APLICAÇÃO DE 1-METILCICLOPROPENO NA CONSERVAÇÃO DE MAÇÃS

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de 1- Metilciclopropeno em maçãs da variedade Gala, armazenadas em atmosfera controlada. Foram utilizadas maçãs da variedade Gala, da empresa Renar Maçãs S/A, colhidas nos primeiros dias do mês de fevereiro de 2013. Após 207 dias de armazenagem, em média, as maçãs tratadas com 1-MCP apresentavam resistência de polpa 14,4 Lbs, superior àquelas não tratadas, as quais apresentaram em média resistência de polpa de 13,4 Lbs. O conteúdo de sólidos solúveis totais não apresentou diferença significativa. Somente as frutas tratadas com 1-MCP encontram-se em condições adequadas para o consumo quando submetidas a teste de prateleira, em 25 ºC por 21 dias após a abertura da câmara frigorífica. A aplicação do 1-MCP na conservação de maçãs obteve um resultado positivo, pois se comprovou que reduz a taxa de produção de etileno, evitando a perda da resistência de polpa, preservando o teor de sólidos solúveis totais, quando armazenadas sob atmosfera controlada por longo período.Palavras-chave: 1- Metilciclopropeno. Etileno. Atmosfera controlada. Resistência de polpa. Sólidos solúveis totais

OS DESAFIOS TECNOLÓGICOS PARA O ENSINO DE LÍNGUA INGLESA NO ENSINO FUNDAMENTAL I PÚBLICO

Este artigo, desdobramento de uma pesquisa de doutorado sobre a formação de professores de Inglês para crianças, trata da falta de recursos tecnológicos nas escolas públicas, bem como de formação para que os professores utilizem as novas tecnologias em sala de aula. Considerando que as crianças já nascem em um contexto de efervescência tecnológica e que a utilização das novas tecnologias pode enriquecer as práticas pedagógicas (RAMOS, 2007) buscou-se investigar a disponibilidade e uso de tecnologias digitais para o ensino de Língua Inglesa para crianças dos anos iniciais do Ensino Fundamental nas escolas públicas de um município do interior de São Paulo. Especificamente, procurou-se identificar: a) quais recursos são disponibilizados pelas escolas; b) com que frequência esses recursos são utilizados pelos professores; c) se os professores receberam alguma formação para utilizar as tecnologias digitais em sala de aula;  d) se os professores se sentem preparados para utilizar os recursos tecnológicos com os alunos; e  e) analisar a disponibilidade e o uso de tecnologias digitais para o ensino de Língua Inglesa. Optou-se pela pesquisa qualitativa, estudo exploratório, utilizando como técnicas o questionário e a análise de conteúdo. Participaram da pesquisa 8 professores de Inglês que atuam no Ensino Fundamental I da rede municipal. Os dados mostram que, mesmo as poucas tecnologias oferecidas não são muito utilizadas pelos professores, que optam com maior frequência pelo uso de lousa, giz, atividades xerocadas e jogos.  Além disso, a maioria dos professores, apesar de não ter recebido formação específica, sente-se preparada para utilizar as novas tecnologias em sala de aula

As feiras da agricultura familiar como território de práticas alimentares e sociabilidades

This paper presents some results and discussions about the research that is developed around the relationship between farmers-marketers and consumers, regarding the commercialization process and its possible interactions, in two towns in the West of Paraná: Marechal Cândido Rondon and Medianeira. The goals: to analyze the meaning and the importance of the market-fairs for the actors involved with it; to analyze the representations of the market-fairs on food practice involving habits, culture, food identities and productive identities. The theoretical approach guiding the work is from sociology and rural anthropology and socioanthropology of food. The methodology was essentially qualitative, with semi-structured interviews with 12 farmers-marketers; 10 consumers in Marechal Cândido Rondon and 10 farmers-marketers and 10 consumers in Medianeira. Among some results, it is possible to infer that the fair’s frequent costumers are attracted by the option of buying food which origin they consider more trustworthy, but also because the market-fair’s space offer them important interaction with the farmers and other costumers. To the farmers, the market-fair is an important source of income, but it also a manifestation of social representation, of their peculiarities as fundamental actors for the cultural process and for food security. In this sense, It is very important to keep the market-fair’s space, understanding them as places of resistance in the contemporary socio-alimentary process and for the articulation of sociability relations.Este trabajo presenta algunos resultados y discusiones sobre investigación que se desarrolla en torno a la relación entre agricultores que comercializan en ferias libres y consumidores, referente al proceso de comercialización ya las demás interacciones posibles, en dos municipios del Oeste de Paraná: Marechal Cândido Rondon y Medianeira. Los objetivos: analizar el significado y la importancia de las ferias de mercado para los actores involucrados; Analizar las representaciones de las ferias de mercado sobre prácticas alimentarias que involucran hábitos, cultura, identidades alimentarias e identidades productivas. El abordaje teórico orientador del trabajo es de la sociología y antropología rural y socioantropología de la alimentación. La metodología fue esencialmente cualitativa, con aplicación de entrevista semiestructurada en12 agricultores que comercializan en ferias libres; 10 consumidores en Marechal Cándido Rondon y 10 agricultores que comercializan en ferias libres; 10 consumidores en Medianeira. Entre algunos resultados, es posible inferir que los frecuentadores de las férias se sienten atraídos por la opción de comprar alimentos cuyo origen consideran más confiable, pero también porque el espacio de la feria les ofrece una interacción importante con los agricultores y otros clientes. Para los agricultores, la feria es una importante fuente de ingresos, pero también es una manifestación como representación social, de sus peculiaridades como actores fundamentales en el proceso de la cultura y la seguridad alimentaria. En este sentido, es muy importante mantener los espacios de las ferias, comprendiéndolas como lugares de resistencia en el proceso socioalimentario contemporáneo y de articulación en las relaciones de sociabilidad local.Este trabalho apresenta alguns resultados e discussões sobre pesquisa concluída que se desenvolve em torno das relações entre agricultores-feirantes e consumidores, referente ao processo de comercialização e às demais interações possíveis, em dois municípios do Oeste do Paraná: Marechal Cândido Rondon e Medianeira. Os objetivos: analisar o significado e a importância das feiras para os atores envolvidos; analisar as representações das feiras nas práticas alimentares envolvendo hábitos, cultura, identidades alimentares e identidades produtivas. A abordagem teórica norteadora do trabalho é da sociologia e antropologia rural e socioantropologia da alimentação. A metodologia foi essencialmente qualitativa, com aplicação de entrevista semiestruturada a 12 agricultores-feirantes; 10 consumidores em Marechal Cândido Rondon e 10 agricultores-feirantes; 10 consumidores em Medianeira. Dentre alguns resultados, é possível inferir que os frequentadores das feiras são atraídos não apenas pela opção de alimentos de origem que consideram como sendo mais confiável, mas também porque o espaço da feira lhes proporciona importantes interações com os agricultores e com outros frequentadores. Para os agricultores, a feira é uma importante fonte de renda, mas também é uma manifestação enquanto representação social, de suas peculiaridades como atores fundamentais no processo da cultura e da segurança alimentar. Neste sentido, é muito importante manter os espaços das feiras, compreendendo-as como lugares de resistência no processo socioalimentar contemporâneo e de articulação nas relações de sociabilidade local

Grau de dependência de pacientes internados em unidades cirúrgicas de um hospital universitário

Objective: To identify the dependency levels of hospitalized patients in surgical clinical units. Method: It is a cross-sectional study. A total of 5,083 evaluations were performed through the User Dependency Evaluation Tool between May and October 2015, totaling 120 days of collection in two surgical hospitalization units of a university hospital in the southern region of Brazil. The User Dependency Evaluation Tool is a new Patient Classification System developed in Brazil to access the patients’ dependency levels and the demand of the nursing team. Results: It was evidenced that in 2,452 (48.2%) of the evaluations the patients required intermediate care, followed by 1,913 (37.6%) requiring minimal care, 652 (12.9%) requiring high dependency care and 59 (1.1%) requiring semi-intensive care. No patients were classified as requiring intensive care. Conclusion: The results identified the degree of patient dependency in relation to nursing care, providing support to the management practice in nursing, especially for staff dimensioning in surgical units.  Objetivo: Identificar el grado de dependencia de pacientes internados en unidades de clínica quirúrgica. Método: Se trata de un estudio transversal. Fueron realizadas 5.083 evaluaciones por medio del Instrumento de Evaluación del Grado de Dependencia de los Usuarios (GDU), entre mayo y octubre de 2015, totalizando 120 días de recolección en dos unidades de internación quirúrgica de un hospital universitario de la región sur de Brasil.Resultados: Se evidenció que en 2.452 (48,2%) de las evaluaciones, los pacientes necesitaron cuidados intermedios, seguidos de 1.913 (37,6%) de cuidados mínimos, 652 (12,9%) de cuidados de alta dependencia y 59 (1,1%) de cuidados semi-intensivos. No fueron clasificados pacientes como de cuidados intensivos.Conclusión: Los resultados permitieron identificar el grado de dependencia de los pacientes en relación al cuidado de enfermería, proporcionando subsidios para la práctica gerencial en enfermería, especialmente para el dimensionamiento de personal en unidades quirúrgicas.Objetivo: Identificar o grau de dependência de pacientes internados em unidades de clínica cirúrgica. Método: Trata-se de um estudo transversal. Foram realizadas 5.083 avaliações por meio do Instrumento de Avaliação do Grau de Dependência dos Usuários (GDU), entre maio e outubro de 2015, totalizando 120 dias de coleta em duas unidades de internação cirúrgica de um hospital universitário da região sul do Brasil.Resultados: Evidenciou-se que em 2.452 (48,2%) das avaliações os pacientes necessitaram de cuidados intermediários, seguidos de 1.913 (37,6%) de cuidados mínimos, 652 (12,9%) de cuidados de alta dependência e 59 (1,1%) de cuidados semi-intensivos. Não foram classificados pacientes como de cuidados intensivos.Conclusão: Os resultados permitiram identificar o grau de dependência dos pacientes em relação ao cuidado de enfermagem, fornecendo subsídios para a prática gerencial em enfermagem, especialmente para o dimensionamento de pessoal em unidades cirúrgicas

BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR E A LACUNA NO ENSINO DE INGLÊS PARA CRIANÇAS NO BRASIL

Tendo em vista a importância da Língua Inglesa nos mais diversos âmbitos da sociedade contemporânea, podemos observar uma grande expansão do ensino dessa língua estrangeira nas escolas de Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental, tanto públicas quanto privadas. A falta de diretrizes oficiais nacionais que orientem a formação e o trabalho do professor, oriunda do caráter facultativo da inclusão de línguas estrangeiras na matriz curricular desses níveis de ensino, traz implicações para a qualidade do ensino de Inglês para crianças. Assim, considerando a importância de se regulamentar esse ensino, este trabalho teve por objetivos identificar e analisar, na primeira e última versões da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), as referências ao ensino de Língua Inglesa para crianças e os encaminhamentos para o trabalho docente na Educação Infantil e no Ensino Fundamental I. Opta-se pela pesquisa qualitativa, estudo documental, considerando-se a análise documental da BNCC. A análise mostrou que os documentos não abrangem o ensino de Inglês para crianças, de forma que a lacuna na legislação vigente permanece perpetuando a forma, muitas vezes inadequada, como o ensino vem sendo incluído e conduzido nas escolas regulares brasileiras.COMMON CORE NATIONAL CURRICULUM AND THE LACK IN THE TEACHING OF ENGLISH TO YOUNG LEARNERS IN BRAZILAbstract: We can observe a great expansion of the teaching of English in Early Childhood Education and in the first years of Elementary School in Brazil, once this language is very important in a wide range of fields of contemporary society. The teaching of foreign languages in these levels of education is optional in our context, so there are no official guidelines to the teacher's education and the teaching work, which can influence the quality of the teaching of English to young learners. Since it is important to regulate the teaching of English to young learners in Brazil, this article aims to identify and analyze references to this process in the first and the last versions of the Common Core National Curriculum reference to this process, guiding the teaching work with foreign languages in Early Childhood Education and in the first years of Elementary School. A qualitative research, characterized as a documentary study of the Common Core National Curriculum has been developed. The document analysis has shown that the Common Core National Curriculum does not mention the teaching of English to young learners. This way, the lack in the current legislation remains, perpetuating the inappropriate way the foreign language has been included and teaching to children in Brazil.Keywords: English Language Teaching. Early Childhood Education. First Years of Elementary School. Common Core National Curriculum.BASE NACIONAL COMÚN CURRICULAR Y LA AUSENCIA DE LA ENSEÑANZA DE INGLÉS PARA NIÑOS EN BRASILResumen: Teniendo en cuenta la importancia de la Lengua Inglesa en los más distintos ámbitos de la sociedad contemporánea, podemos observar una gran expansión de la enseñanza de esa lengua extranjera en las escuelas de Educación Infantil y Años Iniciales de la Enseñanza Fundamental, tanto públicas cuanto. La falta de directrices oficiales que orienten la formación y el trabajo del profesor, originada del carácter facultativo de la inclusión de lenguas extranjeras en la matriz curricular de esos niveles de enseñanza, trae implicaciones para la calidad de la enseñanza de inglés para niños. Considerando la importancia de la reglamentación de ese nivel de enseñanza, este trabajo, mediante un análisis documental, pretende verificar si la primera y última versiones de la Base Nacional Común Curricular hacen referencia a la enseñanza de Lengua inglesa para niños, apuntando encaminamientos para el trabajo docente en la Educación Infantil y en la Enseñanza Fundamental I. Desarrollamos una pesquisa cualitativa, caracterizada como un estudio documental de la Base Nacional Común Curricular. El análisis mostró que los documentos no abarcan la enseñanza de Inglés para niños, de modo que la ausencia en la legislación vigente continúa, perpetuando la manera, muchas veces inadecuada, de cómo la enseñanza está siendo incluida y conducida en las escuelas regulares brasileñas.Palabra-clave: Enseñanza de Lengua Inglesa. Educación Infantil. Enseñanza Fundamental I. Base Nacional Común Curricular

Avaliação de um consórcio gramínea-leguminosa na revegetação de um talude e sua influência na temperatura e umidade do solo

Em um talude situado no município de Viçosa, MG, foram avaliadas umidade, temperatura e matéria seca de raiz, em duas situações: solo recoberto com saco de aniagem e solo sem cobertura. Os dados foram coletados no terço inferior da encosta em delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. As parcelas foram de 0,50 x 0,90 m. As avaliações foram realizadas de junho a julho de 2012 com medições semanais da temperatura na superfície do solo e umidade nas profundidades de 0 a 6 e 6 a 12 cm. As raízes foram coletadas com um anel de 0,167 dm3 em quatro amostragens por parcela. Os resultados permitiram concluir boa exploração do substrato original pelas raízes das plantas. Tanto a umidade do solo como a temperatura no tratamento com saco de aniagem propiciaram melhores condições para o estabelecimento das plantas, criando um ambiente favorável à colonização pela microfauna

Reconhecendo o princípio fundamental da contagem como estratégia na resolução de problemas combinatórios

O estudo objetiva investigar o reconhecimento, de professores de Matemática, do Princípio Fundamental da Contagem (PFC) em situações combinatórias. Trata-se de um recorte de uma dissertação que investiga os conhecimentos de professores de Matemática à luz dos conhecimentos propostos por Ball, Thames e Phelps. Como resultados, tem-se que há mobilização do conhecimento especializado do PFC quando professores aplicam esta estratégia na resolução de problemas de produto cartesiano, arranjo e permutação; porém, o mesmo não acontece em problemas de combinação; professores do Ensino Médio melhor reconhecem o uso do PFC, quando comparados com os do Ensino Fundamental, indicando influência da prática de ensino, bem com necessidade de melhor abordar este princípio em formações iniciais e continuadas

Diagnósticos de enfermagem de recém-nascidos com sepse em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal

OBJETIVOS: elaborar os Diagnósticos de Enfermagem de recém-nascidos com sepse em uma unidade neonatal e caracterizar o perfil dos neonatos e das genitoras. MÉTODO: estudo transversal e quantitativo, amostra de 41 neonatos. Realizaram-se exame físico e consulta ao prontuário, utilizando-se um instrumento. A elaboração dos Diagnósticos de Enfermagem seguiu um processo de inferência diagnóstica e baseou-se na North American Nursing Diagnosis Association 2012-2014. RESULTADOS: as genitoras tinham cerca de 25 anos, média baixa de consultas pré-natal e várias intercorrências na gravidez; e os recém-nascidos foram predominantemente prematuros e de muito baixo peso ao nascimento. Cinco Diagnósticos de Enfermagem foram preponderantes e todos os neonatos apresentaram risco de choque e risco de desequilíbrio do volume de líquidos. CONCLUSÃO: os Diagnósticos de Enfermagem de neonatos com sepse podem nortear a formulação de planos assistenciais específicos. O estudo contribui com a geração de novos conhecimentos e encontrou várias relações entre os Diagnósticos de Enfermagem e as variáveis selecionadas na caracterização dos neonatos que merecem ser elucidadas com mais detalhes, a partir de novas pesquisas sobre o tema.OBJETIVOS: elaborar los Diagnósticos de Enfermería de recién nacidos con sepsis en una unidad neonatal y caracterizar el perfil de los neonatos y de las genitoras. MÉTODO: se trata de un estudio transversal y cuantitativo; la muestra fue constituida por 41 neonatos. Se realizaron exámenes físicos y se consultaron las ficha médicas utilizando un instrumento apropiado. La elaboración de los Diagnósticos de Enfermería siguió un proceso de inferencia diagnóstica y se basó en la North American Nursing Diagnosis Association 2012-2014. RESULTADOS: las genitoras tenían cerca de 25 años, un promedio bajo de consultas prenatal y varias complicaciones en el embarazo; los recién nacidos fueron predominantemente prematuros y de muy bajo peso al nacer. Cinco Diagnósticos de Enfermería fueron preponderantes y todos los neonatos presentaron Riesgo de choque séptico y Riesgo de desequilibrio del volumen de líquidos. CONCLUSIÓN: los Diagnósticos de Enfermería de neonatos con sepsis pueden orientar la formulación de planes asistenciales específicos. El estudio contribuye con la generación de nuevos conocimientos y encontró varias relaciones entre los Diagnósticos de Enfermería y las variables seleccionadas en la caracterización de los neonatos que merecen ser elucidadas con más detalles a partir de nuevas investigaciones sobre el tema.OBJECTIVES: to elaborate the Nursing Diagnoses of newborns with sepsis in a neonatal intensive care unit and characterize the profile of the neonates and their mothers. METHOD: a cross-sectional and quantitative study, with a sample of 41 neonates. A physical examination and consultation of the hospital records were undertaken, using an instrument. The elaboration of the Nursing Diagnoses followed a process of diagnostic inference and was based on the North American Nursing Diagnosis Association 2012-2014. RESULTS: the mothers were around 25 years old, had a low average number of pre-natal consultations, and various complications during the pregnancy; and the newborns were predominantly premature and with very low birth weights. Five Nursing Diagnoses predominated, and all the neonates presented Risk of Shock and Risk of fluid volume imbalance. CONCLUSION: the Nursing Diagnoses of the neonates with sepsis can guide the formulating of specific assistential plans. The study contributes to the generation of new knowledge and found various relationships between the Nursing Diagnoses and the variables selected in the characterization of the neonates, which deserve to be elucidated in greater detail based on further research on the issue

Pirata de si: viagem aos mares da memória e experiências de Paulo Freire

Nesse artigo, temos como objetivo compreender os relatos autobiográficos de Paulo Freire em dois dos chamados ‘livros dialogados’ desse educador, com a parceria de Sérgio Guimarães: ‘Aprendendo com a própria história I’ (2010) e ‘Aprendendo com a própria história II’ (2002). Ambas fazem uma incursão à trajetória de vida do educador pernambucano, levando-nos a conhecer como Freire reflete acerca de momentos significativos da sua vida. Portanto, quanto ao tipo de procedimento de coleta de dados, a pesquisa enquadra-se como bibliográfica; no que diz respeito à natureza desses dados, é uma pesquisa qualitativa, visto que trabalha com significados, motivos, aspirações, valores e atitudes. Considerando que a memória individual é inseparável da coletiva, as leituras e análises das obras nos possibilitaram um trânsito por vários momentos das experiências, ora pessoais, ora profissionais e políticas de Paulo Freire, bem como nos levam a compreender, por meio da intimidade de suas memórias, fatos que compuseram a história política brasileira.  Palavras-chave: Paulo Freire; Memória; Experiência. Pirates of the self: a journey to the seas of memory and experiences of Paulo FreireABSTRACTThis paper aims to understand Paulo Freire’s autobiographical narratives in two of his books entitled ‘dialogue books’ in partnership with Sérgio Guimarães: ‘Learning with one’s own history I’ (2010) and ‘Learning with one’s own history II’ (2002) (Aprendendo com a própria história I e II, in Portuguese). Both lead us into the life journey of this important educator from Pernambuco, allowing us to reflect on significative moments of his life. Therefore, in what refers to the proceedings of data collection, this is a bibliographic research and, since there is it work works with meanings, reasons, aspirations, values and attitudes, this is also classified as a qualitative research. Considering that individual memory is inseparable from collective memory, the reading and analysis of Freire’s works gave us the possibility to go through several moments of his sometimes personal sometimes professional and political experiences, as well as led us to understand, through the intimacy of his memories, facts that composed Brazil’s political history.Keywords: Paulo Freire; Memory; Experience. Pirata de si: viaje a los mares de la memoria y experiencias de Paulo FreireRESUMENEn este artículo, tenemos como objetivo comprender los relatos autobiográficos de Paulo Freire en dos de los llamados ‘libros dialogados’ de ese educador con la colaboración de Sérgio Guimarães: ‘Aprendiendo con la propia historia I’ (2010) y ‘Aprendiendo con la propia historia II’ (2002). Ambas hacen una incursión a la trayectoria de vida del educador pernambucano, remitiéndonos a conocer cómo Freire reflexiona acerca de momentos significativos de su vida. Por lo tanto, cuanto al tipo de procedimiento de recogida de datos, la investigación se clasifica como bibliográfica; y en lo que se respecta a la naturaleza de dichos datos, es una investigación cualitativa, ya que analiza significados, motivos, anhelos, valores y actitudes. Considerando que la memoria individual es inseparable de la colectiva, las lecturas y análisis de las obras nos posibilitaron un tránsito por varios momentos de las experiencias, sea personales y políticas de Paulo Freire, así como nos llevan a comprender, por medio de la intimidad de sus memorias, hechos que compusieron la historia política brasileña.Palabras-clave: Paulo Freire; Memoria; Experiencia