Nutritional habits in recipients of cash-transfer plan in the Municipality of Berisso

En este artículo se describen algunos de los resultados de un proyecto de interdisciplinario de investigación/ intervención en población beneficiaria de planes sociales del Municipio de Berisso (Buenos Aires, Argentina). El objetivo del proyecto fue analizar qué sucede con la alimentación, en esta nueva modalidad de entrega de dinero, en la que los beneficiarios tienen la posibilidad de elegir su abastecimiento. Con este fin se llevó adelante un estudio prospectivo de corte trasversal, realizado en tres etapas (diagnóstico, intervención, impacto) con combinación y uso alternativo de técnicas cuantitativas y cualitativas. Se observó una mejora en los ingresos y un aporte significativo a la educación en salud alimentaria, pero la misma no se tradujo en una modificación de los alimentos consumidos, ni del estado nutricional de la población.This paper presents the main findings of an interdisciplinary research/intervention project conducted in the Municipality of Berisso (Buenos Aires Province, Argentina), on people receiving social welfare cash transfer plans from the Municipal government. The aim of the project was to assess the impact of cash transfer plans on feeding habits. The study was based on a cross-sectional prospective cohort in three analytical stages (diagnosis, intervention, impact), through a combination and alternative use of quantitative and qualitative techniques. The findings gathered showed an income upgrading of recipients of cash transfers as well a meaningful contribution to dietary education. However, these changes did not translate into improvements in the food effectively consumed nor in the nutritional condition of the population.Fil: Gonzalez, Malena. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Pasarin, Lorena. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de la Plata; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Malpeli, Agustina. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de la Plata; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentin

Contribución de la dieta a la exposición al plomo de niños de 1 a 7 años en La Plata

Los metales están presentes naturalmente en la corteza terrestre y sus niveles en el ambiente varían entre diferentes regiones . La entrada de plomo al ambiente puede deberse a fuentes naturales y antropogénicas, como la erosión de la corteza terrestre, minería, productos de combustión de motores, efluentes industriales, producción y disposición final de acumuladores y algunos fertilizantes y pesticidas fosforados, entre otros. Estas fuentes generan una carga de plomo ambiental que permanece en la corteza terrestre, principalmente, en el suelo y el agua. Las condiciones ambientales y de salubridad durante el cultivo, cría, procesamiento, manipulación y conservación, pueden influenciar la contaminación de los productos alimenticios con plomo ambiental. Se ha demostrado que los niveles bajos de plomo se asocian con efectos adversos sobre el desarrollo neuropsicológico en los primeros años de vida, capaces de causar una disminución de la inteligencia que puede persistir aún después de la niñez. Los niños son más vulnerables frente a la exposición al plomo, debido a que tienen un mayor riesgo de ingerir plomo ambiental por su normal actividad mano-boca; la absorción de plomo por el tracto gastrointestinal es mayor en niños (25%) que en adultos (8%) y el sistema nervioso en desarrollo es mucho más vulnerable a los efectos tóxicos del plomo que el cerebro maduro. Varios factores ambientales, socioeconómicos y de hábitos de vida pueden ser considerados como determinantes de niveles de plomo en sangre elevados4/5. Particularmente en niños con bajos niveles de exposición (plombemia entre 5 y 10 μg/dl), se cree que el plomo proviene de múltiples fuentes. Aunque algunos individuos están expuestos al plomo en ambientes contaminados o laboral- mente, para la mayoría de la población, la principal fuente de exposición es a través de la dieta. Además, las carencias nutricionales de minerales, como el hierro, el calcio y el zinc, favorecen la absorción de plomo y la carencia de vitaminas, como las del grupo B y el ácido ascórbico, puede exacerbar los efectos adversos de la intoxicación con plomo. El objetivo del estudio fue determinar la contribución dietaria a la exposición al plomo en niños de 1 a 7 años de edad que concurrían por controles de salud al Hospital de Niños de La Plata

Los primeros 2 mil días de vida: intervenciones para producir evidencias para la toma de decisiones fundamentadas que permitan optimizar el desarrollo humano en nuestro medio

Nuestro trabajo está focalizado en la salud materno infantil. Se promueven estrategias especialmente centradas en el cuidado conjunto e integrado de la mujer y el niño desde el embarazo y en el postparto. En esta línea la actividad se desarrolla coordinadamente entre las diferentes unidades del Instituto. Algunos de los hallazgos mas importantes son desarrollados en el último año son: Las muestras de leche obtenidas de madres que ofrecen LME tienen cantidades muy bajas de acido docosahexanoico (DHA).La esfingomielina de la leche materna analizada , principal componente de la vaina de mielina, no presentó DHA en su estructura. El estado nutricional de Vitamina A de las madres fue adecuado aunque el 12 % de las leche fueron deficientes. Los niveles de retinol (vitamina A) en suero de los lactantes alimentados con leches deficientes fueron inferiores que los alimentados con leches adecuadas. En las madres evaluadas en el consultorio materno se halló que el sobrepeso/obesidad (66%), masa grasa aumentada y una circunferencia de cintura elevada fue el principal problema nutricional, acompañado por alteraciones del perfil lipídico. Los Desórdenes Hipertensivos del Embarazo se asociaron con un mayor riesgo/ retraso del neurodesarrollo a los 6 meses de edad. En lactantes atendidos en el Observatorio de Salud se halló que el 22,5% presentaron riesgo/retraso en el neurodesarrollo. A los 3 meses el 29.2% de los lactantes clínicamente sanos alimentados de forma exclusiva con leche materna, presentaban deficiencia de hierro. El IDIP y la pandemia de la COVID19: Se realizó un informe de equipos de protección personal y diversos estudios del impacto de la pandemia en salud mental de los trabajadores de la salud, la seguridad alimentaria de familias, impacto social y familiar del ASPO y cambios en el Indice de Masa Corporal de niños de edad escolar

Validation of a Novel Three-Dimensional (3D Fusion) Gross Sampling Protocol for Clear Cell Renal Cell Carcinoma to Overcome Intratumoral Heterogeneity: The Meet-Uro 18 Study

We aimed to overcome intratumoral heterogeneity in clear cell renal cell carcinoma (clearRCC). One hundred cases of clearRCC were sampled. First, usual standard sampling was applied (1 block/cm of tumor); second, the whole tumor was sampled, and 0.6 mm cores were taken from each block to construct a tissue microarray; third, the residual tissue, mapped by taking pieces 0.5 × 0.5 cm, reconstructed the entire tumor mass. Precisely, six randomly derived pieces of tissues were placed in each cassette, with the number of cassettes being based on the diameter of the tumor (called multisite 3D fusion). Angiogenic and immune markers were tested. Routine 5231 tissue blocks were obtained. Multisite 3D fusion sections showed pattern A, homogeneous high vascular density (10%), pattern B, homogeneous low vascular density (8%) and pattern C, heterogeneous angiogenic signatures (82%). PD-L1 expression was seen as diffuse (7%), low (33%) and absent (60%). Tumor-infiltrating CD8 scored high in 25% (pattern hot), low in 65% (pattern weak) and zero in 10% of cases (pattern desert). Grading was upgraded in 26% of cases (G3-G4), necrosis and sarcomatoid/rhabdoid characters were observed in, respectively, 11 and 7% of cases after 3D fusion (p = 0.03). CD8 and PD-L1 immune expressions were higher in the undifferentiated G4/rhabdoid/sarcomatoid clearRCC subtypes (p = 0.03). Again, 22% of cases were set to intermediate to high risk of clinical recurrence due to new morphological findings of all aggressive G4, sarcomatoid/rhabdoid features by using 3D fusion compared to standard methods (p = 0.04). In conclusion, we propose an easy-to-apply multisite 3D fusion sampling that negates bias due to tumor heterogeneity

Efeito do peróxido de hidrogênio sobre a resistência de união de restaurações de resina composta, com margens em esmalte e dentina, confeccionadas com sistema adesivo multimodo

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2015.Restaurações adesivas e outros procedimentos estéticos, tais como clareamento dentário, são alvos da procura de pacientes que buscam melhorar o sorriso. No entanto, pouco se sabe sobre a interação entre esses dois procedimentos, uma vez que o mecanismo de ação do peróxido de hidrogênio se baseia na quebra de ligação das moléculas orgânicas, tais como as presentes na interface adesiva. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do peróxido de hidrogênio sobre a resistência de união de restaurações de resina composta envelhecidas no período de 12 meses, confeccionadas com um sistema adesivo multimodo, nas formas autocondicionante e convencional, apresentando margens em esmalte e dentina. Metodologia: O sistema adesivo Scotchbond Universal foi utilizado para a confecção de restaurações de resina composta em 48 dentes bovinos, com margens em esmalte e dentina, formando os seguintes grupos: G1 (Scotchbond Universal utilizado de modo convencional controle), G2 (Scotchbond Universal utilizado de modo convencional e clareado), G3 (Scotchbond Universal utilizado de modo autocondicionante controle) e G4 (Scotchbond Universal utilizado de modo autocondicionante e clareado). Os grupos foram armazenados por períodos de 24horas e 12 meses e em seguida submetidos à termociclagem e clareados. As restaurações foram seccionadas em forma de palitos e submetidas ao teste de microtração. O conjunto de dados de resistência de união (MPa) foi submetido à análise de variância de dois critérios fixos (“tratamento” e “tempo”), a qual foi complementada pelo teste de Tukey para comparação múltipla aos pares. O nível de significância adotado foi de 1% para as inferências estatísticas. Resultados: para as restaurações com margem em esmalte, observou-se diferença estatisticamente significativa entre G3 e os demais grupos no período de 24 horas. Para o período de 12 meses, foi observada diferença estatisticamente significativa entre G4 e os demais grupos. Quando comparado o mesmo grupo nos diferentes tempos, o grupo G3 e G4 apresentaram os menores valores de resistência de união nos períodos de 24 horas e 12 meses respectivamente. Para as restaurações com margem em dentina, não foi observado diferença estatísticas significativas entre os grupos no período de 24 horas. Entretanto, no período de 12 meses, G3 apresentou os maiores valores de resistência de união à dentina, sendo superior a G1 e G2. Quando comparou o mesmo tratamento nos diferentes períodos, o G2 apresentou maior valor de resistência de união à dentina no período de 12 meses. Conclusão: De acordo com os resultados obtidos, é possível observar uma tendência na redução dos valores de resistência de união na presença do peróxido de hidrogênio em restaurações envelhecidas com margem em esmalte, confeccionadas com o sistema Scotchbond Universal no modo autocondicionante. Para margens em dentina, o sistema adesivo quando utilizado no modo autocondicionante, observamos os maiores valores de resistência de união, sendo isso reduzido na presença do peróxido de hidrogênio.Adhesive restorations and other cosmetic procedures, such as tooth whitening, are mostly required by patients in order to improve their smile. However, there is no much information about the interaction of these two procedures, once the mechanism of action of hydrogen peroxide is based on breaking organic molecules, such as the ones present in the adhesive interface. Therefore, the purpose of this study was to evaluate the effect of hydrogen peroxide on the bonding strength of 12 months aged composed resin restorations, made with a universal multimode adhesive system in self-etching and conventional forms, with margins in enamel and dentin. Methodology: Scotchbond Universal adhesive system were used to make composed resin restorations in 48 bovine teeth,with margins in enamel and dentin, and formed the following groups: G1 (Scotchbond Universal using in Etch-and-Rinse mode control), G2 (Scotchbond Universal using Etch-and-Rinse and cleared), G3 (Scotchbond Universal using Self-Etch control mode) and G4 (Scotchbond Universal using Self-Etch mode and cleared).The groups were stored for a period of 24 hours or 12 months, being submitted to thermal cycling and whitening after that. The restorations were sectioned into sticks and submitted to micro tensile test. The bonding strength data (MPa) set was analyzed with two-way ANOVA ("treatment" and "time"), which was complemented by the Tukey test for multiple pair comparisons. The significance level was 1% for statistical inferences. Results: For restorations with margins in enamel, a statistically significant difference was observed between G3 and the other groups in the 24-hour period. For the 12-month period, there was a statistically significant difference between G4 and the other groups. When comparing the same group at different times, G3 and G4 showed the lowest bonding strength values for periods of 24 hours and 12 months, respectively. For restorations with margins in dentin, there was no statistically significant difference between groups in 24-hour period. However, for 12-month period, G3 showed the highest bonding strength to dentin values, even higher than G1 and G2. When comparing the same treatment in different periods, G3 showed higher bonding strength to dentin value over the 12 months. Conclusion: According to the results, there was a tendency to reduce the bond strength values within the presence of hydrogen peroxide for aged restorations with margins in enamel, when the Scotchbond Universal system was used as Self-Etch. For the restorations with dentin margins, when the adhesive system is used in self-etch mode, we observed the highest bonding strength values that was reduced in the presence of hydrogen peroxide

Estudio aleatorizado, doble-ciego y controlado por placebo del efecto de un simbiótico sobre el tránsito intestinal en mujeres adultas sanas

Objetivo: Evaluar el tiempo de tránsito intestinal (TTI) antes y después de consumir yogur con Bifidobacterium BB12, Lactobacillus casei CRL 431 y fibra (simbiótico). Métodos: Estudio prospectivo, cruzado, aleatorizado y doble-ciego con 4 fases: preparación (tiempo 0); intervención (yogur o simbiótico; tiempo 1 y tiempo 3); sin intervención (tiempo 2). Evaluamos la frecuencia de defecación y el consumo de fibra. El TTI se estimo con rojo carmín. Resultados: La edad promedio fue 40,7 años (n = 102 mujeres sanas; 83 completaron el estudio). En mujeres con TTI inicial (TTII) > 48 h que consumieron el simbiótico, el TTII y el TTI final (TTIF) fue 86,9 ± 38,5 h y 51,2 ± 29,8 h (-40,9%), respectivamente, comparado con el de mujeres que consumieron el producto control (TTII, 80,8 ± 31,7 h; TTIF, 69,5 ± 31,5 h; -13,8%) (p = 0,001). En mujeres con constipación funcional que consumieron el producto control, el TTII fue 57,0 ± 30,0 h, valor que aumentó 2,8 h después de consumir el producto (TTIF, 59,8 ± 30,2 h; + 4,9%). El TTII en mujeres que consumieron el simbiótico fue 69,0 ± 49,6 h, registrándose una disminución de 27,5% 19 h después del consumo (TTIF, 50,0 ± 27,5 h; p = 0,023). La normalización de la flora láctica entérica fue significativamente mayor en mujeres que consumieron el simbiótico al inicio (p < 0,1). Conclusión: El TTI disminuyó significativamente después de consumir el simbiótico. Dicho efecto beneficioso fue más evidente en mujeres con TTII ≥ 48 h y constipación funcional.Objective: To evaluate oro-cecal intestinal transit time (ITT) before and after administration of a dairy product containing Bifidobacterium BB12, Lactobacillus casei CRL 431 and fiber in healthy women. Methods: A prospective, randomised, double-blind and cross-over study with a 4-phase design (run-in: time 0 [T0], two intervention periods: time 1 [T1] and time 3 [T3] and a wash-out: time 2, [T2]) was performed. Participants were asked about bowel movement and fiber consumption. ITT was assessed by the carmine red dye method. Results: Mean age was 40.7 years (n = 102 healthy women; 83 completed the study). In women with initial ITT (IITT) > 48 h consuming the synbiotic product, mean IITT and final ITT (FITT) was 86.9 ± 38.5 h and 51.2 ± 29.8 h (-40.9%), as compared to women consuming the control yoghurt (IITT, 80.8 ± 31.7 h; FITT, 69.5 ± 31.5 h; -13.8%) (p = 0.001). IITT in women with functional constipation consuming the control yoghurt was 57.0 ± 30.0 h; such figure increased 2.8 h after yoghurt consumption (FITT, 59.8 ± 3 0.2 h; +4.9%). Conversely, IITT in women who received the synbiotic yoghurt was 69.0 ± 49.6 h, with a -27.5% decrease 19 h later (FITT, 50.0 ± 27.5 h; p = 0.023). Enteric lactic flora stabilization was significantly higher in women who initially consumed the synbiotic product (p < 0.1). Conclusion: ITT decreased significantly after consumption of the synbiotic product. Such beneficial effect was more evident in women with IITT ≥ 48 h and with functional constipation.Fil: Malpeli, Agustina. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Comisión de Investigaciones Científicas. Hospital de Niños de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas “Prof. Dr. Fernando E. Viteri”; ArgentinaFil: Gonzalez, Silvia Nelina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; ArgentinaFil: Vicentin, Dimas. SanCor Cul. Departamento de Investigación, Innovación y Desarrollo; ArgentinaFil: Apas, Ana Lidia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: González, Horacio F.. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Comisión de Investigaciones Científicas. Hospital de Niños de La Plata. Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas “Prof. Dr. Fernando E. Viteri”; Argentin

Crystallographic studies on complexes between retinoids and plasma retinol-binding protein.

The three-dimensional structures of complexes between bovine plasma retinol-binding protein (RBP) and three retinol analogs with different end groups (fenretinide, all-trans retinoic acid, and axerophthene) have been determined to 1.8-1.9-A resolution. Their models are very similar to that of the bovine retinol.RBP complex: the root mean square deviations between equivalent alpha-carbons in the two proteins range from 0.17 to 0.24 A. The retinoid molecules fit in the beta-barrel cavity assuming the same conformation of the vitamin, and the substitutions have no consequences on the overall protein structure. While confirming that an intact hydroxyl end group is not an absolute requirement for a correct retinoid binding to RBP, this study has shown the occurrence of conformational changes, although limited, in the rather flexible loop region at the entrance of the beta-barrel upon fenretinide and retinoic acid binding. These changes are suitable for accommodating the end groups of the above retinoids. Instead, no such changes have been revealed in RBP complexed with axerophthene, a retinol analog bearing a hydrogen atom in place of the hydroxyl end group. The protein conformational changes in the above loop region, the steric hindrance of bulky end groups of bound retinoids, and the lack of the retinol hydroxyl group appear to be responsible for the possible reduced affinity of retinoids for RBP relative to retinol and, at the same time, for the abolished or reduced affinity of retinoid.RBP complexes for transthyretin relative to retinol-RBP

EVALUATION OF THE ELEMENTAL COMPOSITION OF MUNICIPAL SOLID WASTE BOTTOM ASH: A NEW METHODOLOGY FOR SAMPLE PREPARATION

The disposal of municipal solid waste (MSW) to thermochemical treatments promotes the formation of ashes as a by-product, which constitutes an important role in the design and operation of energy recovery plants, as the ash can cause corrosion and fouling problems. In this sense, this work analyzed samples of bottom ashes from combustible fractions (organic matter, plastics, textiles, paper/cardboard/Tetra Pak® and sanitary waste) of MSW in natura from Santo André – SP, Brazil. For this, a new methodology for sample preparation was proposed to evaluate the elemental composition of the bottom ashes, for later analysis by Scanning Electron Microscopy with Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (SEM-EDS). The obtained data showed a standard deviation of less than 10%, guaranteeing a greater reliability of the results and corroborating with standard deviations presented in the scientific literature. In addition, the elemental composition of the bottom ash was similar between the different combustible fractions evaluated. Keywords: MSW, Combustible fractions, SEM-EDS