Hidrolizados proteicos y perspectivas del modelamiento en cinética enzimática de proteínas: una revisión

Los hidrolizados enzimáticos de proteínas están siendo ampliamente estudiados por sus variadas aplicaciones, que van desde bondades nutricionales y mejoras en las propiedades funcionales, hasta su potencial uso como alimentos nutracéuticos, por sus efectos biológicos específicos. Debido a esto se ha generado en las últimas décadas un interés por el modelamiento de la cinética en la hidrólisis enzimática y la determinación de los parámetros correspondientes, bien a la luz del análisis de los mecanismos enzimáticos supuestos, de los modelos empíricos y aspectos más complejos como el análisis del contexto sistémico de la enzima.AbstractEnzymatic hydrolysates of proteins are being widely studied for their various applications, ranging from nutritional benefits and improvements in functional properties to their potential use as a nutraceutical food for their biological effects. This generates interest in modeling the kinetics of hydrolysis and determination of kinetic parameters, but in the light of the experimental analysis of assumed enzymatic mechanisms, empirical models and more complex aspects such as analysis of the systemic context of the enzyme.Keywords: Enzyme models, protein hydrolysis, enzyme kinetic, protein hydrolysates

Hidrolizados proteicos y perspectivas del modelamiento en cinética enzimática de proteínas: una revisión

Los hidrolizados enzimáticos de proteínas están siendo ampliamente estudiados por sus variadas aplicaciones, que van desde bondades nutricionales y mejoras en las propiedades funcionales, hasta su potencial uso como alimentos nutracéuticos, por sus efectos biológicos específicos. Debido a esto se ha generado en las últimas décadas un interés por el modelamiento de la cinética en la hidrólisis enzimática y la determinación de los parámetros correspondientes, bien a la luz del análisis de los mecanismos enzimáticos supuestos, de los modelos empíricos y aspectos más complejos como el análisis del contexto sistémico de la enzima.AbstractEnzymatic hydrolysates of proteins are being widely studied for their various applications, ranging from nutritional benefits and improvements in functional properties to their potential use as a nutraceutical food for their biological effects. This generates interest in modeling the kinetics of hydrolysis and determination of kinetic parameters, but in the light of the experimental analysis of assumed enzymatic mechanisms, empirical models and more complex aspects such as analysis of the systemic context of the enzyme.Keywords: Enzyme models, protein hydrolysis, enzyme kinetic, protein hydrolysates

Increased Compulsivity in Adulthood after Early Adolescence Immune Activation: Preclinical Evidence

Immune activation during early developmental stages has been proposed as a contributing factor in the pathogenesis of neuropsychiatric conditions such as obsessive-compulsive disorder, attention-deficit/hyperactivity disorder, and autism in both human and animal studies. However, its relationship with the vulnerability to inhibitory control deficit, which is a shared feature among those conditions, remains unclear. The present work studied whether postnatal immune activation during early adolescence, combined with exposure to early-life adverse events, could lead to adult vulnerability to impulsive and/or compulsive behaviors. Male Wistar rats were exposed to lipopolysaccharide (LPS) in early adolescence at postnatal day 26 (PND26). During peripuberal period, half of the animals were exposed to a mild stress protocol. In adulthood, behavioral assessment was performed with the aid of the sustained attentional 5-choice serial reaction time (5-CSRT) task, schedule-induced polydipsia (SIP), and open-field locomotor activity and novelty reactivity. Rats exposed to LPS showed more compulsive responses than their control counterparts on 5-CSRT task, although no differences were observed in SIP or locomotor responses. Our study contributes to the knowledge of the relationship between immune activation and inhibitory control deficit. Future studies should aim to disentangle how, and to what extent, immune activation impacts behavior, and to understand the role of early life mild stress

Una mirada interdisciplinar sobre los retos actuales de la infancia en un mundo globalizado (RETIN)

El concepto de infancia ha ido evolucionando a lo largo de la historia. En el siglo XX, especialmente en sus últimos años, se ha prestado mayor atención al desenvolvimiento de los seres humanos en esta etapa de la vida, atención que se ha concretado, entre otras cuestiones, en el interés creciente hacia los derechos de la infancia. En 1989 este proceso se ve reforzado por la aprobación de la Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los niños y las niñas, que reconoce a las personas menores de 18 años de edad derechos civiles, sociales, económicos, culturales y políticos, derechos de ciudadanía en suma para el colectivo infantil, considerado previamente como puro objeto de protección. En el ámbito de las ciencias sociales se ha producido también una transformación. Desde un enfoque sociológico se considera que la infancia es un espacio temporal en la trayectoria de vida de las personas, y también el espacio social definido para el desarrollo de la vida de los niños. Se reconoce que también los niños, como grupo social, no sólo pueden actuar, sino que actúan de hecho, y se relacionan con los demás grupos sociales, modificando, construyendo y contribuyendo a los cambios que se producen en la sociedad. En este marco, el objetivo del presente proyecto es la elaboración y difusión de materiales audiovisuales pedagógicos basados en entrevistas sobre los retos actuales de la infancia en un mundo globalizado, como son: cuidados en la ciudad, infancia migrante no acompañada, desigualdades socioeconómicas, nuevas tecnologías y género

Compromising between European and US allergen immunotherapy schools: Discussions from GUIMIT, the Mexican immunotherapy guidelines

Background: Allergen immunotherapy (AIT) has a longstanding history and still remains the only disease-changing treatment for allergic rhinitis and asthma. Over the years 2 different schools have developed their strategies: the United States (US) and the European. Allergen extracts available in these regions are adapted to local practice. In other parts of the world, extracts from both regions and local ones are commercialized, as in Mexico. Here, local experts developed a national AIT guideline (GUIMIT 2019) searching for compromises between both schools. Methods: Using ADAPTE methodology for transculturizing guidelines and AGREE-II for evaluating guideline quality, GUIMIT selected 3 high-quality Main Reference Guidelines (MRGs): the European Academy of Allergy, Asthma and Immunology (EAACI) guideines, the S2k guideline of various German-speaking medical societies (2014), and the US Practice Parameters on Allergen Immunotherapy 2011. We formulated clinical questions and based responses on the fused evidence available in the MRGs, combined with local possibilities, patient's preference, and costs. We came across several issues on which the MRGs disagreed. These are presented here along with arguments of GUIMIT members to resolve them. GUIMIT (for a complete English version, see Supplementary data) concluded the following: Results: Related to the diagnosis of IgE-mediated respiratory allergy, apart from skin prick testing complementary tests (challenges, in vitro testing and molecular such as species-specific allergens) might be useful in selected cases to inform AIT composition. AIT is indicated in allergic rhinitis and suggested in allergic asthma (once controlled) and IgE-mediated atopic dermatitis. Concerning the correct subcutaneous AIT dose for compounding vials according to the US school: dosing tables and formula are given; up to 4 non-related allergens can be mixed, refraining from mixing high with low protease extracts. When using European extracts: the manufacturer's indications should be followed; in multi-allergic patients 2 simultaneous injections can be given (100% consensus); mixing is discouraged. In Mexico only allergoid tablets are available; based on doses used in all sublingual immunotherapy (SLIT) publications referenced in MRGs, GUIMIT suggests a probable effective dose related to subcutaneous immunotherapy (SCIT) might be: 50–200% of the monthly SCIT dose given daily, maximum mixing 4 allergens. Also, a table with practical suggestions on non-evidence-existing issues, developed with a simplified Delphi method, is added. Finally, dissemination and implementation of guidelines is briefly discussed, explaining how we used online tools for this in Mexico. Conclusions: Countries where European and American AIT extracts are available should adjust AIT according to which school is followed

LA U INVESTIGA: Revista Científica. Facultad Ciencias de la Salud. Volumen 3. Número 2

En el presente volumen se distinguen varios ámbitos de la investigación en salud desde artículos asociados a la promoción de salud, prevención de enfermedades, así como investigaciones de casos clínicos que evidencia la experiencia del equipo de salud en patologías específicas. Hay que resaltar que muchos de los artículos presentados en el volumen actual corresponden a los resultados de investigaciones ejecutadas en la academia, propias de la Universidad Técnica del Norte y de otras.1._ Melanoma antebraquial derecho metastásico a pa¬red abdominal y pelvis presentación de un caso clínico. 2._ Carcinoma papilar de localizacion extratiroidea. 3._ Tumores del golfo de la yugular 4._ Estudio comparativo del desarrollo psicomotor en niños/as de 1 a 3 años del Centro Infantil del Buen Vivir “CENTRO PUCARA” y “GOTITAS DE AMOR” del cantón Antonio Ante de la provincia de Imbabura. 5._ Adaptaciones de las técnicas comunicacionales al proceso terapéutico de salud mental infantil. 6._ La dinámica de la investigación científica en la formación de los profesionales de enfermería: una aproximación al problema de investigación. 7._ Las agresiones en las parejas de enamorados en la adolescencia y el equilibrio emocional. 8._ Rasgos de personalidad y su influencia en la calidad de vida en los estudiantes de la Unidad Educativa” Las Américas” 9._ Estudio de la postura corporal y su relación con la obesidad y sobrepeso en niños de 6 a 12 años del cantón Antonio Ante de la provincia de Imbabura. 10._ Caracterización de cuidadores informales de personas con discapacidad de la provincia de Im¬babura. 11._ Intervención educativa sobre embarazo en la adolescencia en estudiantes del tercer año de bachillerato de la unidad educativa “Madre Tere¬sa Bacq” Imbabura-Ecuador. 12._ Acceso a la atención de consulta externa de los usuarios del centro de llamadas, que asisten al subcentro de salud San Antonio, Tanguarin Iba¬rra, ecuador 2016. 13._ Prevalencia de disfunción familiar en la parro¬quia urbana de Urcuquí

Qualitatively varied reinforcement does not increase rates of schedule-induced behaviour [Review]

Universidad de Almeri

Interacciones funcionales entre el sistema endocannabinoide y dopaminérgico : papel en el control psicomotor tras la exposición crónica a cannabinoides

En los últimos años, la investigación sobre los efectos psicomotores de los cannabinoides ha conducido a la consideración del sistema cannabinoide endógeno como un modulador de los procesos de neurotransmisión implicados en las principales estructuras cerebrales, como los ganglios de la base, que intervienen en la regulación y control del comportamiento motor. Para estudiar las interacciones entre el sistema cannabinoide endógeno y uno de los principales sistemas neurotransmisión implicado en la conducta motora, el sistema dopaminérgico, se evaluaron los efectos de la desensibilización del sistema cannabionoide endógeno sobre la respuesta neuropsicofarmacológica de la estimulación de los receptores dopaminérgicos D1 y D2, realizándose tres modelos distintos de estos efectos. Primero, se realizó un estudio sobre los efectos comportamentales en el periodo adulto de la activación de los receptores dopaminérgicos D1 y D2 tras el tratamiento perinatal con cannabionoides, comprobando los cambios tranto en la ontogenia de las conductas psicomotoras como en la respuesta de activación dopaminérgica. En un segundo modelo, se estudiaron los efectos comportamentales en el periodo adulto de la activación de los receptores D1 y D2 tras el tratamiento crónico con cannabionoides en el periodo adulto, mostrándose modificaciones en la sensibilidad en la respuesta de estimulación de los receptores D2. Finalmente, en un tercer modelo se estudiaron los efectos neuroquímicos en los ganglios de la base de la activación de los receptores D2 tras el tratamiento crónico con cannabionoides en el periodo adulto, mostrándose distintos efectos en la liberación de dopamina en el estriado dorsal y del neurotransmisor GABA en el globo pálido. En conclusión, tanto los modelos perinatales como los modelos en el periodo adulto han mostrado que la administración crónica con cannabinoides producira alteraciones en el sistema cannabinoide endógeno que repercutiran en su papel modulador de los circuitos de neurotransmisión implicados en la regulación y control de las conductas motoras

Go/NoGo training improves executive functions in an 8-year-old child born preterm

The Go/NoGo paradigm is the most important tool for the assessment of inhibitory control. However, it has not been implemented as a training source consistently. Inhibitory control has been proposed as a key process at the basis of multitude of superior cognitive functions. We propose that the training Go/NoGo paradigm is a simple, fast and easy-to-program and that it will conduce to significant improvements in most of the executive functions. An 8-year-old male child born preterm and with clear signs of inhibitory control dysfunction was trained with a visual Go/ NoGo Task for 7 consecutive days (≈ 4 minutes per day). Sustained, alternating and divided attention, cognitive flexibility, visuo-spatial capacity and inhibitory control were assessed with standardized neuropsychological tests for the Spanish population. Improvements in inhibition and other superior cognitive functions were observed. This is the first time that short-term training with a Go/NoGo Task has been linked to significant improvements in the human superior cognitive functions. This data reinforces previous knowledge which points out that inhibitory control plays a key role in the maintenance of the rest of executive functions, and it demonstrates that such functions can be improved at clinical levels by lowcost and easy to develop informatics systemsEl entrenamiento mediante tarea Go/NoGo mejora las funciones ejecutivas en un niños de 8 años nacido pretérmino. El paradigma Go/NoGo es ampliamente usado para evaluar el control inhibitorio. Sin embargo, no ha sido implementado consistentemente como un recurso de entrenamiento. El control inhibitorio ha sido propuesto como clave para el mantenimiento del resto de las funciones cognitivas. Propusimos que un entrenamiento corto mediante una tarea Go/NoGo simple y fácil de diseñar producirá mejoras significativas en la mayor parte de las funciones ejecutivas evaluadas. Se entrenó mediante una tarea Go/NoGo visual durante 7 días a un niño varón pretérmino de 8 años y con un control inhibitorio alterado. Se evaluaron atención sostenida, alternante y dividida, flexibilidad cognitiva, capacidad visuo-espacial y control inhibitorio mediante pruebas neuropsicológicas estandarizadas para población española. Se observaron mejoras importantes tanto en inhibición como en el resto de las funciones cognitivas evaluadas. Esta es la primera vez que un entrenamiento de tan corto tiempo con una tarea Go/NoGo se relaciona con mejoras significativas en funciones humanas superiores. Este tipo de resultados refuerza el conocimiento actual de que el control inhibitorio juega un rol central en el mantenimiento del resto de funciones ejecutivas y demuestra que dichas funciones se pueden mejorar a nivel clínico con sistemas informáticos de bajo coste y de fácil desarroll