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Automatic Upload of Professional Profiles Directly from Sources
Globalization of education and employment is a fact [1]. Also, according to one International Labor Organization report [2], 6% of the world's work force was without job in 2012. Finally, a high development of information and communications technology (ICT) until 2020 is possible [3]. Why, then, should we go on using the conventional, complex, irksome, bureaucratic process of gathering our CV from often remote Sources, and share it with remote Recruiters who often don’t trust on it? Alternatively, it should be possible to solely supply our national identification to an Interface, and get, through national platforms, or else, our CV, expeditiously, and directly from those Sources; and to use it to apply to the Recruiting Entities, or to use them in internet platforms (LinkedIn, #1 Naukri, Times Jobs, Monster India, EURES, EUROPASS, Guardian’s and so). We propose a methodology, and ICT system, to upgrade the CV’s delivery to an expeditious and cheaper process.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Manipulação de interações entre proteínas com tratamentos enzimáticos e alta pressão para alterar as propriedades dos alimentos
The demand for proteins is rising and alternatives to animal-based proteins are
necessary, either for nutritional or environmental reasons. Plant-based proteins
appear as an alternative, however, their techno-functional properties need
improvement. High-pressure processing (HPP) is a non-thermal technology that
allows modifying proteins’ structure hence allowing to change several of their
properties. Enzymes, such as microbial transglutaminase (MTG), can also modify the
techno-functional properties of proteins, however, many globular proteins show low
susceptibility to the action of this enzyme. HPP, being able to change protein
conformation, may be a useful tool to increase the accessibility of proteins to the
action of MTG. Nevertheless, HPP conditions need to be carefully optimized to avoid
the expected decrease in enzymatic activity when subjected to pressure.
Pressure inactivation of MTG under different HPP conditions (200 – 600 MPa; 20 –
40 °C; 10 – 30 min) was evaluated at different pH values. At least 20 % of MTG was
inactivated when low pressures (< 300 MPa) were used at pH 4 and 5, whereas a
higher pressure (above 400 MPa) was needed to obtain a similar inactivation at pH 6
or 7. MTG pressure-inactivation followed first-order kinetics under all tested
conditions. Inactivation rate constants decreased with increasing pressure at
constant temperature and pH 4, with a positive activation volume, while the opposite
was verified for the other pH values. Both activation energy and volume were
dependent on pH. Overall, MTG can be considered relatively resistant to pressure,
particularly near its optimal pH.
The influence of HPP (200 – 600 MPa; 5 – 15 min) was also evaluated, applied
individually or in combination with MTG (up to 30 U·g-1
), on selected properties of pea
(PPI) and soy (SPI) protein isolates with concentrations between 1 and 9 % (w/v). For
a protein concentration of 1 % (w/v), HPP increased the protein solubility of both
isolates when applied individually. This effect was more pronounced for SPI,
particularly at pH 7 and 8. Similarly, the protein surface hydrophobicity also increased
with HPP for proteins from both sources, increasing, in general, with increasing
pressure and holding time. On the contrary, the content of free sulfhydryl groups
decreased with HPP for proteins from both sources. The effects of HPP on the
emulsifying properties of the protein isolates, considering both the whole and soluble
protein fractions, were dependent on pH and HPP conditions (pressure, holding time).
HPP appeared to have minimal effects on the surface tension of both proteins and
the general absence of negative effects on emulsifying activity results from HPPinduced protein aggregation effects. On the other hand, MTG individual treatments
had no significant effects on the studied properties. For the other protein
concentrations studied, HPP increased the solubility of proteins when there were at
low initial concentrations, decreasing it when they were in the higher concentration
range analysed. Regardless of the concentration, HPP decreased the content of free
sulfhydryl groups for pea proteins, however, had the contrary effect on soy proteins.
Comparably to the solubility, the surface hydrophobicity increased in low protein
concentrations and the contrary was verified in high protein concentrations. MTG
decreased solubility and increased the content of free sulfhydryl groups of both
proteins. The enzyme decreased the surface hydrophobicity of soy proteins and of
the pea proteins, but only when these were within the higher concentration range
analysed.
When combined, HPP and MTG appear to have antagonistic effects on the solubility
and content of free sulfhydryl groups and synergistic effects on viscosity. The
obtained results indicate that simultaneous HPP and MTG treatments can be used to
modify the proteins’ structure and consequently tailor their techno-functional
properties.Verifica-se um crescente aumento da procura por proteínas para satisfazer as
necessidades nutricionais da população a nível global, em particular de proteínas
vegetais devido a preocupações nutricionais e ambientais. As proteínas de origem
vegetal aparecem assim como uma alternativa vantajosa às proteínas de origem
animal, no entanto, as suas propriedades tecno-funcionais precisam ser melhor
conhecidas e otimizadas. O processamento de alta pressão (AP) é uma tecnologia
não térmica que permite modificar a estrutura das proteínas, permitindo alterar várias
das suas propriedades. Enzimas, como a transglutaminase microbiana (MTG),
também podem modificar as propriedades tecno-funcionais das proteínas, no
entanto, muitas proteínas globulares mostram baixa suscetibilidade à ação desta
enzima. A AP, capaz de alterar a conformação de proteínas, pode ser uma
ferramenta útil para aumentar a acessibilidade das proteínas à ação da MTG. No
entanto, as condições de processamento precisam ser adequadamente otimizadas
para evitar a diminuição da atividade enzimática quando sujeita a pressão.
A inativação da MTG sob diferentes condições de pressão (200 – 600 MPa; 20 – 40
°C; 10 – 30 min) foi avaliada em diferentes valores de pH. Pelo menos 20% da MTG
foi inativada quando foram usadas baixas pressões (< 300 MPa) a pH 4 e 5, enquanto
foi necessária uma pressão acima de 400 MPa para obter uma inativação
semelhante a pH 6 ou 7. A inativação por pressão da MTG seguiu uma cinética de
primeira ordem em todas as condições testadas. As constantes cinéticas de
inativação diminuíram com o aumento da pressão a uma temperatura constante a
pH 4, com um volume de ativação positivo, enquanto o contrário foi verificado para
os demais valores de pH. Tanto a energia de ativação quanto o volume de ativação
foram dependentes do pH. No geral, a MTG pode ser considerada relativamente
resistente à pressão, particularmente próximo do seu pH óptimo.
Foi avaliada a influência da pressão (200 – 600 MPa; 5 – 15 min), aplicada
individualmente ou em combinação com MTG (até 30 U·g-1
), sobre propriedades
selecionadas de proteínas de ervilha e soja com concentrações entre 1 e 9% (m/v).
Para uma concentração de proteína de 1 % (m/v), a AP aumentou a solubilidade da
proteína de ambos os isolados quando aplicada individualmente. Da mesma forma,
a hidrofobicidade de superfície também aumentou com a AP nas proteínas de ambas
as fontes, aumentando, em geral, com o aumento da pressão e do tempo. Pelo
contrário, o conteúdo de grupos sulfidrilo livres diminuiu com a pressão nas proteínas
de ambas as fontes. O efeito da AP nas propriedades emulsificantes das proteínas,
considerando quer a fração total de proteína no isolado, quer a fração solúvel, foi
dependente do pH e das condições de AP (pressão, tempo). A AP parece ter efeitos
mínimos na tensão superficial de ambas as proteínas e a ausência geral de efeitos
negativos na atividade emulsificante resulta dos efeitos de agregação de proteínas
induzidas pela AP. Por outro lado, os tratamentos individuais de MTG não
produziram efeitos sobre as propriedades estudadas. Para as demais concentrações
de proteínas utilizadas, a AP aumentou a solubilidade de dispersões de baixa
concentração, diminuindo-a nas mais altas. Independentemente da concentração, a
AP diminuiu o conteúdo de grupos sulfidrilo livres para as proteínas de ervilha, no
entanto, teve o efeito contrário para as proteínas de soja. Comparativamente à
solubilidade, a hidrofobicidade de superfície aumentou para concentrações baixas
de proteína e o contrário foi verificado para concentrações altas. A MTG diminuiu a
solubilidade e aumentou o conteúdo de grupos sulfidrilo livres de ambas as as
proteinas. A enzima diminuiu a hidrofobicidade de superfície de ambas as proteínas
quando estas se encontravam em concentração relativamente elevada. Quando
combinados, AP e MTG parecem ter efeitos antagonisticos na solubilidade e no
conteúdo de grupos sulfidrilo livres e efeitos sinergisticos na viscosidade. Os
resultados obtidos indicam que tratamentos simultâneos de AP e MTG podem ser
usados para modificar a estrutura das proteínas e consequentemente adaptar suas
propriedades tecno-funcionais.Programa Doutoral em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutriçã
Análise do impacto da implantação de um sistema integrado de gestão nos objetivos de desempenho operacional em uma metalúrgica com linhas de produtos diferenciados: caso Gravia
Este estudo tem como objetivo analisar a repercussão da implantação de um sistema integrado de gestão na estratégia de produção de uma metalúrgica de médio porte sediada no Distrito Federal e no estado de Goiás no Brasil. O trabalho se desenvolveu considerando as variáveis determinantes da estratégia de produção e aplicado nas três unidades de negócios da metalúrgica: portas e janelas, perfilados e postes e braços considerando a percepção dos envolvidos. No estudo utiliza-se a pesquisa qualitativa nas modalidades pesquisa documental e estudo de caso. A pesquisa documental possibilita o levantamento de informações que subsidiam o estudo de caso, a elaboração do roteiro de entrevistas e a identificação do público-alvo. A modalidade de estudo de caso adotada é caso único instrumental, já que a finalidade foi compreender determinado fenômeno no contexto em que ocorreu por meio de entrevistas com a metodologia da consulta-entrevista. Identificaram-se os reflexos da adoção do ERP na Gravia, na produção e por último na estratégia de produção. Para analisar a repercussão na estratégia de produção são considerados os objetivos de desempenho operacional contemplando as dimensões: qualidade de processos e produtos, velocidade/ritmo de produção, confiabilidade dos itens produzidos, flexibilidade da produção e custo de produção
Deteção e extinção de incêndios em Data Centers
São muitas as organizações que por todo o mundo possuem instalações deste tipo, em Portugal temos o exemplo da Portugal Telecom que recentemente inaugurou o seu Data Center na Covilhã.
O desenvolvimento de um Data Center exige assim um projeto muito cuidado, o qual entre outros aspetos deverá garantir a segurança da informação e das próprias instalações, nomeadamente no que se refere à segurança contra incêndio
Changing an engineering curriculum through a co-construction process: A case study
The objective of this work is to present a co-construction process of an Engineering curriculum, which used different active learning approaches to motivate students by addressing realistic problems faced by engineers, right from the beginning of the program. Idealized by the rectory of the institution, in a top-down decision, the new curriculum established certain guidelines for these new approaches. In a bottom-up contribution to the curriculum, teachers had to devise, implement and conduct activities. At an early stage, these activities were classified into three types: Projects, Engineering Practices, and Workshops. To analyze the implementation of this new curriculum, a qualitative approach was used during and data were collected through interviews, focus groups, and questionnaires. The results indicate that teachers who devised the activities played an important role in determining several aspects aimed at formalizing the new curriculum in a co-construction process, increasing the accuracy of the ideas presented in the idealization phase. Despite the benefits of these experiences, the results suggest that the potential of the new curriculum was not entirely fulfilled at this initial phase, particularly regarding the development of soft skills. Therefore, adjustments are needed to take full advantage of the changes.The authors thank all teachers and students whokindly participated in this research.This work was partially supported by projects COMPETE-POCI-01-0145-FEDER-007043 and FCT-UID-CEC-00319-2013, from Portuga
Study of the experimental conditions of the co-pyrolysis of rice husk and plastic wastes
The main objective of this study is to access the technical and economical viability of using pyrolysis technology applied to the rice production main wastes to produce bio-fuels to substitute fossil fuels and electricity consumption during rice milling processes. Therefore, it was studied the effect of operating conditions (reaction temperature, initial pressure and reaction time) on products yields and quality, as well as the possible synergetic effects that may occur during the pyrolysis of these wastes. The pyrolysis experiments were performed in 1 L capacity batch reactor made of Hastelloy C276 and built by Parr Instruments. According to previous studies, the range of operational conditions studied was: 350-430 ºC for reaction temperature, 2-10 bar for initial pressure and 10-60 min for reaction time. So far, the results obtained showed that these two wastes can be processed together. The presence of PE seems to favour the biomass conversion, as PE is easily converted into liquids by pyrolysis, which increases heat and mass transfer in the reaction medium
Actores intermédios da orgânica empresarial: o futuro do emprego, das competências e da formação
O estudo tem por objectivo central analisar as dinâmicas profissionais dos actores
intermédios da orgânica empresarial, especialmente os referenciais de emprego,
as competências em emergência, o seu papel nos processos de mudança organizacional,
as vivências profissionais, as dificuldades sentidas e a igualdade de
oportunidades, com um enfoque em contextos locais e regionais e em empresas
posicionadas numa dinâmica de clusters e de especialização internacional face
aos desafios para o futuro de Portugal, visando forjar o novo quadro de funções,
competências e formação adequado aos actores intermédios.QREN/POEFDSinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
Hot treatment and upgrading of syngas obtained by co-gasification of coal and wastes
Nowadays there is a great interest in producing energy through co-gasification of low grade coals and waste blends to increase the use of alternative feedstocks with low prices. The experimental results
showed that the viability of co-gasification to process such blends and that by the right manipulation of coal and biomass or waste blends, syngas treatment and upgrading may be simplified and the cost of the overall process may be reduced. Blends of three different coal grades (sub-bituminous coal from Puertollano mines, South African bituminous coal and German brown coal) with two different types of biomass (pine and olive oil bagasse) or polyethylene (PE) were co-gasified. Blend co-gasification showed to be beneficial to reduce the negative characteristics of some coals, such as the high ash and sulphur contents, especially of
Puertollano coal. Syngas obtained by these blends was hot cleaned and undesirable syngas components (tar, NH3 and H2S) were measured along the hot treatment tested, which proved to be suitable to treat syngas produced by a wide range of feedstocks. Different routes for syngas cleaning were analysed to reduce unsuitable components to values required by most common end-uses. The results obtained showed that the type of feedstock to be gasified is a key outcome on initial syngas composition, affecting greatly syngas cleaning needs, its application and the economic viability of the overall process
Influence of sports practice in the useful field of vision in a simulated driving test
FCT (Fundação para a Ciência e a Tecnologia), IDP (Instituto do Desporto de Portugal), AIESEP World Congres
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