ÁGUA DE CONSUMO HUMANO PROVENIENTE DE POÇOS RASOS COMO FATOR DE RISCO DE DOENÇAS DE VEICULAÇÃO HÍDRICA

A água é fundamental à manutenção da vida, porém, tem-se caracterizado como um veiculador de doenças causadas por bactérias, protozoários e vírus. A água de consumo pode ser obtida de diversas fontes, entre elas os poços rasos, mais suscetíveis a contaminação devido à menor profundidade. Este  trabalho objetivou avaliar o  risco potencial de veiculação de doenças em amostras de água utilizada para consumo, provenientes de poços rasos. Foram avaliadas amostras de água provenientes de 168 poços rasos no período de 2005-2010, em de Londrina-PR, através da pesquisa de coliformes totais e do  indicador de contaminação  fecal a Escherichia coli, pelo método do  substrato cromogênico Colilert. Em 26 amostras (15,5%) os microrganismos estavam ausentes, já 142 amostras (84,5%) foram positivas para coliformes totais e 93 amostras (55,3%) foram positivas para coliformes totais e Escherichia coli. De acordo com os resultados encontrados, a população que utiliza água de poço raso tem grande probabilidade de contrair doenças de veiculação hídrica. Esses resultados demonstram a importância do controle microbiológico da água fornecida à população para prevenção de surtos de doenças de veiculação hídrica e preservação da saúde pública o que pode ser feito através do tratamento da água de poços rasos com cloro.Descritores: Doenças transmitidas pela água. Poços rasos. Água potável.AbstractDrinking water from shallow well as a risk factor for waterborne diseases. Water is essential for the maintenance of life, however, it can become a carrier of diseases caused by bacteria, protozoa and virus. Drinking water can be obtained from several sources what it include shallow wells that are more susceptible to contamination due to the shallower depth. This study aimed to evaluate the potential risk of transmission of diseases in samples of drinking water used for consumption from shallow wells. It were analyzed water samples from 168 shallow wells in the period 2005-2010, in Londrina, Paraná, through the  research of  indicators of  total  coliforms  and Escherichia  coli by Colilert  chromogenic  substrate method. The  results showed that the indicators were absent in 26 samples (15,5%), 142 samples (84,5%) were positive for total coliforms and 93 samples (55,3%) were positive for not only total coliforms but also E. coli. According to the results, the population that uses water from shallow wells may have high probability of contracting waterborne diseases. This demonstrates the importance of microbiological control of water supplied to the population to prevent outbreaks of waterborne diseases and preservation of public health what can be made by treatment of the water from shallow wells with chlorine.Descriptors: Waterborne diseases. Shallows wells. Drinking water

Caracterização genotípica de fatores de virulência de Escherichia Coli enterotoxigênica isoladas de água para consumo humano

Introdução: As doenças veiculadas pela água são principalmente causadas por patógenos entéricos, sendo o patotipo Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC) de grande importância em países em desenvolvimento. Objetivo: Detectar a presença de genes de virulência relacionados à ETEC em cepas de E. coli isoladas de água para consumo humano. Metodologia: 295 cepas de E. coli obtidas de água de 27 municípios do norte do Estado do Paraná, Brasil, entre fevereiro e dezembro de 2005, foram testadas quanto a presença de genes que codificam para as enterotoxinas LT-I (lt-I), ST-a (st-a) e ST-b (st-b) e para os fatores de colonização CFA/I (cfa/I), CFA/II (cfa/ II), K88 (faeG) e K99 (fanC) através da técnica da PCR. Resultados: Das 295 cepas de E. coli estudadas, 36 (12,2%) apresentaram o gene lt-I, uma (0,34%) o gene st-a e três (1,02%) o st-b. Quanto aos fatores de colonização, três cepas (1,02%) foram positivas para o gene faeG, quatro (1,36%) para cfa/I, duas (0,68%) para cfa/II e nenhuma apresentou o gene fanC. Uma cepa (0,34%) foi positiva simultaneamente para os genes lt-I e st-b e outra (0,34%) para os genes lt-I e faeG. Conclusão: Logo, cinquenta e uma (17,29%) cepas apresentaram, pelo menos, um gene que codifica enterotoxina e/ou fator de colonização relacionado à ETEC. Sendo assim, o cuidado com a qualidade microbiológica da água para consumo humano é fundamental, evitando que a mesma torne-se veículo de transmissão de bactérias potencialmente patogênicas, como ETEC

CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LODO DE DECANTADORES DAS ESTAÇÕES DE TRATAMENTO DE ÁGUA APÓS DESAGUAMENTO EM LEITO DE DRENAGEM COM MANTA GEOTÊXTIL

Nas estações de  tratamento de água  (ETas) o principal  resíduo é o  lodo de decantadores, que pode apresentar microrganismos e metais tóxicos. foi avaliado o tratamento de lodos provenientes de duas ETas de londrina-Pr (Tibagi e Cafezal) pelo sistema de desaguamento em leito de drenagem com manta geotêxtil. No lodo e nos produtos do desaguamento de lodos: água drenada e a torta (sólidos retidos na manta), foram pesquisados os indicadores microbiológicos coliformes totais  e Escherichia  coli,  além  de Enterococcus  faecalis, E.  faecium,  e Clostridium  perfringens. No  lodo  e  no  drenado foram pesquisados os parâmetros físico-químicos, tais como, metais, demanda Bioquímica de oxigênio (dBo), demanda Química de oxigênio (dQo), turbidez, Ph e cor aparente. os resultados demonstraram a ausência do indicador C. perfringens e  elevados  índices microbiológicos no  lodo  in natura. após o desaguamento  foi observado na ETa Tibagi uma  redução de  95%  dos  indicadores  encontrados  e  79%  na  ETa Cafezal. Nos  parâmetros  físico-químicos  a  redução  foi  de  89%  e 58%,respectivamente, nas duas ETas. Na torta após a exposição à luz solar por 5 dias em ambiente natural, na ETa Tibagi C. perfringens não foi  identifcado, Enterococcus não apresentou redução e nos outros  indicadores a redução foi 99.99%. Na ETa Cafezal C. perfringens não foi  identifcado, e a redução mínima foi de 47.83% para os  indicadores encontrados. Foi evidenciado o potencial poluente do despejo in natura deste resíduo, a necessidade e viabilidade do tratamento do lodo, visando à proteção dos corpos receptores e a saúde da população.Descritores: Estação de tratamento de água. lodo. Microrganismos. Parâmetros físico-químicos. Tratamento do lodo.Abstractin water treatment plants (WTP) the main residue is the sludge found in decanters which may have microorganisms and toxic metals. The treatment of sludgefrom two WTP of londrina-Pr (Tibagi and Cafezal) was evaluated by dewatering system in drainage bed with geotextile blanket. in the sludge and sludge dewatering products: water drained and the cake (solids retained in the geotextile blanket) were surveyed the microbiological indicators total coliforms and Escherichia coli, besides Enterococcus  faecalis, E.  faecium,  and Clostridium  perfringens.  in  the  sludge  and  drained were  researched  the physical and chemical parameters such as, metals, biochemical oxygen demand (Bod), chemical oxygen demand (Cod), turbidity, ph and apparent color. The results showed the absence of the indicator C. perfringens and high microbiological indices  in  the  in naturasludge. after dewatering was observed  in Tibagi WTP a reduction of 95% of  the  indicators found and of 79% in Cafezal WTP. in the physical and chemical parameters the reductionwas 89% and 58%, respectively, in both WTP. In relation  to cake, after exposure to sunlight for fve days in a natural environment, C. perfringens was not identifed, Enterococcus did not decrease and other indicators the reduction was 99.99%, inTibagi WTP. in Cafezal WTP,C. perfringens was not identifed and the minimal reduction was of 47.83% for the indicators found. It was shown the polluting potential of in natura discharge of this residue, the need and feasibility of sludge treatment, in order to protect the receiving bodies and the health of population.Descriptors: Water treatment plants. Sludge. Microorganisms. Physical and chemical parameters. Sludge treatment

Avaliação microbiológica de alfaces produzidas pelos sistemas convencional e orgânico em propriedades rurais de Londrina,PR

The aims of this study were to evaluate the contamination of lettuce (Lactuca sativa), produced in Londrina, Paraná (PR), with total coliform, coliform at 45 °C, E. coli, and Salmonella spp.; and to determine the E. coli contamination of irrigation water used at the farms studied. Four farms were evaluated, of which three produced lettuce using a conventional system and one using an organic system. An evaluation of the production practices of the farms was also carried out. A total of 111 samples were analyzed, 71 lettuce samples from the conventional system and 40 samples from the organic system. A total of eight irrigation water samples were collected for analysis. Coliform at 45 °C counts above the limit tolerated by Brazilian legislation were observed in 2.8% (2/71) of conventionally grown lettuce samples, and Salmonella spp. was isolated in 1.4% (1/71) of those samples. In the organic lettuce samples, 12.5% (5/40) had coliform at 45 °C counts above the limit tolerated and Salmonella spp. was not detected. Irrigation water samples from three farms were unsatisfactory, with counts higher than 102MPN of E. coli per 100mL. The results of this study demonstrate that most conventionally grown lettuce samples show good sanitary conditions in production, and that lettuce contamination is not related to contamination found in irrigation water samples. The results also showed that the organic production practices required by Brazilian certification agencies should be applied to ensure that contamination of produced lettuce remains controlled.Os objetivos deste estudo foram avaliar a contaminação por coliformes totais, coliformes a 45 °C, Escherichia coli e Salmonella spp. em alfaces crespas (Lactuca sativa) produzidas na região de Londrina, PR, e a contaminação por E. coli das amostras da água de irrigação empregadas nas propriedades estudadas. Quatro propriedades rurais foram avaliadas, das quais três produziam alfaces pelo sistema convencional e uma pelo sistema orgânico. Avaliação das práticas de produção dessas propriedades também foi realizada. Um total de 111 amostras foi coletado, sendo 71 amostras de produção convencional e 40 amostras de produção orgânica. Oito amostras de água de irrigação foram coletadas para análise. Contagens de coliformes a 45 °C acima do tolerado pela legislação brasileira foram observadas em 2,8 % (2/71) das alfaces convencionais analisadas, e Salmonella spp. foi isolada em 1,4 % (1/71) destas amostras. Quanto às amostras orgânicas, 12,5 % (5/40) apresentaram contagens de coliformes a 45 °C acima do limite preconizado e Salmonella spp. não foi isolada nessas amostras. As amostras de água de irrigação de três propriedades rurais apresentaram resultados insatisfatórios com contagens superiores a 102MPN de E. coli por 100 mL. Os resultados obtidos neste estudo mostraram que a maioria das amostras de alfaces convencionais analisadas apresentou boas condições higiênico-sanitárias e uma não relação com a contaminação encontrada nas amostras de água de irrigação. Os resultados também mostraram que as práticas de produção orgânica exigidas pelas certificadoras devem ser aplicadas para que a contaminação destes alimentos permaneça sob controle

Resistance profile to antimicrobials of Salmonella spp. isolated from human infections

The purpose of this study was to analyse the profile of antimicrobial resistance among 21 strains of Salmonella isolated from patients with gastroenteritis symptom. It was observed that S. enteritidis was the serotype prevalent. These strains were sensitive to the majority of the antimicrobials tested, however, high resistance was observed in S. typhimurium and S. enterica subsp. enterica serotype 4,5,12:i:-. Surveillance and an efficient monitoring should be priority for the public health for the containment of antimicrobial resistance in foodborne infections.O objetivo deste estudo foi analisar o perfil de resistência à antimicrobianos, de Salmonella isoladas de 21 amostras provenientes de pacientes com sintomatologia de gastroenterite. Verificou-se que S. enteritidis foi o sorotipo com maior prevalência. Estas cepas mostraram-se sensíveis à maioria dos antimicrobianos testados, no entanto, as cepas S. typhimurium e S. enterica subsp. enterica sorotipo 4,5,12:i:-, mostraram-se resistentes à vários antimicrobianos. Vigilância e um monitoramento eficiente, para diminuir a resistência antimicrobiana em microrganismos que causam infecções veiculadas por alimentos, devem ser prioridade para a saúde pública

EPEC adherence to HEp-2 cells

Univ Fed Sao Paulo, Escola Paulista Med, Dept Microbiol Imunol & Parasitol, BR-04023062 Sao Paulo, BrazilUniv Fed Sao Paulo, Escola Paulista Med, Dept Microbiol Imunol & Parasitol, BR-04023062 Sao Paulo, BrazilWeb of Scienc