Las escuelas deportivas y artísticas favorecedoras del desarrollo integral de los estudiantes del Colegio El Minuto de Dios: Propuesta para el mejoramiento de la gestión pedagógica.

El documento reporta una experiencia de investigación sobre el diseño de una propuesta de Gerencia y Gestión Social, donde a partir de un referente teórico específico y propio para la temática abordada se propone la estructuración y optimización de escuelas artísticas y deportivas del Colegio El Minuto de Dios en contextos de aprendizaje significativo que permitan el desarrollo integral de los individuos, mejoren su calidad de vida y redunden en el desarrollo social

PLAN SOCIOCULTURAL PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DEL PLÁTANO EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES: SOCIOCULTURAL PLAN FOR THE USE OF BANANA RESIDUES IN THE MANUFACTURE OF HANDMADE PRODUCTS

Los residuos como la calceta de plátano, generados a partir de la postcosecha del plátano repercuten en consecuencias negativas para el cuidado de la tierra cultivada y no genera un valor agregado; el aprovechamiento de dichos residuos, en materia prima de otros productos artesanales, resulta una alternativa viable y sostenible en lo ambiental, económico y social.Los estudios recientes enmarcan el uso del plátano en el sector alimenticio, sin embargo, se destaca la importancia y objeto del presente proyecto a través de la elaboración de un plan sociocultural para el aprovechamiento de residuos del plátano en la fabricación de productos artesanales, usando tecnología dura y blanda con el fin de impactar el sector turismo, el cual tiene un porcentaje de participación significativo en la región de Caldas.Entre las técnicas de recolección de datos usadas fue la encuesta, donde se identificó los aspectos más importantes desde el punto de vista social, cultural, económico de los cultivadores y artesanos, y así establecer el plan sociocultural, con el método lienzo de CANVAS, herramienta que divide en nueve módulos básicos la lógica que sigue una empresa para conseguir ingresos de acuerdo al segmento del mercado, la propuesta de valor, los canales, la relación con clientes, las fuentes de Ingreso, los recursos claves, las actividades Claves, las asociaciones claves y la estructura de Costos.(Lara Hernández & Hernández Camacho, 2017)Establecer una cadena de valor donde se amplíe la cultura de la siembra de plátano enfocada hacia el uso de los subproductos comerciales, utilizando tecnología diseñada para tal fin, repercute positivamente en la población cultivadora del plátano

Harpía (Harpia harpyja) construyendo una plataforma en las Yungas Australes del Noroeste Argentino

El Harpía (Harpia harpyja) es el águila más grande del Neotrópico y la más poderosa a nivel mundial (Collar1989). Su distribución es discontinua y abarca las selvas del sur de México hasta el noreste de Argentina (Del Hoyo et al. 1994). Sus poblaciones están en declive debido a la caza y disminución del hábitat (Vargas et al 2006, Moura et al. 2014). A nivel internacional la especie está considerada como Cercana a la Amenaza (BirdLife International 2017),y en Argentina está catalogada como En Peligro Crítico(MADS&AA 2017). En este país, la presencia del Harpía está confirmada para la provincia de Misiones, dónde se han registrado seis nidos (Vargas et al. 2006, Narosky & Yzurieta 2010, Bodrati 2016). La presencia de Harpía en las Yungas del noroeste argentino, a pesar de haber sido incluida por Olrog (1984), se consideraba incierta hasta que en marzo del 2017 se registró la especie en el Parque Nacional Calilegüa, provincia de Jujuy (Vilte et al. 2017).En esta nota describimos el primer registro de construcción de una plataforma por Harpía para el noroeste argentino. El 26 de enero de 2019, observamos un Harpía, presumiblemente una hembra debido a su conformación física, en un árbol de gran porte, a 800 msnm en el Parque Nacional Calilegüa. El águila inició el vuelo lanzándose en picada, vocalizando y sosteniendo entre sus garras una rama que había sido previamente arrancada del árbol donde estaba posada (Fig. 1). El 30 de enero de 2019, observamos el mismo ejemplar realizando el mismo comportamiento descrito anteriormente. Seguimos el individuo y logramos ubicar el sitio donde estas ramas eran portadas, y allí sobre una tipa blanca (Tipuana tipu) de 25 m de altura, encontramos una plataforma. El soporte para la plataforma medía un metro de diámetro y las ramas estaban dispuestas de manera casi horizontal formando un circulo irregular (Fig.1). Identificamos algunas ramas a la distancia, y logramos determinar que correspondían a las siguientes especies: cedro (Cedrela sp.), tipa blanca (T. tipu), afata (Cordiatrichotoma) y urundel (Myracrodruon urundeuva). En ningún momento observamos un segundo ejemplar y no logramos constatar un evento de nidificación ni presencia de un pichón. El Parque Nacional Calilegüa es una de las áreas de mayor biodiversidad de la Argentina y posee condiciones ambientales idóneas para muchas especies (Lomáscolo et al. 2010). Nuestras observaciones en este Parque, resaltan la importancia de esta unidad de conservación. Agradecemos al personal del PN Calilegüa por la predisposición, en especial a Diego Bombelli, encargado de llevar adelante el monitoreo de este registro.Fil: Morales, Adriana Marisel. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Sanchez, Nadia Mariel. Club de Observadores de Aves; ArgentinaFil: Rodríguez, Ramiro Ezequiel. Associazione Naturalistica Garda Natura. Programma di Conservazione degli Uccelli Rapaci; Itali

PELICULA BIODEGRADABLE A PARTIR DE RESIDUOS ORGÁNICOS DE LA ZONA CAFETERA PARA LA FABRICACIÓN DE ENVASES: BIODEGRADABLE FILM FROM ORGANIC WASTE FROM THE COFFEE AREA FOR THE MANUFACTURE OF PACKAGING

En Colombia como en otros países del mundo se han realizado estudios sobre el desarrollo de películas a partir de sustancias orgánicas, plantas, residuos, entre otros, utilizada para la fabricación de envases biodegradables con el fin de mitigar el alto impacto que los envases plásticos han generado en el medioambiente, más el uso de los desechos de la industria agroindustrial para la elaborar de estos materiales; predominante en las zonas de Colombia como Caldas. Teniendo en cuenta estos aspectos, este proyecto tiene como objetivo, obtener materia prima a partir de residuos orgánicos, para diseñar productos desechables capaces de sustituir elementos como pitillos, vasos, platos, compuestos de poliestireno y polietileno, habitualmente usando en el sector de comidas rápidas. Aportando a la reducción de la huella de carbón. En su primera fase de desarrollo, se realizó la caracterización de los desechos generados de las industrias del sector de Manizales como Frugy y Mapy, para identificar los compuestos predominantes a usar en la película, como los diferentes tipos de almidones y celulosas; elementos que posteriormente se mezclaran para la fabricación de la película que cumplen con las variables fisicoquímicas y físicas evaluadas en el laboratorio especializado, las películas obtenidas cumplen con la migración específica de metales y otros elementos que entran en contacto con los alimento al igual que la migración global en simulantes de alimentos acuosos y sustitutivos al graso por inmersión total contacto por inmersión total simulante D (n-Heptano) acondicionamiento: 30 minutos a 20°C, al realizar la prueba en los contacto por celda simulante A (Agua desionizada) acondicionamiento: 24 Horas a 50°C y Contacto por celda simulante B (Ácido acético 3% m/v) acondicionamiento: 24 Horas a 50°C, la película se invalidan debido a que la integridad de la muestra se ve comprometida por la disolución de la porción evaluada en dichos simulantes, aspecto esperados para este análisis, teniendo en cuenta estos aspectos, es posible obtener estructuras usando la mezcla de compuestos polisacáridos orgánicos a partir de los residuos de la industria

MOOCs: aproximaciones a una estrategia de divulgación para la apropiación social del conocimiento

The educational proposal of the MOOC of the Pontificia Universidad Javeriana is based on an educational model for virtual training projects, which is based on the following pillars: The identity of the education of the company of Jesus, Ignatian Pedagogy as a distinctive element of the Institutional Educational Project and the perspective of the reflective use of ICT in teaching and learning processes. This fundamental basis has been essential to promote participation. The results are related to the areas of knowledge, the didactic activities, the expositive experience and the possibility of making accessible, adequate and significant, the expert saber through recognition. use and transformation of ICT as mediating resources that transcend as well as content management to generate significant learning and opportunities for the University to disseminate for the social appropriation of knowledge.La propuesta Educativa de los MOOC de la Pontificia Universidad Javeriana – Cali se basa en un Modelo educativo para proyectos de formación virtual, el cual se fundamenta en los siguientes pilares: La identidad de la educación de la compañía de Jesús, la Pedagogía Ignaciana como un elemento distintivo del Proyecto Educativo Institucional y la perspectiva del uso reflexivo de las TIC en los procesos de enseñanza y aprendizaje. Esta fundamentación ha sido esencial para promover la participación de diversos públicos interesados en el acceso de contenidos relacionados con diversas áreas de conocimiento, con didácticas que rompen con la tradición expositiva y posibilitan hacer accesible, adecuado y significativo, el saber experto por medio del reconocimiento, uso y transformación de las TIC como recursos mediadores que transcienden así la gestión de contenidos para generar aprendizajes significativos y oportunidades para la Universidad de divulgación para la apropiación social del conocimiento

Plan estratégico de marketing para la comercialización del aguacate en los Montes de María

El aguacate, Persea Americano, llamado también avocado, se cultiva en el Departamento de Bolívar, especialmente en la región de los Montes de María. Su cultivo obedeció a una necesidad que tenían los productores de proteger los cafetos. Al desaparecer los cultivos del café, el aguacate se constituye en una fuente de ingreso para los productores de la región de los Montes de María, alcanzando gran reconocimiento en los mercados locales, regionales y nacionales. La presente investigación se desarrolla mediante un trabajo directo con los productores de la región, gracias a la intervención de la Asociación de Productores y Profesionales de El Carmen de Bolívar. La investigación es de tipo descriptivo. En ella se describen las principales características de la producción, rendimiento y zonas de producción del aguacate tanto en la región, como el departamento, la nación y el mundo. Los productores se constituyen en parte importantes dentro del proyecto, ya que a través de ellos, se identifican los sistemas de producción y comercialización del producto, así como también la tecnología implementada para su conservación, de la cual se carece en la región, pero que en departamentos como el Santander, ya se encuentran realizando estudios para su desarrollo. Países como México, principal productor de aguacate, a nivel mundial, ha implementado sistemas para la conservación del aguacate. Su industrialización ha tenido un gran desarrollo y es así como se obtiene de él, aceite de aguacate, el que es utilizado para la producción de productos cosméticos.Incluye bibliografí