Morfoanatomia e fisiologia de sementes com dormência física de Colubrina glandulosa Perkins (Rhamnaceae) e Senna multijuga (Rich.) H. S. Irwin & Barneby (Caesalpinioideae - Fabaceae)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal, Florianópolis, 2013.A dormência física em sementes tem sido pouco estudada em espécies de florestas tropicais, como a Floresta Tropical Atlântica ou em famílias que não Fabaceae. O presente trabalho teve como objetivo verificar a anatomia e histoquímica do tegumento de duas espécies arbóreas da Floresta Tropical Atlântica, uma da família Rhamnaceae, Colubrina glandulosa, e outra da família Fabaceae, Senna multijuga, bem como localizar a estrutura ou região responsável pela entrada de água após a quebra da dormência física nestas sementes. Para análise da anatomia e histoquímica dos tegumentos, secções de sementes frescas ou fixadas foram submetidas a diferentes reagentes e observadas sob microscopia óptica ou de epi-fluorescência. Para observação da morfologia das cicatrizes tegumentares, sementes intactas e com tratamento para quebra de dormência foram observadas em microscópio estereoscópio ou sob microscopia eletrônica de varredura (MEV). Para quebra da dormência das sementes foram testados choques térmicos, alternâncias de temperatura, escarificação química e escarificação térmica. Os procedimentos para análise do material em MEV, secagem em ponto crítico e secagem em sílica, causaram danos ao tegumento das sementes, optando-se, portanto, pela análise de sementes frescas sem aplicação de qualquer procedimento. O armazenamento das sementes em sílica ocasionou danos ao tegumento semelhante aos causados pelos tratamentos de quebra de dormência. Sementes de C. glandulosa apresentaram o tegumento composto por uma resistente camada paliçádica e por um denso tecido esclerenquimático. Na superfície da semente ocorre apenas uma cicatriz, denominada de fenda hilar. Sementes de S. multijuga apresentaram testa formada por uma camada de macroesclereides, duas camadas de osteosclereides, uma externa e outra interna, um tecido esclerenquimático e um tecido esponjoso, o tégmen é composto por duas camadas de células brancas. As cicatrizes encontradas são a micrópila, o hilo e o estrofíolo alinhados. Para ambas as espécies, o ácido sulfúrico proporcionou maiores porcentagens de germinação. Em C. glandulosa este tratamento ocasionou grandes rachaduras em torno da fenda hilar, enquanto que em S. multijuga surgiram imensas rachaduras na camada paliçádica que recobre todo o tegumento da semente. Os tratamentos de choque térmico, alternâncias de temperatura e armazenamento em sílica, proporcionaram rachaduras semelhantes às que foram encontradas em ambas espécies após a imersão em ácido, no entanto, estas se mostraram menos conspícuas. Os tratamentos aplicados levaram à embebição de água pelas sementes. A partir dos dados sugere-se que tanto C. glandulosa como S. multijuga não possuem estruturas específicas para a entrada de água após a quebra da dormência. Em C. glandulosa foram as rachaduras perpendiculares a fenda hilar que proporcionaram a entrada de água nas sementes e em S. multijuga o desprendimento de toda a camada paliçádica resultou em áreas permeáveis em toda a extensão da semente <br

A cultura do arroz de sequeiro no extremo oeste de Santa Catarina: diversidade, conhecimentos associados e riscos de erosão genética de variedades locais conservadas pela agricultura familiar

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2017.O arroz apresenta grande importância mundial, estando presente diariamente nas refeições dos brasileiros. Em Santa Catarina, a produção formal de arroz ocorre nas regiões litorâneas em sistema irrigado a partir de cultivares melhoradas por instituições de pesquisa. Todavia, na microrregião do Extremo Oeste de Santa Catarina (EOSC), representada pelos municípios de Anchieta e Guaraciaba, o cultivo deste recurso fitogenético ocorre em sistema de sequeiro. Com objetivo de conhecer a diversidade das variedades locais de arroz de sequeiro conservada no EOSC e dos fatores associados à sua conservação, foram entrevistadas 166 famílias de agricultores do EOSC identificadas como mantenedoras de variedades de arroz de sequeiro. Entre as famílias entrevistadas, 86 ainda cultivavam anualmente suas variedades e foram questionadas sobre características de sua variedade, tais como origem, tempo de cultivo, valores de uso e caracteres morfológicos e agronômicos, além dos métodos de cultivo e seleção praticados. Outras 59 famílias não cultivavam mais suas variedades e foram questionadas sobre os motivos relacionados à perda de sementes ou ao abandono do cultivo. De forma geral, os mantenedores das variedades locais de arroz de sequeiro conservadas no EOSC são homens, com idade acima de 50 anos, com ensino fundamental incompleto, de ascendência italiana ou alemã, com renda oriunda de produtos ou serviços da agropecuária e associado à alguma organização social. As famílias residem na região, em média, há 30 anos e são compostas por 3 a 4 familiares residentes na propriedade rural. As famílias entrevistadas mantinham 112 variedades locais, dentre as quais 105 foram doadas para estudos e estão armazenadas no banco de sementes do Núcleo de Estudos em Agrobiodiversidade/UFSC). A produção ocorre em pequenas propriedades rurais com diferentes níveis de declividade, baixa mecanização e intensa mão de obra. As variedades são produzidas em uma mesma propriedade, em média, há 12 anos, essencialmente para o autoconsumo da família. Os nomes das variedades referenciam principalmente a morfologia de grãos e algumas variedades não são denominadas pelos agricultores. A principal forma de obtenção de sementes foi por doações de vizinhos ou de parentes. Foram encontrados nove grupos morfológicos, com base na descrição dos agricultores para o formato e cor dos grãos. Tal diversidade mapeada geograficamente apontou 18 regiões com elevada diversidade, consideradas prioritárias para execução de projetos integrados de conservação. Para as famílias que não conservam mais suas variedades, a seca, o trabalho exaustivo na condução da lavoura e a baixaprodutividade das variedades foram os principais motivos associados à perda de sementes ou ao abandono do cultivo. Tais razões evidenciam que mudanças climáticas e mudanças socioculturais nas famílias residentes no EOSC têm agravado a erosão genética deste recurso fitogenético. Entre os atuais mantenedores das variedades locais, 48 praticam a seleção, por meio de métodos capazes de manter a adaptação local das variedades. Com base na análise de agrupamento (realizada a partir do índice de Jaccard e agrupamento UPGMA), nota-se a inexistência de práticas diferenciadas entre os agricultores. A caracterização com base nos descritores mínimos para a cultura do arroz, realizada em 60 variedades coletadas (acessos) no EOSC, apontou a existência de diversidade entre e dentro. Com base nos caracteres cor da pálea e lema, presença de aristas, pubescência das glumelas, formato de grão integral e cor de grão integral, foram encontrados 21 grupos morfológicos, distribuídos de forma aleatória na área de estudo. A análise agrupamento (realizada a partir da distância Euclidiana e agrupamento UPGMA) identificou quatro grupos e o isolamento de quatro variedades, que estão distribuídas geograficamente de forma aleatória nos municípios de estudo. Com base na caracterização morfológica, também foi possível identificar acessos com características pertencentes aos principais subgrupos da espécie Oryza sativa L., índica e japônica, bem como acessos com caraterísticas intermediárias a esses subgrupos. Em suma, a conservação in situ - on farm das variedades de arroz de sequeiro, realizada por diferentes gerações de agricultores, promove a segurança alimentar das famílias do EOSC. As práticas de manejo genético aliadas às condições ambientais da região permitiram a manutenção de adaptações locais, imprescindíveis para a contínua conservação das variedades no EOSC. As diferenças verificadas entre e dentro dos acessos avaliados são ponto de partida para estruturação de um programa de melhoramento genético participativo, como uma das formas de incentivo a produção desse recurso fitogenético na região e valorização da agrobiodiversidade e da cultura local.Abstract : Rice is a grain with worldwide importance, being present daily in Brazilian meals. In Santa Catarina, most of the rice production occurs maily in coastal regions, through an irrigated system and by improved cultivars provided by research institutions. However, in the western microregion of Santa Catarina (EOSC), represented by the municipalities of Anchieta and Guaraciaba, the cultivation of this grain occurs by upland system. In order to know the diversity of landraces from upland rice conserved at EOSC, and also the factors associated with its conservation, 166 EOSC families farmers, identified as maintainers of upland rice varieties were interviewed. Among the families, 86 still cultivated their varieties annually. They were questioned about characteristics of their variety, such as: origin, cultivation time, use values, morphological and agronomic characters, as well as the cultivation and the selection methods practiced. 59 families, no longer cultivated their varieties and were questioned about the reasons related to the loss of seeds or the abandonment of the cultivation. In general, the maintainers of the local upland rice varieties kept in the EOSC are men, aged over 50, with incomplete elementary education, being Italian or German descent, with money income from agricultural products or services and associated with some social organization. These families live in the region on average for 30 years and are composed of 3 or 4 family members residing on the farm. The families interviewed maintained 112 landraces (105 were donated for studies and are stored in the seed bank of the Núcleo de Estudos em Agrobiodiversidade/Universidade Federal de Santa Catarina ? NEAbio/UFSC). The production takes place in small farms with different levels of slopes, low mechanization and intense labor. The varieties are produced in the same property, on average for 12 years, essentially for the family's own consumption. The names of the varieties refer mainly to the morphology of grains and some varieties are not denominated by their farmers. The principal method to obtaining seeds was by donations from neighbors or relatives. Nine morphological groups were found, based on the farmers' description of the shape and color of the grains. This geographically mapped diversity indicated 18 regions with high diversity, considered as priorities for the implementation of integrated conservation projects. For families that no longer conserve their varieties, the main reasons associated with seed loss or crop abandonment were drought, exhaustive farming and low yields of varieties. These reasons show that climate change andsociocultural changes in families living in the EOSC have aggravated the genetic erosion of this plant genetic resource. Among the present maintainers of the landraces, 48 practice selection, by means of methods able to maintain the local adaptation of the varieties. Based on the clustering analysis (performed from the Jaccard index and UPGMA grouping) we can note the lack of differentiated practices among farmers. The characterization based on the minimum descriptors for rice cultivation in 60 varieties collected (accesses) in the EOSC pointed to the existence of diversity between and within. Based on the characters color of the palletism and lemma, presence of edges, pubescence of the glumes, integral grain shape and color of whole grain were found 21 morphological groups, distributed randomly by the municipalities where the study was developed. The cluster analysis (performed from the Euclidean distance and UPGMA grouping) identified four groups and the isolation of four varieties, which are also distributed geographically randomly in the study area. Based on the morphological characterization, it was also possible to identify accesses with characteristics belonging to the main subgroups of the species Oryza sativa L., indica and japonic, as well as accesses with intermediary characteristics to these subgroups. In short, the in situ conservation - on farm of the rice varieties of rainforest, carried out by different generations of farmers, promotes the food security of the EOSC families. Genetic management practices combined with the environmental conditions of the region allowed for the maintenance of local adaptations, essential for the continuous conservation of varieties in the EOSC. The differences verified between and within the access evaluated are the starting point for structuring a participatory genetic breeding program as one of the ways to encourage the production of this plant genetic resource in the region and the valorization of agrobiodiversity and local culture

Analysis of on farm conservation of sweet corn in a diversity microcenter of Zea mays L. in Southern Brazil

Corn has a great diversity of types and races, being cultivated all around the world. In Brazil, corn is one of themain commodities, being produced practically by every rural family. In the Far West region of the Santa Catarinastate, Southern Brazil, corn has several purposes that vary according to the type of grain. In the case of sweetcorn, the grains are basically used for the family's own consumption. This study aimed at identifying the diversityof sweet corn in the region and analyzing the diversity indicators and the factors associated with in situ on farmconservation and genetic erosion. Therefore, a Diversity Diagnosis was performed through semi-structured interviewswith 31 maintainers of corn previously indicated as sweeter. Thirty-one varieties were identified, amongwhich twenty-one were classified as sweet corn of wrinkled kernels and ten as sweet corn of dent kernels. The varietieshave been conserved on average for 8.8 years, and the main reason for conservation was self consumptionof the grains as fresh corn. The main reasons for seed loss, according to the farmers, were the occurrence ofdrought and the non-multiplication of seeds by the family. The diversity microcenter of Zea mays L. in SouthernBrazil hosts local sweet varieties of wrinkled and dent kernels under in situ on farm conservation, with agronomic,adaptive and market potential for in natura or canned consumption. However, such diversity is at risk of geneticerosion, and therefore strategies are presented to mitigate the impacts on this local germplasm

Efeito alelopático da fitomassa de Lupinus angustifolius (L.) sobre a germinação e desenvolvimento inicial de Zea mays (L.) e Bidens pilosa (L.).

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito alelopático do extrato aquoso de folhas frescas de Lupinus angustifolius L. sobre alface (como planta indicadora), sobre a espécie cultivada milho e a invasora picão-preto. As sementes dessas espécies foram submetidas aos extratos aquosos preparados na proporção de 200g/L (20% p/v) de água destilada e rediluídos nas concentrações de 20% (4% p/v), 40% (8% p/v), 60% (12% p/v), 80% (16% p/v) e 100% (20% p/v), mais um tratamento testemunha com água destilada. Notou-se interferência alelopática negativa em alface e na invasora picão-preto enquanto que para o milho foi observada apenas uma pequena interferência negativa no comprimento médio de raiz, onde a diferença estatística apresenta-se na presença do extrato a 100%. Conclui-se assim que o L. angustifolius possui potencial alelopático e pode ser usado na sucessão de culturas do milho, além de reduzir o desenvolvimento do picão-preto como opção de herbicida natural

Os papéis de gênero na conservação onfarm de variedades crioulas na região Oeste do estado de Santa Catarina, Brasil

A conservação da agrobiodiversidade é essencial para a construção de sistemas agroecológicos e para a segurança alimentar e nutricional das famílias. A presente pesquisa objetivou identificar a responsabilidade de quem conserva as variedades crioulas de milho comum, doce e pipoca e de arroz de sequeiro nos municípios de Anchieta, Guaraciaba e Novo Horizonte, localizados na região oeste do estado de Santa Catarina. Os dados foram levantados por meio de entrevista realizada com a pessoa da família indicada como responsável pela conservação da espécie pesquisada. Nos municípios estudados, para as variedades de milho doce e milho pipoca, as mulheres são as principais responsáveis pela conservação e os homens para o arroz e milho comum.A identificação e a valorização do papel de homens e mulheres na conservação é fundamental para a compreensão das formas de manejo da agrobiodiversidade e para o planejamento de estratégias de conservação integradas, eficientes e sistemáticas.The conservation of agricultural biodiversity is essential for the construction of agro-ecological systems and food and nutritional security of families. This research aimed to identify the responsibility of those who maintain the local varieties of field corn, sweet and popcorn and upland rice in the cities of Anchieta, Guaraciaba and Novo Horizonte located in the west of Santa Catarina State. The data were collected through interviews held with the person of the family indicated as responsible for the conservation of the species surveyed. In the cities studied, for varieties of sweet corn and popcorn, women are mainly responsible for the conservation and men for rice and common corn. Identifying and promoting the role of men and women in conservation is fundamental to understanding the forms of agrobiodiversity management and for planning of integrated, efficient and systematic conservation strategies.Eje A5: Sistemas de conocimientoFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

O arroz de sequeiro e a segurança alimentar de famílias rurais do Extremo Oeste de Santa Catarina

Na região do Extremo Oeste de Santa Catarina, no Sul do Brasil, o arroz de sequeiro é produzido pela agricultura familiar a partir do cultivo de sementes locais, conservadas ao longo de várias gerações. Com base nas respostas de entrevistas realizadas com famílias rurais dos municípios de Anchieta e Guaraciaba, foram identificadas as variedades locais conservadas e seus atributos, como origens, tempo de conservação, finalidade da produção, características dos grãos e seus valores de uso e preferências. A presença de diferentes grupos morfológicos de grãos e os diferentes valores de uso permitem caracterizar a região como detentora de uma elevada diversidade de variedades locais de arroz de sequeiro, que são conservadas primordialmente devido à tradição culinária das famílias mantenedoras.In the Far Western Santa Catarina State (FWSC), in Southern Brazil, upland rice is produced by family farming from local seeds, which are conserved by generations of farmers. Based on interviews with rural families from Anchieta and Guaraciaba municipalities, the landraces produced in the region, their origins, the time of conservation, the purpose of production, the characteristics of grains and the values of use and preferences were identified. The presence of different morphological groups of grains and the different values of use allow characterizing the FWSC as having a high diversity of landraces of upland rice, conserved primarily due to the culinary tradition of the maintaining families.

O manejo de variedades crioulas conservadas por agricultores familiares do oeste de Santa Catarina, Brasil

A conservação de recursos genéticos deve considerar a diversidade genética dos cultivos bem como os conhecimentos tradicionais associados a ele. A produção de alimentos para o consumo da própria família é realizada especialmente por pequenos agricultores familiares e as formas de adubação e controle de pragas, doenças e plantas espontâneas realizadas no transcorrer dos anos pode influenciar a conservação e a evolução de alguns cultivos. O presente verificou os locais de plantio e as principais formas de adubação e controle de doenças, pragas e plantas espontâneas realizado por agricultores familiares de três municípios do oeste de Santa Catarina/Brasil para na produção de variedades crioulas de arroz de sequeiro e de milho (comum, doce e pipoca). O estudo demonstrou que grande parte dos agricultores entrevistados cultivam suas variedades crioulas de modo manual, trabalhando essencialmente sem a utilização de agroquímicos, preocupando-se com a qualidade do alimento prezando pela saúde de sua família.The genetic resources conservation should consider the genetic diversity of crops and the traditional knowledge associated to it. Food production for the family's own consumption is especially carried out by small family farmers and forms of fertilization and control of pests, diseases and weeds held during the years can influence the conservation and evolution of some crops.This paper found the growing site and main forms of fertilization and control of diseases, pests and weeds performed by family farmers for production of local varieties of rice and dryland corn (field, sweet and popcorn) in three municipalities in the west region of Santa Catarina state/Brazil. The study showed that most of the interviewed farmers grow their landraces manually, essentially working without the use of agrochemicals, worried about the quality of the food in their family health.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Interferência alelopática de folhas de cártamo sobre espécies oleaginosas

http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2013v26n2p1 O objetivo do trabalho foi avaliar, em condições laboratoriais, a interferência alelopática do extrato aquoso de folhas de cártamo (Carthamus tinctorius L.) na germinação e crescimento inicial de plântulas de girassol e canola. Estes testes preliminares indicarão a necessidade de maiores estudos, para inserção das espécies em sistemas de plantio direto. Os ensaios foram realizados sobre sementes condicionadas em placas de Petri umedecidos com concentrações de extrato aquoso de cártamo a 20, 40, 60, 80 e 100%, além da testemunha somente com água destilada. As placas foram armazenadas em câmara de germinação, do tipo BOD, com temperatura e fotoperíodo controlados. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os parâmetros avaliados foram: percentagem de germinação, tempo e velocidade média de germinação, assim como comprimento médio de raiz. Os parâmetros foram submetidos ao Teste F, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foi verificado efeito alelopático do extrato aquoso de cártamo sobre canola, sendo este prejudicial à emergência e crescimento inicial das plântulas

Alelopatia de Camelina sativa Boiss. (Brassicaceae) sobre a germinação e desenvolvimento inicial de Bidens pilosa (L.) e Glycine max (L.) Merr

http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2011v24n4p17O presente trabalho buscou avaliar a possível presença de potencial alelopático na camelina, bem como o seu efeito sobre a germinação e o desenvolvimento inicial de plântulas de soja e picão-preto, a fim de verificar a possibilidade do cultivo dela com a soja no sistema de rotação de culturas e de seu uso como herbicida. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Fisiologia Vegetal da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, Paraná. O delineamento foi inteiramente casualizado e as avaliações realizadas diariamente. Os parâmetros avaliados foram: porcentagem de germinação, tempo e velocidade média de germinação e comprimento médio de raiz. Os dados obtidos foram submetidos ao Teste F e as médias comparadas pelo Teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Os resultados obtidos comprovam a presença de potencial alelopático na camelina. Foi verificado que esta espécie pode ser considerada uma opção para o cultivo com a soja devido à interferência alelopática positiva provocada na cultura e ainda, que ela apresenta capacidade para utilização no controle de plantas invasoras como o picão-preto, já que atuou atrasando o desenvolvimento das plântulas testadas