Complexity analysis of spontaneous brain activity: effects of depression and antidepressant treatment

Magnetoencephalography (MEG) allows the real-time recording of neural activity and oscillatory activity in distributed neural networks. We applied a non-linear complexity analysis to resting-state neural activity as measured using whole-head MEG. Recordings were obtained from 20 unmedicated patients with major depressive disorder and 19 matched healthy controls. Subsequently, after 6 months of pharmacological treatment with the antidepressant mirtazapine 30 mg/day, patients received a second MEG scan. A measure of the complexity of neural signals, the Lempel–Ziv Complexity (LZC), was derived from the MEG time series. We found that depressed patients showed higher pre-treatment complexity values compared with controls, and that complexity values decreased after 6 months of effective pharmacological treatment, although this effect was statistically significant only in younger patients. The main treatment effect was to recover the tendency observed in controls of a positive correlation between age and complexity values. Importantly, the reduction of complexity with treatment correlated with the degree of clinical symptom remission. We suggest that LZC, a formal measure of neural activity complexity, is sensitive to the dynamic physiological changes observed in depression and may potentially offer an objective marker of depression and its remission after treatment

In vivo hemin conditioning targets the vascular and immunologic compartments and restrains prostate tumor development

Purpose: Conditioning strategies constitute a relatively unexplored and exciting opportunity to shape tumor fate by targeting the tumor microenvironment. In this study, we assessed how hemin, a pharmacologic inducer of heme oxygenase-1 (HO-1), has an impact on prostate cancer development in an in vivo conditioning model. Experimental Design: The stroma of C57BL/6 mice was conditioned by subcutaneous administration of hemin prior to TRAMP-C1 tumor challenge. Complementary in vitro and in vivo assays were performed to evaluate hemin effect on both angiogenesis and the immune response. To gain clinical insight, we used prostate cancer patient-derived samples in our studies to assess the expression of HO-1 and other relevant genes. Results: Conditioning resulted in increased tumor latency and decreased initial growth rate. Histologic analysis of tumors grown in conditioned mice revealed impaired vascularization. Hemin-treated human umbilical vein endothelial cells (HUVEC) exhibited decreased tubulogenesis in vitro only in the presence of TRAMP-C1-conditioned media. Subcutaneous hemin conditioning hindered tumor-associated neovascularization in an in vivo Matrigel plug assay. In addition, hemin boosted CD8+ T-cell proliferation and degranulation in vitro and antigen-specific cytotoxicity in vivo. A significant systemic increase in CD8+ T-cell frequency was observed in preconditioned tumor-bearing mice. Tumors from hemin-conditioned mice showed reduced expression of galectin-1 (Gal-1), key modulator of tumor angiogenesis and immunity, evidencing persistent remodeling of the microenvironment. We also found a subset of prostate cancer patient-derived xenografts and prostate cancer patient samples with mild HO-1 and low Gal-1 expression levels. Conclusions: These results highlight a novel function of a human-used drug as a means of boosting the antitumor response

Mechanisms behind the immediate effects of Roux-en-Y gastric bypass surgery on type 2 diabetes

BACKGROUND: The most common bariatric surgery, Roux-en-Y gastric bypass, leads to glycemia normalization in most patients long before there is any appreciable weight loss. This effect is too large to be attributed purely to caloric restriction, so a number of other mechanisms have been proposed. The most popular hypothesis is enhanced production of an incretin, active glucagon-like peptide-1 (GLP-1), in the lower intestine. We therefore set out to test this hypothesis with a model which is simple enough to be robust and credible. METHOD: Our method involves (1) setting up a set of time-dependent equations for the concentrations of the most relevant species, (2) considering an “adiabatic” (or quasi-equilibrium) state in which the concentrations are slowly varying compared to reaction rates (and which in the present case is a postprandial state), and (3) solving for the dependent concentrations (of e.g. insulin and glucose) as an independent concentration (of e.g. GLP-1) is varied. RESULTS: Even in the most favorable scenario, with maximal values for (i) the increase in active GLP-1 concentration and (ii) the effect of GLP-1 on insulin production, enhancement of GLP-1 alone cannot account for the observations. I.e., the largest possible decrease in glucose predicted by the model is smaller than reported decreases, and the model predicts no decrease whatsoever in glucose ×insulin, in contrast to large observed decreases in homeostatic model assessment insulin resistance (HOMA-IR). On the other hand, both effects can be accounted for if the surgery leads to a substantial increase in some substance that opens an alternative insulin-independent pathway for glucose transport into muscle cells, which perhaps uses the same intracellular pool of GLUT-4 that is employed in an established insulin-independent pathway stimulated by muscle contraction during exercise. CONCLUSIONS: Glycemia normalization following Roux-en-Y gastric bypass is undoubtedly caused by a variety of mechanisms, which may include caloric restriction, enhanced GLP-1, and perhaps others proposed in earlier papers on this subject. However, the present results suggest that another possible mechanism should be added to the list of candidates: enhanced production in the lower intestine of a substance which opens an alternative insulin-independent pathway for glucose transport

BVRI Light Curves for 29 Type Ia Supernovae

BVRI light curves are presented for 27 Type Ia supernovae discovered during the course of the Calan/Tololo Survey and for two other SNe Ia observed during the same period. Estimates of the maximum light magnitudes in the B, V, and I bands and the initial decline rate parameter m15(B) are also given.Comment: 17 pages, figures and tables are not included (contact first author if needed), to appear in the Astronomical Journa

Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general

Con un volumen de unos 11.300 millones de litros anuales, la Argentina es el segundo productor de leche de Latinoamérica, luego de Brasil. Los quesos constituyen el destino industrial más importante de la leche en nuestro país. Con los objetivos de 1) difundir los aspectos más salientes de los procesos de transformación de leche en productos elaborados para el público en general y 2) realizar aportes en la mejora de los procesos de producción de quesos para pequeños productores y técnicos del sector, hemos venido realizando en los últimos años diferentes actividades desde el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Así, se organizaron talleres y cursos de capacitación para diferentes grupos: a) alumnos de educación inicial interesados en conocer los fundamentos del proceso de transformación de leche en queso, b) estudiantes de colegios secundarios agropecuarios con interés en profundizar en aspectos de calidad e industrialización de leche, c) estudiantes de la carrera de biotecnología de la UNLP con curiosidad por conocer cómo herramientas de interés desarrolladas biotecnológicamente (cuajo, cultivos iniciadores) son empleadas en la industria, d) pequeños productores y técnicos con interés de mejorar sus productos y servicios. Asimismo, en el laboratorio se llevan adelante investigaciones aplicadas tendientes a determinar la influencia de factores de proceso sobre la calidad y estabilidad de quesos. Algunos de los aspectos analizados incluyen la influencia del nivel de grasa de la leche sobre la calidad sensorial, composición de quesos, la optimización de la obtención de ricota a partir de leche, la influencia de la intensidad de lavado de la masa sobre las propiedades funcionales de queso cremoso. La combinación de investigación aplicada y actividades de capacitación y divulgación resulta una estrategia indispensable para poder transferir los conocimientos disponibles en las instituciones universitarias al medio así como para retroalimentar a la universidad con problemáticas reales y los saberes del sector productivo.Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriale

Calidad de ricotta elaborada con diferentes proporciones de leche y suero

La ricotta es un queso de muy alta humedad obtenido por acidificación directa de suero de queso o leche. La calidad del producto puede verse marcadamente afectada por el tipo de materia prima empleada. En el presente trabajo se estudió la influencia de la proporción de suero de queso y leche sobre la composición, las propiedades físicas y químicas, la aceptabilidad y estabilidad de ricotta almacenada.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Producción de agroalimentos para chicos y no tan chicos: una experiencia enriquecedora

La producción de alimentos a partir de materias primas de origen agropecuario genera interés en diferentes grupos de la población, ya sea por cuestiones educativas, productivas, para mantener la tradición familiar de producir alimentos procesados, para reducir pérdidas de alimentos a nivel doméstico o con fines hedónicos. Desde el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, hemos desarrollado un área de vinculación con la comunidad que incluye actividades que permiten atender a las diferentes demandas recibidas: i) prácticas de elaboración para estudiantes de escuelas primarias y secundarias, ii) cursos de elaboración de alimentos en forma segura para adultos y iii) prácticas de procesamiento de alimentos destinadas a adultos mayores. A partir de ello, en los años 2015 y 2016 hemos interactuado con dieciséis escuelas primarias y secundarias de nuestra región. Asimismo hemos realizado dieciséis cursos en tecnología de elaboración de: cerveza artesanal, embutidos y salazones cárnicas, conservas vegetales, quesos y dulce de leche. Además se organizaron cursos de evaluación sensorial de cerveza y reaprovechamiento de levaduras cerveceras, y una actividad de elaboración de carnes salazonadas destinada a adultos mayores. Los resultados de las encuestas que se realizaron al finalizar cada curso indicaron un alto grado de satisfacción por parte de los destinatarios y una demanda marcada por este tipo de actividades. El trabajo realizado enriqueció marcadamente la práctica docente de los integrantes del grupo de trabajo, ya que exigió un alto nivel de adaptación de las prácticas y de los conceptos técnicos a los intereses y saberes previos de cada grupo etáreo. En síntesis, la realización de propuestas en temáticas tradicionales pero con formatos variables y destinadas a miembros de la comunidad con diferentes edades resultó una buena estrategia para vincular con diversos sectores de la comunidad y para fomentar el desarrollo de habilidades docentes y de extensión del grupo de trabajo. Se plantea profundizar estas acciones en el futuro.Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriale