Crescimento da criança : associação com o ambiente intrauterino e com o aleitamento materno exclusivo

Introdução: o crescimento da criança sofre influências genéticas e também ambientais, tornando-se essa trajetória maleável. A gestação é um processo frágil e suscetível a riscos, tanto para mãe quanto para a criança. Ao nascer, a alimentação da criança representa um fator essencial, para a qualidade do seu crescimento e desenvolvimento, o que inclui o leite materno. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi verificar a associação do ambiente intrauterino e do tempo de aleitamento materno exclusivo, no crescimento da criança. Métodos: estudo longitudinal observacional, que acompanhou mães e crianças nascidas em hospitais públicos de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Os participantes foram entrevistados e avaliados em três momentos (ao nascer, aos seis meses de vida e na fase pré-escolar). Foram separados em cinco grupos: mães com algum tipo de diabetes mellitus; mães com alguma alteração de hipertensão arterial (seja gestacional ou prévia); mães que tinham o hábito de fumar; mães que tiveram filhos com restrição de crescimento intrauterino; e grupo controle. Para avaliar a interação do ambiente intrauterino, e do tempo de aleitamento materno exclusivo com o escore-z do índice de massa corporal para idade, utilizou-se o teste Generalized Estimating Equations. Além disso, fatores maternos e sociais também foram avaliados. Resultados: foram incluídos 126 pares de mães-crianças. Observamos que aquelas crianças com maior tempo de aleitamento exclusivo, apresentavam menor escore-z do índice de massa corporal para idade aos 6 meses de vida (B=-0,005; p=0,011), mesmo nascidas em ambientes intrauterinos de risco. Não obstante, as crianças com menor escore-z do índice de massa corporal, aos 6 meses, também tiveram menor escore-z na fase pré-escolar (r=0,388; p<0,001). Dentre as variáveis testadas com o estado nutricional da criança, na fase pré-escolar, podemos observar que o índice de massa corporal pré-gestacional materno foi o mais influente, sendo que quanto menor o IMC pré-gestacional, menor o risco de sobrepeso/obesidade na fase pré-escolar. Conclusão: O tempo de aleitamento materno exclusivo parece ter influência no escore-z do índice de massa corporal, para idade aos 6 meses, e pode impactar na fase pré-escolar. Desse modo, destaca-se a importância da exposição ao aleitamento materno exclusivo, que contribui no crescimento infantil, mesmo para crianças geradas em ambientes intrauterinos de risco.Introduction: A child’s growth is affected by both genetic and environmental influences, making this trajectory malleable. Pregnancy is a fragile and risk-sensitive process for both mother and child. At birth, the child’s diet is a key factor for the quality of its growth and development, which includes breast milk. Thus, the purpose of this study was to verify the association of the intrauterine environment and the duration of exclusive breastfeeding on the child’s growth. Methods: a longitudinal observational study, which carried out the follow-up of mothers and children born in public hospitals in the city of Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil. Participants were interviewed and evaluated at three times (at birth, at six months of age, and in the preschool phase). They were separated into five groups: mothers with some type of diabetes mellitus; mothers with some alteration of arterial hypertension (either gestational or prior); mothers who were smokers; mothers who had children with intrauterine growth restriction; and control group. The Generalized Estimating Equations test was used to assess the interaction of the intrauterine environment and the duration of exclusive breastfeeding with the z-score of the body mass index for age. Additionally, maternal and social factors were evaluated. Results: 126 mother-child pairs were included. We observed that children with longer periods of exclusive breastfeeding presented a lower z-score of the body mass index for age at 6 months of life (B=-0.005; p=0.011), even when born in risky intrauterine environments. Nevertheless, children with the lowest z-score of the body mass index, at 6 months, also had the lowest z-score in the preschool phase (r=0.388; p<0.001). Among the variables tested with the child’s nutritional status, in the preschool phase, we can see that the maternal pre-gestational body mass index was the most influential, and a lower pre-gestational BMI represents a lower the risk of overweight/obesity in the preschool phase. Conclusion: The duration of exclusive breastfeeding appears to have an influence on the z-score of the body mass index for age at 6 months and may have an impact on the preschool phase. Thus, the importance of exposure to exclusive breastfeeding is highlighted, which contributes to child growth, even for children born in risky intrauterine environments

Effects of consumption of galactooligosaccharides obtained through whey enzymatically modified on the faecal flora and nutritional parameters of hamsters

The aim of this research was to evaluate the influence of wheyenzymatically modified rich in galactooligosaccharides in thenutritional characteristics and effects in the microflora of cecumcontents by the study with Golden Syrian hamsters (Mesocricetusauratus) for 28 days (controlled conditions). Three isoproteic dietswere prepared (20% w/w): C (casein), W (whey) and G (wheymodified). The groups studied differed positively from the C regardingfeed and protein efficiency ratio. The relationships (w/w) oforgan/body were found proportional in all diets. The counts ofprobiotics from the cecum contents the groups showed no difference.The pHs of studied groups were lower than C, this acidity can atimpairs the ability of pathogens to grow in the intestine. Resultssuggest that using whey enzymatically modified rich ingalactooligosaccharides could replace the standard diet withnutritional efficiency and possible inhibit the microorganismspathogenic without induce damage in health.Fil: Dos Santos Da Fonseca, Renata Aline. Universidade Federal Do Rio Grande; Brasil. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; ArgentinaFil: Rodrigues Machado, Adriana. Universidade Federal Do Rio Grande; BrasilFil: Muniz Moreira, Lidiane. Universidade Federal Do Rio Grande; BrasilFil: Rodrigues, Rosane S.. Universidade Federal de Pelotas; BrasilFil: Machado, Mirian. Universidade Federal de Pelotas; BrasilFil: Souza Soares, Leonor A.. Universidade Federal Do Rio Grande; BrasilFil: Burkert, Carlos André V.. Universidade Federal Do Rio Grande; BrasilFil: Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros. Universidade Federal Do Rio Grande; Brasi

O PODER DE INFLUÊNCIA DOS STAKEHOLDERS DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR: ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE INSTITUIÇÕES DE ENSINO NO BRASIL E NO CHILE

O estudo tem como objetivo identificar o poder de influência dos stakeholders de instituições de ensino Superior no Brasil e no Chile. A pesquisa se caracteriza como exploratória com abordagem qualitativa. Os dados foram obtidos através da aplicação de entrevistas com membros que compõe o nível estratégico de uma Instituição privada no Brasil e com membro do mesmo nível estratégico em uma Instituição no Chile de mesmo porte e apresentando características similares a IES Brasileira. As entrevistas receberam uma análise de conteúdo e foram transcritas. O comparativo aponta que existem significativa diferença sobre o poder de influência dos stakeholders entre as duas IES. Enquanto que na IES Brasileira os entendimentos estão limitados à função que cada um exerce, denota-se que na IES Chilena o diretor possui uma visão holística da IES. Bem como, estão muito bem alinhados entre missão, objetivos e metas e os assuntos relacionados às estratégias organizacionais somente ficam vinculados e acessados nos níveis de diretoria e acima dela, não sendo vinculados na parte acadêmica. Em contrapartida na IES Brasileira está distribuída entre os diferentes níveis. O resultado é que a IES Chilena possui uma visão focada no que consideram seu principal stakeholders, os clientes. Já na IES Brasileira a visão é dispersiva entre os entrevistados

FARDA TAMBÉM É COISA DE MULHER: ESTUDO DE CASO DA DIVISÃO SEXUAL DO TRABALHO DA GUARDA CIVIL MUNICIPAL DE PARANAGUÁ/PR

O presente trabalho tem como objetivo analisar a Divisão Sexual do Trabalho na Guarda Civil Municipal de Paranaguá, profissão marcada por uma estrutura de participação majoritariamente masculina. Instituído em 1998, no município de Paranaguá, no Paraná, o primeiro edital de concurso público previa um número diferente de vagas entre os gêneros, com a efetivação de 17 mulheres e 37 homens. Este artigo teve como objetivo indagar como essas diferenças entre os gêneros são percebidas na instituição, quais as expectativas e trajetórias dessas mulheres até chegar à GCM e como as condições de vida e trabalho se apresentam no cotidiano dessas trabalhadoras. A revisão bibliográfica a partir de pesquisas já realizadas no âmbito da Sociologia do Trabalho, da Divisão Sexual do Trabalho e militarização foram o ponto de partida para posterior estudo da legislação que ampara a Guarda Civil Municipal, analisando cronologicamente as mudanças das leis desde 1998. Dessa forma, a metodologia utilizada neste trabalho é um estudo de caso, que se divide em três etapas: análise do referencial teórico, levantamento da construção estrutural do objeto de análise e aplicação de entrevistas e análise do discurso dos sujeitos, a partir de autores como Foucault (2014), Bourdieu (2002), Danièle Kergoat (2003) e Helena Hirata (2007). As entrevistas realizadas revelaram que, mesmo na contemporaneidade, as mulheres integradas em instituições de serviços que expõem o indivíduo a riscos iminentes desempenham funções que ainda reproduzem as representações consolidadas sobre trabalho tido como “feminino” – sendo inferiorizadas e até subjugadas na execução dos serviços, colocadas, em sua maioria, em funções administrativas e excluídas da execução de funções mais valorizadas na corporação. Tais evidências reforçam a necessidade da colaboração entre a gestão pública e a legislação, com a aplicação de ações cotidianas nas instituições, rompendo efetivamente com as assimetrias de gênero na organização do trabalho

Caracterização da diversidade genética de linhagens comerciais de Coffea arabica através de marcadores moleculares do tipo RAPD, AFLP e SSR

A identificação de linhagens de Coffea arabica a partir de descritores botânicos e agronômicos é um problema para o desenvolvimento de cultivares. Basicamente, a limitada variação fenotípica observada em cultivares é o resultado de uma estreita variabilidade genética em C. arabica associada com uma origem genealógica próxima. Recentemente, os uso de marcadores moleculares tem contribuído para a caracterização e identificação de várias espécies de interesse comercial. O objetivo deste trabalho foi comparar a confiabilidade de três tipos de marcadores moleculares, RAPD, AFLP e SSR, para a caracterização da variabilidade genética e uma possível identificação de linhagens comerciais de Coffea desenvolvidas pelo IAC. Os métodos avaliados permitiram identificar polimorfismos entre cultivares. A variabilidade genética detectada por eles é muito semelhante, ainda que reduzida. Marcadores do tipo RAPD e SSR foram mais eficientes em análises de parentesco, e o agrupamento das linhagens correspondeu à sua origem genealógica. No entanto, nenhum dos métodos testados permitiu a identificação individual de linhagens. Neste caso, a utilização conjunta de descritores botânicos, agronômicos e marcadores moleculares é recomendada para a identificação precisa de linhagens, visando processos de proteção legal de cultivares de Coffea.One of the greatest problems in Coffea arabica breeding is identifying precisely any inbred line, based only on botanical and agronomical descriptors, because of the reduced genetic variability of the species, close pedigree origin, which results in small phenotypic variation. Recently, molecular markers have been used for plant germplasm characterization and identification in several commercial species. This work evaluates the reliability of three marker systems: RAPD, AFLP and SSR, to characterize the genetic variability of commercially-used Coffea inbred lines developed by the Instituto Agronômico (IAC), and their potential for cultivar identification. All methods identified polymorphisms among the cultivars. The genetic diversity recognized by the methods is very similar, although is very narrow. RAPD and SSR marker systems grouped more efficiently the evaluated cultivars according to parental origin. None of the methods allowed inbred line identification. Therefore for varietal protection, it would be necessary using a combination of botanical, agronomical and molecular markers descriptors for precise cultivar identification