Evaluación de propiedades nutricionales y de calidad comercial en siete centros de diversidad de yuca con genotipificación para contenido de cianuro

El cultivo de yuca (Manihot esculenta Crantz), se considera de gran importancia para la seguridad alimentaria debido a que es la cuarta fuente de energía más importante para millones de personas de países tropicales. El objetivo de este estudio fue caracterizar 236 genotipos de yuca para contribuir a la comprensión de la diversidad fenotípica de la yuca, mediante la determinación de las propiedades nutricionales y de calidad comercial en raíces y hojas. Tambien se identificó regiones en el genoma de la yuca que controlen la variación del contenido de cianuro usando la metodología de asociación de genoma completo (GWAS). Estos genotipos pertenecen a siete diferentes centros de diversidad (Amazonas, Andina, Sabana, Mesoamérica Caribe, Bosque Atlántico Húmedo, Bosque Atlántico seco y Selva tropical de América del Sur) que corresponden a centros de domesticación del genero Manihot. Como resultado se identificaron 10 genotipos con alta materia seca, tolerancia al deterioro fisiológico poscosecha, bajo cianuro y buena calidad culinaria en sus raíces, parámetros que cumplen con los criterios de preferencias de los consumidores y las exigencias del mercado. También, se encontró que las hojas de yuca evaluadas fueron buena fuente de carotenos, proteína y aminoácidos como: valina, leucina, fenilalanina y lisina. Esta caracterización fenotípica permitió localizar en el cromosoma 13 y 11, cuatro SNPs significativamente asociados con el contenido de cianuro que se ubicaron cerca de los genes Manes.13G079400, Manes.13G078400, Manes.13G084300, Manes.11G104200 y Manes.11G104100. Este estudio permitió obtener una importante información fenotípica de la diversidad genética útil para ser aprovechada en el mejoramiento de genotipos de yuca que se adapten a los nuevos requerimientos de productividad futura, nutrición y el medio ambiente//Abstract: Cassava (Manihot esculenta Crantz) is considered of great importance for food security because it is the fourth most important source of energy for millions of people in tropical countries. The objective of this study was to characterize 236 cassava genotypes to contribute to the understanding of the genotypic diversity of cassava, through the determination of nutritional parameters and commercial quality parameters in roots and leaves. Also, regions in the cassava genome associated with the cyanide content variation were identified using using the methodology of genome wide association (GWAS). These genotypes were grouped into seven diversity centers (Amazon, Andean, Savannah, Mesoamerica Caribbean, Humid Atlantic Forest, Dry Atlantic Forest and Tropical Rainforest of South America) that correspond to zones of domestication of the Manihot genus. As a result, 10 genotypes were identified with high dry matter, tolerance to postharvest physiological deterioration, low cyanide content and good culinary quality. The previous parameters meet with consumer preferences and market demands. Also, it was found that the cassava leaves evaluated were a good source of carotenes, protein and amino acids such as: valine, leucine, phenylalanine and lysine. The GWAS study allowed to associate the characteristics of the 236 genotypes with regions in the cassava genome, locating on chromosome 13 and 11, four SNPs significantly associated with the cyanide content that were near the Manes genes.13G079400, Manes. 13G078400, Manes.13G084300, Manes.11G104200 and Manes.11G104100. This study allowed to obtain an important phenotypic information of the cassava genetic diversity useful to be exploited in the improvement of cassava genotypes that adapt to the new requirements of future productivity, nutrition and the environment.Maestrí

Rotación de personal en el sector de la seguridad privada en Colombia

La seguridad privada en Colombia presenta una problemática generalizada a nivel empresarial en cuanto a la alta rotación de su personal operativo, por lo cual se hace necesario analizar las principales causas de ello y plantear algunas estrategias para disminuir los índices de rotación dentro de las compañías. En el presente articulo reflexivo se realiza una contextualización del sector de la vigilancia y seguridad privada en Colombia y se establece cuál es su aporte en la economía del país. Así mismo, se describen los servicios de seguridad privada y el ente encargado de regularlos. Se pudo determinar que la alta rotación se da en mayor medida en las áreas operativas y es allí donde se convierte en un gran desafío para las empresas de seguridad, las cuales deben implementar mejores condiciones laborales que involucran salarios competitivos, capacitación y desarrollo, buen clima laboral, reducción en jornadas laborales, mejores prácticas de selección de personal, disminución y control de riesgos laborales, entre otras. De esta manera, la retención de personal se convierte en un factor clave para la productividad de las empresas. Sin embargo, se requiere de una conciencia y un compromiso real tanto del sector privado como del sector público para alcanzarlo y generar un verdadero cambio en la percepción del valor que tiene hoy en día el talento humano en las organizaciones.Universidad Libre Seccional Pereira -- Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables -- Especialización en Alta GerenciaPrivate security in Colombia faces a widespread issue on the corporate level regarding the high turnover of its operational personnel. Therefore, it becomes necessary to analyze the main causes of this and propose some strategies to reduce turnover rates within companies. In this reflective article, we provide context for the private security sector in Colombia and establish its contribution to the country's economy. Additionally, we describe private security services and the regulatory body responsible for them. It was determined that high turnover occurs predominantly in operational areas, posing a significant challenge for security companies. They must implement improved working conditions, including competitive salaries, training and development, a positive work environment, reduced working hours, enhanced personnel selection practices, decreased workplace hazards, among other measures. Thus, personnel retention becomes a key factor for company productivity. However, achieving this requires genuine commitment and awareness from both the private and public sectors to bring about a real change in the perception of the value of human talent in organizations today

SHAMMAH : una propuesta de radio que deslimite a Dios de los templos religiosos y lo lleve a la necesidad de cada oyente

Las emisoras religiosas presentan la voz de los creyentes a nivel mundial, las emisoras religiosas son espacios de inclusión que los medios necesitan. El presente trabajo de grado aborda un estudio de las problemáticas de la radio religiosa en la actualidad, esto a partir de una previa contextualización histórica que permite entender la importancia de los espacios religiosos en los medios de comunicación, de estos se hace un análisis a los contenidos y estrategias que en la actualidad presentan estos modelos de radio y desde allí se presenta una propuesta alternativa de radio religiosa que pueda ser implementada dentro del espectro de emisoras comerciales y juveniles sin recaer en lo ya conocidos estigmas de reproducción de las practicas del templo en los medios de comunicación.Comunicador (a) SocialPregrad

Afectaciones psicosociales en los venezolanos que viven en Medellín producto del desplazamiento por la situación social de su país

En la siguiente investigación se presentarán las afectaciones tanto psicológicas como sociales que se presentan en los venezolanos desplazados a Medellín producto de la situación social de su país, pues el desplazamiento es un factor que puede desatar una gran cantidad de consecuencias en las personas que lo viven, por el abandono de sus hogares y la baja posibilidad de un adecuado estilo de vida, poniendo en riesgo la salud mental de estas personas