Diversidad genética y fisicoquímica en doce cultivares brasileños de anacardo (Anacardium occidentale)

Background and Aims: Cashew (Anacardium occidentale) is a native Brazilian tree, cultivated in various warm climates across the world. The cashew kernels production has been an important economic activity for many tropical countries, providing a variety of food with great nutrition value. The genetic diversity among the early dwarf cultivars used to production is poorly understood, as is the nutritional composition among nuts from those plants. This work aimed to evaluate the physicochemical characteristics of cashew kernels and to study genetic diversity among twelve cultivars to indicate superior genotypes for future breeding programs. Methods: Cashew kernels from twelve cultivars were evaluated for pH, titratable acidity, moisture, ash, lipids and proteins. The genetic variability was assessed using RAPD and ISSR molecular markers. Data from molecular and physicochemical analyses were used to estimate the genetic distances and Mantel test approach was applied to calculate Pearson’s correlation between the data.Key results: A high genetic variability was found among the cultivars. BRS 274 and BRS 275 were the closest genetically, while CCP 09 and BRS 189 were the most distant ones. On the other hand, EMBRAPA 51 and BRS 226 showed cashew kernels with more similar physicochemical characteristics, while BRS 189 and BRS 253 had the more different ones. Moreover, no correlation was found between the physicochemical and molecular results. Cashew kernels had pH close to neutrality, low acidity, considerable moisture content, and high lipid and protein contents. Conclusions: The cashew kernels from the cultivars studied here had low acidity and pH, considerable moisture and ash contents, and high protein and lipid contents. BRS 189, BRS 253, and CCP 1001 showed the best values for proteins, lipids, acidity, and pH. In addition, those cultivars have maximum distance genetic among them, which can be used as parents in future gene combinations in breeding programs.Antecedentes y Objetivos: El marañón (Anacardium occidentale) es un árbol nativo de Brasil y cultivado en varios climas cálidos en todo el mundo. La producción de nueces de marañón ha sido una actividad económica importante para muchos países tropicales, proporcionando una variedad de alimentos con un gran valor nutricional. La diversidad genética entre los primeros árboles de marañón enanos utilizados para la producción es poco conocida, así como la composición nutricional entre los frutos secos de estas plantas. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar las características fisicoquímicas de los granos de marañón y estudiar la diversidad genética entre doce cultivares para indicar genotipos superiores para futuros programas de mejoramiento.Métodos: Se evaluó el pH, acidez titulable, humedad, ceniza, lípidos y proteínas de los granos de marañón de doce cultivares. La variabilidad genética se evaluó mediante marcadores moleculares RAPD e ISSR. Se utilizaron datos de análisis moleculares y fisicoquímicos para estimar las distancias genéticas y se aplicó el método de prueba de Mantel para calcular la correlación de Pearson entre los datos.Resultados clave: Se encontró una alta variabilidad genética entre los cultivares. BRS 274 y BRS 275 fueron los más cercanos genéticamente, mientras que CCP 09 y BRS 189 fueron los más distantes. Por otro lado, EMBRAPA 51 y BRS 226 mostraron granos con características fisicoquímicas más similares, mientras que BRS 189 y BRS 253 tuvieron los más diferentes. Además, no se encontró correlación entre los resultados fisicoquímicos y moleculares. Los granos de marañón tenían un pH cercano a la neutralidad, baja acidez, considerable contenido de humedad y alto contenido de lípidos y proteínas.Conclusiones: Los granos de marañón de los doce cultivares estudiados aquí tenían baja acidez y pH, contenido considerable de humedad y cenizas, y alto contenido de proteínas y lípidos. BRS 189, BRS 253 y CCP 1001 mostraron los mejores valores de proteínas, lípidos, acidez y pH. Además, esos cultivares tienen una distancia genética máxima entre ellos, que pueden usarse como progenitores en futuras combinaciones de genes en programas de mejoramiento genético

TRAJETÓRIAS DE VIDA LABORAL DE TRABALHADORAS DE COMIDA DE RUA

Apresentam-se trajetórias de trabalhadoras na comida de rua, tendo em vista o crescimento do setor e da informalidade, abordando questões de gênero e a precarização laboral. Os dados derivam de pesquisa anterior que buscou compreender as relações entre o empreendedorismo e a precarização em trabalhadores de comida de rua na cidade de Fortaleza/CE. As entrevistas foram analisadas através da Análise de Conteúdo. O recorte de gênero realizado surge durante a investigação, que sugere que as especificidades do trabalho feminino demarcam as atividades produtivas em que as mulheres se inserem

TRABALHO DOMÉSTICO E EMPREENDEDORISMO: A INTENSIFICAÇÃO LABORAL DAS DONAS-DE-CASA

O artigo discute o processo de intensificação laboral da mulher identificada como dona-de-casa através de atividade empreendedora desenvolvida por ela no seu espaço domiciliar. Faz-se a identificação da dona-de-casa e do trabalho reprodutivo; desenvolve-se uma compreensão da Divisão Sexual do Trabalho; e, por fim, analisa-se as implicações de ser dona-de-casa empreendedora, focando na intensificação laboral aí presente. Percebe-se a necessidade de viabilizar formas distintas de produção subjetiva, diante das consequências sociais e psíquicas desse acúmulo de atividades

RESPOSTAS FISIOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DE CULTIVARES DE GIRASSOL SUBMETIDO À ADUBAÇÃO COM RESÍDUO ORGÂNICO

A adubação orgânica proporciona melhor aproveitamento do solo e menos impacto ambiental. Estudos relacionados com constituintes orgânicos ricos em potássio sobre cultivares de girassol se fazem necessários, pois o potássio é um nutriente que tem grande influência sobre a produção de aquênios. Dessa forma, a pesquisa teve como objetivo avaliar as características fisiológicas e bioquímicas de dois cultivares de girassol submetidos à adubação com resíduo orgânico de elevado teor potássico. O experimento empregado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 4 + 2 sendo dois cultivares de girassol (BRS 122 e BRS 323), quatro doses do resíduo orgânico (0, 40, 80 e 120 Kg ha-1) mais o cloreto de potássio na dosagem de 60 Kg.ha -1. Os dados foram submetidos à análise de variância, com o teste de Tukey a 5 % de probabilidade para comparação de médias e análise de regressão. Realizou-se medições da temperatura foliar e das taxas de fotossíntese, transpiração, condutância estomática, concentração interna de CO2 e a relação entre a concentração interna e externa de CO2, também se determinou a concentração dos N-aminosolúveis, das proteínas e dos carboidratos solúveis. Os resultados evidenciaram que não houve diferença significativa quanto aos tratamentos (resíduo orgânico e o cloreto de potássio), ou seja, o resíduo orgânico não influenciou na fisiologia dos cultivares de girassol, pode ser utilizado como fonte de potássio nessa cultura.Palavras-chave: Helianthus annuus L.; potássio; trocas gasosas; solutos orgânicos. PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL RESPONSES OF SUNFLOWER CULTIVARS SUBMITTED THE FERTILIZATION WITH ORGANIC RESIDUE  ABSTRACT:The organic fertilizer has provided best soil use and less environmental impact, studies related to organic constituents rich in potassium on sunflower cultivars is necessary, because potassium is a nutrient that has great influence on the production of achenes. Thus, the research aimed to evaluate the physiological and biochemical characteristics of two sunflower cultivars submitted to fertilization with organic residue of high potassium content. The experiment was a randomized block in factorial scheme 2 x 4 + 2 with two sunflower cultivars (BRS 122 e BRS 323), four doses of organic residue (0, 40, 80 e 120 Kg ha-1) more potassium chloride at a dose of 60 kg. ha -1 for both cultivars. The data were submitted to analysis of variance with Tukey test at 5% probability to compare averages and regression analysis. Measurements was performed in the leaf temperature and of the photosynthetic rates, transpiration, stomatal conductance, internal CO2 concentration and internal and external ratio of carbon, also determined the concentration of N-aminosolúveis, protein and soluble carbohydrate. The results showed that there was no significant difference between treatments (organic residue and potassium chloride), that is, the organic residue does not influence the physiology of sunflower cultivars, can be used as a potassium source in this culture.Keywords: Helianthus annuus L.; potassium; gas exchange; organic solutes

IDENTIFICAÇÃO DE GENÓTIPOS DE FEIJÃO-CAUPI TOLERANTES E SUSCETÍVEIS AO DÉFICIT HÍDRICO

Objetivou-se com esse trabalho identificar genótipos de feijão-caupi tolerantes e suscetíveis ao déficit hídrico, utilizando-se duas metodologias, estresse hídrico simulado com o uso de PEG6000 (Polietilenoglicol) e Screening Box. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação no delineamento inteiramente casualizado com três repetições. Para a metodologia com PEG6000 foram utilizados 15 genótipos e duas testemunhas, com três repetições, totalizando 90 amostras. Foram selecionadas seis plântulas por genótipo, utilizaram-se três caixas contendo apenas água destilada e outras três com nível de potencial osmótico de - 0,2 MPa de PEG6000. A avaliação foi feita até atingir o ponto máximo de crescimento das raízes. Para a metodologia de Screening Box foram utilizados 15 genótipos, onde estes foram avaliados quanto à tolerância ao déficit hídrico no estádio de plântula. As duas metodologias mostraram-se eficientes na seleção de genótipos de feijão-caupi, os genótipos Santo Inácio Vermelho e BRS Tumucumaque, foram os mais sensíveis à seca, em ambas as metodologias.Palavras-chave: Vigna unguiculata, seca, plântulas. COWPEA GENOTYPES TOLERANT AND SUSCEPTIBLE TO WATER DEFICIT ABSTRACT: Objective to identify tolerant and susceptible cowpeas genotypes to water deficiency at the seedlings stage of growth, using two methodologies such as (a) water stress with the use of PEG6000 (Polyethylene glycol) and the Screening Box were used in the present research. The experiments were conducted in greenhouse environments using a completely randomized design with three replications. For the PEG6000 approach, 15 genotypes and two controls treatments were used in three replications in a total of 90 samples. Six seedlings were selected per genotype by using three boxes containing only distilled water. In the other treatment, three level of osmotic potential of -0.2 MPa of PEG6000. The evaluations of the trials were done until the Screening Box approach, 15 genotypes were used and were evaluated for tolerance to water deficit at the seedling stage of growth. The two methodologies were efficient in the selection of cowpea genotypes, the genotypes Santo InácioVermelho and BRS Tumucumaque were the most sensitive to drought in both methodologies.Keywords: drought, Vigna unguiculata, seedlings

RESPOSTAS FISIOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DE CULTIVARES DE GIRASSOL SUBMETIDO À ADUBAÇÃO COM RESÍDUO ORGÂNICO

A adubação orgânica proporciona melhor aproveitamento do solo e menos impacto ambiental. Estudos relacionados com constituintes orgânicos ricos em potássio sobre cultivares de girassol se fazem necessários, pois o potássio é um nutriente que tem grande influência sobre a produção de aquênios. Dessa forma, a pesquisa teve como objetivo avaliar as características fisiológicas e bioquímicas de dois cultivares de girassol submetidos à adubação com resíduo orgânico de elevado teor potássico. O experimento empregado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 4 + 2 sendo dois cultivares de girassol (BRS 122 e BRS 323), quatro doses do resíduo orgânico (0, 40, 80 e 120 Kg ha-1) mais o cloreto de potássio na dosagem de 60 Kg.ha -1. Os dados foram submetidos à análise de variância, com o teste de Tukey a 5 % de probabilidade para comparação de médias e análise de regressão. Realizou-se medições da temperatura foliar e das taxas de fotossíntese, transpiração, condutância estomática, concentração interna de CO2 e a relação entre a concentração interna e externa de CO2, também se determinou a concentração dos N-aminosolúveis, das proteínas e dos carboidratos solúveis. Os resultados evidenciaram que não houve diferença significativa quanto aos tratamentos (resíduo orgânico e o cloreto de potássio), ou seja, o resíduo orgânico não influenciou na fisiologia dos cultivares de girassol, pode ser utilizado como fonte de potássio nessa cultura.Palavras-chave: Helianthus annuus L.; potássio; trocas gasosas; solutos orgânicos. PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL RESPONSES OF SUNFLOWER CULTIVARS SUBMITTED THE FERTILIZATION WITH ORGANIC RESIDUE  ABSTRACT:The organic fertilizer has provided best soil use and less environmental impact, studies related to organic constituents rich in potassium on sunflower cultivars is necessary, because potassium is a nutrient that has great influence on the production of achenes. Thus, the research aimed to evaluate the physiological and biochemical characteristics of two sunflower cultivars submitted to fertilization with organic residue of high potassium content. The experiment was a randomized block in factorial scheme 2 x 4 + 2 with two sunflower cultivars (BRS 122 e BRS 323), four doses of organic residue (0, 40, 80 e 120 Kg ha-1) more potassium chloride at a dose of 60 kg. ha -1 for both cultivars. The data were submitted to analysis of variance with Tukey test at 5% probability to compare averages and regression analysis. Measurements was performed in the leaf temperature and of the photosynthetic rates, transpiration, stomatal conductance, internal CO2 concentration and internal and external ratio of carbon, also determined the concentration of N-aminosolúveis, protein and soluble carbohydrate. The results showed that there was no significant difference between treatments (organic residue and potassium chloride), that is, the organic residue does not influence the physiology of sunflower cultivars, can be used as a potassium source in this culture.Keywords: Helianthus annuus L.; potassium; gas exchange; organic solutes

IDENTIFICAÇÃO DE GENÓTIPOS DE FEIJÃO-CAUPI TOLERANTES E SUSCETÍVEIS AO DÉFICIT HÍDRICO

Objetivou-se com esse trabalho identificar genótipos de feijão-caupi tolerantes e suscetíveis ao déficit hídrico, utilizando-se duas metodologias, estresse hídrico simulado com o uso de PEG6000 (Polietilenoglicol) e Screening Box. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação no delineamento inteiramente casualizado com três repetições. Para a metodologia com PEG6000 foram utilizados 15 genótipos e duas testemunhas, com três repetições, totalizando 90 amostras. Foram selecionadas seis plântulas por genótipo, utilizaram-se três caixas contendo apenas água destilada e outras três com nível de potencial osmótico de - 0,2 MPa de PEG6000. A avaliação foi feita até atingir o ponto máximo de crescimento das raízes. Para a metodologia de Screening Box foram utilizados 15 genótipos, onde estes foram avaliados quanto à tolerância ao déficit hídrico no estádio de plântula. As duas metodologias mostraram-se eficientes na seleção de genótipos de feijão-caupi, os genótipos Santo Inácio Vermelho e BRS Tumucumaque, foram os mais sensíveis à seca, em ambas as metodologias.Palavras-chave: Vigna unguiculata, seca, plântulas. COWPEA GENOTYPES TOLERANT AND SUSCEPTIBLE TO WATER DEFICIT ABSTRACT: Objective to identify tolerant and susceptible cowpeas genotypes to water deficiency at the seedlings stage of growth, using two methodologies such as (a) water stress with the use of PEG6000 (Polyethylene glycol) and the Screening Box were used in the present research. The experiments were conducted in greenhouse environments using a completely randomized design with three replications. For the PEG6000 approach, 15 genotypes and two controls treatments were used in three replications in a total of 90 samples. Six seedlings were selected per genotype by using three boxes containing only distilled water. In the other treatment, three level of osmotic potential of -0.2 MPa of PEG6000. The evaluations of the trials were done until the Screening Box approach, 15 genotypes were used and were evaluated for tolerance to water deficit at the seedling stage of growth. The two methodologies were efficient in the selection of cowpea genotypes, the genotypes Santo InácioVermelho and BRS Tumucumaque were the most sensitive to drought in both methodologies.Keywords: drought, Vigna unguiculata, seedlings

Diversidade genética de clones de aceroleira avaliada por meio de marcadores moleculares ISSR

The Indian cherry (Malpighia emarginata) is a tropical fruit originated from American continent. In Brazilian orchards, there was high variability among cultivated genotypes. On the order hand, high variability allows the identification of superior genotypes for cropping industry. This study aimed to evaluate the genetic variability among 56 genotypes using ISSR (Inter Simple Sequence Repeats) primers. Leaf samples were collected in Pacajus-CE and taken to the laboratory of Molecular Biology postharvest, in Fortaleza. Altogether, 20 primers were used which yielded 148 polymorphic bands (79.57%), enabling the differentiation within the population study. As a result, this information may be used in future studies on breeding programs, such as choosing best combinations for parental crossings.A aceroleira (Malpighia emarginata) é uma frutífera tropical nativa da América Central e do Norte da América do Sul. Nos pomares brasileiros, observa-se alta variabilidade entre os genótipos cultivados. Essa alta variabilidade na cultura permite a identificação de genótipos que venham ao encontro de interesse agronômicos. Neste sentido, objetivou-se avaliar a variabilidade genética entre 56 genótipos de aceroleira por meio de iniciadores ISSR (Inter Simple Sequence Repeats). Amostras de folhas foram coletadas em Pacajus-CE e levadas para o laboratório de Biologia Molecular da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza-CE. Foram utilizados 20 iniciadores ISSR, que promoveram a formação de 148 bandas polimórficas (79,57%), as quais possibilitaram diferenciações entre os genótipos. Portanto, estas informações devem ser utilizadas em futuros trabalhos de melhoramento genético visando obter as melhores combinações entre os acessos estudados