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Diversité de composition en acides gras et qualité nutritionnelle des huiles végétales et des autres matières grasses alimentaires
20 ref. 11 tables Annexes *INRA Laboratoire Nutrition et sécurité alimentaire Jouy-en-Josas (FRA) Diffusion du document : INRA Laboratoire Nutrition et sécurité alimentaire Jouy-en-Josas (FRA)National audienc
Increasing dietary intake of docosahexaenoic acid affects long-chain polyunsaturated fatty acid composition differently according to the brain area in 2-mo old male rat
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