Avaliação de rotulagem nutricional de diferentes marcas de macarrão instantâneo utilizando o sistema nutri-score / Evaluation of nutrition labeling of different brands of instant noodles using the nutri-score system

1 INTRODUÇÃOA substituição de refeições tradicionais por ultraprocessados, somada a desinformação gera uma tendência para o aumento da obesidade. O Nutri-Score tem se apresentado como uma medida facilitadora da informação ao consumidor, pois utiliza cinco escalas de cores e letras para classificar a qualidade do alimento, permitindo a identificação e a seleção de opções mais saudáveis. 2 OBJETIVOAvaliar a qualidade nutricional de diferentes marcas de macarrão instantâneo utilizando o método Nutri-Score.   3 METODOLOGIAForam selecionadas 5 marcas de macarrão instantâneo para serem avaliadas. A pontuação é calculada conforme a metodologia apresentada pela Food Standard Agency, tendo em consideração o conteúdo nutricional de 100g do alimento. Os pontos são distribuídos em positivos (0 a 10) para conteúdo “desfavorável” e pontos negativos (0 a 5) para conteúdo “favorável”. O total de pontos positivos (0 a 40) e negativos (0 a 15) resulta em uma pontuação global que varia de -15 para os produtos mais saudáveis a +40 para produtos menos saudáveis. 4 RESULTADOSOs resultados demonstraram que as cinco amostras encontram-se com atribuições insatisfatórias. As marcas 1, 2 e 3 receberam classificação “Vermelho” (letra “E”) e as marcas 4 e 5 foram classificadas em “Laranja” (letra “D”), sendo ambas classificações atribuídas a baixa qualidade nutricional, segundo o método. 5 CONCLUSÃOO alimento analisado caracteriza-se por possuir elevado valor energético, altos teores de sódio e gorduras saturadas, e baixa quantidade de fibras em sua composição. Em vista disso, as marcas analisadas receberam a classificação de baixa qualidade nutricional, não sendo consideradas boas opções para uma dieta

Ingestão Cáustica e Estenose Cáustica de Esôfago: Diagnóstico e Tratamento / Caustic Ingestion and Caustic Stenosis of the Esophagus: Diagnosis and Treatment

A ocorrência da ingesta de substâncias cáusticas é considerada emergência médica que pode ocorrer em adultos e crianças e acarretar sequelas e agravos como a estenose cáustica de esfôfago. O diagnóstico e o manejo adequados são de extrema importância para a diminuição da mortalidade e para traçar o prognóstico desses pacientes. A diagnose se dará pela somatória de características clínicas, laboratoriais, radiológicas e endoscópicas, sendo fundamental e necessário a endoscopia digestiva alta somada à radiografia contrastada de esôfago, estomago e duodeno, para avaliar o grau da lesão e a estenose esofágica. A terapêutica inicial será realizada de acordo com grau estabelecido e posteriormente pode necessitar de condutas especificas para a dilatação esofágica, sendo o método mais indicado através de expansores endoscópicos associados a fármacos, principalmente a mitomicina C. Em casos recidivantes, ou não responsivos à terapêutica precoce, pode ser realizada, tardiamente, a intervenção cirúrgica que possui a sua eficiência bem descrita

Lactato como preditor de gravidade no paciente crítico

Objetivo: investigar a literatura acerca do papel do lactato sanguíneo como marcador prognóstico de mortalidade em pacientes graves. Método: A busca dos estudos foi realizada nas plataformas de busca LILACS e Pubmed. Foram utilizadas as palavras-chave “lactato”, “paciente grave”, “mortalidade” e “prognóstico”. As palavras-chaves foram ainda traduzidas para o idioma inglês da seguinte forma: “lactate”, “critical patient”, “mortality” and “prognosis”. Todas as palavras-chave estão registradas nos Descritores em Ciências da Saúde (DeCs) e Medical Subject Headings (MeSh). Discussão: Em indivíduos saudáveis, a produção e a metabolização do lactato ocorrem de forma continua em tecidos cerebrais, estomacais, no músculo esquelético e em eritrócitos. Os pacientes com hiperlactatemia persistente (>2mmol/L) por um período ≥72 horas apresentaram maior mortalidade em 90 dias quando comparados aos pacientes com lactato ≤2,0 mmol/L e, valores médios de lactato ponderado pelo tempo foram maiores em não sobreviventes. Considerações finais: O manejo de pacientes graves orientados pelo lactato é considerado como um método que pode ser capaz de promover a redução da mortalidade. A hiperlactatemia esteve associada à maiores taxas de mortalidade em pacientes gravemente enfermos, especialmente quando acima ou iguais a 5mmol/L no momento da admissão. Dessa forma, o lactato é um preditor considerado confiável e que prediz a gravidade da doença e a falência de múltiplos órgãos

VIVÊNCIAS NO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SETOR CLÍNICO DE ENDOSCOPIA E COLONOSCOPIA – RELATO DE EXPERIÊNCIA.

Introduction: The study of upper digestive endoscopy (EDA) and colonoscopy are exams that have improved with advances in global technologies. They serve as a basis for diagnosing basic diseases of the digestive system, with high prevalence and mortality in the world. The non-mandatory internship chosen in this area of knowledge aims to learn and develop clinical skills with the aim of improving the medical academic curriculum and exposing the activity as an experience report to the scientific community. Method: descriptive, longitudinal study, carried out in the first half of 2023 in a private clinic in Belém do Pará, where the intern presents its advantages and difficulties when carrying out the procedure. Results: the confluence between the curriculum and practical internship activities proved to be productive, in accordance with the objectives of the study and a new clinical experience for the academic. Conclusion: the active methodology of the medical course was passed on to the scientific community, where placing students in direct contact with care in an uncontrolled environment is essential to their training.  Introdução: O estudo da endoscopia digestiva alta (EDA) e colonoscopia, são exames que se aprimoraram com os avanços das tecnologias mundiais. Servem de base ao diagnóstico de doenças bases do sistema digestório, de alta prevalência e mortalidade no mundo. O estágio não obrigatório escolhido nesta área do conhecimento visa aprender e desenvolver habilidades clínicas com o intuito melhor o currículo acadêmico médico e expor a atividade como relato de experiência a comunidade científica. Método: estudo descritivo, longitudinal, realizado no primeiro semestre de 2023 em uma clínica particular em Belém do Pará, onde o estagiário apresenta suas vantagens e dificuldades ao realiza-lo. Resultados: a confluência entre grade curricular e atividades prática em estágio mostraram-se produtiva, de acordo com os objetivos do estudo e uma nova experiência clínica ao acadêmico. Conclusão: repassado a comunidade científica a metodologia ativa do curso de medicina onde colocar os alunos em contato direto com o atendimento em um ambiente não controlado é essencial a sua formação.   &nbsp

Impact of pri-let-7a-1 rs10739971 for Gastric Cancer Predisposition in an Amazon Region

Gastric cancer (GC) is the fifth most common type of cancer and the fourth leading cause of cancer death. In Brazil, GC has a high incidence and mortality rates, and it is highly variable by region. The Amazon region has significant rising rates among all Brazil regions. Only very few studies have evaluated the association between genetic variants and the risk of gastric cancer in the Brazilian Amazon population. Therefore, this study aimed to investigate associations between single nucleotide polymorphisms of miRNA processing genes and the risk for GC in this population. Potentially functional single nucleotide polymorphisms from miRNA processing genes were genotyped in 159 cases and 193 healthy controls by QuantStudio Real Time PCR. According to our findings, the genotype GG of the variant rs10739971 presents a lower risk to the development of GC in comparison to the remaining genotypes (p = 0.000016; OR = 0.055; 95% CI = 0.015–0.206). This is the first study to report the association of pri-let-7a-1 rs10739971 with GC in the Brazilian Amazon population, which is a highly mixed population with a unique genetic constitution that is different from other populations that are studied in the vast majority of scientific research

Impact of Variants in the <i>ATIC</i> and <i>ARID5B</i> Genes on Therapeutic Failure with Imatinib in Patients with Chronic Myeloid Leukemia

Chronic myeloid leukemia (CML) is a myeloproliferative neoplasm derived from the balanced reciprocal translocation of chromosomes 9 and 22 t (9q34 and 22q11), which leads to the formation of the Philadelphia chromosome and fusion of the BCR-ABL genes. The first-line treatment for CML is imatinib, a tyrosine kinase inhibitor that acts on the BCR-ABL protein. However, even though it is a target-specific drug, about 25% of patients do not respond to this treatment. The resistance mechanisms involved in this process have been investigated and studies have shown that germinal alterations can influence this mechanism. The aim of this work was to investigate 32 polymorphisms in 24 genes of carcinogenic pathway to verify the influence of these genetic variants on the response to treatment with imatinib. Our results demonstrated that individuals with the recessive GG genotype for the rs2372536 variant in the ATIC gene are approximately three times more likely to experience treatment failure with imatinib (p = 0.045, HR = 2.726, 95% CI = 0.9986–7.441), as well as individuals with the TT genotype for the rs10821936 variant in the ARID5B gene, who also have a higher risk for treatment failure with imatinib over time (p = 0.02, HR = 0.4053, IC 95% = 0.1802–0.911). In conclusion, we show that variants in the ATIC and ARIDB5 gene, never screened in previous studies, could potentially influence the therapeutic response to imatinib in patients treated for CML

Núcleos de Ensino da Unesp: artigos 2011: volume 3: tecnologias da informação e comunicação e material pedagógico

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Seminário de Dissertação (2024)

Página da disciplina de Seminário de Dissertação (MPPP, UFPE, 2022) Lista de participantes == https://docs.google.com/spreadsheets/d/1mrULe1y04yPxHUBaF50jhaM1OY8QYJ3zva4N4yvm198/edit#gid=