Un proyecto demostrativo a escala real de lote en campo de productores. La vinculación tecnológica como motor de procesos de salud global: conservación de suelos y aguas en el sudeste bonaerense.

El Sudeste Bonaerense es una región que, dadas sus características edáficas y ambientales, presenta problemas de degradación de sus tierras, tanto a nivel potencial, como real. Esta degradación implica pérdidas económicas en el lote y, a su vez, a la potencial reducción de la recarga de los acuíferos locales afectando los volúmenes futuros de extracción y los servicios ecosistémicos de las aguas subterráneas. En el INTA Balcarce estamos desarrollando un proyecto en el cual se muestran en la práctica los beneficios del manejo conservacionista de suelos, y sus consecuencias hidrológicas.EEA BalcarceFil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Eiza, Maximiliano Joaquín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

Glyphosate and nutrient retention in preferential flow pathways

Riparian vegetation strips (RVS) reduce surface runoff volume and retain sediments, pesticides and nutrients that are transported across them from adjacent crop-fields (CF). The ability of these strips to retain glyphosate has been demonstrated using experimental plots, but the spatial variability of that process is unknown. In this work, the influence of microtopography inside the RVS on the retention of glyphosate (and its major metabolite, AMPA), phosphorus and nitrogen were analyzed within a RVS of agricultural landscapes. Retention levels inside and outside preferential flow pathways (PFP) were compared under presence and absence of a tree stratum. Soil glyphosate + AMPA concentration within PFP was 88-fold higher than outside. Phosphorus and nitrogen soil concentrations, clay and bulk density were also higher inside than outside the PFP. The tree stratum did not modify soil concentration of glyphosate + AMPA, phosphorus, nitrogen, clay content, nor the morphometry of the PFP. Bulk density and clay content recorded in adjacent CF and in PFP, in addition to the high glyphosate, phosphorus and nitrogen concentrations in PFP soil, are consistent with a hydraulic connection between the CF and the PFP. These results contrast with some conclusions obtained from experimental studies under uniform plots and emphasize the importance of taking into account the genesis and structure of PFP in the design, evaluation and management of the filtering function of RVS.Las franjas de vegetación ribereña (RVS) reducen el volumen del flujo de escorrentía superficial y retienen los sedimentos, los pesticidas y los nutrientes que esas aguas transportan desde los campos de cultivo (CF) adyacentes. La capacidad de estas franjas para retener el glifosato se demostró por medio de parcelas experimentales, aunque se desconoce la variabilidad espacial de ese proceso. En este trabajo se analizó la influencia de la microtopografía dentro de las RVS en la retención de glifosato (y su metabolito principal, AMPA), fósforo y nitrógeno dentro de las RVS de paisajes agropecuarios. Se compararon los niveles de retención dentro y fuera de las vías de flujo preferencial (PFP), en presencia y ausencia de un estrato arbóreo. La concentración de glifosato + AMPA en los suelos dentro de las PFP fue 88 veces mayor que fuera de la PFP. Las concentraciones de fósforo y nitrógeno, el contenido de arcilla y la densidad aparente también fueron más altos dentro que fuera de las PFP. La presencia del estrato arbóreo no modificó las concentraciones de glifosato + AMPA, ni de fósforo, ni de nitrógeno, ni el contenido de arcilla, como tampoco la morfometría de las PFP. La densidad aparente y el contenido de arcilla, registrados en los CF y en las PFP, junto con las concentraciones más altas de glifosato, fósforo y nitrógeno en los suelos de las PFP, son consistentes con una conexión hidráulica entre los CF y las PFP. Estos resultados contrastan con algunas conclusiones obtenidas a partir de estudios experimentales en parcelas uniformes y ponen en evidencia la importancia de tomar en cuenta génesis y estructura de las PFP en el diseño, evaluación y manejo de la función de filtrado de las RVS.EEA BarrowFil: Giaccio, Gustavo Carlos Marí­a. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Chacra Experimental Integrada Barrow; ArgentinaFil: Laterra, Pedro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires; Argentina. Fundación Bariloche, San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Aparicio, Virginia Carolina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Costa, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

Glyphosate runoff and its occurrence in rainwater and a riparian soil in the nearby agricultural fields

El glifosato es un herbicida muy utilizado en cultivos transgénicos. Se evaluó su capacidad de transporte superficial y por deriva mediante un ensayo de escurrimiento, y su presencia en agua de lluvia y suelo subsuperficial de una parcela agrícola y una zona riparia aledaña. Se aplicó glifosato a microparcelas, se simuló una lluvia, y se cuantificó en suelo y agua de escurrimiento. En el ensayo se determinó que el 88% de lo aplicado se retuvo en el suelo (0-9 cm), el 4% escurrió y el 7% representó la deriva, siendo el lixiviado despreciable. Se detectó glifosato en el 52% de las muestras de agua de lluvia en eventos de bajo volumen (˂20 mm). Se detectó glifosato en cantidades traza en ambos perfiles de suelo. El glifosato se transportó a zonas no blanco por escurrimiento y deriva afectando la calidad del aire y agua de lluvia de ambientes rurales.The glyphosate is a systemic herbicide widely applied in genetic modified crops. The off-site transport of glyphosate was assessed in a runoff microplot experiment. The retention and transport of glyphosate in runoff and spray drift was evaluated after its application and rainfall simulation. Subsurface soil and rainwater samples from a riparian zone neighbor to agricultural fields were also analyzed. In the experiment was observed that 88% was retained in the surface soil (0-9 cm), 4% and 7% was transported by runoff and spray drift, respectively; while the leachate was negligible. Glyphosate was detected in 52% of rainwater samples, mainly in low-volume rain events (˂20 mm). The agricultural and riparian soil profile showed trace amount of glyphosate. The pesticide was transported to non-target areas by runoff and spray drift, degrading air and rainwater quality in rural areas.Centro de Investigaciones del Medioambient

Problemas de sustentabildiad en el sudeste bonaerense. El caso de la cuenca alta del arroyo Malacara

El objetivo del trabajo es caracterizar y categorizar aspectos ambientales y conocer la visión de los productores sobre las problemáticas relacionadas a la sustentabilidad, en un sector de la cuenca alta del arroyo Malacara, e identificar situaciones críticas y/o alertas tempranas que contribuyan a una toma de decisiones orientada a un manejo más sustentable del territorio.EEA BalcarceFil: Ligier, Héctor Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Auer, Alejandra Denise. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.Fil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Borrás, Graciela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Videla, Cecilia. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina

Retención de glifosato y nutrientes en vías de flujo preferencial

Las franjas de vegetación ribereña (RVS) reducen el volumen del flujo de escorrentía superficial y retienen los sedimentos, los pesticidas y los nutrientes que esas aguas transportan desde los campos de cultivo (CF) adyacentes. La capacidad de estas franjas para retener el glifosato se demostró por medio de parcelas experimentales, aunque se desconoce la variabilidad espacial de ese proceso. En este trabajo se analizó la influencia de la microtopografía dentro de las RVS en la retención de glifosato (y su metabolito principal, AMPA), fósforo y nitrógeno dentro de las RVS de paisajes agropecuarios. Se compararon los niveles de retención dentro y fuera de las vías de flujo preferencial (PFP), en presencia y ausencia de un estrato arbóreo. La concentración de glifosato + AMPA en los suelos dentro de las PFP fue 88 veces mayor que fuera de la PFP. Las concentraciones de fósforo y nitrógeno, el contenido de arcilla y la densidad aparente también fueron más altos dentro que fuera de las PFP. La presencia del estrato arbóreo no modificó las concentraciones de glifosato + AMPA, ni de fósforo, ni de nitrógeno, ni el contenido de arcilla, como tampoco la morfometría de las PFP. La densidad aparente y el contenido de arcilla, registrados en los CF y en las PFP, junto con las concentraciones más altas de glifosato, fósforo y nitrógeno en los suelos de las PFP, son consistentes con una conexión hidráulica entre los CF y las PFP. Estos resultados contrastan con algunas conclusiones obtenidas a partir de estudios experimentales en parcelas uniformes y ponen en evidencia la importancia de tomar en cuenta génesis y estructura de las PFP en el diseño, evaluación y manejo de la función de filtrado de las RVS.Riparian vegetation strips (RVS) reduce surface runoff volume and retain sediments, pesticides and nutrients that are transported across them from adjacent crop-fields (CF). The ability of these strips to retain glyphosate has been demonstrated using experimental plots, but the spatial variability of that process is unknown. In this work, the influence of microtopography inside the RVS on the retention of glyphosate (and its major metabolite, AMPA), phosphorus and nitrogen were analyzed within a RVS of agricultural landscapes. Retention levels inside and outside preferential flow pathways (PFP) were compared under presence and absence of a tree stratum. Soil glyphosate + AMPA concentration within PFP was 88-fold higher than outside. Phosphorus and nitrogen soil concentrations, clay and bulk density were also higher inside than outside the PFP. The tree stratum did not modify soil concentration of glyphosate + AMPA, phosphorus, nitrogen, clay content, nor the morphometry of the PFP. Bulk density and clay content recorded in adjacent CF and in PFP, in addition to the high glyphosate, phosphorus and nitrogen concentrations in PFP soil, are consistent with a hydraulic connection between the CF and the PFP. These results contrast with some conclusions obtained from experimental studies under uniform plots and emphasize the importance of taking into account the genesis and structure of PFP in the design, evaluation and management of the filtering function of RVS.Fil: Giaccio, Gustavo C. M.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Barrow; ArgentinaFil: Laterra, Pedro. Fundacion Bariloche. Departamento de Energia.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte; ArgentinaFil: Aparicio, Virginia Carolina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; ArgentinaFil: Costa, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; ArgentinaFil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Balcarce; Argentin

Available zinc levels in soils of Argentina

Adequate grain zinc (Zn) concentration is important because of its influence on human health. The Argentina Pampas region (APR) provides between 86% and 90% of total grain exports by the country. Soils of the Argentina Pampas region had high fertility under pristine condition but intensification of agriculture, increasing grain yields, and poor or no Zn fertilization could reduce soil available Zn. The objectives of this work were to determine the distribution of available Zn in agricultural and pristine soils of the Argentina Pampas region and its relationship with some chemical characteristics. Soil samples (0-20 cm depth) were collected and georeferenced (approximately 550 for each condition), and soil organic matter, pH, extractable phosphorus, cation exchange capacity, and available Zn by extraction with diethylenetriaminepentaacetic acid (DTPA-Zn) were measured. For geostatistical analysis, indicator kriging (non-parametric method) was utilized as interpolation method. Agriculture decreased soil organic matter, pH, extractable phosphorus and DTPA-Zn (26.9, 4.6, 57.8 and 69.5%, respectively). Relative decrease of DTPA-Zn was only significantly associated with the relative decrease of soil organic matter, although this association was low (r=0.41). Regionally, the DTPA-Zn distribution was very heterogeneous and soil organic matter, pH, extractable phosphorus and cation exchange capacity did not adequately predicted soil DTPA-Zn concentrations (r2=0.16 to 0.26). Agricultural soils of northern, northwestern and southwestern APR (approximately 12,150,000 ha) showed DTPA-Zn values below 1 mg kg-1 , and therefore would present some degree of Zn deficiency for sensitive crops.Fil: Sainz Rozas, Hernan Rene. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Eyherabide, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Barbieri, Pablo Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Echeverria, Hernan Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Reussi Calvo, Nahuel Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina. Laboratorio Ferilab; ArgentinaFil: Martinez, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires Sur. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Área de Investigación en Agronomía; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin

Gestión del agua y residuos de queserías familiares del clúster quesero de Tandil: resultados preliminares

Este trabajo tiene como objetivo presentar los resultados preliminares de un diagnóstico sobre la gestión del agua y de los residuos de las fábricas medianas y pequeñas del Cluster Quesero de Tandil. Se realizaron entrevistas abiertas a autoridades, asesores e informantes clave, relevamientos a campo de fábricas representativas y entrevistas abiertas a productores y empleados. Los resultados destacan deficiencias en las instalaciones de explotación de agua subterránea y el vertido de grandes volúmenes de agua de enfriamiento. Las plantas de tratamiento de aguas residuales se encuentran sometidas a variaciones y sobrecarga de materia orgánica y flotantes por deficiencias en el diseño y operación de las unidades de tratamiento primario. Los empleados cuentan con escasa información sobre la operación de las plantas de tratamiento. Localmente no se dispone de servicios técnicos especializados (recursos humanos, laboratorios, proveedores) del sector público o privado para la operación y control de las plantas.This work aims to present the preliminary results of a diagnostic on water and waste management from medium and small cheese factories from Tandil (Argentina). Open interviews with municipal authorities, private consultants and other key informants, field surveys of representative factories and open interviews with employees were made. Among results highlight deficiencies in groundwater exploitation facilities and the disposal of large volumes of cooling water. The wastewater treatment plants are subject to variations and overloads (fat and organic matter) by deficiencies in the design and operation of primary treatment units. Employees have little information about the operation of treatment plants. Locally no specialized technical services from public or private sector for treatment plants operation and control

Calidad bacteriológica de aguas de pozo del sudeste bonaerense en distintas estaciones climáticas del año

El objetivo del presente trabajo fue determinar la calidad bacteriológica del agua subterránea para consumo humano de acuerdo a los límites establecidos por el CAA. Al mismo tiempo, se investigó la presencia de Micobacterias en distintas estaciones climáticas del año.EEA BalcarceFil: Perez Escalante, Joaquín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias – Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Unidad Integrada Balcarce; ArgentinaFil: Andreoli, Yolanda Elina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce - Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Unidad Integrada Balcarce; ArgentinaFil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce - Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Unidad Integrada Balcarce; ArgentinaFil: Castellari, Claudia Carla. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias – Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Unidad Integrada Balcarce; ArgentinaFil: Cirone, Karina Mariela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce - Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Unidad Integrada Balcarce; ArgentinaFil: Valle, Facundo Marcos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias – Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Unidad Integrada Balcarce; Argentin

Aportes a la caracterización territorial del Partido de General Alvarado, provincia de Buenos Aires

La caracterización de un territorio incluye la recopilación y análisis de información existente, la generación de nueva información en el transcurso de la actividad y la aplicación de métodos e instrumentos dentro de un proceso abierto de actualización y mejoras de información para la toma de decisiones. El objetivo de este documento es el de proporcionar información integrada tanto biofísica como productiva y socio-económica, orientada al sector agropecuario del partido de General Alvarado como base para la organización y el desarrollo territorial. Esta caracterización se presenta en dos formatos: un documento técnico (informe pdf) y un Sistema de Información Geográfica (SIG). En este último se puede observar y consultar parte de la información aquí presentada utilizando cualquier software para este fin. En la documentación anexa se brindan más detalles sobre el SIG.EEA BalcarceFil: Ligier, Héctor Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Barral María Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Angelini, Hernán Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Puricelli, Marino Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.Fil: Murillo, Natalia Lorena. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Agencia de Extensión Rural Nicanor Otamendi; ArgentinaFil: Auer, Alejandra Denise. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Calidad bacteriológica y concentración de nitratos en aguas subterráneas en distintas estaciones del año

Se analizaron muestras de agua de pozo extraídas de viviendas en el cinturón hortícola de Sierra de los Padres. Se realizaron las determinaciones bacteriológicas que establece el Código Alimentario Argentino (CAA) para comprobar la potabilidad para consumo humano y en forma paralela se determinó la concentración de nitratos (NO3-) en diferentes estaciones climáticas del año. Desde el punto de vista bacteriológico, el 61,53% de las muestras resultaron no aptas para consumo humano, siendo Coliformes Totales (CT) el principal responsable de la no aptitud (83,33%), seguido de Bacterias Aerobias Mesófilas Totales (BAMT) (50%),Escherichia coli (16,66%) y Pseudomonas aeruginosa(8,33%). La aptitud bacteriológica varió entre las estaciones climáticas del año. El 29% de las muestras evidenció una concentración de NO3- superior a 45 ppm. El 16,67% de las muestras no aptas desde el punto de vista bacteriológico exhibió una concentración de NO3- superior a 45 ppm. Las variaciones del nivel freático fueron mínimas (0,25 a 1,8m) para una zona dedicada primordialmente a la producción intensiva bajo riego con agua subterránea. Estos resultados señalarían la independencia de las variaciones estacionales y la dinámica local del acuífero.Fil: Rivera, Juan Manuel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Andreoli, Yolanda Elina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Puricelli, Marino Marcelo. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Castellari, Claudia Carla. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Marcos Valle, Facundo José. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Pegoraro, César Nicolás. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentin