ANÁLISIS DEL IMPACTO ECONÓMICO DEL MERCADO TRADICIONAL DE LA TLAYUDA EN EL INGRESO DE LAS FAMILIAS DE SAN AGUSTÍN DE LAS JUNTAS, OAXACA

Sobre los mercados tradicionales se han realizado estudios desde la perspectiva económica y social, sin ahondar en la cadena de valor de cada uno de los productos que en ellos se oferta, ni en el impacto económico que un producto en específico tiene sobre la población que lo produce (Whitaker y Cutler 1966, Colín 1987, Pardo-Núñez 2001). Dentro de los productos que se han comercializado en estos mercados tradicionales desde la época prehispánica, encontramos al maíz (Zea mays L.) cultivo que ha desempeñado un papel central en la alimentación, cultura y economía de nuestro país; y uno de los subproductos más importantes de este grano lo constituye la tortilla. En el municipio de San Agustín de las Juntas, Oaxaca, se ha observado que existe un gran número de mujeres que tienen como principal actividad económica la elaboración de tortillas tlayudas, que intercambian en diferentes puntos de la ciudad de Oaxaca, sin embargo ¿Existe un mercado tradicional de la tlayuda? definitivamente sí, desgraciadamente éste no ha sido caracterizado, estudiado, evaluado o valorizado, por lo que la pertinencia del desarrollo de esta investigación es innegable. El hecho de que este mercado tradicional de la tlayuda sea caracterizado, constituye una forma de apoyar a la conservación del patrimonio cultural inmaterial de nuestro estado. Para cumplir los objetivos de la presente investigación, se incluirán los enfoques cuantitativos y cualitativos, por lo que se ha desarrollado un diseño transeccional-descriptivo, con el propósito de describir las variables de mercado tradicional de la tlayuda e ingreso familiar, lo que permitirá analizar su incidencia e interrelación, para evaluar su impacto económico en el municipio de estudio, esto mediante el uso de los siguientes instrumentos metodológicos: observación cualitativa, entrevistas semi-estructuradas, grupos de enfoque e historias de vidas

A Microcontroller Based System for Controlling Patient Respiratory Guidelines

The need of making improvements in obtaining (in a non-invasive way) and monitoring the breathing rate parameters in a patient emerges due to (1) the great amount of breathing problems our society suffer, (2) the problems that can be solved, and (3) the methods used so far. Non-specific machines are usually used to carry out these measures or simply calculate the number of inhalations and exhalations within a particular timeframe. These methods lack of effectiveness and precision thus, influencing the capacity of getting a good diagnosis. This proposal focuses on drawing up a technology composed of a mechanism and a user application which allows doctors to obtain the breathing rate parameters in a comfortable and concise way. In addition, such parameters are stored in a database for potential consultation as well as for the medical history of the patients. For this, the current approach takes into account the needs, the capacities, the expectations and the user motivations which have been compiled by means of open interviews, forum discussions, surveys and application uses. In addition, an empirical evaluation has been conducted with a set of volunteers. Results indicate that the proposed technology may reduce cost and improve the reliability of the diagnosis.Ministerio de Economía y Competitividad TIN2016-76956-C3-2-RMinisterio de Economía y Competitividad TIN2015-71938-RED

Variação diurna do cortisol e sua relação com o estresse: otimismo e estratégias de enfrentamento em mulheres com câncer de mama

O ritmo diurno do cortisol vem sendo visto alterado nos pacientes com câncer. Fatores como o avanço da doença e os níveis de estresse estão sendo considerados para explicar essa condição; contudo, os resultados não são claros. O objetivo deste estudo foi avaliar e determinar se existem diferenças nos níveis de cortisol em mulheres com câncer de mama de diferentes estágios, bem como analisar estratégias de enfrentamento. Foram coletadas amostras de cortisol salival durante dois dias e aplicados questionários psicológicos de estresse percebido, otimismo disposicional e estratégias de enfrentamento a 17 mulheres com câncer de mama em estágio I, II e III. Os resultados mostram que as pacientes com esse câncer nos três estágios apresentam um ritmo diurno de cortisol normal e não se diferenciam significativamente na variável de otimismo. A respeito das variáveis psicológicas, só diferem na variável de otimismo. As estratégias de enfrentamento -espírito de luta e evitação cognitiva- são as variáveis que têm mais influência nos níveis de cortisol e explicam 55% da variação. Discutem-se as implicações desses resultados.El ritmo diurno del cortisol se ha visto alterado en los pacientes con cáncer. Factores como el avance de la enfermedad y los niveles de estrés se han considerado para explicar esta condición; sin embargo, los resultados no son claros. El objetivo de este estudio fue evaluar y determinar si existen diferencias en los niveles de cortisol en mujeres con cáncer de mama en diferentes estadios, y analizar la relación entre los niveles de cortisol y el estrés, el optimismo y las estrategias de afrontamiento. Se recolectaron muestras de cortisol salival durante dos días, y se aplicaron cuestionarios psicológicos de estrés percibido (PSS), optimismo disposicional (LOT-R) y estrategias de afrontamiento (MAC) a 17 mujeres con cáncer de mama en estadio I, II y III. Los resultados muestran que las pacientes con cáncer de mama en los tres estadios presentan un ritmo diurno de cortisol normal y no difieren significativamente en los niveles de cortisol. Respecto a las variables psicológicas, solo difieren en la variable de optimismo. Las estrategias de afrontamiento espíritu de lucha y evitación cognitiva son las variables que tienen más influencia en los niveles de cortisol, y explican un 55% de la varianza. Se discuten las implicaciones de estos resultados.Diurnal cortisol rhythm has been altered in patients with cancer. Factors such as disease progression and stress levels are regarded as possible causes to explain this condition, however results are not clear. The aim of this study was to assess and determine whether there are differences in cortisol levels in women with breast cancer in different stages and analyze the relationship between cortisol levels and stress, optimism and coping strategies. Salivary cortisol samples were collected for two days and psychological questionnaires of perceived stress (PSS), dispositional optimism (LOT-R) and coping strategies (MAC) were administered to 17 breast cancer women in stage I, II and III of the disease. The results show that patients with breast cancer in the three stages have a normal diurnal cortisol rhythm and do not differ significantly in cortisol levels. Regarding the psychological variables, they differ only in optimism. Coping strategies such as fighting spirit and cognitive avoidance are the variables that have more influence on cortisol levels, explaining 55% of variance. The implications of these results are discussed

Tendencias de la innovación educativa en los contextos sociales. Análisis del mapeo de literatura

La innovación educativa aparece como un tema pendiente en las agendas de las instituciones educativas a nivel internacional. Las políticas educativas vigentes ponen de manifiesto la importancia de la innovación educativa como un elemento clave para la mejora de la calidad educativa y el desarrollo social. Desde una perspectiva sociocultural se subraya el carácter social y situado de la innovación como un proceso que acontece a través de la interacción multidisciplinaria. Se elaboró una búsqueda sistemática de la literatura en dos principales bases de datos: SCOPUS y WoS (rango temporal 2013-2017). Mediante un proceso de filtrado, con criterios de inclusión/exclusión (palabras clave, tipología de documentos, años de publicación y disciplina), y de validez (calidad y pertinencia), se delimitó la muestra total (N=43). Los países con mayor producción de publicaciones en la temática son Estados Unidos (5), España (4) y el Reino Unido (3). Los contextos sociales en los que se han implementado estrategias de innovación educativa son las organizaciones educativas (37), empresas (5) y hospitales (1). El tipo de innovación mayoritariamente abordado versa sobre las nuevas formas de organización de actividades (29). Se discuten los hallazgos de tres contextos sociales claves en la implementación de estrategias innovadoras, ubicando seis líneas de investigación incipientes

Caracterización del estado inicial de las ideas de los alumnos -futuros docentes - para una intervención estratégica en el área de la didáctica de las ciencias naturales

Se establece un análisis del estado del avance conceptual y metodológico que presentan los alumnos -futuros docentes- al comenzar el ciclo lectivo, con la finalidad de intervenir estratégicamente en el desarrollo de la asignatura. A partir de estas configuraciones iniciales se pretende enriquecer su formación profesional, tendiente a que alcancen mediaciones docentes que potencien en sus alumnos aprendizajes significativos y críticos. Los progresos alcanzados se relacionan con la capacidad de: formular situaciones problemáticas; otorgar significación sociocultural a los contenidos; interrelacionar la temática con otros campos disciplinares y establecer criterios conceptuales y pedagógico-didácticos que orienten la problematización de los contenidos vinculados a la nutrición humana, pero con la potencialidad de transferirlos a otros núcleos conceptuales

Microlearning as an Alternative Teaching Model: Influence of COVID-19 in Latin America and the Caribbean

The article focuses on the use of Microlearning as an educational response during the COVID-19 pandemic in Latin America and the Caribbean. It highlights how Microlearning, which consists of breaking down educational content into small, easy-to-understand units, has become an important trend. During the confinement, education systems adapted traditional methods to provide educational content in Microlearning format. Social networks played a crucial role in the delivery of microcontent and collaboration among students. Teachers’ roles varied, but their ability to manage technology was essential. Digital infrastructure also influenced the success of Microlearning. The most relevant keywords are Microlearning, COVID-19, Distance education and social networks

Density-Temperature-Softness Scaling of the Dynamics of Glass-forming Soft-sphere Liquids

The principle of dynamic equivalence between soft-sphere and hard-sphere fluids [Phys. Rev. E \textbf{68}, 011405 (2003)] is employed to describe the interplay of the effects of varying the density n, the temperature T, and the softness (characterized by a softness parameter {\nu}^{-1}) on the dynamics of glass-forming soft-sphere liquids in terms of simple scaling rules. The main prediction is that the dynamic parameters of these systems, such as the {\alpha}-relaxation time and the long-time self-diffusion coefficient, depend on n, T, and {\nu} only through the reduced density n^\ast \equiv n{\sigma}^{3}_{HS}(T, {\nu}),where the effective hard-sphere diameter {\sigma}_{HS}(T, {\nu}) is determined, for example, by the Andersen-Weeks-Chandler condition for soft-sphere-hard-sphere structural equivalence. A number of scaling properties observed in recent simulations involving glass-forming fluids with repulsive short range interactions are found to be a direct manifestation of this general dynamic equivalence principle. The self-consistent generalized Langevin equation (SCGLE) theory of colloid dynamics is shown to accurately capture these scaling rule

Numerical simulation of drying of Pinus pseudostrobus wood with Comsol Multiphysics

In this work, we present the second part of our investigation. In the first part, we have published a semi-empirical model for drying. In this second part, we present the numerical solution of a drying model for Pinus pseudostrobus (Mexican softwood). The model take into account a multiphysics approach. The model describes the moisture mobilities and profiles. The system of partial differential equations were solved in COMSOL 3.4 with the UMFPACK solver. Three primary variables are solved; the moisture content; the temperature; and the density of dry air. The model is validated by comparison. We have compared the phenomenological model versus experimental data and versus a semiempirical model

Estudio de la distribución de 137Cs en suelos de Zacatecas

Environmental radiation comes from the radionuclides distributed in the earth's crust, the cosmic rays and the radiation produced by man. That is, many radionuclides are found naturally in the soil (due to decay series of uranium, Actinium and Thorium, where the 238U, 235U and 232Th are the series nuclei parents), and some others such as the 137Cs, which is an artificial radionuclide product of the 235U fission. 137Cs is deposited on the ground by the radioactive rains resulting from the essays with nuclear weapons since 1944 and accidents in nuclear plants, such as the Three Miles Island, Chernobyl 1986, Fukushima 2011. The dispersion of 137Cs in soil is associated with the dynamics of soil particles. This radionuclide is widely used in erosion investigations. Recent studies on the 137Cs presence in Zacatecas soil have been limited to determine its surface abundance; the objective of this study is to determine the concentration profile of 137Cs to a depth of 25 cm to infer its migration pattern and the possibility of using it as a marker for erosion studies. The methodology consisted of choosing representative localities of the municipalities of Tabasco, Pinos, Loreto and Fresnillo to perform In Situ and Lab measurements by taking nuclei (25 cm deep) of soil samples divided into 5 cm strata. Both gamma spectrometry measurements were performed with a gamma spectrometer based on a germanium detector. The measurements In Situ were doubled in the 4 locations. Only in 3 sites, 137Cs was able to be determined by in situ measurements (AMD 1.02 Bq/kg). Laboratory measurements (AMD 0.459 Bq/kg) provided non-uniform profiles up to depths of 15 cm. 137Cs was not found at greater depth. The greatest abundance was found in the first strata. 137Cs concentrations above AMD are only reported. The profiles are not uniform and behave according to what is reported in the literature. The absence of 137Cs at depths greater than 15 cm implies that there is no migration and its low concentration prevents its use for erosion studies.La radiación ambiental proviene de los radionúclidos distribuidos en la corteza terrestre, los rayos cósmicos y la radiación producida por el hombre. Es decir, muchos radionúclidos se encuentran naturalmente en el suelo (debido a las series de decaimiento del Uranio, Actinio y Torio, donde el 238U, 235U y 232Th son los núcleos padres de las series) y algunos otros como el 137Cs, que es un radionúclido artificial producto de la fisión del 235U, depositado en el suelo por las lluvias radiactivas resultantes de los ensayos con armas nucleares desde 1944 y accidentes en plantas nucleares, como el de Three Mile Island, Chernóbil 1986, Fukushima 2011. El movimiento del 137Cs en el suelo está asociado a la dinámica de sus partículas y además, es el radionúclido más ampliamente utilizado en investigaciones de erosión. Los estudios recientes sobre la presencia del 137Cs en suelos de Zacatecas se han limitado a determinar su abundancia superficial, por lo que el objetivo de este estudio fue determinar el perfil de concentración del 137Cs por espectrometría gamma, hasta una profundidad de 25 cm, para inferir su patrón de migración y la posibilidad de utilizarlo como marcador para estudios de erosión. La metodología consistió en elegir localidades representativas de los municipios de Tabasco, Pinos, Loreto y Fresnillo para realizar mediciones In Situ y tomar núcleos (de 25 cm de profundidad) de muestras de suelo divididos en estratos de 5 cm para mediciones en laboratorio. Ambas mediciones se realizaron con un sistema de espectrometría gamma basado en un detector de germanio. Las mediciones In Situ y la toma de muestra se duplicaron en las 4 localidades. Sólo en 3 sitios se pudo determinar 137Cs mediante mediciones In Situ (AMD 1.02 Bq/kg). Las mediciones de laboratorio (AMD 0.459 Bq/kg) proporcionaron perfiles no uniformes hasta profundidades de 15 cm. No se encontró 137Cs a mayor profundidad. La mayor abundancia se encontró en los primeros estratos. Las concentraciones de 137Cs reportadas están por encima de la AMD. Los perfiles no son uniformes y se comportan de acuerdo a lo reportado en la literatura. La no existencia de 137Cs a profundidades mayores de 15 cm implica que no hay migración y su baja concentración impide utilizarlo para estudios de erosión

Revista Iberoamericana Ambiente y Sustentabilidad

El presente trabajo documenta la experiencia del reto del ecoladrillo como estrategia pedagógica con alumnos universitarios en modalidad virtual. El objetivo es reconocer la aportación individual en la generación de residuos y el consumo responsable por parte de los alumnos. El reto consistió en recuperar residuos inorgánicos durante 21 días para colocarlos dentro de una botella de tereftalato de polietileno, esta actividad debía ser documentada diariamente utilizando la herramienta diario de Blackboard®. Se realizó un análisis cualitativo del contenido del diario de cada alumno, utilizando el software QDA Miner® la información se categorizó en antes, durante y después del reto. Al finalizar el reto, los alumnos se vieron a sí mismos como agentes de cambio debido a que con pequeñas acciones individuales pueden hacer una diferencia para el planeta. El 41% de los participantes se comprometieron a mejorar sus hábitos de consumo para disminuir la cantidad de residuos y el 19% manifestó que continuarían realizando el ecoladrillo. Si bien un ecoladrillo no es la solución a la problemática ambiental, sí es una herramienta que motiva a la acción pues el alumno hace cambios en su estilo de vida con la esperanza de que lo aplique en su vida profesional futura. / ABSTRAC This paper documents the experience of the eco-brick challenge as a pedagogical strategy with university students in virtual mode. The objective is to recognize the individual contri-bution in the generation of waste and responsible consumption by students. The challenge consisted of recovering inorganic waste for 21 days to place it inside a polyethylene tereph-thalate bottle. This activity had to be documented daily using the Blackboard® diary tool. A qualitative analysis of the content of each student's diary was carried out, using the QDA Mi-ner® software, the information was categorized into before, during and after the challenge. At the end of the challenge, the students saw themselves as agents of change because with small individual actions they can make a difference for the planet. 41% of the participants promised to improve their consumption habits to reduce the amount of waste, and 19% stated that they would continue to carry out the eco-brick. Although an ecobrick is not the solution to environmental problems, it is a tool that motivates action because the student makes changes in her lifestyle in the hope that she will apply it in her future professional lifeRevista Iberoamericana Ambiente & Sustentabilidadhttps://ambiente-sustentabilidad.org/index.php/revista/article/view/270/22