Antioxidant and antibacterial activities of Piliostigma reticulatum (DC.) Hochst extracts

The methanol and aqueous extracts of Piliostigma reticulatum barks were investigated for its antioxidant and antibacterial activities. The antioxidant test using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) method demonstrated important radical scavenging activity for the methanol extract with IC50 = 0,37 ± 0,04 μgmL-1. The 2 extracts were then examined for antibacterial activity by using the broth micro dilution method. The extracts possessed the antibacterial effect against the almost germs tested; the aqueous extract exhibited a better activity than methanol extract. These results indicate that methanol and aqueous extracts of P. reticulatum could be used as a source of antioxidant and antibacterial ingredients in the food industry.Keywords: Piliostigma reticulatum, Ceasalpiniaceae, bark extracts, antioxidant, antibacterialAfrican Journal of Biotechnology Vol. 9(33), pp. 5407-5411, 16 August, 201

Small-quantity lipid-based nutrient supplements, regardless of their zinc content, increase growth and reduce the prevalence of stunting and wasting in young Burkinabe children : a cluster-randomized trial

Small-quantity lipid-based nutrient supplements (SQ-LNS) are promising home fortification products, but the optimal zinc level needed to improve growth and reduce morbidity is uncertain. We aimed to assess the impact of providing SQ-LNS with varied amounts of zinc, along with illness treatment, on zinc-related outcomes compared with standard care. In a placebo-controlled, cluster-randomized trial, 34 communities were stratified to intervention (IC) or nonintervention cohorts (NIC). 2435 eligible IC children were randomly assigned to one of four groups: 1) SQ-LNS without zinc, placebo tablet; 2) SQ-LNS containing 5mg zinc, placebo tablet; 3) SQ-LNS containing 10mg zinc, placebo tablet; or 4) SQ-LNS without zinc and 5mg zinc tablet from 9-18 months of age. During weekly morbidity surveillance, oral rehydration salts were provided for reported diarrhea and antimalarial therapy for confirmed malaria. Children in NIC (n = 785) did not receive SQ-LNS, tablets, illness surveillance or treatment. At 9 and 18 months, length, weight and hemoglobin were measured in all children. Reported adherence was 97 +/- 6% for SQ-LNS and tablets. Mean baseline hemoglobin was 89 +/- 15g/L. At 18 months, change in hemoglobin was greater in IC than NIC (+8 vs -1g/L, p<0.0001), but 79.1% of IC were still anemic (vs. 91.1% in NIC). Final plasma zinc concentration did not differ by group. During the 9-month observation period, the incidence of diarrhea was 1.10 +/- 1.03 and of malaria 0.54 +/- 0.50 episodes per 100 child-days, and did not differ by group. Length at 18 months was significantly greater in IC compared to NIC (77.7 +/- 3.0 vs. 76.9 +/- 3.4cm; p<0.001) and stunting prevalence was significantly lower in IC (29.3%) than NIC (39.3%; p<0.0001), but did not differ by intervention group within IC. Wasting prevalence was also significantly lower in IC (8.7%) than in NIC (13.5%; p = 0.0003). Providing SQ-LNS daily with or without zinc, along with malaria and diarrhea treatment, significantly increased growth and reduced stunting, wasting and anemia prevalence in young children

Savoirs paysans et développement ‑ farming knowledge and development, par Georges Dupré (sous la direction de) Paris, Karthala‑ORSTOM, 1991, 528 p.

Il s'agit d'un recueil de textes dont l'intérêt manifeste est d'offrir au lecteur un ensemble d'études qui présentent le double avantage de résulter de recherches empiriques réalisées sur des terrains géographiques et culturels divers. La rigueur des méthodologies monographiques visent à mettre en évidence les problématiques particulières des rapports entre savoirs paysans dans ce qu'ils ont de plus caractéristique et le monde scientifique et technique dans ce qu'il a de plus spécifique : rat..

Dynamique des normes agricoles et rationalités paysannes au Sénégal. L'exemple des maraîchers sous tutelle étatique, Babacar Sall, Thèse de Doctorat de sociologie, Paris, E.H.E.S.S., 1991.

Dans cette thèse brillante, Babacar Sall s'appuie sur une méthode d'investigation de la sociologie des organisations, le raisonnement stratégique, pour montrer comment, à travers des normes agricoles édictées par le marché international, la Communauté Économique Européenne et l'État, des maraîchers périurbains du Sénégal ont réussi, en se référant à leurs propres rationalités, à faire advenir leur autonomie. L'idée est que, en situation de jeu collectif, les paysans calculent et fondent leurs..

Dynamique des normes agricoles et rationalités paysannes au Sénégal. L'exemple des maraîchers sous tutelle étatique, Babacar Sall, Thèse de Doctorat de sociologie, Paris, E.H.E.S.S., 1991.

Dans cette thèse brillante, Babacar Sall s'appuie sur une méthode d'investigation de la sociologie des organisations, le raisonnement stratégique, pour montrer comment, à travers des normes agricoles édictées par le marché international, la Communauté Économique Européenne et l'État, des maraîchers périurbains du Sénégal ont réussi, en se référant à leurs propres rationalités, à faire advenir leur autonomie. L'idée est que, en situation de jeu collectif, les paysans calculent et fondent leurs..

Le mangeable et le non-mangeable. Les définitions sociales de la nature et du naturel

Arouna P. Ouédraogo, chargé de recherche à l’INRA En prenant au sérieux la notion de « malaise alimentaire », on peut mesurer la convergence entre dispositions sociales et éthiques et idéologies protestataires à l’encontre de l’offre alimentaire standard. L’enseignement visait à repérer les principaux déterminants sociaux des dégoûts alimentaires, en étudiant le cas des groupes qui les exprimaient le plus : consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique, individus se réclamant du..

Le mangeable et le non-mangeable. Les définitions sociales de la nature et du naturel

Arouna P. Ouédraogo Accepter les aliments qu’on nous propose semble aller de soi. Le refus de manger, la méfiance ou encore le dégoût qu’inspirent des aliments ne procèdent pas cependant d’un phénomène de déviance Invariable. Que les aliments soient d’origine animale ou végétale, le rejet dont ils sont l’objet est toujours socialement déterminé et renvoie le plus fréquemment à des définitions sociales de la nature et du naturel fort contrastées. Pour comprendre les mécanismes complexes qui ré..

Manger « naturel »

Cet article présente les résultats d’une enquête réalisée auprès de clients d’un magasin de produits de l’agriculture biologique de la région parisienne, en se fondant sur l’exemple d’un sous-groupe, dénommé les « adeptes de la bio ». Il s’efforce de rendre compte des conditions sociales de la réception des produits biologiques ; pour ce faire, on y procède à la description des caractéristiques socio-démographiques des enquêtés, puis à l’analyse des déterminants de la consommation. L’examen des pratiques et des attitudes des « adeptes de la bio » révèle leur appartenance à ce qu’on pourrait considérer comme les « pionniers » de la consommation des produits biologiques et/ou les militants écologiques. Les croyances du groupe en matière de santé, d’éthique, sont en cohérence avec leurs affinités idéologiques.This article presents the results of a survey carried out on the customers of a shop selling organic farm products in the Paris region, and is based on the exa mple of a subgroup designated « organic farming enthusiasts ». The study endeavours to give an account of the social context of this subgroup's response to organic products. To this end, a description of the social demographic characteristics of the study subjects is given, followed by an analysis of the major factors influencing their consumer habits. An examination of the practices and attitudes of the « organic farming enthusiasts » shows them to be what may be considered « pioneer » consumers of organic products and/or militant ecologists. The beliefs of the group as regards health and ethics are consistent with their ideological affinities

Knowledge, practices and beliefs of students regarding health effects of shisha use in Ouagadougou, Burkina Faso: A cross‐sectional study

Background. The tobacco epidemic is one of the biggest public health threats the world has ever faced. Shisha use has recently been gaining increased popularity in many developed and developing countries. Objective. To determine the prevalence of shisha use among students in Ouagadougou, Burkina Faso, and associated knowledge, smoking practices and beliefs about health effects. Method. A total of 443 students were selected for this cross-sectional study, using a stratified sampling method. Data on shisha use, knowledge about shisha, shisha smoking practices, and factors associated with use of shisha were collected via a questionnaire. The association between the independent variables and shisha use was assessed using a χ2 test (p<0.05). Binary logistic regression analysis was used to determine variables that were independently associated with shisha smoking. Results. Of the 421 respondents, 162 (38.5%) indicated that they had smoked shisha; 14.0% were regular smokers. We found that 183 students (43.5%) had poor knowledge about the health effects of shisha. The main reasons for shisha smoking were being in the company of friends who were users (57.4%), the pleasant flavour and fragrance of shisha (25.9%), and fashion (22.2%). Ninety-nine shisha smokers (61.1%) also consumed alcohol. Factors associated with shisha smoking included age <20 years (p<0.001), gender (p=0.034), and educational level of the respondent’s father (p=0.0001) and mother (p=0.0004). Conclusion. We found a relatively high prevalence of shisha smoking among the students, and that 43.5% of them had poor knowledge about its effects on health. Developing surveillance, intervention and regulatory/policy frameworks specific to shisha has become a public health priority