Análise do Programa “Produtor de Águas” : no contexto dos projetos de Pagamentos por Serviços Ambientais (PSA) implementados no Brasil

Brazil does not have a great prominence in Payments for Environmental Services (PES) systems. The PES model is an economic instrument that rewards farmers who maintain or expand environmental services, and do not represent an agricultural subsidy. The Water Producer Program was designed by the National Water Agency (ANA), to encourage soil conservation and native forests restoration in priority areas for water resources conservation through PES schemes. The objective of this work is to analyze the initiatives of PES in Brazil and gather information relevant to the programs implemented using the program guidelines cited. It was found that the methodology for measuring environmental benefits generated by the control of diffuse pollution is the basis for a PES program. The method focuses on erosion control, based on the universal soil loss equation and considers nutrients and pesticides are transported in the same proportion that the eroded sediments. The main challenge of the program for its implementation is the identification of funding sources capable of ensuring the effective payment of incentives. Millions of people will benefit from the outcomes of the implemented projects, due to the availability of better quality water

Evaluation of the Efficiency of a Septic Tank Combined with Anaerobic Filter, Filled with Plastic Residue, Including a Root Zone

Considering the damages resulting from the dumping of waste in natura in the bodies of water and soil, an alternative system of treatment of domestic effluent with septic tank and an anaerobic filter was installed, following a root zone. The evaluation of the efficiency of the system was based on analyzes of the physical, chemical, biological variables and ecotoxicological tests (toxicity tests with Ceriodaphnia dubia). The conductivity values decreased after treatment (83.4%), from 3380 to 561 µS cm-1. The average efficiency of removal of organic matter was 88.75% and there was a significant decrease in BOD. The removal of phosphorus was 97.68% and nitrogen was 94.7%. The toxicity tests determined an LC50 = 1.70% for the raw effluent and in the treated effluent, an LC50 = 16.63%. The system achieved good efficiency in the reduction of all analyzed parameters. The use of a plastic residue as a filter element has proved quite feasible

INFLUÊNCIA DO BRANQUEAMENTO, PASTEURIZAÇÃO E CONGELAMENTO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E CAROTENOIDES DE POLPA DE ARATICUM

e congelamento nas características físico-químicas e carotenoidesde polpa de araticum. As características físico-químicas (pH, acideztitulável e sólidos solúveis) e carotenoides pró-vitamínicos A (α-carotenoe β-caroteno) foram determinados na polpa in natura (controle) e empolpas branqueadas (70°C, 2 minutos) e pasteurizadas (75°C, 30minutos) submetidas a congelamento por 180 dias (-5 ou -18°C). Aacidez titulável foi determinada por titulometria, pH por potenciometriae sólidos solúveis por refratometria. Os carotenoides foram analisadospor cromatografi a líquida de alta efi ciência, com detecção por arranjode diodos. A polpa in natura apresentou elevado teor de sólidossolúveis (21,27°Brix), all-trans-α-caroteno (1,98mg/100g), all-trans-β-caroteno (1,58mg/100g) e valor de vitamina A (131,46RAE/100g). Ascaracterísticas físico-químicas da polpa não se modifi caram após apasteurização, branqueamento e durante o armazenamento (p>0,05).No entanto, o all-trans-α-caroteno, all-trans-β-caroteno e valor devitamina A diminuíram após os tratamentos térmicos (p0,05). Os carotenoides e valor de vitamina A naspolpas branqueadas e pasteurizadas congeladas variaram de formasimilar até 90 dias de armazenamento. No entanto, após 180 dias, oscarotenoides e valor de vitamina A aumentaram nas polpas pasteurizadas(em média, +6,5%, +33,0% e +33,5%, respectivamente) e reduziramnas polpas branqueadas (-23,5%, -19,5% e -19,5%, respectivamente).Em conclusão, o binômio branqueamento/congelamento mostrou-seefi caz para armazenamento de polpa até 90 dias sendo que, após esseperíodo, recomenda-se o uso da pasteurização/congelamento

Custo de oportunidade de um programa de pagamento por serviços ambientais

O conceito de Pagamento por Serviços Ambientais (PSA) surgiu como um mecanismo potencial para proporcionar a conservação dos ecossistemas e a melhoria dos meios de subsistência ambiental dos prestadores de serviços e dos consumidores. Para verificar quais são os custos de oportunidade pertinentes, foi realizada uma simulação do programa "Produtor de Água" na sub-bacia hidrográfica do rio Pirajibu, na região de Sorocaba, e propostos quatro cenários com práticas de conservação de solo para áreas cobertas com pastagem. Determinou-se, através da estimativa do custo de oportunidade, o Valor de Referência (VRE) para o PSA. O pior cenário de abatimento de erosão seria com o uso de pastagem recuperada por subsolagem, correção da acidez ou adubação, podendo apresentar um Porcentual de Abatimento de Erosão (PAE) no valor mínimo de 25%. Os melhores cenários estão enquadrados na pastagem recuperada com conservação de solo (barraginhas ou terraços, utilizando simultaneamente as práticas mecânicas e vegetativas) e na recuperação da vegetação nativa. Nesses casos, o PAE poderá ser maior que 75%. O investimento na bacia varia conforme as práticas de conservação do solo utilizadas. No caso de todas as propriedades cobertas com pastagem aderirem ao programa a remuneração total variaria de R 238.566,15/ano (pastagem recuperada - subsolagem) a R 954.264,60/ ano (recuperação de vegetação nativa).The concept of Payment for Environmental Services (PES) has emerged as a potential mechanism for providing ecosystem conservation and improving the environmental livelihoods of service providers and consumers. It was carried out to check what the relevant opportunity costs with a "Water Producer" program simulation in the sub-basin of the Pirajibu River, in the region of Sorocaba, and proposed four scenarios with soil conservation practices for areas covered with pasture. It was determined, through the estimation of opportunity cost by the PES Reference Value. The worst scenario of erosion abatement would be the use of pasture reclaimed by subsoiling, acidity correction or fertilization, and may present of Erosion Abatement Percentage (EAP) in the minimum value of 25%. The best scenarios are in the pasture recovered with soil conservation (barraginhas or terraces, using both mechanical and vegetative practices) and in the recovery of native vegetation. In such cases, the EAP may be greater than 75%. The investment in the basin varies according to the soil conservation practices. In the case of all pasture properties, the total compensation would vary from R 238,566.15 / year (reclaimed pasture - subsoiling) to R 954,264.60 / year (recovery of native vegetation)

Buscatop: buscador de vendas regional para pequenos comércios afetados pela pandemia da COVID-19 em Ivaiporã-PR / Buscatop: digital sales finder for small businesses affected by the COVID-19 pandemic in ivaiporã-PR

Este artigo apresenta uma ferramenta digital de busca como solução célere ao desafio de pequenos comerciantes, situados na cidade de Ivaiporã-PR, Brasil, de prosseguirem fornecendo seus produtos em período de pandemia. Sabe-se que pequenos comércios, comumente, não possuem plataformas digitais para suas vendas online e que o acesso aos contatos desses vendedores muitas vezes é desconhecido por buscadores tradicionais online. Percebendo essas restrições, aliada a ausência de recursos financeiros extras para implementá-las, uma força tarefa foi montada para o desenvolvimento da ferramenta BuscaTop.  Os autores possuem vínculo com o IFPR, Campus Ivaiporã, e desenvolvem o projeto de extensão intitulado: “Apoio tecnológico a comunidade de Ivaiporã”. Dessa forma, o BuscaTop é uma, entre outras, das soluções tecnológicas que vêm sendo desenvolvidas continuamente. Os comércios mais vulneráveis foram cadastrados por alunos do curso de graduação em Sistemas de Informação dessa Instituição de Ensino de forma voluntária e solidaria, como resultado do desenvolvimento de competências proativas de agentes transformadores da sociedade. Essa ferramenta visa contribuir, nesse período crítico de pandemia da COVID-19, para o funcionamento dos pequenos comércios, o que gera um efeito cascata, visto que contribui também para a manutenção dos empregos e das rendas, acarretando, por fim, no senso de dever cumprido a todos os envolvidos.  

Naringenin-functionalized multi-walled carbon nanotubes: a potential approach for site-specific remote-controlled anticancer delivery for the treatment of lung cancer cells

Multi-walled carbon nanotubes functionalized with naringenin have been developed as new drug carriers to improve the performance of lung cancer treatment. The nanocarrier was characterized by Transmission Electron Microscopy (TEM), Fourier-Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), X-ray photoelectron spectroscopy, Raman Spectroscopy, and Differential Scanning Calorimetry (DSC). Drug release rates were determined in vitro by the dialysis method. The cytotoxic profile was evaluated using the MTT assay, against a human skin cell line (hFB) as a model for normal cells, and against an adenocarcinomic human alveolar basal epithelial (A569) cell line as a lung cancer in vitro model. The results demonstrated that the functionalization of carbon nanotubes with naringenin occurred by non-covalent interactions. The release profiles demonstrated a pH-responsive behavior, showing a prolonged release in the tumor pH environment. The naringenin-functionalized carbon nanotubes showed lower cytotoxicity on non-malignant cells (hFB) than free naringenin, with an improved anticancer effect on malignant lung cells (A549) as an in vitro model of lung cancer.This work was supported by the Banco do Nordeste (grant FUNDECI/2016.0015), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe (Fapitec) and Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Eliana B. Souto would like to acknowledge the contributions from the Portuguese Science and Technology Foundation (FCT/MCT) and from European Funds (PRODER/COMPETE) for the projects M-ERA-NET/0004/2015-PAIRED and UIDB/04469/2020 (strategic fund), co-financed by FEDER, under the Partnership Agreement PT2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Segurança alimentar em uma comunidade rural no Alto Vale do Jequitinhonha/Mg

O presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias residentes na comunidade rural de Galheiros do município de Diamantina, situada no Alto Vale do Jequitinhonha, no Estado de Minas Gerais, Brasil. Foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar - EBIA - com 15 questões que refletem a insegurança alimentar em diferentes níveis de intensidade. Foram investigadas 28 famílias, e obtidas informações sobre renda familiar, renda per capita, condição sócio econômica, de moradia, de saneamento básico e consumo alimentar. A prevalência de insegurança alimentar encontrada na comunidade foi de 46,4%, sendo 32,14% leve, 3,6% moderada e 10,7% grave. Mais da metade das famílias (57,2%) viviam com o equivalente a ½ do salário mínimo por mês. A maioria das famílias (75,0%) relatou gastar com alimentação valores inferiores a R$ 350,00, e 53,6% relataram receber da união e/ou Estado algum tipo de benefício. Estes resultados demonstram que apesar de existir no Brasil políticas públicas de combate à fome, grande parte das famílias residentes em Galheiros, vive em vulnerabilidade social, assim sendo, são necessárias ações estruturantes para reverter tal quadro, tanto no que se refere à produção de alimentos, quanto ao acesso a alimentos em qualidade e quantidade suficiente

NÉCTAR DE CAGAITA (Eugenia dysenterica DC.): DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL, QUÍMICA E ESTUDO DA ESTABILIDADE

O presente estudo objetivou desenvolver néctares de cagaita (Eugenia dysenterica DC.), caracterizá-los quanto aos parâmetros microbiológicos, sensoriais e químicos e verificar a estabilidade do produto durante o armazenamento. Quatro formulações de néctar contendo 20, 30, 40 e 50% de polpa foram desenvolvidas e avaliadas microbiológica (coliformes totais e termotolerantes, bolores, leveduras e Salmonela spp) e sensorialmente (teste de aceitação). A formulação mais aceita foi avaliada quanto ao conteúdo de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), relação SS/AT, umidade, proteínas, lipídios, carboidratos, fibra alimentar total (FAT), cinzas, carotenoides e ácido ascórbico (AA), verificando-se a estabilidade do produto armazenado sob congelamento (-18ºC/90 dias) e refrigeração (5ºC/72 horas). Não foi observada a presença dos micro-organismos pesquisados nas quatro formulações desenvolvidas. As formulações com 40 e 50% de polpa apresentaram maior aceitação para os atributos cor, sabor e impressão global. O néctar contendo 50% de polpa apresentou SS de 11,43 ºBrix, pH de 3,59 e relação SS/AT de 19,37. Verificou-se (em 100 g) AT de 0,59 g de ácido cítrico; 85,75 g de umidade; 0,29 g de proteínas; 0,27 g de lipídios; 12,93 g de carboidratos; 0,68 g de FAT; 0,08 g de cinzas; 55,31 kcal; 0,25 mg de carotenoides e 19,6 mg de AA. Durante o armazenamento não foram observadas alterações estatisticamente significativas nos valores de SS, AT, pH, carotenoides e AA. O néctar de cagaita atendeu as características químicas e os padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação brasileira, alcançou boa aceitação dos consumidores e apresentou excelente estabilidade durante o armazenamento