The impact of Covid-19 on transaction data in Portugal

Mestrado em FinançasEsta dissertação analisa o impacto da pandemia COVID-19 em dados regionais de transações em Portugal. Mais especificamente, o impacto regional é ponderado, assim como o impacto em diversas características dos municípios. Os dados usados são provenientes do INE, PORDATA e DGS e consideramos características económicas, demográficas e sociais em 278 concelhos de Portugal continental de 2015 a 2020. O método OLS de regressão é usado para efetuar a analise estatística. Estudos anteriormente realizados sugerem um aumento das transações antes da pandemia, como forma de açambarcar, mas também sugerem que o consumo iria diminuir durante o período subsequente à declaração do estado de emergência. Neste estudo analisamos três modelos distintos para compreender os três canais de transações: Levantamentos em ATM, pagamentos usando cartão português e pagamentos usando cartão estrangeiro. Testamos estes três modelos de forma a compreender os efeitos regionais causados pelo COVID-19. Observamos que as regiões com maior número de pacientes infetados com COVID-19 têm um impacto negativo em todos os canais de transação e que os meses de verão fazem aumentar valor de transações dos três canais considerados. Controlamos também diversas outras características regionais como a demográficas, económicas e sociais.This dissertation aims to analyze the impact of COVID-19 on regional transaction data in Portugal. More specifically, the regional impact is assessed, as well as the impact on several characteristics of these counties. The data used is from INE, PORDATA and DGS and we consider economic, demographic and social characteristics in 278 counties in mainland Portugal from 2015 to 2020. An OLS regression method is used to perform the analytic analysis. Previous studies suggest an increase in transactions prior to the pandemic, as a stockpiling behavior, while also suggesting that the overall consumption drops in the months following the emergency state. In this study we analyze three different models to comprehend the three different transaction channels: Automated Teller Machine withdrawals, payments using Portuguese card and payments using foreign card. We use data from the counties in Portugal mainland in order to understand the regional effects caused by COVID-19. We found that regions with more COVID-19 infected people have a negative impact on all transactions and that summertime increases all three transaction channels in consideration. We also control for several other characteristics of each region like demographic, economic and social.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Development of an intelligent bio-based packaging system

[Extrat] Currently there is a growing interest in the development of eco-efficient bio-based packaging, being active, smart and intelligent packaging the most highlighted among various innovations. Intelligent packaging has the ability to detect and mark, in real time, changes that might occur within the package/in the food product. Their main purpose is to help the consumer decide whether to buy a certain food product, ensuring that when it is bought it has not suffered significant changes influencing its quality and safety. (...

Economic development based on the Clusters theory: the example of footwear in Portugal

Este trabalho aborda o tema dos clusters industriais - concentrações geográficas de empresas interligadas, fornecedores de produtos e serviços, empresas em setores afins e entidades que lhes estão associadas, como as universidades, entidades públicas, associações empresariais. A competitividade resulta da ação das empresas, e estas devem competir e cooperar para criar lucro económico, mas também gerar benefícios para a região e o país. O objetivo deste trabalho é demonstrar que a aplicação da teoria dos clusters no nosso país, - introduzida na sequência de um estudo pedido em 1994 ao criador desta teoria, o Dr. Michael Porter – teve efeitos muito positivos no desenvolvimento dos últimos 20 anos e que maiores poderiam ter sido esses efeitos, se tivesse sido feita a sua aplicação em todos os setores em que se identificavam vantagens competitivas da nossa economia. Foi realizada uma análise da evolução do mais reconhecido cluster, o da indústria do calçado, cujos resultados apontam para as estratégias a adotar em muitos outros setores da nossa economia. Numa extrapolação, fica claro que as regiões nacionais e os países que contam com clusters industriais são aqueles que apresentam desempenho superior, em termos de intensidade exportadora e valor acrescentado. Estas zonas apresentam ainda níveis elevados de riqueza e longevidade dos seus cidadãos. Em termos europeus, a Alemanha, que tem como grandes clusters os setores automóvel, da automação, da eletrónica e da pesquisa laboratorial, é o melhor exemplo deste facto.This work overviews the topic of industrial clusters, geographical concentration of interlinked enterprises, products and services suppliers and other related institutions like universities, public services and enterprisers associations. Competitiveness arises from enterprises actions and these need to compete and cooperate in order to generate profits but also to provide benefits to the region and the country. This paper’s objective is to prove that the implementation of the clusters’ theory in our country – introduced after a study requested in 1994 to Dr Michael Porter, the creator of this theory – had a very positive impact in the development over the last 20 years and that these beneficial effects could have been greater if its application had been implemented in all sectors where competitive advantages were identified. An analysis on the progress of the most highlighted cluster sector, the shoe making industry, was conducted, with results identifying strategies that could be adopted in many other sectors of our economy. Extrapolation results shows that regions and countries that host industrial clusters are the ones that present best performances in terms of intensity of exporting and value added. Higher indexes of wellness and longevity can also be identified. In the European context, Germany has strong clusters like the car manufacturing industry, automatics, electronics and laboratorial research and it constitutes the best example of the positive dynamics that industrial clusters can generate

Um olhar sobre o recém-nascido angolano

La principal motivación de este trabajo teórico es el conocimiento del recién nacido angolano, con el fin de promover la interacción eficaz y satisfactoria, de acuerdo con sus propios deseos y necesidades, así como el pensamiento sobre el desarrollo de su condición de ser humano, independiente en la interdependencia, y también los deseos para estimular la interacción temprana de la madre y el padre o cuidadores del bebé. Durante los últimos años se ha considerado que el bebé solo se mueve por reflejos y satisfacción de sus necesidades, hoy las nuevas investigaciones sobre el bebé indican que muestra lo que sabe, a través de habilidades únicas y una forma de comunicación diferente de los adultos. Como ser humano interactúa para desarrollar las habilidades que tiene, naturalmente, que van mucho más allá de los reflejos y la satisfacción de las necesidades que muchas otras especies también poseen, el bebé recién nacido no es una isla. El bebé necesita de su madre, o del padre, o su cuidador, así como un entorno sano preparado para interactuar con él. Esta relación de interacción es esencial para ser guiado por el bebé; para observar con atención y dar respuestas de acuerdo con los deseos o no deseos de atención y cuidado expresada por el bebé.O conhecimento sobre o recém-nascido angolano, na defesa do interagir, eficazmente, indo ao encontro do desejo e das necessidades do próprio recém-nascido, num crescente pensar-se sobre a sua condição humana e de ser humano em desenvolvimento, um ser independente numa eterna interdependência, e a consciência da necessidade de provocar estímulos à mãe e ou ao pai, e aos prestadores de cuidados do bebé, na interacção precoce, são a força motriz deste trabalho teórico. De um passado ainda recente, onde o bebé era considerado um ser movido por reflexos e satis- fação de necessidades, passa-se a novos conhecimentos acerca do bebé, onde o próprio mostra o que sabe, através de suas competências e formas de comunicação, únicas e diferentes das do adulto. Em sua condição de ser humano, em interacção para desenvolver as competências que naturalmente possui, e que vão muito além dos reflexos e dos instintos, os quais muitas outras espécies os possuem, o bebé recém-nascido não é uma ilha. O bebé necessita de sua mãe e ou de seu pai, ou prestadores de cuidados, assim com necessita de um meio circundante saudavelmente preparado para com ele interagirem. Importa, neste interagir, deixar-se guiar pelo bebé. Observar com atenção e, dar respostas, de acordo com os desejos ou não desejos de atenção e cuidados, manifestados pelo próprio bebé. Na promoção de seu desenvolvimento individual e no estabelecimento de princípios de confiança básica.The main motivation of this theoretical work is the knowledge of the angolan newborn, in order to promote effective and satisfactory interaction, according to his own desire and needs, as well as the thought about his developing human being condition, independent in the interdependence, and also the wishes to stimulate early interaction in both mother and or father or baby care providers. From recent past years, when the baby was considered to be moved by reflexes and satisfactions of the needs only, today news knowledge about baby indicate that he shows what he knows, through his unique skills and ways of the communications, different of the adults. As a human being interacting to develop the skills that he naturally have and which are far beyond reflexes and satisfaction of needs that many other species also possess, the newborn baby is not an island. The baby needs of his mother and or the father or the care providers as well as a healthy surrounding environment prepared to interact with him. In this interacting relationship, it is essential to be guided by the baby; to observe carefully and give answers according to the desires, or nondesires, of attention and care expressed by the baby

Impacto das Medidas de Austeridade na Política de Segurança Social e no Trabalho dos Assistentes Sociais Afetos ao Rendimento Social de Inserção no Distrito de Coimbra

O presente trabalho incidiu no desenvolvimento da política de Segurança Social em Portugal após a revolução de 1974, relacionando a construção do Estado Social, a integração na Comunidade Económica Europeia e posteriormente o incremento de medidas neoliberais. Pretendeu-se investigar o impacto da austeridade nas políticas da Segurança Social e no trabalho dos Assistentes Sociais, afetos à medida de Rendimento Social de Inserção no Distrito de Coimbra, no contexto de erosão do Estado Social. Para a realização deste trabalho recorreu-se a uma análise sócio histórica de natureza qualitativa, alicerçada numa pesquisa bibliográfica sobre a política de Segurança Social e as implicações quanto ao cômputo de Assistente Sociais afetos às mesmas políticas, nomeadamente ao Rendimento Social de Inserção (1995-2015) e na recolha de documentos relativos aos mapas de pessoal, do Centro Regional de Segurança Social e do Centro Distrital de Coimbra Foi possível identificar a relação entre o crescimento do número de Assistentes Sociais com a construção do Estado Social, a implementação de políticas sociais e com o investimento no terceiro setor. Em vinte anos, no Centro Distrital de Coimbra e no âmbito do RMG/RSI, houve um crescimento do número de Assistentes Sociais em 85,7% e um crescimento exponencial de 1.250% no mesmo âmbito, para o terceiro sector. A partir da crise iniciada em 2008 foi mais visível a diminuição do número de Assistentes Sociais no Centro Distrital. Assistiu-se à transferência das responsabilidades do Estado em matéria de Ação Social para o privado. A criação da Rede Local de Intervenção Social (RLIS) em 2013 é expressão desta realidade, permitindo que a articulação entre serviços desconcentrados da Segurança Social, IPSS’S e outros agentes da comunidade, transite para uma entidade do terceiro sector. Estas estratégias inserem-se na Europa 2020 dominada por um modelo macroeconómico de exigência de medidas de austeridade e de redução do Estado Social, asfixiam o trabalho dos Assistentes Sociais remetendo-o ao assistencialismo. / Our job was to look at development policy and Social Security in Portugal, after 1974 revolution. We relate the Welfare State construction, the integration in the European community and subsequently the incremental of neo-liberal measures. The research explores the impact of austerity context in the social security policies, and in the work of the social workers, that were allocated to the Social Integration Income (RSI) measure, in District of Coimbra, in the context of the erosion of the Welfare State. We did a socio-historical qualitative analysis, based on data collection from documents related to the personnel charts. Additionally, we undertook a bibliographical research about the topic of Social Security Policy and the implications for the Social Workers allocated to the Social Security, namely to the Social Integration Income, in the period between 1995 and 2015.from the Social Security Regional Center and from the District Center of Coimbra. It was been possible to identify the relation between the growth of number of the Social Workers following the construction of the Welfare State, the implementation of social policies and the investment on the third sector. Over twenty years, in the District Center of Coimbra and in the framework of RMG/RSI, there was an increase of 85, 7% of the number of the Social Workers and an exponential increase of 1250% in the third sector. Since 2008 crisis, the decrease of the number of Social Workers was more visible. There was a shifting of responsibilities, in the Social Action matters, from the State to the private sector. The creation, in 2013, of the Local Network of Social Integration (RLIS) is a consequence of this reality. This enables the transference of the coordination of the decentralized departments of the Social Security, of the nonprofit organizations and other community agents, to the sphere of the third sector. These strategies are integrated into Europe 2020 framework that is dominated by a macroeconomic model of austerity, with tendency to reduce the Welfare State, which stifles the work of Social Workers and limited to handouts

Influence of α-tocopherol on physicochemical properties of chitosan-based films

tosan has been exploited as a material for the development of edible films, and additionally can be used as a carrier of functional compounds such as α-tocopherol. The aim of this work was to evaluate the effects of the incorporation of α-tocopherol in chitosan-based films. FTIR and thermal analyses were performed and showed that the incorporation of α-tocopherol affects the chemical structure of chitosan-based films with the establishment of new chemical bonds and the decrease of crystallinity. Results also showed that the increase of α-tocopherol concentration promotes a decrease of water content (from 12.6 to 11.4%) of the films. The addition of α-tocopherol to chitosan films leads to a significant reduction (p < 0.05) of tensile strength from 34.06 to 16.24 MPa, and elongation-at-break from 53.84 to 23.12%. Film opacity values (ranging from 4.74 to 7.83%) increased when α-tocopherol was incorporated into the film. Antioxidant capacity of chitosan-based films was evaluated and was enhanced when α-tocopherol was present in the film matrix. Results showed that α-tocopherol can be successfully added to the chitosan films enhancing the final quality and shelf-life extension of food products.J. T. Martins and M. A. Cerqueira gratefully acknowledge the Fundacao para a Ciencia e Tecnologia (FCT, Portugal) for their fellowships (SFRH/BD/32566/2006 and SFRH/BPD/72753/2010, respectively)

Goat milk free fatty acid characterization during conventional and ohmic heating pasteurization

The disruption of the milk fat globule membrane can lead to an excessive accumulation of free fatty acids in milk, which is frequently associated with the appearance of rancid flavors. Solid-phase microextraction and gas chromatography techniques have been shown to be useful tools in the quantification of individual free fatty acids in dairy products providing enough sensitivity to detect levels of rancidity in milk. Therefore, the aim of this study was to characterize the short-chain and medium-chain free fatty acid profile in i) raw untreated goat milk; ii) raw goat milk passing through pumps and heating units (plate-and-frame heat exchanger and ohmic heater); and iii) processed goat milk by conventional and ohmic pasteurization to determine the influence of each treatment in the final quality of the milk. Multivariate statistical analysis has shown that the treatments studied were not responsible for the variability found on free fatty acid contents. In particular, it was possible to conclude that ohmic pasteurization at 72°C for 15 s did not promote an extended modification of free fatty acid contents in goat milk when compared with that of conventional pasteurization. Furthermore, principal component analysis showed that the capric acid can be used to discriminate goat’s milk with different free fatty acid concentrations. Hierarchical cluster analysis showed evidence of the existence of correlations between contents of short and medium chain free fatty acids in goat milk