Cornisa: SRR, un podcast sobre músicos independientes

65 páginasLa proyección internacional de los músicos colombianos ha crecido en los últimos años, pasando de unos cuantos exponentes como Shakira, Juanes y Carlos Vives a más de una decena de artistas reconocidos, principalmente de géneros urbanos, como Maluma, J Balvin y Karol G. Así como en el marco internacional, estos artistas se destacan por tener amplia difusión a nivel nacional en medios comerciales, canales digitales y festivales. Acaparan los primeros lugares en los listados de las radios del país y ocupan niveles superiores en las plataformas de distribución de audio en línea

Cartografía social de la experiencia religiosa en el ambiente virtual de aprendizaje de la Lic. en Ciencias Religiosas de la Pontificia Universidad Javeriana

Licenciado (a) en Ciencias ReligiosasPregrad

Comparación y validación de un método rápido para la extracción y cuantificación de ácidos grasos α-Linolénico, Eicosapentaenoico y Docosahexaenoico

ABSTRACT: Omega 3 family fatty acids are currently widely studied for the diverse effects they have on cardiovascular disease risk factors. Seafood is the main natural source of these compounds. Objetives: In this paper the accuracy is verified on the fat extraction in fish, between two methods, using one of the most employees as it is the Bligh & Dyer since 1959, compared with SOXTEC, one more updated method with more modern equipment and validated quantification method for some omega 3 fatty acids by gas chromatography. Methods: Fat extraction was performed by SOXTEC and Bligh & Dyer with the use of a Certified Reference Material (SRM 1946). After having assessed the accuracy of both systems, a quantification method of α-Linolenic, Eicosapentaenoic, and Docosahexaenoic fatty acids was validated through gas chromatography. Results: It was found that the method proposed by Bligh & Dyer in 1959 is the most accurate because it showed better recovery percentages. Also, it was found that the quantification validation method of the most important omega 3 fatty acids complies with every parameter assessed throughout the validation. Conclusions: In conclusion SOXTEC being a more modernmethod which uses the latest technology, the Bligh & Dyer is the most effective method for removing fat in fish and gas chromatography allows quantification of fatty acids with precision and accuracy as meets the evaluated parameters.RESUMEN: Los ácidos grasos de la familia omega 3 son ampliamente estudiados actualmente por los diversos efectos que tienen sobre los factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular. La comida de mar es la principal fuente natural de estos compuestos. Objetivos: En este artículo se verifico la exactitud en la extracción de grasa en pescado, entre dos métodos, utilizando uno de los más empleados como es el B&D de 1959, comparado con el SOXTEC, un método más actualizado con equipos más modernos y se validó el método de cuantificación de algunos AG w3 por cromatografía de gases. Métodos: Se realizó la extracción de grasa por los métodos SOXTEC y Bligh & Dyer, con la utilización de un Material de Referencia Certificado (SMR 1946), para evaluar la exactitud, posteriormente se validó un método de cuantificación de los ácidos grasos α-Linolénico, Eicosapentaenoico y Docosahexaenoico por cromatografía de gases. Resultados: Se encontró que el método propuesto por Bligh & Dyer en 1959 fue el más exacto, ya que mostró mejores porcentajes de recuperación. También se encontró que la validación del método de cuantificación de los ácidos grasos más importantes de la familia omega 3 cumplió con todos los parámetros evaluados en la validación. Conclusión: En conclusión siendo el SOXTEC un método más moderno el cual emplea equipos de última tecnología, es el Bligh & Dyer el método más efectivo para la extracción de la grasa en pescado y la cromatografía de gases permite la cuantificación de AG con precisión y exactitud, ya que cumple con los parámetros evaluados

Proyeccion Financiera para Comercializadora de Bebidas Alcoholicas.

Después de realizar el análisis de la situación de la compañía comercializadora de vinos y licores a partir de la información financiera de los últimos 5 años pudimos identificar que, aunque la mayoría de sus indicadores financieros están acorde al sector y que tiene liquidez para asumir sus pasivos tiene un nivel de endeudamiento alto el cual está representado en un 100% a corto plazo, una de estas causas es su ciclo de caja amplio haciendo que este sea menos rentable. Adicionalmente los gastos operacionales son altos haciendo que el margen operacional disminuya significativamente frente al margen bruto. Con la aplicación de las estrategias planteadas, la compañía aumentará sus utilidades progresivamente generando rentabilidad cada año proyectado, esto se evidenció en el análisis de cada uno de los indicadores financieros entre ellos el Ebitda que sube a medida que crece la compañía. También el indicador de valoración nos confirma que la inversión que proyecta realizar la comercializadora es rentable y ofrece beneficios. El modelo de valoración financiera nos permitió proyectar las estrategias propuestas concluyendo que la implementación de dichas estrategias le genera mayor valor a la compañía permitiendo un seguimiento oportuno de los diferentes indicadores para medir y cuantificar la realidad económica y financiera

Experiencias significativas del proyecto “Reciclando y reutilizando mi mundo va mejorando” en el CDI La Rueda Rueda.

El presente trabajo trata de la experiencia obtenida de la realización del proyecto “Reciclando y reutilizando mi mundo va mejorando”, proyecto realizado en la práctica profesional, siendo un éxito su realización, demostrando así que se puede concientizar a tanto niños como a padres, madres y familias en general, además que concientizados ellos, ellos mismos son de gran ayuda para concientizar a la demás comunidad.El siguiente proyecto se titula, Experiencias significativas del proyecto “Reciclando y reutilizando mi mundo va mejorando” en el CDI La Rueda Rueda. En el cual se cuenta la experiencia obtenida con el proyecto que se realizó en pro al medio ambiente en el Jardín Infantil La Rueda Rueda, por medio inicialmente de una intervención en la que se tuvo en cuenta la problemática que se evidenció en ese jardín conformado por 130 estudiantes, 7 agentes educativas y 2 auxiliares pedagógicas, niños y niñas de los cuales un gran porcentaje presentaban poco interés por cuidar el medio ambiente; motivo por el cual se propuso realizar una intervención basada en estrategias de aprendizaje significativo que aportaran y ayudaran al medio ambiente, estrategias basadas en actividades con reutilización y reciclaje de distintos materiales con lo cual se fuera permitiendo mejorar sus niveles de concientización del cuidado del medio ambiente y la importancia de ello.The following project is titled, Significant experiences of the project "Recycling and reusing my world is improving" in the CDI La Rueda Rueda. In which the experience obtained with the project that was carried out in favor of the environment in the La Rueda Rueda Children's Garden is reported, initially through an intervention that took into account the problems that were evidenced in that garden made up of 130 students, 7 educational agents and 2 pedagogical assistants, boys and girls of which a large percentage had little interest in taking care of the environment; for which reason it was proposed to carry out an intervention based on significant learning strategies that would contribute and help the environment, strategies based on activities with reuse and recycling of different materials which would allow improving their levels of awareness of environmental care and the importance of it

Análisis de estrategias del e-commerce en el sector textil: Caso Dimatex

The present investigation analyzes the different strategies of electronic commerce that can be implemented in the Dimatex company. The type of research had a qualitative approach, that is, information was collected on the textile sector and the importance of e-commerce through the years The method used was a case study, that is, the process by which the company Dimatex has passed in its years in the market was analyzed, and we also analyzed the benefits that the implementation of e-commerce could provide to the company; subsequently, different strategies and keys of e-commerce. The scope of this project is proactive and analytical, because with the information that was collected a specific proposal was made and why these strategies were sought by analyzing the different variables, looking for relate those strategies that best suit Dimatex. 8 e-commerce strategies in the textile sector were evidenced to carry out their activities, strategies such as website creation, use of SEM (search engine marketing), SEO (search engine optimization) and SMO (social media optimization) techniques, affiliate marketing, the constant use of social networks, e-mail marketing and finally the business blog. The result of the investigation allowed to identify that, for Dimatex, the right strategies to implement are the business blog, the creation of the website and the constant use of social networks.La presente investigación analiza las diferentes estrategias del e-commerce que se pueden implementar en la empresa Dimatex. El tipo de investigación tuvo un enfoque cualitativo, es decir, se recogió información sobre el sector textil y la importancia del e-commerce a través de los años. El método utilizado fue un de estudio de caso, es decir, se analizó el proceso por el cual ha transcurrido la empresa Dimatex en sus años en el mercado, y así mismo se analizó los beneficios que la implementación del e-commerce le podía brindar a la empresa; posteriormente, se estudió diferentes estrategias y las claves del e-commerce. El alcance de este proyecto es propositivo y analítico, porque con la información que se recolectó se realizó una propuesta específica y porque se buscó dichas estrategias mediante el análisis de las diferentes variables, buscando relacionar aquellas estrategias que mejor se adecuan a Dimatex. Se analizaron estrategias del e-commerce en el sector textil para la realización de sus actividades, estrategias como la creación de la página web, el uso de las técnicas SEM (search engine marketing), SEO (search engine optimization) y SMO (social media optimization), el marketing de afiliación, el uso constante de las redes sociales, el e-mail marketing y por último el blog empresarial. El resultado de la investigación permitió identificar que, para Dimatex, las estrategias correctas a implementar son el blog empresarial, la creación de la página web y el uso constante de las redes sociales

Caracterización preliminar del sistema coloidal divulgado por los textos especializados y convergencia de las representaciones establecidas por los profesores en formación

El objetivo principal de la investigación es caracterizar el grado de convergencia entre el sistema coloidal desarrollado y divulgado en textos especializados y las representaciones (modelo) elaboradas por los profesores en formación de VIII semestre de Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional. Para cumplir con los objetivos, se llevó a cabo una selección de textos especializados en la consolidación del sistema teórico de coloides, para lo cual se utilizó la técnica conocida como muestras por conveniencia y un enfoque cualitativo desde el método transaccional descriptivo. Los instrumentos con que se trabajaron fueron: matriz de evaluación textos especializados en coloides e instrumento dirigido a profesores en formación. Como resultado, se observó que algunos modos de representación como el matemático y el concreto no presentan niveles de convergencia entre lo analizado en los textos y lo indagado en los profesores en formación; así mismo, se realizó la aproximación histórica del concepto de coloide desde los documentos con validez histórico-epistemológica sobre la formación, uso y aplicaciones de los sistemas coloidales

Characterization of By-products with High Fat Content Derived from the Production of Bovine Gelatin [version 2; peer review: 2 approved]

Background: Gelatin is a protein obtained by partial hydrolysis of collagen contained in skins, connective tissue and/or animal bones, which are by-products of the meat industry. The main raw material to produce bovine gelatin is the dermis of the skin, but there is a variation in fat and moisture content depending on the bovine skin origin. As a contribution to the circular economy and sustainability, these by-products with high fat content and the fat released from them during the gelatin production process can be managed for food industries, mainly in the development or formulation of animal feed. Methods: For the initial physicochemical characterization, moisture, fat, protein and ashes content were determined. Once the by-products with high fat content were identified, alteration parameters such as acidity, peroxide and saponification indexes were evaluated. Additionally, thermal, rheological and fatty acid composition characterization was carried out in order to study the possible applications of the by-products. Results and Discussion: The results showed that certain by-products have a fat content of less than 15%, so the viability of their use is limited. On the other hand, some by-products have a fat content exceeding 30%; however, their extraction can only be done manually, resulting in a low efficiency process. By-products removed from the supernatant in the extractors presented fat percentages of 99.9 and 98.9%, and there exists the possibility of implementing a mechanical method for their extraction. The analysis of alteration and oxidation parameters, thermal and rheological characterization, fatty acid profile and solid fat content were exclusively conducted on these high-fat content by-products. Based on the characterization, these by-products could be valued and incorporated into animal feed formulations. Nevertheless, certain limitations exist for their use in applications such as biodiesel production or the food industry

Nuevos registros y observaciones sobre la historia natural del puercoespín pardo, Coendou vestitus (Rodentia: Erethizontidae)

The brown hairy dwarf porcupine Coendou vestitus is among the most threatened endemic rodent species, with a corroborated presence in few localities in the Eastern Cordillera; departments of Boyacá and Cundinamarca. We present new records for three localities and natural history observations such as the use of the tail as a support during locomotion and activity hours. As part of local knowledge, the use of their quills as defense against domestic animals and the consumption of chusque (Chusquea sp.) has been identified, as well as the use of the quills by local people in the localities of the records related to their beliefs. Our records extend to 10 the number of localities for the western flank of the Eastern Cordillera, in the Magdalena Valley Montane Forests ecoregion. The records were obtained during the day and at night, so it is necessary to study the activity patterns within Coendou, generalized as nocturnal, and obtain new data on the natural history of this species.El puercoespín pardo, Coendou vestitus, se encuentra entre los roedores endémicos más amenazados de Colombia, con presencia corroborada en pocas localidades de la cordillera Oriental, en los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. Presentamos registros recientes para tres localidades y observaciones de historia natural, como horarios de actividad y el uso de la cola a manera de soporte durante el desplazamiento. Como parte del conocimiento local se ha identificado el uso de sus púas como defensa ante animales domésticos y el consumo de cañas de chusque (Chusquea sp.), al igual que el uso de las espinas por parte de pobladores de las zonas de registro, relacionado con sus creencias. Nuestros registros, amplían a diez el número de localidades para el flanco occidental de la cordillera Oriental, en la ecorregión Selvas Montanas del Valle del Magdalena. Los registros fueron obtenidos durante el día y la noche, lo que hace necesario estudiar los patrones de actividad de los Coendou, generalizados como nocturnos, y obtener nuevos datos sobre la historia natural de esta especie