Functional Foods and Nutraceuticals in a Market of Bolivian Immigrants in Buenos Aires (Argentina)

This paper presents the results of a research in urban ethnobotany, conducted in a market of Bolivian immigrants in the neighborhood of Liniers, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Argentina). Functional foods and nutraceuticals belonging to 50 species of 18 families, its products, and uses were recorded. Some products are exclusive from the Bolivian community; others are frequent within the community, but they are also available in the general commercial circuit; they are introduced into it, generally, through shops called dietéticas (“health-food stores”), where products associated with the maintenance of health are sold. On this basis, the traditional and nontraditional components of the urban botanical knowledge were evaluated as well as its dynamics in relation to the diffusion of the products. Both the framework and methodological design are innovative for the studies of the urban botanical knowledge and the traditional markets in metropolitan areas

Huertos familiares periurbanos de las costas de Ensenada-Berisso y de la Isla Martín García (Buenos Aires, Argentina)

Este trabajo presenta los resultados de un estudio de la situación actual de 16 huertos familiares periurbanos de las costas de Ensenada-Berisso y de la Isla Martín García (Buenos Aires, Argentina), en relación a su contexto histórico de transformaciones ecológicas, culturales y económicas, donde se evidencia el carácter adaptativo de las prácticas hortícolas, los saberes tradicionales que las sustentan y su aporte a la agrobiodiversidad local. Se relevó la composición florística de los huertos, y se aplicaron métodos cualitativos para el relevamiento de datos etnobotánicos. Se registraron 80 taxones cultivados y productos obtenidos a partir de estos, para consumo familiar y comercialización a pequeña escala, como suplemento para la economía doméstic

Adaptógenos: plantas medicinales tradicionales comercializadas como suplementos dietéticos en la conurbación Buenos Aires-La Plata (Argentina)

En el presente trabajo se presentan los resultados de un estudio sobre tres especies de las cuales se comercializan productos considerados adaptógenos: Lepidium meyenii Walp. (Brassicaceae), "maca", Morinda citrifolia L. (Rubiaceae), "noni", y Petiveria alliacea L. (Phytolaccaceae), "pipi". Los datos provienen de estudios en Etnobotánica urbana realizados en la conurbación Buenos Aires-La Plata, se presentan los usos tradicionales de las especies, sus vías de ingreso, comercialización y difusión como suplementos dietéticos en el contexto pluricultural urbano, los modos actuales de empleo y los saberes relacionados, que forman parte del conocimiento botánico local. De este modo, se evalúan las modificaciones en los usos originalmente asignados, como consecuencia de la expansión de los productos en el marco de la globalización, y los cambios consecuentes en los patrones tradicionales de saberes, creencias y prácticas referidos a estos recursos vegetale

Sistematización de la Feria Provincial de Semillas Nativas y Criollas, “Sembrando Esperanza” : Un Aporte al Intercambio de Saberes

Desde 2007 se realiza durante el mes de mayo en el Parque Pereyra Iraola, Buenos Aires (Argentina), la Feria de Semillas Nativas y Criollas, espacio de encuentro e intercambio que realza la importancia de producir y conservar semillas, haciendo visible el papel de las organizaciones de agricultores familiares en la conservación de la biodiversidad. En este marco creamos un grupo de trabajo con la finalidad de registrar la diversidad de productos y materiales que circularon y dar a conocer la variedad de semillas de las organizaciones. En 2008 el relevamiento se realizó en los puestos de las organizaciones y productores presentes mediante entrevistas y toma de muestras. Observamos 392 muestras de semillas y partes reproductivas en puestos de 37 organizaciones. En la Feria 2009 presentamos el Libro de las Semillas que revela lo ocurrido en los talleres, paneles e intercambio en los stands y las semillas presentes en la Feria 2008, y realizamos un nuevo relevamiento en proceso de análisis. El objetivo de este trabajo es compartir esta experiencia.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

The ARCH Projects: design and rationale (IAASSG 001)

OBJECTIVE A number of factors limit the effectiveness of current aortic arch studies in assessing optimal neuroprotection strategies, including insufficient patient numbers, heterogenous definitions of clinical variables, multiple technical strategies, inadequate reporting of surgical outcomes and a lack of collaborative effort. We have formed an international coalition of centres to provide more robust investigations into this topic. METHODS High-volume aortic arch centres were identified from the literature and contacted for recruitment. A Research Steering Committee of expert arch surgeons was convened to oversee the direction of the research. RESULTS The International Aortic Arch Surgery Study Group has been formed by 41 arch surgeons from 10 countries to better evaluate patient outcomes after aortic arch surgery. Several projects, including the establishment of a multi-institutional retrospective database, randomized controlled trials and a prospectively collected database, are currently underway. CONCLUSIONS Such a collaborative effort will herald a turning point in the surgical management of aortic arch pathologies and will provide better powered analyses to assess the impact of varying surgical techniques on mortality and morbidity, identify predictors for neurological and operative risk, formulate and validate risk predictor models and review long-term survival outcomes and quality-of-life after arch surger

Insecticidal activity of volcanic ash against Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae) under laboratory conditions

This study assessed the acute toxicity and repellence as well as feeding deterrence effect of volcanic ash (VA) on Sitophilus oryzae adults under laboratory conditions. VA resulted in significant adult mortality of S. oryzae. Acute toxicity of the VA was similar to that of commercially available diatomaceous earth DiatomiD®demonstrating its insecticidal potential. Median lethal concentration values (LC50) obtained were 1610 [1449, 1778] mg/kg for VA and 1046 [916, 1168] mg/kg for DiatomiD®.Similarly to other inert dusts, VA particle size shows a bi-modal distribution and porosity which increases its surface area. Among the smallest particles, the highest volumetric loading was close to 5 μm with a distribution of smaller particles peaking at 0.5μm. Results indicate that VA is not repellent to S. oryzae. An “engagement” response or increased interaction of the insects with the VA treated surface was observed. However, feeding deterrence indices showed that both VA and diatomaceous earth had strong feeding deterrent action. Contact of insects with VA may lead to mortality by adherence of the VA particles to the insect cuticle. However, insects prefer feeding on sites without VA covered substrates and this could have a positive impact on its use for pest management.Actividad insecticida de la ceniza volcánica en un insecto plaga, Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae) bajo condiciones de laboratorio: En este estudio se evaluó la toxicidad aguda, repelencia y fagodisuación alimenticia de las cenizas volcánicas (VA) en adultos de Sitophilus oryzae y en condiciones de laboratorio. VA causó mortalidad significativa de S. oryzae. Su toxicidad aguda fue similar a la de la tierra de diatomeas comercial DiatomiD ® demostrando su potencial como producto insecticida. Los valores de concentración letal media (CL50) obtenidos fueron de 1610 [1449, 1778] mg/kg para VA y 1046 [916, 1168] mg/kg para DiatomiD ®. De manera similar a otros polvos inertes, la distribución del tamaño de partícula de VA es bi-modal con una porosidad que aumenta su área de superficie. Entre las partículas más pequeñas, la más alta carga volumétrica estaba cerca de 5 μm con una distribución de partículas más pequeñas alcanzando un máximo de 0,5 μm. Los resultados indican que la VA no es repelente para S. oryzae. De hecho, se observó una respuesta de “acoplamiento” o aumento de la interacción de los insectos con la superficie tratada con VA. Sin embargo, los índices de fagodisuasión alimenticia mostraron que tanto la tierra de diatomeas como la VA tuvieron una fuerte acción disuasiva de la alimentación. Los resultados sugieren que los insectos se pondrán en contacto con el polvo de una superficie tratada con VA dado que no hay repelencia, conduciendo a la mortalidad de los mismos por la adhesión de las partículas de VA a la cutícula. Sin embargo, los insectos prefieren alimentarse en sitios sin VA y esto podría tener un impacto positivo en su uso para el manejo de insectos.Fil: Buteler, Micaela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Patagonia Norte. Instituto de Investigación en Biodiversidad y Medioambiente (INIBIOMA-CONICET); Argentina.Fil: Buteler, Micaela. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche. Laboratorio de Ecotono; Argentina.Fil: López García, Guillermo P. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo. Laboratorio de Toxicología Ambiental (IMBECU-CONICET); Argentina.Fil: Pochettino, Arístides A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo. Laboratorio de Toxicología Ambiental (IMBECU-CONICET); Argentina.Fil: Pochettino, Arístides A. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina.Fil: Stefanazzi, Natalia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Zoología de Invertebrados II; Argentina.Fil: Ferrero, Adriana A. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Laboratorio de Zoología de Invertebrados II; Argentina.Fil: Stadler, Teodoro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo. Laboratorio de Toxicología Ambiental (IMBECU-CONICET); Argentina

Pathways as "signatures in landscape": towards an ethnography of mobility among the Mbya-Guaraní (Northeastern Argentina)

RefereedProcesses of spatial mobility among the Mbya are of interest in anthropological and ethnobiological studies, as these processes are related to transformations in the landscape and the environment. Despite this, ethnographic literature usually focuses itself on the mobility of Guaraní communities from the perspective of population dynamics on a regional scale. Our research among two Mbya-Guaraní communities in the Argentinean province of Misiones has enabled us to recognize patterns of mobility on a micro-scale. Certainly, the mobility of adult members of these communities as they perform hunting and gathering activities delimit spaces of individual use. We consider the different pathways as "signatures in landscape", resulting from processes of spatial mobility inherent to those activities Taking into account the gathering and circulation of medicinal plants for treatment of gastrointestinal illnesses, we have been able to identify different pathways inherent in their search, towards the monte or other spaces away from de settlement. The design and construction of the pathways is determined by the specific personal knowledge of individuals who search for these valuable resources. Using both strategies of direct observation – as members of the community manipulate different resources during these search and gathering trips – and interviews, we have been able to gather and interpret significant information on the strategies used by the Mbya to domesticate the monte areas. As a consequence of our approach we suggest that the landscape design resulting from these trips should not be considered a consensual or collective strategy of the whole community; it is rather the result of the daily strategies of individuals, which involves the selection of resources mainly based on each individual's knowledge and interests.Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)Universidad Nacional de La Plat