W kierunku kooperacji producencko-konsumenckiej. Kolektywne uczenie się w alternatywnych sieciach żywności jako praktyka suwerenności żywnościowej

The paper analyses collective learning strategies aimed at the transformation of food systems in the framework of food sovereignty, in the context of such key issues as environmental sustainability, socially just relations in diversified economy, and citizen participation in food systems governance. In particular, the author proposes to focus on the systematisation created by Colin R. Anderson, Chris Maughan and Michel P. Pimbert on the basis of their qualitative and action research undertaken for the purpose of developing the European Agroecology Knowledge Exchange Network (EAKEN). The network is part of the broader process of knowledge circulation led by the La Via Campesina movement, which has introduced the concept of food sovereignty into wider public debates. The main objective of EAKEN is to strengthen bottom-up learning strategies and informal education processes in the field of agroecology, which is defined through reference to sustainable farming practices and their recognised transformative potential. The author considers the pillars of transformative agroecology learning identified by the above-mentioned researchers in combination with various approaches in social movement learning and critical pedagogy. The analysis recognises that the evolving concept of food sovereignty covers both rural and urban fields of activity, emphasising the connections between producers, workers, consumers and social activists. Consequently, this paper contributes to the discussion on the educational practices present in alternative food networks (AFNs). As studies indicate, although new AFNs in Poland are often inspired by initiatives created in Western Europe and USA, they adopt forms that depend on the local context. The analysis of learning strategies associated with such networks, taking into account different forms of power relations, as well as emerging opportunities and constraints, allows areas for future research to be identified.W artykule analizowane są kolektywne strategie uczenia się, ukierunkowane na transformację systemów żywnościowych w odniesieniu do założeń suwerenności żywnościowej. Strategie te umieszczone zostały w kontekście takich zagadnień, jak równowaga przyrodnicza, sprawiedliwe relacje społeczne w obrębie zdywersyfikowanej gospodarki, a także aktywność obywatelska w ramach zarządzania systemami żywnościowymi. Autorka proponuje przyjrzenie się systematyzacji dokonanej przez Colina R. Andersona, Chrisa Maughana i Michela P. Pimberta, która jest rezultatem prowadzenia przez nich badań w działaniu oraz badań jakościowych, służących rozwijaniu Europejskiej Sieci Wymiany Wiedzy o Agroekologii [European Agroecology Knowledge Exchange Network – EAKEN]. Sieć ta jest związana z szerszym obiegiem wiedzy w ramach ruchu La Via Campesina, który z kolei wprowadził koncepcję suwerenności żywnościowej do globalnej debaty publicznej. Głównym założeniem EAKEN jest wzmacnianie oddolnych procesów uczenia się i edukacji nieformalnej w obszarze agroekologii, definiowanym w odniesieniu do zrównoważonych praktyk rolniczych oraz ich potencjału transformatywnego. Określone przez badaczy filary transformatywnego uczenia się agroekologii [transformative agroecology learning] zestawione zostały w tekście z różnymi podejściami wobec uczenia się w ruchach społecznych [social movement learning] oraz z założeniami pedagogiki krytycznej. Autorka uznaje, że ewoluująca idea suwerenności żywnościowej obejmuje zarówno wiejskie, jak i miejskie obszary aktywności. Podkreśla przy tym powiązania pomiędzy producentami, pracownicami, konsumentami i aktywistkami społecznymi, a także włącza się do dyskusji na temat praktyk edukacyjnych obecnych w alternatywnych sieciach żywności [Alternative Food Networks – AFNs]. Jak wynika z opracowań, pomimo iż nowo powstające w Polsce alternatywne sieci żywności często inspirują się rozwiązaniami stosowanymi w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych, przyjmują one postać zależną od lokalnego kontekstu. Analiza powiązanych z tymi sieciami strategii uczenia się uwzględnia różne formy relacji władzy oraz pojawiające się możliwości i utrudnienia. Określa ponadto potencjalne obszary dalszych badań

Sprawozdanie z konferencji „nur Frauen können Briefe schreiben Facetten weiblicher Briefkultur nach 1750“ (Kraków, 3–5.03.2017)

Sprawozdanie z konferencji „nur Frauen können Briefe schreiben Facetten weiblicher Briefkultur nach 1750

Psoriatic arthritis - Tofacitinib as a new treatment

Introduction: JAK inhibitors are used in the treatment of psoriatic arthritis when there is a lack of effective response or intolerance to first-line drugs or their use must be discontinued due to the presence of side effects. JAK inhibitors inhibit the JAK-STAT signaling pathway which plays a significant role in the pathogenesis of many inflammatory and autoimmune diseases. This mechanism leads to a reduction in the level of pro-inflammatory cytokines which causes rapid improvement in the patient's clinical condition. Tofacitinib is the best-known drug in this group; its use carries an increased risk of cardiovascular events and reactivation of the varicella-zoster virus. Regular monitoring of patients results in faster detection of the first signs of undesirable effects and the cessation of their progression. The drug's safety profile is acceptable and the benefits outweigh possible complications.   Aim of  the study:   The aim of the study is to summarize the available knowledge about tofacitinib treatment in psoriatic arthritis. The way of work, effectiveness of treatment and potential side effects were summarized and described.   Materials and methods:   The literature available in PubMed database was reviewed using the following keywords: “Psoriatic arthritis”, “Tofacitinib”, “JAK inhibitors”, “JAK-STAT”   Conclusion:   Tofacitinib treatment in rheumatology is used in psoriatic arthritis. The rapid improvement in the clinical condition of patients treated with JAK inhibitors is due to their direct impact on the modulation of the pathogenesis of the disease. The predictable benefits of therapy outweigh the side effects which can be detected at an early stage with regular monitoring of the patient

Garlic (Allium sativum L.): A review of varied health benefits

Introduction:   Garlic (Allium sativum L.), has been cultivated in various countries and is valued for its medicinal and culinary properties. It contains bioactive compounds such as phenolic compounds, organic sulfides, polysaccharides, and saponins, with allicin being a particularly studied compound. These compounds have been shown to possess antioxidant, antimicrobial, antiviral, anticancer, anti-inflammatory, anti-hyperlipidemic and antihypertensive effects. Garlic has been used for over 5000 years as a curative plant and has potential applications in food science, medicine, and nutraceuticals.  Aim of the Study:   The aim of the study is to provide a comprehensive review of the overall impact of Allium sativum L. on human health and in order to draw attention to the benefits of regular consumption.  Materials and methods:  A comprehensive review of scientific and medical literature was conducted utilizing PubMed and Google Scholar databases. Searching terms were: garlic, Allium sativum L., garlic anti-inflammatory, garlic anticancer, garlic health effects.   Conclusion:   Allium sativum L. is associated with a comprehensive range of beneficial effects on the human body. These include anti-inflammatory and antioxidant properties, positive influence on lipid profile, cardiovascular system, and the anticancer activity among others by stimulation of tumor apoptosis. As a result, garlic and its bioactive compounds hold promise as functional foods or nutraceuticals for the prevention and treatment of various diseases.&nbsp

Eating disorders in pediatric population, analysis of some of the most common risk factors

Introduction: This article reviews a number of studies that have sought to determine what are risk factors that may cause eating disorders in the pediatric population, taking into account the age and gender of the subjects. This study focuses on issues related to purging, bulimic behaviors, and psychological orthorexia and what impact the most common risk factors for these behaviors have in the pediatric population.   Aim of study: The aim of the study is to present a comprehensive review of some of the most common risk factors predisposing to the development of eating disorders in the pediatric population, and how these factors have a direct impact on each other and are intertwined, by using available knowledge, paying particular attention to a new potential risk factor - social media.   Materials and methods: Materials used in this study were found in the PubMed database, using the following keywords: ,,Social media”, ,,Mass media”, ,,Peers”, ,,Family”, ,,Orthorexia nervosa”, ,,Social media”, ,,Children”, ,,Adolescence”.   Conclusion: Eating disorders are a growing problem. Our research focuses on potential risk factors, with the greatest emphasis on a relatively new risk factor: social media and screen time, and how these two factors influence young minds, what impact they have on the eating habits of children and adolescents, and what can be done to prevent eating disorders in the pediatric population

Ocena powtarzalności wyników analizy zmienności rytmu w dwóch kolejnych dobach rejestracji EKG metodą Holtera

Cel pracy: Ocena powtarzalności parametrów analizy czasowej i częstotliwościowej zmienności rytmu zatokowego w dwóch kolejnych dobach rejestracji EKG. Materiał i metody: Analizą objęto 48-godzinne EKG, które wykonano u 32 pacjentów (19 z kardiomiopatią przerostową, 3 z chorobą wieńcową, 10 z zaburzeniami rytmu lub utratami przytomności). Stosowano rejestratory cyfrowe Digicorder — Del-Mar Medical (częstość próbkowania 256 Hz). Oceniano średnią częstotliwość serca (HR, heart rate) oraz standardowe parametry analizy czasowej: SDNN, rMSSD, indeks trójkątny (TI, triangular index). Analizę częstotliwościową wykonano w godzinach nocnych między 4.00 a 5.00 rano, oceniając widmo niskich LF (low frequency) i wysokich HF (high frequency) częstotliwości. Porównano wyniki w I i II dobie rejestracji. Powtarzalność oceniono metodą Blanda i Altmana. Wyniki: Korelacja wyników analizy czasowej i częstotliwościowej w I i II dobie była wysoka — r > 0,7. Współczynniki wariancji poszczególnych parametrów wynosiły odpowiednio dla: średniej HR — 5%, SDNN — 11,8%, rMSSD — 18,2%, IT — 16,1%, LF — 13%, HF — 12,7%. Tylko wyniki 1–2 badanych nie mieściły się w zakresie określanym przez współczynnik powtarzalności, co było częściowo związane z gorszą powtarzalnością średniej częstości rytmu. Wnioski: Krótkoterminowa powtarzalność wyników analizy zmienności rytmu jest zadowalająca. Przy stosowaniu analizy zmienności rytmu minimalna liczebność badanej grupy powinna wynosić około 40 osób, a oczekiwany ewentualny zakres zmian wartości wyników pod wpływem różnych czynników powinien przekraczać, w zależności od parametru, 12–18%. Przy ocenie powtarzalności wyników zmienności rytmu należy zwracać uwagę na powtarzalność częstości rytmu serca. (Folia Cardiol. 2001; 8: 119–127

Ocena powtarzalności wyników analizy zmienności rytmu w dwóch kolejnych dobach rejestracji EKG metodą Holtera

Cel pracy: Ocena powtarzalności parametrów analizy czasowej i częstotliwościowej zmienności rytmu zatokowego w dwóch kolejnych dobach rejestracji EKG. Materiał i metody: Analizą objęto 48-godzinne EKG, które wykonano u 32 pacjentów (19 z kardiomiopatią przerostową, 3 z chorobą wieńcową, 10 z zaburzeniami rytmu lub utratami przytomności). Stosowano rejestratory cyfrowe Digicorder — Del-Mar Medical (częstość próbkowania 256 Hz). Oceniano średnią częstotliwość serca (HR, heart rate) oraz standardowe parametry analizy czasowej: SDNN, rMSSD, indeks trójkątny (TI, triangular index). Analizę częstotliwościową wykonano w godzinach nocnych między 4.00 a 5.00 rano, oceniając widmo niskich LF (low frequency) i wysokich HF (high frequency) częstotliwości. Porównano wyniki w I i II dobie rejestracji. Powtarzalność oceniono metodą Blanda i Altmana. Wyniki: Korelacja wyników analizy czasowej i częstotliwościowej w I i II dobie była wysoka — r > 0,7. Współczynniki wariancji poszczególnych parametrów wynosiły odpowiednio dla: średniej HR — 5%, SDNN — 11,8%, rMSSD — 18,2%, IT — 16,1%, LF — 13%, HF — 12,7%. Tylko wyniki 1–2 badanych nie mieściły się w zakresie określanym przez współczynnik powtarzalności, co było częściowo związane z gorszą powtarzalnością średniej częstości rytmu. Wnioski: Krótkoterminowa powtarzalność wyników analizy zmienności rytmu jest zadowalająca. Przy stosowaniu analizy zmienności rytmu minimalna liczebność badanej grupy powinna wynosić około 40 osób, a oczekiwany ewentualny zakres zmian wartości wyników pod wpływem różnych czynników powinien przekraczać, w zależności od parametru, 12–18%. Przy ocenie powtarzalności wyników zmienności rytmu należy zwracać uwagę na powtarzalność częstości rytmu serca. (Folia Cardiol. 2001; 8: 119–127

Regional differences in physicians’ behavior and factors influencing the intensity of PCSK9 inhibitor therapy with alirocumab: a subanalysis of the ODYSSEY APPRISE study

BackgroundDespite better accessibility of the effective lipid-lowering therapies, only about 20% of patients at very high cardiovascular risk achieve the low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) goals. There is a large disparity between European countries with worse results observed for the Central and Eastern Europe (CEE) patients. One of the main reasons for this ineffectiveness is therapeutic inertia related to the limited access to appropriate therapy and suitable dosage intensity. Thus, we aimed to compare the differences in physicians’ therapeutic decisions on alirocumab dose selection, and factors affecting these in CEE countries vs. other countries included in the ODYSSEY APPRISE study.MethodsODYSSEY APPRISE was a prospective, single-arm, phase 3b open-label (≥12 weeks to ≤30 months) study with alirocumab. Patients received 75 or 150 mg of alirocumab every 2 weeks, with dose adjustment during the study based on physician's judgment. The CEE group in the study included Czechia, Greece, Hungary, Poland, Romania, Slovakia, and Slovenia, which we compared with the other nine European countries (Austria, Belgium, Denmark, Finland, France, Germany, Italy, Spain, and Switzerland) plus Canada.ResultsA total of 921 patients on alirocumab were involved [modified intention-to-treat (mITT) analysis], including 114 (12.4%) subjects from CEE countries. Therapy in CEE vs. other countries was numerically more frequently started with lower alirocumab dose (75 mg) at the first visit (74.6 vs. 68%, p = 0.16). Since week 36, the higher dose was predominantly used in CEE patients (150 mg dose in 51.6% patients), which was maintained by the end of the study. Altogether, alirocumab dose was significantly more often increased by CEE physicians (54.1 vs. 39.9%, p = 0.013). Therefore, more patients achieved LDL-C goal at the end of the study (<55 mg/dl/1.4 mmol/L and 50% reduction of LDL-C: 32.5% vs. 28.8%). The only factor significantly influencing the decision on dose of alirocumab was LDL-C level for both countries’ groups (CEE: 199.2 vs. 175.3 mg/dl; p = 0.019; other: 205.9 vs. 171.6 mg/dl; p < 0.001, for 150 and 75 mg of alirocumab, respectively) which was also confirmed in multivariable analysis (OR = 1.10; 95% CI: 1.07–1.13).ConclusionsDespite larger unmet needs and regional disparities in LDL-C targets achievement in CEE countries, more physicians in this region tend to use the higher dose of alirocumab, they are more prone to increase the dose, which is associated with a higher proportion of patients reaching LDL-C goals. The only factor that significantly influences decision whether to increase or decrease the dose of alirocumab is LDL-C level