah. Pada dataran tinggi unsur iklim kelembaban
udara lebih tinggi daripada dataran rendah. Pada dataran tinggi produktivitas ubi
jalar lebih rendah daripada dataran rendah dengan nilai rata-rata 14,885 ton/ha dan
14,439 ton/ha. Unsur iklim curah hujan di dataran rendah dengan nilai korelasi r =
0,50 dan unsur iklim suhu udara di dataran tinggi dengan nilai korelasi r = 0,61
memiliki hubungan yang nyata pada taraf 5% terhadap produktivitas ubi jalar
dikarenakan nilai korelasi r mendekati 1 yang artinya semakin mendekati angka 1,
maka pengaruh unsur iklim akan semakin kuat terhadap produktivitas ubi jalar.
Unsur iklim kelembaban udara, lama penyinaran matahari tidak memiliki hubungan
yang nyata terhadap produktivitas ubi jalar. Unsur iklim curah hujan di dataran
rendah berpengaruh nyata terhadap produktivitas ubi jalar dengan nilai R2 = 24%
dan persamaan hasil regresi Y= 29,439 + 0,040 X, ini menunjukkan apabila curah
hujan meningkat satu mm akan meningkatkan produktivitas ubi jalar 0,040 ton/ha.
dan unsur iklim suhu udara pada dataran tinggi berpengaruh nyata terhadap
produktivitas ubi jalar dengan nilai R2 = 38% dan persamaan hasil regresi Y = -
40,541 + 3,005 X, ini menunjukkan apabila suhu meningkat satu derajat akan
meningkatkan produktivitas ubi jalar 3,005 ton/ha. Unsur iklim kelembaban udara
dan unsur iklim lama penyinaran matahari tidak berpengaruh nyata terhadap
produktivitas ubi jalar. Unsur iklim yang paling berperan terhadap produktivitas ubi
jalar dilihat dari nilai korelasi nya yaitu unsur iklim suhu udar
Kajian Iklim Mikro Tanaman Kopi Sistem Agroforestri Di Ub Forest
Terdapat tiga macam tanaman kopi di Indonesia yaitu kopi robusta 75%,
arabika 20% dan liberika 5%. UB Forest memiliki luas 125 hektar yang terdiri dari
beberapa jenis tanaman diataranya adalah tanaman kopi, pohon pinus dan pohon
alpukat yang pada umumnya diusahakan dengan sistem agroforestri. Unsur lingkungan
mikro seperti cahaya matahari, kelembaban, dan suhu sangat mempengaruhi
terbentuknya kondisi alam dalam suatu kawasan hutan. Tujuan di lakukan penelitian
ini adalah Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui iklim mikro dan pengaruhnya
terhadap produksi tanaman kopi di UB Forest. Hipotesis dari penelitian ini adalah
Iklim mikro yang terdapat di UB Forest sesuai untuk pertumbuhan tanaman kopi. Iklim
mikro yang berada pada lahan petani kopi di UB Forest dengan naungan pinus
berbanding lurus dengan tanaman kopi dengan naungan pohon pinus dan pohon
alpukat.
Penelitian ini di laksanakan pada bulan Juni - Agustus pada tahun 2021 Tempat
kegiatan pelaksanaan penelitian yaitu di lahan UB Forest milik Universitas Brawijaya
dengan ketinggian 1200 meter di atas permukaan laut dan 900 meter di atas laut berada
di lereng Gunung Arjuno. Alat yang di gunakan dalam penelitian adalah luxmeter,
thermo-hygrometer, kertas, spidol, bulpoin, pensil, buku catatan, dan kamera. Bahan
yang di gunakan dalam penelitian ini adalah tanaman kopi. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah menentukan lahan yang akan dijadikan sampel, dimana dari
total lahan 125 ha yang akan digunakan penelitian adalah 10 % dari total lahan yang
ada pada UB Forest. Penelitian ini bersifat deskriptif kuantitatif yakni dengan
melakukan pengumpulan data pada ketinggian yang berbeda dari dua lahan,
menganalisis dan menginterpretasikan data. Pada daerah penelitian dilakukan
pengamatan di setiap sampel yang ditentukan dan bisa mewakili keseluruhan. Data
yang didapat dari lahan kemudian dicatat. Hasil suhu di UB Forest pada lahan 1 dan
vii
lahan 2 pada tiap bulan memiliki perbedaan pada pukul 12.00 WIB, sedangkan pada
pukul 16.00 WIB hanya berbeda pada bulan Juli, sedangkan untuk intensitas cahaya
pada lahan 1 dan lahan 2 memiliki perbedaan nyata pada tiap bulannya baik pada pukul
12.00 WIB maupun pada pukul 16.00 WIB. sedangkan untuk tingkat kelembaban pada
bulan Juni, Juli dan Agustus pada pukul 12.00 WIB tidak memiliki perbedaan,
sedangkan pada pukul 16.00 WIB tiap bulannya memiliki perbedaan dikarenakan iklim
mikro pada UB Forest memiliki sifat fluktuatif.
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa iklim mikro di UB
Forest bersifat fluktuatif atau turun naik tiap bulannya, namun cenderung lebih stabil
pada lahan 1 dengan naungan pohon pinus dan pohon alpukat. Intensitas cahaya pada
lahan 1 dan lahan 2 didapatkan hasil berbeda dengan hasil lahan 1 memiliki intensitas
cahaya yang lebih rendah dibandingkan dengan lahan 2 yang memiliki intensitas
cahaya yang lebih tinggi karena naungan antara lahan 1 dan lahan 2 memiliki jenis
yang berbeda, sedangkan untuk suhu pada bulan Juli antara lahan 1 dan lahan 2 berbeda
nyata dengan hasil pada lahan 1 memiliki suhu yang lebih rendah dibandingkan dengan
lahan 2 namun pada bulan Juni dan Agustus pada pukul 12.00 memiliki perbedaan,
yaitu pada lahan 2 dibulan Juni dan Agustus memiliki suhu yang lebih tinggi di
bandingkan lahan 1 dan pada pukul 16.00 WIB tidak memiliki perbedaan. Sedangkan
untuk kelembaban pada pukul 12.00 WIB tiap bulanya tidak memiliki perbedaan,
namun pada pukul 16.00 WIB memiliki perbedaan dimana lahan 1 memiliki
kelembaban yang lebih tinggi dibanding lahan 2. Perbedaan ketinggian dan naungan
menyebabkan perbedaan yang signifikan
Pengaruh Limbah Cair Udang Terhadap Pertumbuhan Dan Hasiltanaman Sawi (Brassica Juncea L.)
Sawi (Brassica juncea L.) merupakan sayur-sayuran yang banyak diminati
masyarakat, karena harga yang terjangkau selain itu mempunyai zat gizi tinggi
yang dapat memenuhi kebutuhan manusia. Sawi dapat ditanam pada dataran
rendah hingga tinggi, sehingga dapat di usahakan pada dataran rendah dan dataran
tinggi Masalah lingkungan semakin meluas tidak dapat dipandang sebelah mata
karena pengaruhnya dapat menyangkut manusia, flora, dan fauna. Kenyataannya
manusia berperan banyak dalam menyumbang permasalahan lingkungan hidup
Salah satunya yaitu pencemaran yang diakibatkan pembuangan limbah cair salah
satunya limbah cair udang. Dampak pencemaran yang ditimbulkan oleh limbah
cair udang yaitu bau yang menusuk hidung, gatal-gatal pada kulit bila dikontak
langsung iritasi pada kulit kemudian pada limbah (cair atau padat) menumpuk
tanpa penanganan, merupakan sumber penyakit karena pada limbah tersebut
merupakan media untuk berkembang biaknya bibit penyakit. Oleh karena itu,
diperlukannya penelitian pada tanaman sawi umtuk mengetahui pengaruh lama
penyimpanan dan frekuensi pemberian limbah cair industri terhadap pertumbuhan
dan hasil tanaman sawi. Hipotesis dari penelitian ini yaitu lama penyimpanan
limbah industri berpengaruh pada pertumbuhan dan kualitas sawi.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2020 - April 2020 di desa
Candi Sidoarjo, alat yang digunakan pada penelitian ini ialah polybag berukuran 5
kg, gunting, sekop, tunggal, gembor, lebel, penggaris, timbangan analitik, oven,
plot nama, dan kamera. Bahan yang diguanakan ialah benih sawi varietas tosakan,
tanah, cocopid, sekam, sekam bakar. Penelitian ini menggunakan rancangan acak
kelompok (RAK) dengan 10 perlakuan dan 3 ulangan perlakuan yang digunakan
yaitu A1K1: Air sumur (control) + pemberian 1 hari, A1K2: Air sumur (control) +
pemberian 2 hari, A2K1: Air limbah penyimpanan 1 hari + pemberian 1 hari,
A2K2: Air limbah penyimpanan 1 hari + pemberian 2 hari, A3K1: Air limbah
penyimpanan 2 hari + pemberian 1 hari, A3K2: Air limbah penyimpanan 2 hari +
pemberian 2 hari, A4K1: Air limbah penyimpanan 3 hari + pemberian 1 hari,
A4K2: Air limbah penyimpanan 3 hari + pemberian 2 hari, A5K1: Air limbah
penyimpanan 4 hari + pemberian 1 hari, A5K2: Air limbah penyimpanan 4 hari +
pemberian 2 hari. Parameter pengamatan dalam penelitian ini meliputi tinggi
tanaman (cm), jumlah daun (helai), luas daun (cm2), panjang tanaman (cm), berat
segar tanaman (g) .Pengukuran parameter kimia. Data yang diperoleh dari hasil
pengamatan akan dianalisis menggunakan analisis of varience (Anova), jika
terdapat hasil yang berbeda nyata. Maka selanutnya dilakukan uji beda nyata
terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Hasil yang didapat pada pengamatan yaitu, tinggi tanaman, jumlah daun
dan panjang tanaman memberikan pengaruh tidak nyata pada hasil pertumbuhan
tanaman sawi, sedangkan pada luas daun dan berat tanaman memberikan hasil
positif. Hasil penyimpanan terbaik didapatkan pada pemberian 3 hari dan
penyimpanan 2 hari seka
Hubungan Curah Hujan Dengan Fluktuasi Produktivitas Kedelai (Glycine Max L.) Di Kabupaten Malang
Kedelai menjadi tanaman pangan yang penting di Indonesia setelah padi dan
jagung. hal ini dapat dilihat dari konsumsi kedelai yang selalu meningkat setiap
tahunnya. Kegemaran mayoritas masyarakat Indonesia terhadap makanan olahan
dari kedelai seperti tempe, tahu, susu kedelai dan produk olahan lainnya menjadi
salah satu faktor penyumbang meningkatnya permintaan kedelai di Indonesia.
Permintaan kedelai yang semakin meningkat dari tahun ketahun ini belum dapat
dicukupi secara penuh dari dalam negeri. Faktor yang menjadi penyebab belum
mencukupinya produksi kedelai di Indonesia, ialah peningkatan produksi yang
tidak sebanding dengan kebutuhan masyarakat. Serta diduga adanya faktor
perubahan iklim terutama perubahan curah hujan dimana sebagian tanaman kedelai
ditanam dilahan tegalan dan sawah tadah hujan, sehingga ketersediaan air sangat
dipengaruhi oleh curah hujan. Tujuan dari penelitian ini ialah mengetahui hubungan
curah hujan dan hari hujan terhadap fluktuasi produktifitas kedelai di sentra
produksi Kabupaten Malang dan mengevaluasi unsur hujan yang berpengaruh
signifikan terhadap produktivitas kedelai di sentra produksi Kabupaten Malang.
Sedangkan hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini ialah Terdapat hubungan
antara unsur iklim curah hujan dan hari hujan dengan produksi kedelai di
Kabupaten Malang serta curah hujan dan hari hujan berpengaruh signifikan
terhadap produksi kedelai disentra produksi Kabupaten Malang. Penelitian
dilaksanakan dengan menganalisis data iklim yang diperoleh dari BMKG dan data
produktivitas kedelai dari Dinas Pertanian Kabupaten Malang.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari – Mei 2021 di Kecamatan
Donomulyo, Kecamatan Kalipare dan Kecamatan Pagak. Metode penelitian yang
digunakan adalah metode survey deskriptif, analisis data menggunakan analisis
secara deskriptif berdasarkan data primer dan data sekunder yang selanjutnya akan
dilakukan uji korelasi dan uji regresi. Produktivitas kedelai sebagai variabel
dependen, sedangkan curah hujan dan hari hujan sebagai variable independen. Data
produktivitas diperoleh dari Dinas Pertanian Kabupaten Malang dan data unsur
iklim diperoleh dari Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG)
Kabupaten Malang. Data pengamatan dianalisis korelasi terlebih dahulu. Kemudian
dilakukan analisis regresi linear berganda terhadap variabel independen yang
memiliki korelasi terhadap variabel dependen.
Hasil penelitian menunjukkan variabel curah hujan dan hari hujan memiliki
korelasi terhadap variabel produktivitas kedelai. Nilai korelasi variabel curah hujan
dan hari hujan masing-masing r = -0,614 dan r = -0,452. Hasil analisis regresi
menunjukkan variabel curah hujan dan hari hujan secara simultan memiliki
pengaruh yang nyata, sedangkan secara parsial hanya variabel curah hujan saja
yang memiliki pengaruh yang signifikan terhdapa fluktuasi produktivitas kedelai
dengan nilai koefisien regresi masing-masing, b1 = -0,001 dan b2= 0,006. Secara
bersama – sama curah hujan dan lama penyinaran matahari memberikan pengaruh
sebesar 43,5% dan 56,5% ditentukan oleh faktor lainnya yang tidak diamati. Model
pendugaan produktivitas kedelai berdasarkan analisis regresi linear berganda
vii
adalah Y = 2,064 - 0,001 X1 + 0,006 X2. Iklim di Kabupaten Malang termasuk
kedalam iklim tipe C3 menurut klasifikasi Oldeman. Selama dua dekade terjadi
perubahan pola curah hujan yaitu bergesernya Awal musim kemarau (AMK)
sebesar 3 dasarian pada dekade kedua
Kajian Kenyamanan Ruang Terbuka Hijau Lingkungan di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
Ruang Terbuka Hijau di Lingkungan Fakultas Pertanian universitas
Brawijaya diharapkan dapat mengurangi permasalahan lingkungan, terutama
menetralisir peningkatan temperatur yang disebabkan oleh aktivitas manusia.
Ruang Terbuka Hijau terdapatlah unsur penting dalam membentuk lingkungan
yang nyaman dan sehat. Lingkungan menjadi hal yang utama dan paling
diperhatikan dalam meningkatkan Ruang Terbuka Hijau. Ruang Terbuka Hijau
terdapatlah suatu lahan yang bersifat terbuka yang diisi oleh vegetasi guna
memanfaatkan fungsi ekologi sosial dan estetika. Hilangnya Ruang Terbuka Hijau
akan menyebabkan permasalahan lingkungan karena populasi semakin meningkat.
Ruang Terbuka Hijau berfungsi untuk menyerap karbondioksida (CO2). Tujuan
penelitian ini untuk mendapatkan titik tak nyaman yaitu dengan nilai THI > 26
pada satu waktu di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
Sehingga dapat dijadikan salah satu acuan indikator dalam perbaikan Ruang
Terbuka Hijau (RTH) di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
THI > 26 dipengaruhi oleh waktu (pagi, siang, dan sore).. Penelitian dilakukan
dengan metode Thermal Humidity Index (THI) melalui pengukuran suhu dan
kelembaban udara.
Penelitian dilakukan selama bulan April-Mei 2020 di Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya. Terdapat lima lokasi penelitian yaitu Gedung Sentral,
Gedung Sosial Ekonomi, Gazebo Fakultas Pertanian, Gedung Budidaya Pertanian
dan Gedung Tanah Fakultas Pertanian dengan metode analisis data deskriptif
kualitatif. Dalam satu hari pengamatan dilakukan tiga kali pterdapat pagi, siang,
dan sore pukul 07.00 WIB, 12.00 WIB, 17.00 WIB.
Hasil ditemukan bahwa termasuk kategori nyaman karena memiliki THI <
26. Namun, indeks vegetasi pohon rendah karena sebagian besar memiliki jenis
yang sama dan penggunaan lahan parkir di area gedung yang dijadikan penelitian.
ii
Hasil analisis metode THI di 4 lokasi dengan pukul waktu yang berbeda di
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya menujukkan bahwa pada pukul 07.00
WIB dirata-ratakan tiap jalurnya THI-nya termasuk kategori Nyaman dan juga
pukul 17.00 sedangkan Pukul 12.00 WIB termasuk kategori tidak nyaman. Dapat
disimpulkan titik tak nyaman pada penelitian tersebut berada pada pukul 12.00
WIB.Di karenakan pada waktu tersebut suhunya sangat panas dan sudah termasuk
kategori suhu yang tidak nyaman yaitu >26,7°C dan THI (Thermal Humidity
Index) pada semua lokasi kecuali RTH di Gedung Sentral pada pukul 12.00 WIB
juga termasuk kategori yang tidak nyaman
Penampilan Karakteristik Agronomis dan Kandungan Senyawa Allisin Kultivar Bawang Putih (Allium sativum L.) Lokal di Dataran Tinggi
Tanaman bawang putih (Allium sativum L.) merupakan tanaman
hortikultura yang memiliki banyak manfaat terutama umbinya berguna sebagai
bahan baku keperluan dapur, bawang putih berfungsi sebagai bumbu penyedap
beragam masakan dan juga dapat digunakan untuk mengobati beberapa jenis
penyakit seperti infeksi pernafasan dan untuk meningkatkan vitalitas tubuh
manusia. Sebagai bahan baku obat-obatan, bawang putih memiliki khasiat untuk
penyembuhan bermacam-macam penyakit, seperti penyakit infeksi pada saluran
pernafasan, penyakit infeksi pada usus, penyakit batuk, penyakit tekanan darah
tinggi (hipertensi), gatal-gatal, penyakit kencing manis (diabetis), penyakit typus,
penyakit cacingan, penyakit infeksi pada kulit dan luka bekas gigitan binatang
berbisa, penyakit maag, penyakit kanker, penyakit ganorrhoe, penyakit infeksi di
vagina akibat jamur candidas albicans, penyakit meningitis akibat jamur
Eurytococcus neoformans, mata bengkak karena angin bahkan tidak itu saja,
umbi bawang putih juga bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan wanita,
mencegah penuaan sehingga tetap awet muda, untuk memperkuat otot-otot
badan, dapat menambah gairah seks, mengatasi letih, lelah dan susah tidur.
Bawang putih adalah salah satu tanaman umbi yang paling penting yang
dihasilkan oleh petani kecil dan komersial untuk penggunaan lokal dan ekspor.
Perkembangan industri herbal obat tradisional (medicine) di Indonesia
dewasa ini sangat meningkat dengan pesat. Pemanfaatan sumberdaya hayati
khususnya dari jenis fitofarmaka akan terus berkesinambungan sehubungan
dengan kuatnya keterkaitan negara Indonesia terhadap tradisi pemakaian obat
tradisional dan adanya trend gaya hidup kembali ke alam (back to nature).
Namun masalah bawang putih lokal belum diketahui pola pertumbuhan,
rendahnya tingkat kesuburan tanah dan rendah aspek budidaya menjadi kendala
dalam peningkatkan hasil umbi tanaman bawang putih lokal sehingga
ketersediaannya dipasaran terbatas dan kurang berkesinambungan serta
pengupayaan hanya sebatas dataran rendah. Salah satu upaya pengembangan
untuk mengetahui adaptasi dan produktivitas bawang putih lokal di dataran tinggi
1200 dan 1600 mdpl dapat dilakukan melalui rekayasa budidaya dengan
menggunakan kultivar (unggul) yang dapat beradaptasi dengan ketinggian
tersebut. Tujuan penelitian untuk mendapatkan pola pertumbuhan dan bobot
hasil dan kualitas tanaman serta mengetahui peran pupuk sulphur yang sesuai
untuk pertumbuhan, hasil umbi dan kandungan senyawa allisin pada ketinggian
1200 dan 1600 mdpl.
Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahap, dilaksanakan secara bertahap dan
berurutan. Penelitian ini diadakan di 2 lokasi yang beda ketinggian dan
dilaksanakan pada bulan Januari - Mei 2018 sampai dengan bulan Desember
2018 - Maret 2019, dan ketinggian tempat berbeda yang dimaksud tersebut
diatas yakni;
a. Dataran dengan ketinggian 1200 mdpl, di kebun petani bawang putih Borah,
desa Wiyurejo, kecamatan Pujon kotatif Batu dengan suhu harian 15 - 20oC
dan curah hujan rata-rata 21.4mm/tahun.
b. Dataran tinggi 1600 mdpl, di kebun percontohan UB Cangar, kelurahan
Tulungrejo, kecamatan Bumiaji kota wisata Batu dengan ketinggian tempat 1600 mdpl suhu harian 10oC-17.5oC dan curah hujan rata-rata 27.3
mm/tahun.
Penelitian tahap I, Uji adaptasi kultivar pada ketinggian 1200 mdpl dan
1600 mdpl. Penelitian ini dilakukan langsung pada 4 kultivar bawang putih lokal
dan melaksanakan uji penanaman untuk melihat kultivar dan ketahanan produksi
masing-masing kultivar lokal dan rancangan yang digunakan yakni; Rancangan
Acak kelompok faktorial dengan 4 perlakuan, yang masing-masing perlakuan 4
ulangan. Faktor pertama adalah ketinggian tempat (T) yakni; T1= 1200 m dpl dan
T2= 1600 m dpl dan faktor kedua adalah kultivar (V) dengan 4 taraf yaitu;
V1=Saigon dan V2= Layur, V3= Atsabe dan genotipe V4 = Sembalun.
Kombinasi masing – masing ketinggian tempat dengan genotipe ada 8 kombinasi
unit percobaan dan hasil penelitian terseleksi digunakan untuk tahap ke-2.
Penelitian tahap II, Pemberian dosis pupuk sulfur terhadap pertumbuhan hasil
produksi serta kandungan senyawa Allisin bawang putih lokal. Penelitian
menggunakan rancangan Splitplot gabungan dengan dengan 4 ulangan dan
faktor pertama :Kultivar (G) dengan 2 level yakni;G1 = Saigon dan G2 = Atsabe,
faktor kedua : pupuk Sulfur (S) dengan dengan 5 taraf; SO = kontrol, S1 = 80 kg
ha-1S, S2 = 160 kg ha-1 S, S3 = 240 kg ha-1S, dan S4 = 320 kg ha-1S dan faktor
ketiga; Lokasi (L) dengan 2 taraf yakni; L1 (1200) mdpl dan L2 (1600) mdpl
dengan demikian akan terdapat 10 kombinasi perlakuan, masing-masing
perlakuan terdiri dari 4 blok sehingga terdapat 40 satuan percobaan.
Hasil penelitian tahap 1) Berdasarkan hasil penelitian yang telah
dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa dari hasil eksplorasi 4 kultivar,
diperoleh kultivar Saigon (V1) dan Atsabe (V3) pada ketinggian T1 maupun T2
yang berinteraksi terhadap lingkungan tumbuh, baik dari aspek karateristik
agronomisnya yakni; pertumbuhan vegetatif (jumlah akar, tinggi tanaman, ,jumlah
daun, ILD, LPT, LAB) dan hasil (diameter umbi, jumlah siung, bobot kering
tanaman) yang memiliki daya adaptasi, potensi dan indikator allisin yang baik
pada Ketinggian T1 maupun T2.
Hasil tahap 2) Analisis gabungan dari dua (2) jenis kultivar yang terseleksi,
teknologi pemupukan S dan lokasi didapatkan bahwa hasil kering angin (t ha-1)
menunjukkan interaksi antar kultivar, dosis pupuk dan lokasi, dimana Kultivar
Saigon dan Atsabe pada kedua lokasi dengan dosis pupuk sulfur 240 kg ha-1 dan
indiator senyawa allisin bawang putih pada kultivar Saigon yang ditanam di lokasi
Pujon dan Cangar dengan dosis pupuk sulfur 160 kg ha-1S dan Titik optimum
pupuk sulfur pada perlakuan kultivar Saigon dengan dosis pupuk sulfur 191 kg
ha-1 di Pujon (1200) mdpl sedangkan pada lokasi Cangar (1600) mdpl pada
dosis 236 kg ha-1. Pada perlakuan Kultivar Atsabe di lokasi Pujon didapatkan titik
optimum pada dosis 260 kg ha-1S dan Cangar 236 kg ha-1S, yang memberikan
pola respon linear kuadratik
“Kajian Jumlah Pemberian Air yang Berbeda pada Beberapa Varietas Padi Ketan (Oryza sativa L. Var. glutinosa) Nusa Tenggara Barat
Padi merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi dan
merupakan sumber pangan utama bagi sebagian besar penduduk dunia. Setiap
jenis padi memiliki karakter yang berbeda-beda, baik morfologi-fisiologis maupun
hasil. Nusa Tenggara Barat memiliki beberapa varietas lokal padi ketan yang
masih ditanam petani sampai saat ini. Varietas lokal padi ketan ini umumnya
ditanam di ladang dengan pengairan sangat tergantung dari curah hujan.
Berdasarkan data Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Nusa Tenggara
Barat bahwa dalam lima tahun terakhir sejak tahun 2014-2018 terjadi penurunan
hasil panen padi ladang, baik dari segi luas panen, hasil per hektar maupun total
produksi di satu tahun. Penurunan hasil produksi tersebut, selain disebabkan oleh
penurunan luas areal penanaman juga disebabkan oleh penurunan curah hujan
dalam beberapa tahun terakhir yang mencapai 30,6%. Perubahan intensitas curah
hujan merupakan dampak nyata akibat perubahan iklim sehingga menimbulkan
kekeringan yang pada gilirannya berdampak pada terjadinya penurunan hasil
produksi. Sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui bagaimana
respon pertumbuhan, hasil dan kualitas beberapa varietas lokal padi ketan lokal
NTB akibat jumlah pemberian air yang berbeda.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei hingga September 2020 dalam
rumah plastik di desa Labuapi, Kecamatan Labuapi, Lombok, Nusa Tenggara
Barat. Alat yang digunakan adalah timbangan, timbangan analitik, oven, gelas
ukur, penghitung benih, pinset, air moisture tester, termometer, leaf area meter,
soil moisture tester, spektrofotometer dan luxmeter. Bahan yang digunakan adalah
padi ketan Me’e, Kala dan Samada yang merupakan varietas lokal padi ketan
Nusa Tenggara Barat dan padi Paketih (varietas Nasional), Urea, SP36 dan KCl.
Penelitian ini merupakan penelitian Faktorial dengan menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor yaitu faktor pertama varietas padi ketan
dan faktor kedua adalah jumlah pemberian air yang berbeda. Faktor pertama
terdiri dari 3 (tiga) varietas lokal padi ketan Nusa Tenggara Barat yaitu padi ketan
Me’e, padi ketan Kala, padi ketan Samada, dan 1 (satu) padi varietas Nasional
yaitu padi Paketih. Perlakuan kedua terdiri dari 4 taraf jumlah pemberian air yang
berbeda yaitu: 2.250 ml (50% kapasitas lapang), 3.375 ml (75% kapasitas lapang),
4.500 ml (100% kapasitas lapang), dan 5.625 ml (125% kapasitas lapang).
Variabel yang diamati: komponen pertumbuhan tanaman yaitu: panjang tanaman,
jumlah anakan, jumlah daun, luas daun, panjang akar, jumlah akar, bobot segar
akar, bobot segar tajuk, ratio tajuk akar. Pengamatan fisiologi terdiri dari:
kerapatan stomata, kandungan klorofil dan kadar prolin. Komponen hasil terdiri
dari: umur berbunga, jumlah malai per rumpun, panjang malai, jumlah biji per
malai, bobot biji per rumpun, bobot biji bernas, bobot 100 biji. Serta kandungan
Pati dan amilosa, dan pengamatan iklim mikro yaitu: suhu udara minimum dan
maksimum, suhu tanah minimum dan maksimum, kelembaban tanah minimum
dan maksimum, dan intensitas penyinaran matahari. Data dianalisis menggunakan
analisis varians (uji F) dengan taraf 5%, yang menunjukkan beda nyata (F Hit > F
Tabel 5%), di uji lanjut menggunakan Uji Duncan Multiple Range Test (DMRT).
Hasil penelitian memperlihatkan bahwa varietas lokal padi ketan NTB
menunjukkan respon yang berbeda terhadap jumlah pemberian air yang berbeda
pada karakter jumlah anakan, jumlah akar, bobot kering total, ratio tajuk akar,
jumlah malai per rumpun, bobot biji per malai, bobot biji bernas, kadar prolin dan
kandungan pati. Sedangkan untuk parameter seperti: panjang tanaman, jumlah
daun, luas daun, panjang akar, umur berbunga, bobot biji per rumpun, bobot 100
biji, kerapatan stomata, kandungan klorofil, dan kandungan amilosa tidak
menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata, namun menunjukkan pengaruh beda
nyata pada masing-masing faktor.
Varietas lokal padi ketan memiliki luas daun, bobot segar akar, bobot segar
tajuk, bobot biji per malai, bobot biji bernas dan kadar pati yang lebih tinggi pada
semua jumlah pemberian air jika dibandingkan dengan varietas Paketih. Varietas
Paketih memiliki jumlah anakan dan jumlah daun yang lebih banyak pada semua
jumlah pemberian air yang berbeda, namun belum mampu menghasilkan bobot
biji yang lebih tinggi. Sebaliknya tiga varietas lokal padi ketan (Me’e, Kala dan
Samada) menunjukkan hasil lebih tinggi dibandingkan varietas Paketih meskipun
pada jumlah air 2.250 ml. Jumlah pemberian air 2.250 ml pada semua varietas
padi ketan memiliki kandungan prolin yang lebih tinggi dibandingkan dengan
jumlah pemberian air yang lain. Varietas Samada memiliki bobot biji per rumpun,
bobot biji bernas dan bobot 100 biji paling tinggi dibandingkan dengan padi ketan
lainnya
Studi Jenis Vegetasi Pada Ruang Terbuka Hijau (Rth) Terhadap Tingkat Kenyamanan Di Alun-Alun Kota Madiun
Kota Madiun dapat disebut sebagai kota “GADIS” atau kepanjangan dari kota
perdagangan, pendidikan dan industri serta dalam kalangan masyarakat juga
dikenal sebagai kota Pecel. Permasalahan yang terjadi pada taman kota Madiun
karena minimnya ketersediaan vegetasi dan struktur jenis vegetasi sehingga
berpengaruh terhadap tingkat kenyamanan pengunjung taman kota Alun – alun kota
Madiun diantarnya tingkat kebisingan akibat dari lalu lintas kendaraan bermotor
yang berdampat pada tingginya tingkat kebisingan pada area taman kota Alun –
alun kota Madiun dan suhu udara yang tinggi di sekitar taman. Tujuan penelitian
adalah untuk mengetahui dan menganalisis hubungan antara ketersediaan dan
struktur jenis vegetasi Ruang Terbuka Hijau terhadap tingkat kenyamanan di Alun
– alun kota Madiun. Hipotesis penelitian adalah Ketersediaan vegetasi dengan
struktur pohon dan semak menjadi faktor penentu tingkat kenyamanan (Kecepatan
angin, tingkat kebisingan, suhu dan kelembaban), sehingga dapat membantu dalam
menentukan tingkat kenyaman RTH.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei hingga Juni 2020 di Kota Madiun.
Alat yang digunakan adalah thermohygrometer HTC – 2, lux meter AS803, sound
level meter AS804, kuesioner, kamera digital dan alat tulis. Sehingga metodelogi
penelitian menggunakan metode survei pengumpulan data mengenai informasi
yang diperlukan dalam Studi RTH kota Madiun dengan beberapa sampel penelitian
yang sudah ditetapkan diantaranya Alun – alun kota Madiun. Metode penelitian
menggunakan metode observasi dengan penetapan sampel non – probability
beberapa tahapan diantaranya: 1) Teknik pengumpulan data (Inventarisasi), 2)
Pelasanaan penelitian, 3) Pengumpulan data dan 4) Pengolahan data dan analisis.
Hasil penelitian pada taman kota Alun – alun kota Madiun yang telah dilakukan
dapat disimpulkan bahwa pengamatan RTH pada taman kota Alun – alun kota
Madiun yang dibagi menjadi 4 zona yang berbeda untuk menentukan tingkat
kenyamanan berdasarkan 4 faktor penentu, untuk tingkat kenyamanan diantaranya
(THI, tingkat kebisingan, kecepatan angin dan persepsi masyarakat) didapatkan
hasil dari keempat faktor pada taman kota Alun – alun kota Madiun masuk dalam
kategori nyaman pada faktor kecepatan angin dan persepsi masyarakat. Nilai THI,
tingkat kebisingan dan persepsi masyarakat pada faktor kebisingan menunjukan
kategori tidak nyaman untuk taman kota Alun – alun kota Madiun. Berdasarkan
hasil penelitian untuk ketersediaan jumlah vegetasi dan struktur vegetasi memiliki
hubungan terhadap tingkat kenyamanan. b) Ketersediaan jumlah vegetasi dan
struktur vegetasi memiliki hubungan terhadap tingkat kenyamanan, budaya dan
ekonomi. Ketersediaan dan struktur vegetasi pohon dan semak yang tinggi akan
meningkatkan tingkat kenyamanan pada faktor penentu diantaranya pada (Thermal
Humidity Index, kecepatan angin, tingkat kebisingan dan persepsi masyarakat)
sehingga dapat meningkatkan interaksi masyarakat disekitar taman dan
meningkatkan pedagang RTH dari segi ekonomi