Association between consumption of ultra-processed foods and sociodemographic variables: evidence from a nationally representative cross-sectional study

The evidence about the socioeconomic factors associated with the high consumption of ultra-processed foods using the NOVA classification is still poorly understood, especially in developing countries. Therefore, the aim of this study was to estimate the prevalence of ultra-processed foods (UPF) and assess their association with sociodemographic variables in individuals over the age of 18 in the Brazil. Cross-sectional study using data from the National Health Survey (NHS), 2019. UPF consumption was estimated by the sum of positive answers about the consumption of ten subgroups of UPF. Poisson regression was used to describe associations between UPF consumption and sociodemographic variables (sex, age group, race/skin color, income, living with partner, macro-region and area of residence). A total of 88,531 individuals were included. The prevalence of UPF consumption was 14.3% and was twice as high in young people (18-24 years old) compared to the older people (60 years or older), in lower income strata and in more developed regions of the country (region South and urban area). UPF are consumed with high frequency among Brazilian adults. Being male, younger, having a lower income and residing in developed regions are factors that increased UPF consumption

O PEDAGOGO E A COORDENAÇÃO PEDAGÓGICA NO ESPAÇO ESCOLAR: DESAFIOS DA FORMAÇAO E ATUAÇÃO PROFISSIONAL

As análises entretecidas nesta escrita emergem das seguintes questões de pesquisa: em que medidas o curso de Pedagogia do Campus XI contribui na formação e atuação do coordenador pedagógico? Que desafios e enfrentamentos esse profissional vivencia na prática escolar? O objetivo central foi compreender em que medidas o curso de Pedagogia do Campus XI contribui na formação e atuação do coordenador pedagógico, buscando analisar que desafios e enfrentamentos esse profissional vivencia na prática escolar. Objetivos específicos: discutir, à luz de autores/teóricos, a área de interação entre a pedagogia e a coordenação pedagógica; refletir sobre o lugar da coordenação pedagógica na formação do pedagogo da Universidade do Estado da Bahia-Campus XI; conhecer concepções de colaboradoras egressas do curso de Pedagogia da UNEB/Campus-XI, sobre a coordenação pedagógica e desafios vivenciados por elas nessa área de atuação. A sustentação metodológica se ancorou na abordagem qualitativa, a partir de análise documental e entrevistas desenvolvidas com 3 coordenadoras pedagógicas do município de Barrocas/BA. Os diálogos foram referenciados por teóricos/autores, tais como: Arantes e Kochhann (2018), Junior (s/ ano), Luz (2009), Oliveira e Guimarães (2013), Saviani (2006) e Silva (1999), dentre outros. O estudo revelou que a formação do pedagogo impacta na atuação do coordenador pedagógico e quando há fragilidades na formação os profissionais sentem dificuldades na construção da sua identidade. Revelou, ainda, desafios e enfrentamentos vivenciados no cotidiano da escola para coordenação pedagógica

Problematização contextualizada para o ensino de química: dissolução do isopor com acetona

Anais do II Seminário Seminário Estadual PIBID do Paraná: tecendo saberes / organizado por Dulcyene Maria Ribeiro e Catarina Costa Fernandes — Foz do Iguaçu: Unioeste; Unila, 2014Procurando aumentar o interesse dos alunos nas aulas de Química, os bolsistas do projeto PIBID do curso de Licenciatura em Química da Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Apucarana, apresenta uma proposta de aula problematizada sobre os conteúdos polaridade e solubilidade. O trabalho consiste em uma aula experimental problematizada que possa proporcionar aos alunos uma maneira diferente de entender os conteúdos químicos por meio desses experimento

Financial Wellbeing and Quality of Work Life in Brazilian Government Organization / Bem-estar financeiro e qualidade de vida no trabalho na organização do governo brasileiro

This research examines the relationship between financial wellbeing as a predictor to perception of the personal state of quality of work life by employees in a Brazilian government organization, and considering the sample characteristics. The dependent variable used in this study is personal state of quality of work life, whit 5 questions, and independent variable In Charge Financial Distress/Financial Wellbeing scale adapted for this study with 6-question self-report subjective measure. The tests carried out with sample with 179 government employees of the Labor Court of the 15th. Region, in the State of São Paulo, Brazil, allowed statistically to verify that in relation to hypothesis 1 is confirmed by the financial wellbeing have moderate relation to predict the personal state of quality of work life. Regarding hypothesis 2, it was rejected in the tests because gender, age, education and annual income did not present statistical significance for variation in the level of the personal state of quality of life at work

Infecções sexualmente transmissíveis na população ribeirinha: prevalência e comportamento de risco

Introduction: The riparians population is considered vulnerable to Sexually Transmitted Infections due to restrictions related to access to health, information and education.Objective: To analyze the prevalence of self-reported Sexually Transmitted Infections among the riparians population and associated sociodemographic and behavioral factors.Material and Method: Cross-sectional, analytical study, conducted with 250 riparians dwellers from João Pessoa, Paraiba state, from June to October 2019. Data were collected through interviews using a structured questionnaire. Logistic regression analysis was performed. The research was approved by the Research Ethics Committee under opinion number 3,340,273.Results: The prevalence of Sexually Transmitted Infections was 20.8%. Male ribs (OR=3.27; CI95%:1.74-6.15), who reported sexual intercourse with sex workers (OR=6.54; CI95%:3.05-14.0) and illicit drug use (OR 2.13; CI95%:1.10-4.13) were more likely to develop sexually transmitted infection.Conclusions: High prevalence of sexually transmitted infections and presence of risk behaviors among riparians. Screening, early diagnosis and health education is essential for discontinuation of the transmission chain.Introducción: La población ribereña se considera vulnerable a las infecciones de transmisión sexual debido a cambios relacionados con el acceso a la salud, la información y la educación.Objetivo: Analizar la prevalencia de infecciones de transmisión sexual autoinformadas en una población ribereña y los factores sociodemográficos y conductuales asociados.Material y Método: Estudio transversal, analítico, realizado con 250 habitantes ribereños de João Pessoa, en el estado de Paraíba, de junio a octubre de 2019. Los datos fueron recolectados a través de entrevistas mediante un cuestionario estructurado. Se realizó un análisis de regresión logística. La investigación fue aprobada por el Comité de Ética en Investigación con el dictamen número 3.340.273.Resultados: La prevalencia de Infecciones de Transmisión Sexual fue de 20,8%. Hombres habitantes de la ribera (OR = 3,27; IC del 95%: 1,74-6,15), que informaron haber tenido relaciones sexuales con una trabajadora sexual (OR = 6,54; IC del 95%: 3,05-14,0) y uso de drogas ilícitas (OR 2,13; IC del 95%: 1.10-4.13) disipación mayores posibilidades de desarrollar una infección de transmisión sexual.Conclusiones: Alta prevalencia de riesgo de transmisión sexual y presencia de tendencia de riesgo entre los habitantes de las riberas. El cribado, el diagnóstico precoz y la educación sanitaria son fundamentales para interrumpir la transmisión.Introdução: A população ribeirinha é considerada vulnerável às Infecções Sexualmente Transmissíveis devido às restrições relacionadas ao acesso à saúde, informação e educação.Objetivo: Analisar a prevalência de Infecções Sexualmente Transmissíveis autorreferidas entre a população ribeirinha e fatores sociodemográficos e comportamentais associados. Material e Método: Estudo transversal, analítico, realizado com 250 ribeirinhos de João Pessoa, no estado da Paraíba, no período de junho a outubro de 2019. Os dados foram coletados por meio de entrevista com a utilização de questionário estruturado. Realizou-se análise de regressão logística. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa sob número de parecer 3.340.273.Resultados: A prevalência de Infecções Sexualmente Transmissíveis foi de 20,8%. Ribeirinhos do sexo masculino (OR=3,27;IC95%: 1,74-6,15), que relataram relação sexual com profissional do sexo (OR=6,54;IC95%:3,05-14,0) e uso de droga ilícita (OR 2,13; IC95%: 1,10-4,13) apresentaram maiores chances de desenvolver alguma infecção sexualmente transmissível. Conclusões: Alta prevalência de infecções sexualmente transmissíveis e presença de comportamentos de risco entre os ribeirinhos. Rastreio, diagnóstico precoce e educação em saúde é fundamental para descontinuação da cadeia de transmissão

DEPRESSION SYMPTOMS IN NURSING PROFESSIONALS DURING THE COVID-19 PANDEMIC

Objetivo: identificar sintomas de depressão em profissionais de enfermagem durante a pandemia de covid-19.Método: estudo transversal e observacional, via formulário eletrônico, nas cinco regiões do Brasil, entre profissionais de enfermagem. Utilizou-se instrumento com informações gerais e o Patient Health Questionnaire-9 para identificar sintomas de depressão. Adotaram-se testes de hipóteses t de Student e Análise de Variância.Resultados: participaram 3249 profissionais. Destes, 2092 (64,4%) não apresentaram ou apresentaram sintomas mínimos de depressão, 603 (18,6%) moderados, 330 (10,2%) sintomas de moderado a severos e 224 (6,9%) sintomas severos. Mulheres, trabalhadores da região Norte, adultos jovens, solteiros e com renda de até quatro salários apresentaram escore de depressão mais elevados (p<0,05).Conclusão: os profissionais de enfermagem não apresentaram ou apresentaram sintomas leves de depressão. Variáveis como sexo, faixa etária, estado civil, região do país, ter contato com pessoas com covid-19 e não usar máscaras tiveram diferenças significativas com sintomas de depressão.Objective: to identify depression symptoms in Nursing professionals during the COVID-19 pandemic.Method: a cross-sectional and observational study, conducted with Nursing professionals through an electronic form in the five Brazilian regions. An instrument with general information was used, as well as the Patient Health Questionnaire-9 to identify depression symptoms. The Student’s t hypothesis and Analysis of Variance tests were adopted.Results: the participants were 3,249 professionals. Of these, 2,092 (64.4%) did not present depression symptoms or presented minimal symptoms; 603 (18.6%) presented moderate symptoms; 330 (10.2%) had moderate to severe symptoms; and 224 (6.9%), severe symptoms. Women, workers from the North region, young adults, single and with an income of up to four minimum wages presented higher depression scores (p<0.05).Conclusion: the Nursing professionals did not present depression symptoms, or presented mild symptoms of the disease. Variables such as gender, age group, marital status, region of the country, having contact with people infected by COVID-19, and not using masks presented significant differences with depression symptoms.Objetivo: identificar síntomas de depresión en profesionales de Enfermería durante la pandemia de COVID-19. Método: estudio transversal y observacional, realizado con profesionales de Enfermería por medio de un formulario electrónico, en las cinco regiones de Brasil. Se utilizó un instrumento con información general y el Patient Health Questionnaire-9 para identificar síntomas de depresión. Se adoptaron las pruebas de hipótesis t de Student y Análisis de Variancia. Resultados: participaron 3249 profesionales. De ellos, 2092 (64,4%) no presentaron síntomas de depresión o tuvieron síntomas mínimos, 603 (18,6%) moderados, 330 (10,2%) de moderados a graves y 224 (6,9%) síntomas graves. Las mujeres, los trabajadores de la región Norte, los adultos jóvenes, las personas solteras y con un ingreso de hasta cuatrosalarios presentaron puntajes de depresión más elevados (p<0,05). Conclusión: los profesionales de Enfermería no presentaron síntomas de depresión o tuvieron síntomas leves. Variables como el sexo, el grupo etario, el estado civil, la región del país, tener contacto con personas infectadas por COVID-19 y no usar máscaras evidenciaron diferencias significativas con los síntomas de depresión

Impactos das boas práticas de fabricação em um restaurante comunitário do DF em tempos de pandemia

Diante do contexto de pandemia causada pela COVID-19, as autoridades adotaramintervenções não farmacológicas, que incluíram medidas de alcance ambiental, individual ecomunitário e com isso, intensificou-se a preocupação da vigilância sanitária na áreaalimentícia. A partir das boas práticas, são adotados os procedimentos corretos que devemser seguidos desde a produção até a distribuição das refeições, possibilitando odesenvolvimento de atividades que garantam a perfeita condição higiênico-sanitária e amanutenção da qualidade dos alimentos e, consequentemente, a saúde do consumidor.Trata-se de uma pesquisa do tipo descritiva e transversal realizada com os manipuladores dorestaurante comunitário do Distrito Federal. As informações foram obtidas a partir de umcheck list e um questionário elaborado e aplicado no Google forms por meio de entrevista,foram analisados através do programa Excel e posteriormente apresentado por meio detabelas e gráficos, com média aritmética simples. Por meio dos resultados obtidos nota-seque os manipuladores adquiriram conhecimento após o treinamento e tiveram uma melhorasignificativa no pós teste, assim também, agrupando o restaurante no grupo 2 de itensatendidos. Portanto, os dados adquiridos neste trabalho proporcionaram identificar o retratodo manipulador, a capacidade e conhecimento sobre as boas práticas de manipulação eobservar que esses procedimentos se tornam cruciais para a segurança alimenta

Apresentação de um lipoma oral em uma mulher com evolução de 15 anos: relato de caso

O lipoma Oral (LO) é uma neoplasia benigna de origem mesenquimal com maior prevalência de localização em região de língua, assoalho bucal, fundo de vestíbulo, palato e mucosa jugal. Com relação do tamanho da lesão não ultrapassa de 3,0 cm de diâmetro. A manifestação clínica é provinda de um crescimento lento, limites nítidos, formato ovalado, superfície lisa e sem sintomatologia dolorosa. A proposta deste artigo foi apresentar as características clínicas e histopatológicas, bem como o tratamento para lipoma oral. Paciente sexo feminino, melanoderma, 63 anos de idade, com evolução da lesão há 15 anos. Com características clínicas de um nódulo na mucosa jugal, limites nítidos, formato irregular, base séssil, não infiltrante e indolor. Com diagnóstico clínico de LO e Hiperplasia fibrosa focal. Sendo realizado uma biópsia do tipo excisional e confirmando o diagnóstico de LO. Este caso reforça a importância do Estomatologista para elucidação do diagnóstico e a condução do tratamento conservador, trazendo uma qualidade de vida para o paciente e sobretudo longevidade