Extracción de almidón a partir de variedades de papa cultivadas en Nicaragua.

En el presente trabajo se caracterizan siete variedades de papa cultivadas en el norte del país mediante proximales y se efectuaron ensayos de extracción de almidón haciendo uso de dos equipos de reducción de tamaño (procesador y molino de discos), para determinar si existe diferencia en el rendimiento de almidón en función del equipo utilizado. Además se determinaron algunos parámetros para conocer la calidad del almidón obtenido (pH, % de humedad, cenizas, % de pureza y temperatura de gelatinización)

Efectividad de la magnetoterapia y los ejercicios en el tratamiento de la gonartrosis

Osteoarthritis is one of the most common diseases in the world. William Henberden described it and its presence in large joints. In general, it is reported the involvement in 30% of the adult population and marked predominance in females after the sixth decade of life. It has been found in studies that patients who received magnetic therapy combined with physical exercises have presented a satisfactory outcome.La osteoartritis es una de las enfermedades más frecuentes en el mundo. William Henberden la describió y su presencia en las grandes articulaciones. En general se informa afectación en el 30% de la población adulta y un predominio marcado en el sexo femenino después de la sexta década de vida. Se ha constatado en estudios realizados que los pacientes que han recibido magnetoterapia combinada con ejercicios físicos han presentado una evolución satisfactoria

El alcoholismo, una problemática actual

A descriptive study was conducted to characterize the behavior of adolescents from dysfunctional families due to alcohol abuse in the health area of the Marta Abreu Polyclinic, in Santa Clara, from January 2010 to June 2011. As techniques of the investigative process, a test FF-SIL and an epidemiological questionnaire were applied to refine and psychological variables. The population consisted of all 50 adolescents between 11 and 15 years old, belonging to the Julio Pino Machado Joint Center, in the municipality of Santa Clara, Villa Clara province. Informed consent was sought. The chi-square statistic was used for the statistical processing of information variables: age, sex, marital status of parents, cohabitation, validism, family lifestyles, knowledge about alcoholism, alcohol intake, motivation to do so, alterations in adolescents, opinion of the teacher in relation to the care of the teenager at school by family members, school performance and behavior of adolescent. Its significance was determined by the statistic p. The most frequent harmful lifestyles were the daily intake of alcohol, fights and discussions, and misuse of family income. Adolescents did not recognize alcoholism as a disease, and the most common alterations were academic underachievement, difficulties in interpersonal relationships and alcohol consumption. Therefore, it is concluded that alcoholism is a health problem causing dysfunctionality in adolescents’ families.Se realizó un estudio descriptivo para caracterizar el comportamiento de adolescentes provenientes de familias disfuncionales por consumo de alcohol en el Área de Salud del Policlínico “Marta Abreu” desde enero de 2010 a junio de 2011; se trabajó con la totalidad de la población de adolescentes pertenecientes al Centro Mixto “Julio Pino Machado”, Municipio Santa Clara, Provincia Villa Clara. Como técnicas del proceso investigativo se aplicaron la prueba de percepción del funcionamiento familiar y un cuestionario para precisar las variables epidemiológicas y psicológicas, previo consentimiento informado. Para el procesamiento estadístico de la información de variables como: la edad, el sexo, el estado civil de los padres, la convivencia, el validísmo, los estilos de vida de la familia, el conocimiento sobre el alcoholismo, la ingestión de alcohol, la motivación para hacerlo, las alteraciones presentes en los adolescentes,  la opinión del maestro en relación a la atención de los familiares al adolescente en la escuela, el rendimiento escolar del estudiante y el comportamiento del adolescente se utilizó el estadístico Chi cuadrado y su significación se determinó por el estadígrafo p. Los estilos de vida nocivos más frecuentes fueron: la ingestión diaria de alcohol, las riñas y las discusiones y la mala utilización del percápita familiar; los adolescentes no reconocieron el alcoholismo como enfermedad y las alteraciones que más se presentaron fueron el bajo rendimiento académico, las dificultades en las relaciones interpersonales y la ingestión de bebidas alcohólicas, por lo que se concluye que el alcoholismo es un problema de salud causante de disfuncionabilidad en los adolescentes

Ecdysone promotes growth of imaginal discs through the regulation of Thor in D. melanogaster

Animals have a determined species-specific body size that results from the combined action of hormones and signaling pathways regulating growth rate and duration. In Drosophila, the steroid hormone ecdysone controls developmental transitions, thereby regulating the duration of the growth period. Here we show that ecdysone promotes the growth of imaginal discs in mid-third instar larvae, since imaginal discs from larvae with reduced or no ecdysone synthesis are smaller than wild type due to smaller and fewer cells. We show that insulin-like peptides are produced and secreted normally in larvae with reduced ecdysone synthesis, and upstream components of insulin/insulin-like signaling are activated in their discs. Instead, ecdysone appears to regulate the growth of imaginal discs via Thor/4E-BP, a negative growth regulator downstream of the insulin/insulin-like growth factor/Tor pathways. Discs from larvae with reduced ecdysone synthesis have elevated levels of Thor, while mutations in Thor partially rescue their growth. The regulation of organ growth by ecdysone is evolutionarily conserved in hemimetabolous insects, as shown by our results obtained using Blattella germanica. In summary, our data provide new insights into the relationship between components of the insulin/insulin-like/Tor and ecdysone pathways in the control of organ growth.Spanish Ministry of Science and Consolider program grants: (BFU-2008-01884, BFU2011-25986, CSD2007-008-25120, BFU2009-10571 and BES-2009-016077); Departments of Education and Industry of the Basque Government grant: (PI2012/42); Bizkaia County; Instituto Gulbenkian de Ciência/Fundação Calouste Gulbenkian; Fundação Para a Ciência e a Tecnologia fellowship: (SFRH/BD/51181/2010)

Alternativa metodológica para fortalecer el proceso enseñanza aprendizaje de Morfofisiología I en la carrera Enfermería

Introduction: the students´ insufficient aprehension of the course contents in Morphology and Phisiology I is one of the main problems in the Nursing major. Objective: to design a methodological alternative to strengthen the teaching-learning process in the course subject in the Nursing major. Material and method: research-action in Los Palacios Municipal University Affiliate of Medical Sciences; target group and sample: the sheer number of Nursing second year students during the academic years 2008-2009 and 2009-2010 (46) and 2010-2011 and 2011-2012 (23); observational methods were used, as long as interviews, system approach and modelling. Results: the lessons evaluated with Good increased from 16.6% to 83.3% and those evaluated with Wrong decreased from 61.1% to 5.6%. Promotion improved in quality and increased from 28.2% to 95.6%, greater motivation and active and student-centered involvement was achieved, as well as self-confidence and aprehension of the subject contents. Conclusions: the methodological alternative permitted the teaching faculty to potentiate the students cognitive dimensions and motivations for the subject Morphology and Phisiology I and proved a qualitative and quantitative leap in the results obtained.Introducción: la insuficiente apropiación de los contenidos de la asignatura  Morfofisiología I por los estudiantes, es uno de los problemas esenciales en la carrera de Enfermería.Objetivo: diseñar una alternativa metodológica que fortalezca el proceso enseñanza aprendizaje (PEA) de la asignatura Morfofisiología I en la carrera de enfermería.Material y método: investigación –acción en la Filial Universitaria Municipal de Ciencias Médicas Los Palacios; universo y muestra: total de estudiantes de 2do año de enfermería durante los cursos 2008-2009 y 2009-2010  (46) y durante los cursos 2010-2011 y 2011-2012(23); se utilizaron métodos observacionales, entrevistas,  enfoque de sistema y modelación.Resultados: Las clases observadas de Bien ascendieron de 16,6% a 83,3 % y las observadas de Mal descendieron de 61,1% a 5,6%. La promoción mejoró en calidad y  se elevó de 28,2% a 95,6%,  lográndose mayor motivación y participación activa y protagónica de los estudiantes, así como seguridad y dominio en el tratamiento de los contenidos.Conclusiones: La alternativa metodológica permitió a los docentes potenciar las dimensiones cognitivas y motivaciones en los estudiantes por la asignatura Morfofisiología I y demostró un salto cualitativo  y cuantitativo en los resultados obtenidos. 

Las necesidades de formación docente y el empleo de un modelo para su determinación

Fundamento: en el estudio de un proceso formativo conocido, en el cual se van a considerar factores relacionados con nuevos conocimientos, es preciso identificar cuáles son las necesidades que lo justifican.Objetivo: discutir la metodología utilizada para la determinación de necesidades de formación de los profesores universitarios a partir del empleo de un modelo deductivo, ejemplificándose en un programa de formación docente. Métodos: se empleó el análisis de documentos en el análisis de contenidos del informe de tesis, además se enfatizó en el uso de los métodos inductivo-deductivo y analítico-sintético. Resultados: se describe el desarrollo de los pasos del modelo deductivo de David Leyva en las diferentes etapas del proceso investigativo realizado, siguiendo la coherencia y lógica en su aplicación. Conclusiones: la metodología utilizada es viable en la determinación de necesidades de formación de los tutores científicos y posibilitó dar solución al problema de investigación.</p

Infección respiratoria aguda comunitaria en menores de 15 años. Factores de riesgo asociados.

It was performed a research and some controls to patients with the objective to identify some risk factors of the Acute Respiratory Infection in children under 15 years old belonging to the consults 145B and 18 Floor- Building of Jimmy Hirtzel polyclinic in Bayamo, Granma. The sample was made by 111 patients and 222 controls from a universe of 341 children. For the controls there were selected children under 15 years without respiratory symptoms, they belonged to the same consult. It was studied the association between the acute respiratory disease with the risk factors like: environmental, nutritional and some others related to the mother. The results showed that the low scholarity of the mother was a risk factor statistically outstanding. (OR: 6.67 IC: 5.67-7.84) in relation to the risk of children who acquire acute respiratory infections. It was evidenced that the children whose parents are smokers presented more risks to acquire this disease (OR 4.50, IC 3.34-6.0). Conclusions: all of the studied risk factors contributed to the risk to acquire High Acute Respiratory Infections in the community. The most significant factors were the mother scholarity level, undernutrition and passive exposure to the smoke.Se realizó un estudio, de pacientes y controles, con el objetivo de identificar, algunos factores de riesgo, para adquirir Infección Respiratoria Aguda Alta en la  comunidad, en niños menores de 15 años, perteneciente a los consultorios 145 B  y del 18 Plantas del Policlínico Jimmy Hitrzel, Bayamo, Granma. La muestra estuvo constituida por 111 pacientes y 222 controles de un universo de 341 niños. Se seleccionaron como controles, niños menores de 15 años, sin síntomas respiratorios, perteneciente al mismo consultorio. Se investigó la asociación entre la enfermedad respiratoria aguda con factores de riesgos, como son, ambientales, nutricionales y otros relacionados con la madre. Entre los resultados se obtuvo que la baja escolaridad de la madre fue un factor de riesgo estadísticamente significativo (OR:6.67, IC: 5.67-7.84),  con relación al riesgos de que los niños adquirieran infección aguda respiratoria , se evidencio que los niños cuyos padres son fumadores tuvieron mas riesgos de adquirir la enfermedad  ( OR: 4.50, IC: 3.34-6.0) Se concluye con que todos los factores investigados contribuyeron al riesgo para adquirir Infección Respiratoria Aguda Alta en la comunidad, siendo los de mayor significación, la escolaridad de la madre, desnutrición y exposición pasiva al humo de cigarro

Identification of proximal SUMO-dependent interactors using SUMO-ID

[EN]The fast dynamics and reversibility of posttranslational modifications by the ubiquitin family pose significant challenges for research. Here we present SUMO-ID, a technology that merges proximity biotinylation by TurboID and protein-fragment complementation to find SUMO-dependent interactors of proteins of interest. We develop an optimized split-TurboID version and show SUMO interaction-dependent labelling of proteins proximal to PML and RANGAP1. SUMO-dependent interactors of PML are involved in transcription, DNA damage, stress response and SUMO modification and are highly enriched in SUMO Interacting Motifs, but may only represent a subset of the total PML proximal proteome. Likewise, SUMO-ID also allow us to identify interactors of SUMOylated SALL1, a less characterized SUMO substrate. Furthermore, using TP53 as a substrate, we identify SUMO1, SUMO2 and Ubiquitin preferential interactors. Thus, SUMO-ID is a powerful tool that allows to study the consequences of SUMO-dependent interactions, and may further unravel the complexity of the ubiquitin code.We are thankful to Iraide Escobes for her work in the Proteomics Platform at CIC bioGUNE and Arnoud de Ru in the Center for Proteomics and Metabolomics at the LUMC. O.B.-G., F.T., R.B. and A.C.O.V. acknowledge funding by the grant 765445-EU (UbiCODE Program). R.B. acknowledges funding by grants BFU2017-84653-P and PID2020-114178GB-I00 (MINECO/FEDER, EU), SEV-2016-0644 (Severo Ochoa Excellence Program), SAF2017-90900-REDT (UBIRed Program) and IT1165-19 (Basque Country Government). Additional support was provided by the Department of Industry, Tourism, and Trade of the Basque Country Government (Elkartek Research Programs) and by the Innovation Technology Department of the Bizkaia County. VM acknowledges FPI grant PRE2018-086230 (MINECO/FEDER, EU). F.E. is at Proteomics Platform, member of ProteoRed-ISCIII (PT13/0001/0027). F.E. and A.M.A. acknowledge CIBERehd. A.C. acknowledges the Basque Department of education (IKERTALDE IT1106-16), the MCIU (PID2019-108787RB-I00 (FEDER/EU), Severo Ochoa Excellence Accreditation SEV-2016-0644, Excellence Networks RED2018-102769-T), the AECC (GCTRA18006CARR), La Caixa Foundation (ID 100010434), under the agreement LCF/PR/HR17, and the European Research Council (Starting Grant 336343, PoC 754627, Consolidator grant 819242). CIBERONC was co-funded with FEDER funds. U.M. acknowledges the Basque Government Department of Education (IT1165-19) and the Spanish MCIU (SAF2016-76898-P (FEDER/EU))

A comprehensive platform for the analysis of ubiquitin-like protein modifications using in vivo biotinylation

Post-translational modification by ubiquitin and ubiquitin-like proteins (UbLs) is fundamental for maintaining protein homeostasis. Efficient isolation of UbL conjugates is hampered by multiple factors, including cost and specificity of reagents, removal of UbLs by proteases, distinguishing UbL conjugates from interactors, and low quantities of modified substrates. Here we describe bioUbLs, a comprehensive set of tools for studying modifications in Drosophila and mammals, based on multicistronic expression and in vivo biotinylation using the E. coli biotin protein ligase BirA. While the bioUbLs allow rapid validation of UbL conjugation for exogenous or endogenous proteins, the single vector approach can facilitate biotinylation of most proteins of interest. Purification under denaturing conditions inactivates deconjugating enzymes and stringent washes remove UbL interactors and non-specific background. We demonstrate the utility of the method in Drosophila cells and transgenic flies, identifying an extensive set of putative SUMOylated proteins in both cases. For mammalian cells, we show conjugation and localization for many different UbLs, with the identification of novel potential substrates for UFM1. Ease of use and the flexibility to modify existing vectors will make the bioUbL system a powerful complement to existing strategies for studying this important mode of protein regulation

Educación

El área académica de ciencias de la educación, del Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades, presentó en la convocatoria SEP-SEBYN 2003 el proyecto denominado “La educación secundaria frente al dinamismo de la globalización: uso de las nuevas tecnologías, participación docente y calidad educativa”, que fue aprobado y dio inicio a partir de octubre del 2004 y del cual se presenta un informe parcial