Antibacterial efficacy of Enterococcus microencapsulated bacteriocin on Listeria monocytogenes, Listeria innocua and Listeria ivanovi

This study focused on the microencapsulation of enterocin from Enterococcus durans (E. durans MF5) in whey powder (WP) using a spray-drying technique followed by the evaluation of how complexation can preserve the enterocin structure and antimicrobial activity against foodborne pathogens. Crude enterocin samples (1 and 5%) were microencapsulated in 10% WP. The antimicrobial activity of unencapsulated (crude) enterocin and microencapsulated enterocin was tested against the target bacteria Salmonella Typhimurium, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Listeria innocua, and Listeria ivanovi. The microencapsulation yields were 31.66% and 34.16% for concentrations of 1 and 5% enterocin, respectively. There was no significant difference between these concentrations. Microencapsulated enterocin was efficient for up to 12 h of cocultivation with Listeria sp., and the concentration required to inhibit the growth of target bacteria presented values of 6400 AU/ mL (arbitrary unit). Microencapsulated enterocin demonstrated enhanced efficacy against Listeria species and E. coli when compared with crude enterocin (p < 0.05). Fourier transform-infrared spectroscopy and differential scanning calorimetry results confirmed the presence of enterocin in the microparticles. Scanning electron microscopy showed cell damage of the target bacteria. The results showed that complexation with WP preserved enterocin antimicrobial activity during spray-drying, indicating its potential use as a food preservative.This work was supported by Fundação Araucária/Governo do Paraná—Brazil, UTFPR-Londrina Campus and State University of Londrina-Paraná. The authors thank the “Central Analítica Multiusuário da UTFPR Campo Mourão (CAMulti-CM)¨ and “Laboratório Multiusuário da UTFPR Campus Londrina (LabMulti-LD)¨ for the analyses. Fernanda V. Leimann (process 039/2019) thanks to Fundação Araucária (CP 15/2017- Programa de Bolsas de Produtividade em Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico) and to CNPq (process number 421541/2018-0, Chamada Universal MCTIC/CNPq n.° 28/2018).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA IN VITRO DO EXTRATO DE Abarema cochliacarpos (GOMES) BARNEBY & J.W. GRIMES CONTRA BACTÉRIAS ISOLADAS DE FERIDAS CUTÂNEAS DE CÃES

Abarema cochliacarpos é uma espécie nativa do Brasil, pertence à família Leguminosae - Mimosoidae, muito utilizada na medicina popular. Objetivou-se avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes contra bactérias isoladas de feridas cutâneas de cães. A atividade antibacteriana dos extratos foi determinada pelo método de difusão em meio sólido enquanto que a Concentração Mínima Inibitória foi determinada em microplacas. Alíquotas dos poços sem crescimento bacteriano após 24h de incubação a 35-37 oC foram adicionadas em placas com meio de cultura para determinação da Concentração Mínima Bactericida. A análise fitoquímica da planta revelou resultados positivos para alcalóides, flavonóides, saponinas, taninos (condensáveis), terpenos e esteróides. As bactérias isoladas foram: Staphylococcus intermedius, Bacillus sp., Pasteurella sp. e Escherichia coli. Os ensaios in vitro dos extratos da casca de Abarema cochliacarpos mostraram inibição contra as bactérias Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. nas concentrações testadas (100, 50, 25, 12,5 e 6,25 mg/mL), exceto para o extrato em ciclohexano que não demonstrou inibição nas concentrações de 12,5 e 6,25 mg/mL contra o Staphylococcus intermedius. Não houve halos de inibição frente aos isolados Gram-negativos Pasteurella sp. e Escherichia coli. Concluiu-se que os extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos mostraram atividade antibacteriana, para a maioria das concentrações testadas, frente às cepas Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. isoladas de feridas cutâneas de cão. Palavras-chave: ação antibacteriana; barbatimão; fitoquímica; Mimosoidae; taninos

Leucemia Linfoblástica Aguda (LLA) na população pediátrica: marcadores moleculares e implicações terapêuticas

A Leucemia Linfoblástica Aguda (LLA) é uma forma comum de câncer pediátrico, representando cerca de 80% dos casos de leucemia em crianças. A patologia é caracterizada pela proliferação descontrolada de células-tronco hematopoéticas na medula óssea, e avanços recentes na pesquisa genômica têm proporcionado uma compreensão mais profunda da complexidade molecular subjacente à doença. O presente estudo tem como objetivo oferecer uma visão abrangente dos principais marcadores moleculares e implicações terapêuticas associadas à LLA na população pediátrica. Este estudo, baseado em uma revisão sistemática da literatura científica, abrange o período de 2013 a 2023, utilizando as bases de dados PubMed (Medline), Cochrane Library e Scientific Electronic Library Online (SciELO). Marcadores moleculares preponderantes, como rearranjos cromossômicos específicos (t(12;21), t(1;19), t(9;22)), mutações genéticas distintivas (ETV6-RUNX1, E2A-PBX1, TP53) e amplificação do gene BCR-ABL1, têm sido objeto de estudo aprofundado. Esses marcadores desempenham um papel crucial na estratificação de risco e prognóstico, permitindo uma abordagem mais personalizada no tratamento da LLA em crianças. As implicações terapêuticas derivadas desses marcadores são vastas, destacando a promissora era das terapias direcionadas. Terapias específicas para mutações, como aquelas direcionadas à mutação BCR-ABL1, e inovações em imunoterapia estão moldando o cenário do tratamento da LLA, proporcionando resultados mais eficazes e menos tóxicos. Os resultados destacam a eficácia das terapias direcionadas e a necessidade contínua de pesquisa para otimizar a intervenção terapêutica, melhorar a qualidade de vida dos pacientes pediátricos afetados pela LLA e explorar novas facetas do tratamento. Em conclusão, este artigo fornece uma análise aprofundada dos marcadores moleculares e terapias associadas à LLA na população pediátrica, destacando avanços significativos e delineando áreas para investigação futura

Evaluation Of The Overload Of Care In Families Of Psychiatric Patients In Psychosocial Care Center

Introduction: The burden of care in family refers to the weight caused by the primary caregiver role to psychiatric patients and the difficulties encountered in performing this function in daily life. Objectives: Assessing the objective and subjective overload of family members who live with the reality of psychiatric disorder in a child day-care psychosocial care center. Methods: Cross-sectional study, descriptive-exploratory, of quantitative approach, with non-probabilistic samples of accidental type with 80 families of psychiatric patients held in a Psychosocial Care Center. For overload evaluation, the subscales "B" and "D" of the Family Overload Rating Scale (FBIS-BR) were used. Results: The study was conducted with 80 families of psychiatric patients. The average age of female caregivers was 39,6 years old, and 40,7 years old for male caregivers, with female predominance (87,5%) compared to men (12,5%), with low education for both genres. Family caregivers presented high objective burden due to excessive demand attention (p&lt;0,001), heteroaggressiveness (p&lt;0,001) and perplexing behavior of psychiatric patients regarding the supervision of problematic behaviors (p&lt;0,001). The items on the impact on the family's daily routine have not helped to generate objective overload for the family members. On subjective overload, it was clear to observe familiar members with high degree of disturbance in all the dimensions assessed (p &lt; 0,001). Conclusion: The high degree of care overload observed in family members indicates the need to develop contacts with the family of the psychiatric patient to answer questions, offer support and assistance to the family caregiver. Keywords: Caregivers. Patients. Mental Health Services

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Práticas Educomunicativas

Esta publicação pretende divulgar as práticas educomunicativas realizadas em diferentes regiões do país e que estão sendo implantadas por nossos associados. O e-book Práticas Educomunicativas, que visa oferecer um material de uso prático que possa servir de apoio pedagógico em diferentes contextos, escolar ou de ações junto a instituições, apresenta 20 artigos de profissionais e pesquisadores que implementam ações que inter-relacionam comunicação e educação no contexto da educação apontando as experiências e processos de educomunicação e valorizando desta forma, o trabalho realizado por cada educomunicador oferecendo, ao leitor, um material de uso prático que possa servir de apoio pedagógico em diferentes contextos