Het maken van literatuur selecties met behulp van Cardbox, uit de door het PUDOC geleverde literatuurattenderingen ten behoeve van de afdeling Algemene Chemie

CARDBOX-PLUS is een informatie management systeem dat informatie opslaat in records (kaarten). Deze records zijn onderverdeeld in velden. Met behulp van een intern indexeringssysteem kan informatie snel opgeroepen worden en via een uitgebreide zoekoptie kunnen records (kaarten) geselecteerd worden, met behulp van de door de afdeling geleverde keywords. Deze handleiding geeft een overzicht van de werkwijze voor de afdeling Algemene chemie ten aanzien van het literatuurattenderingssysteem van het Pudoc met behulp van Cardbox, hetgeen stap voor stap wordt beschreven, om zodoende een juiste selectie te kunnen maken uit het door het Pudoc geleverde materiaal . Alle handelingen zijn interaktief. De te geven opdrachten worden op het beeldscherm vertoond, en bij verkeerde opdrachten geeft het programma een foutmelding.Tevens kan gebruik gemaakt worden van een korte handleiding van CARDBOX (1) of kan de handleiding van CARDBOX (2) geraadpleegd worden

Onderzoek naar de niveauverschillen bij de eiwitbepaling tussen het COZ en het RIKILT

Bij de vergelijking van de heronderzoekresultaten bleek er een niveauverschil aanwezig te zijn bij de bepaling van het eiwitgehalte tussen het COZ en het RIKILT. Er werd besloten een vergelijkend onderzoek te starten tussen het COZ en het RIKILT. Hierbij werd gekeken naar het niveau van de eiwitbepaling bij verschillende conserveermiddelen. Tevens werd onderzocht of de bij de conservering met natriumazide toegevoegde stikstof volledig werd verwijderd. De verkregen gegevens van het tweemaandelijkse rondzendonderzoek weden bij de beoordeling betrokken alsmede de verschillen van de heronderzoekresultaten tussen de beide instellingen in de laatste uitbetalingsperioden

Vergelijkend vetgehalte onderzoek tussen melk geconserveerd met sublimaat en met natriumazide

In de regio Drente-Groningen hebben sommige zuivelbedrijven een negatieve vetbalans. Men schreef dit toe aan de door het melkcontrolestation te hoog bepaalde vetgehalten, veroorzaakt door conservering van de melk met natriumazide. Door middel van de butyrometrische methode van Gerber (NEN 962) werd nagegaan of er verschillen zijn in het vetgehalte van monsters melk geconserveerd met sublimaat en monsters melk geconserveerd met natriumazide. Een vierhonderdtal monsters melk respectievelijk geconserveerd met sublimaat en met natriumazide werden onderzocht op het vetgehalte, waarvan 16 monsters op het RIKILT. De rest werd op het M.C.S. Drente- Groningen in samenwerking met de Algemene Inspectiedienst onderzocht, om de praktijkomstandigheden te evenaren

Trendanalyse zware metalen in diervoeder(grondstoffen)

In dit rapport wordt er met behulp van historische waarden inzicht gegeven in het verloop van de gehalten aan kwik, cadmium en lood in diervoeders en diervoedergrondstoffen in Nederland. Het is een vervolg op het rapport 2007.001 “Trendanalyse van gehalten aan aflatoxine B1 en dioxinen/dioxine-achtige PCB’s in diervoeders” dat in 2007 is verschenen. Dit onderzoek is ook verricht op verzoek van de VWA. De resultaten van deze analyses bieden mogelijkheden voor de VWA om tot een meer risico-gestuurde bemonstering in het Nationaal Plan Diervoeders te kome

Vergelijkend eiwitonderzoek in kaas volgens NEN 3760 met kwikoxyde resp. kopersulfaat als katalysator

Het gebruik van kopersulfaat in plaats van kwikoxyde als katalysator bij de eiwitbepaling volgens NEN 3760 wordt getoetst. Van twee series kaasmonsters, elk bestaande uit vier verschillende soorten kaas is door 5 laboratoria het eiwitgehalte in duplo volgens beide methoden bepaald. Het niveau, de herhaalbaarheid en de reproduceerbaarheld van beide onderzoekmethoden zijn met elkaar vergeleken

Verdampingseffekt bij de meting van het vetgehalte in melk met de Milkoscan 103B

Het op verzoek van de AID bepalen van het verdampingseffekt dat optreedt bij het vetgehalte onderzoek met behulp van de Milkoscan 103B teneinde na te gaan of de gegevens hierover van de Bond van Cooperatieve Zuivelfabrieken (BvCZF) in Friesland juist zijn. Bij de vetgehalte bepaling met behulp van de Milkoscan 103B staan de monsters gedurende ca. 8,5 minuten open in een verwarmingssysteem van ca. 40°C, waardoor er een verdamping van water optreedt. Dit levert een verhoging van het vetgehalte op. De hoeveelheid verdampt water is afhankelijk van de tijd dat het monster bij 40°C staat, de relatieve luchtvochtigheidsgraad en de temperatuur van de omgeving. Van 27 monsters melk is op drie verschillende dagen het verdampingseffekt bepaald volgens de in de inleiding vermelde proefopzet

Vergelijkend eiwitonderzoek in melk volgens NEN 3198 met 0,1 resp. 0,05 g kopersulfaat als katalysator

Van drie series melkmonsters, elk bestaande uit een ondermelk- en een volle melkmonster is door 7 laboratoria het eiwitgehalte in 2 tot 5-voud volgens beide methoden bepaald. Het niveau, de herhaalbaarheid en de reproduceerbaarheld van beide onderzoekmethoden zijn met elkaar vergeleken

Onderzoek naar de invloed van vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel voor melk op de spreiding en het niveau van de eiwitbepaling volgens Kjeldahl

Voor de bepaling van het eiwitgehalte in melk volgens de Kjeldahlmethode is de invloed nagegaan van de vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel. Daartoe is aan de hand van enkele jaaroverzichten per rondzending van het eiwitgehalte het gemiddelde van elk laboratorium, de standaardafwijking van de analyses binnen elk laboratorium, het gewogen gemiddelde van alle laboratoriumgemiddelden, de herhaalbaarheid en de reproduceerbaarheld volgens ISO 5725 bepaald