Factores que influyen en el proceso de mercadotecnia que implementan los restaurantes del área urbana de la ciudad de Estelí en el año 2011

Estelí es una ciudad con un amplio desarrollo comercial, en comparación con los demás municipios de la región norte del país. Esto le ha permitido la conformación de empresas de servicio dedicadas al sector restaurantero. Las empresas de servicio restaurantero de la ciudad de Estelí, están trabajando enfocadas en su producción y muy poco en el mercado. En su mayoría carecen de áreas específicas de mercadotecnia, dejando esta función a las áreas administrativas, e incluso en manos de medios de comunicación externos a la empresa

Value Chain: From iDMU to Shopfloor Documentation of Aeronautical Assemblies

Competition in the aerospace manufacturing companies has led them to continuously improve the efficiency of their processes from the conceptual phase to the start of production and during operation phase, providing services to clients. PLM (Product Lifecycle Management) is an end-to-end business solution which aims to provide an environment of information about the product and related processes available to the whole enterprise throughout the product’s lifecycle. Airbus designs and industrializes aircrafts using Concurrent Engineering methods since decades. The introduction of new PLM methods, procedures and tools, and the need to improve processes efficiency and reduce time-to-market, led Airbus to pursue the Collaborative Engineering method. Processes efficiency is also impacted by the variety of systems existing within Airbus. Interoperability rises as a solution to eliminate inefficiencies due to information exchange and transformations and it also provides a way to discover and reuse existing information. The ARIADNE project (Value chain: from iDMU to shopfloor documentation of aeronautical assemblies) was launched to support the industrialization process of an aerostructure by implementing the industrial Digital Mock-Up (iDMU) concept in a Collaborative Engineering framework. Interoperability becomes an important research workpackage in ARIADNE to exploit and reuse the information contained in the iDMU and to create the shop floor documentation. This paper presents the context, the conceptual approach, the methodology adopted and preliminary results of the project

Color Engineering of Silicon Nitride Surfaces to Characterize the Polydopamine Refractive Index

A simple methodology to generate polydopamine (PDA) surfaces featured with color due to thin-film interference phenomena is presented. It is based on depositing ultra-thin films of polydopamine on a Si/Si 3 N 4 wafer that exhibits an interferential reflectance maximum right at the visible/UV boundary (∼400 nm). Therefore, a small deposit of PDA modifies the optical path, in such manner that the wavelength of the maximum of reflectance red shifts. Because the human eye is very sensitive to any change of the light spectral distribution at the visible region, very small film thickness changes (∼30 nm) are enough to notably modify the perceived color. Consequently, a controlled deposit of PDA, tune the color along the whole visible spectrum. Additionally, good quality of PDA deposits allowed us to determine the refractive index of polydopamine by ellipsometry spectroscopy. This data can be crucial in confocal skin microscopic techniques, presently used in diagnosis of skin tumors.Fil: Vega Moreno, Milena Amparo. Universidad de Salamanca; EspañaFil: Martín del Valle, Eva M.. Universidad de Salamanca; EspañaFil: Perez, Maximiliano Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo; ArgentinaFil: Pecharromán, Carlos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencia de los Materiales de Barcelona; EspañaFil: Marcelo, Gema. Universidad de Salamanca; Españ

Propuesta del diseño del sistema de producción, layout de la planta y logística de distribución de leche pasteurizada para la comunidad agrícola de San Agustín de Callo.

The thesis is carried out in the milk association of the Community of San Agustín de Callo, named as CEDECO, located in the province of Cotopaxi. CEDECO is currently engaged in the primary production and commercialization of milk to local pasteurization plants. However, it is seeking to become an integrated producer of pasteurized milk. Based on these premise, the project aims to implement technical tools to design the production process, pasteurization plant and distribution system for the Community of San Agustín de Callo. In order to achieve the objective, the project starts by giving a description of the social situation of Cotopaxi and a statistical analysis of the quantity of milk supplied by the community. Then, an analysis of the ideal capacity for the production system is presented taking in consideration the maximum quantity of milk supplied, potential demand and costs. On this basis, a production system and pasteurization layout is proposed. Finally, a market research is done in Latacunga and Lasso to generate a distribution route with the use of the travelling salesman problem.La presente tesis se realiza en la asociación de lecheros de la Comunidad de San Agustín de Callo (CEDECO), ubicada en la provincia de Cotopaxi. CEDECO actualmente se dedica a la producción primaria de leche y venta de la misma a las pasteurizadoras locales. Sin embargo, está buscando volverse un productor integrado de leche pasteurizada. En base a estas necesidades, el objetivo del proyecto es aplicar herramientas técnicas para el diseño del proceso de producción, planta de pasteurización y distribución para la Comunidad de San Agustín de Callo. Para ello, se comienza por hacer una descripción de la situación social de la provincia de Cotopaxi y un análisis estadístico de la cantidad de leche suministrada por la comunidad. Posteriormente se analiza la capacidad ideal para la planta de producción basada en pronósticos del suministro máximo, demanda y costos. Con estas bases se propone un sistema de producción y layout de la planta de pasteurización. Finalmente, se hace un estudio de mercado a los minoristas de Latacunga y Lasso para generar una ruta de distribución con la utilización del modelo del agente viajero

Problemas de elementos finitos : curso monográfico : 26-30 de mayo de 1980

Curso monográfico realizado del 26 al 30 de mayo de 1980, en el que se resuelven una serie de problemas de elementos finitos. Los temas tratados son: 1. Problemas generales. Ancho de banda. Diseño de mallas. 2.-Términos numéricos de ecuaciones diferenciales. 3.-Funciones de forma. 4 y 5 - Matrices de rigidez y cargas equivalentes. 6.- Aplicaciones. 7.- Ejercicios de cálculo numérico. 8.-Ejercicios de programació

Procesamiento De Imágenes Para La Identificación De Personas Como Sistema De Seguridad En Zonas Domiciliarias/Image Processing for identification of people as a security system in domiciliary zones

El objetivo fue la implementación de dos algoritmos de reconocimiento facial para la identificación de personas, bajo condiciones reales en este caso un domicilio, se examinó las investigaciones relevantes en la identificación facial como los métodos de Análisis de Componentes Principales (PCA) y el Análisis Lineal Discriminante (LDA), procesos matemáticos utilizadas por los algoritmos Eigenfaces y Fisherfaces, que son técnicas de aproximación estadística para clasificar datos en este caso rostros, con mínima complejidad computacional. El sistema de identificación de personas propuesto, desarrolló algoritmos en Matlab, describiendo sus etapas principales de procesamiento como la adquisición de imágenes, pre procesamiento, extracción de características faciales, entrenamiento o clasificador, éstos algoritmos se sometieron a evaluación de eficacia en la identificación de personas, utilizando una base de rostros públicas de AT&T conocida como ORL Database of Faces, con 400 imágenes de rostros de distintas personas con variadas expresiones, adicionalmente se elaboró un base de rostros domiciliar, con 48 imágenes para el entrenamiento del sistema. Como resultado de la evaluación bajo condiciones de laboratorio se obtuvo una eficiencia superior al 90%, mientras que, al ser evaluados en condiciones reales, los algoritmos presentan eficiencias de identificación que oscilan del 50 al 80%, factores que dependen de la distancia, cámara, calidad de imagen, e iluminación. Estableciéndose las condiciones mínimas de requerimientos para la implementación de un sistema de vigilancia domiciliar, con porcentajes de efectividad favorables en estos ambientes, proponiendo una innovación en el uso de la tecnología e ingeniería actual respecto a video vigilancia. The objective of the project is the implementation of two facial recognition algorithms for the identification of people, under real conditions, in this case, an address. Relevant investigations in facial identification have been explored, such as Principal Component Analysis (PCA) and Discriminant Linear Analysis (LDA) methods, mathematical processes used by the Eigenfaces and Fisherfaces algorithms, which are statistical approximation techniques for classifying data, in this case, faces, with minimum computational complexity. The proposed people identification system, developed its algorithms in Matlab, describing its main processing stages such as image acquisition, pre-processing, extractions of facial features, training or classifier, these algorithms will be evaluated of efficiency in the identification of people, used for this a base of public faces of AT & T known as ORL Database of Faces, with 400 images of different faces forgive with various expressions, in addition to this a base of faces domiciliary, with 48 images will be elaborated for system training. As a result of the evaluations under laboratory conditions they present an efficiency of over 90%, while when evaluated in real conditions, the algorithms show efficiencies ranging from 50 to 80% depending on the distances between the subject and the camera, as well as it also depends on the image quality that can be acquired with them. In this way, minimum requirements have been established for the implementation of a home surveillance system, in which favourable percentages of effectiveness will be obtained in these environments, proposing an innovation in the use of current technology in relation to video surveillance. Palabras claves: PCA, Eigenfaces, LDA, Fisherfaces, Base de Datos Públicas, Algoritmo, Reconocimiento. Keywords: PCA, Eigenfaces, LDA, Fisherfaces, Public Database, Algorithm, Recognition

La integración del territorio interior como incentivador de desarrollo turístico: caso Playas de Rosarito (México)

Playas de Rosarito es el municipio de más reciente creación y con mayor vocación turística de Baja California. Alrededor de su principal atractivo, el sol y la playa, opera una creciente oferta de servicios de hospedaje, alimentación y espacios para la recreación y el esparcimiento, y últimamente un importante crecimiento de turismo de segunda residencia; sin embargo, la proliferación de discotecas ha propiciado la afluencia de un turismo juvenil con poca capacidad de gasto que se interesa más en diversión nocturna. Un turismo joven con poca sensibilidad ambiental, que aunada a la falta de escrúpulos de algunos servidores turísticos, está provocando una alta concentración y aglomeración de usuarios en espacios específicos y el gradual deterioro de su principal atractivo, la “playa”, así como la disminución de la afluencia del turismo familiar que recibe anualmente. Considerando lo anterior, el presente artículo expone la importancia de identificar y caracterizar nuevas alternativas turísticas recreativas como estrategia de planificación y de desarrollo, para integrar la región interior del municipio rosaritense a la dinámica económica y de desarrollo del espacio costero y evitar así, o disminuir al menos, la sobre-explotación de su principal recurso turístico (la playa), preservar la afluencia del turismo familiar, diversificar la oferta turística municipal y promover la afluencia de turistas con intereses diferentes al tradicional sol y playa. La detección e identificación de recursos naturales susceptibles de aprovechamiento turístico se llevó a cabo mediante visitas de reconocimiento y observación directa en la zona rural interior del municipio, y mediante un análisis de debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades se procedió a su selección y caracterización, que a partir de una planificación territorial permitiera una explotación de sus recursos de manera sustentable y con beneficios directos para la población local. Entre los sitios naturales visitados se seleccionaron tres, con potencial para prácticas de campismo, senderismo, motocross, ciclismo de montaña, alpinismo para principiantes y rappel, etc.; es decir, en general se detecta la viabilidad de realizar actividades turísticas y recreativas de bajo impacto. Los sitios seleccionados en general, no requieren grandes inversiones sino más bien del interés y voluntad de quienes se beneficiarían con su explotación; propietarios de los suelos en donde se encuentran los sitios, servidores turísticos y autoridades responsables de la planificación y promoción turística. Dentro de este contexto, el estudio dirige su mirada hacia la zona del interior del municipio como campo de trabajo en pos de encontrar e intentar potenciar estos sitios y hacer frente, no solo a cuestiones de competencia y satisfacer las nuevas exigencias del turista de hoy, sino que también permita una disminución en los impactos ambientales que son generados por el turismo en el litoral, una creación de nuevas fuentes de empleo en las zonas marginadas, un combate a la deserción en las zonas rurales y el ofrecimiento de una perspectiva de mejora en la calidad de vida de los pobladores de la zona rural de Rosarito; entendiendo que la integración del interior a la dinámica turística costera sea el resultado de una planeación territorial y desarrollo sustentable controlado.Peer Reviewe

Looking into the black-box: analysis of the effectiveness of human resources strategy

Numerous studies have shown a positive relationship between Human Resources Management (HRM) and firm performance. However, in spite of the variety of studies, adopted approaches and statistical methodologies to be found, it has not been possible to clarify the exact manner and conditions under which HRM can become a source of competitive advantage. This can be explained by the fact that most empirical works have ignored mediating hypothesis and merely examined the direct relationship between High Performance Work Systems (HPWS) and firm performance. This article, attempts to gain further insights into such an analysis by integrating the two main theoretical approaches in this field: The Resource Based View (RBV) of firm and Behavioural Theory. Using a sample of 62 financial firms we examined this mediating and moderating effect of Human Capital and HR Outcomes on the HPWS – Business Performance linkage. Hierarchical Regression Analysis revealed that HPWS was positively related to firm performance, Human Capital and HR outcomes. In addition, the level of Human Capital and HR outcomes mediate the relationship between HPWS and firm performance. These results shed new light on the mechanisms through which HPWS impacts business performance

Istraživanje crne kutije: analiza učinkovitosti strategije ljudskih potencijala

Numerous studies have shown a positive relationship between Human Resources Management (HRM) and firm performance. However, in spite of the variety of studies, adopted approaches and statistical methodologies to be found, it has not been possible to clarify the exact manner and conditions under which HRM can become a source of competitive advantage. This can be explained by the fact that most empirical works have ignored mediating hypothesis and merely examined the direct relationship between High Performance Work Systems (HPWS) and firm performance. This article, attempts to gain further insights into such an analysis by integrating the two main theoretical approaches in this field: The Resource Based View (RBV) of firm and Behavioural Theory. Using a sample of 62 financial firms we examined this mediating and moderating effect of Human Capital and HR Outcomes on the HPWS – Business Performance linkage. Hierarchical Regression Analysis revealed that HPWS was positively related to firm performance, Human Capital and HR outcomes. In addition, the level of Human Capital and HR outcomes mediate the relationship between HPWS and firm performance. These results shed new light on the mechanisms through which HPWS impacts business performance.Brojne studije ukazuju na pozitivan odnos između upravljanja ljudskim potencijalima (HRM) i uspješnosti tvrtki. Međutim, usprkos brojnih studija, usvojenih pristupa i statističkih metodologija, još uvijek nije moguće razjasniti točan način i uvjete u kojima upravljanje ljudskim potencijalima postaje izvor konkurentske prednosti. To se može objasniti činjenicom da većina empirijskih radova ignorira neizravnu hipotezu i samo istražuje izravan odnos između HPWS (izvrsne performanse sustava rada) i uspješnosti poslovanja tvrtke. U ovom radu pokušava se dobiti dublji uvid u analizu uspješnosti integriranjem dvaju teoretskih pristupa u ovom području: RBV analiza resursa tvrtke i bihejvioralne teorije (teorije ponašanja). Koristeći se uzorkom od 62 financijske tvrtke, istražili smo posredni i srednji učinak ljudskog kapitala i posljedice upravljanja ljudskim potencijalima. Povrh toga, razina ljudskog kapitala i posljedica upravljanja ljudskim potencijalima utječu na odnos između HPWS-a i uspješnosti tvrtke. Dobiveni rezultati bacaju novo svjetlo na mehanizme pomoću kojih HPWS utječe na uspješnost poslovanja

Metabolic engineering for the optimization of hydrogen production in Escherichia coli: A review

El hidrógeno es una fuente potencial de energía sostenible y podría convertirse en una alternativa a la combustión de combustibles fósiles, contribuyendo así a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La producción biológica de hidrógeno, en lugar de su síntesis química, es una posibilidad prometedora, ya que este proceso requiere menos energía y es más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Se han utilizado varios microorganismos con este fin, pero Escherichia coli es uno de los más utilizados en este campo. La literatura en esta área ha aumentado exponencialmente en los últimos 10 años y se han reportado varias estrategias en un esfuerzo por mejorar la producción de hidrógeno. En este trabajo, el estado del arte de la biosíntesis de hidrógeno por E. coli y Metab. Eng. para mejorar la producción de hidrógeno. Este trabajo incluye una discusión sobre los complejos hidrogenasa responsables de la síntesis de hidrógeno en este microorganismo y las vías centrales del metabolismo del carbono relacionadas con este proceso. Las principales estrategias Metab. Eng. aplicadas, como la expresión génica heteróloga, la evolución adaptativa y la ingeniería metabólica y proteica. Por otra parte, también se han considerado las condiciones de cultivo, incluido el uso de fuentes de carbono como el glicerol, la glucosa o los residuos orgánicos. También se comparan los rendimientos y productividades de las cepas de ingeniería más relevantes de las que se tiene constancia que utilizan diversas fuentes de carbono