O candidato reabilitado e o requisito da idoneidade moral para fins de concurso público

O presente estudo destina-se a verificar a legalidade do requisito de idoneidade moral em concursos públicos bem como a legalidade na inabilitação de um concorrente por inidoneidade fundamentada em condenação pretérita da qual já foi beneficiado pela reabilitação. Como forma de melhor entender a temática proposta e contextualizá-la dentro do sistema penal brasileiro primeiramente é necessário caracterizar a pena e suas finalidades, a fim de concebê-la, antes de tudo, como forma de quitação da dívida que o indivíduo adquire perante a sociedade sempre que comete um crime, e consequente preparação do condenado para seu retorno ao convívio social. Na sequência, é indispensável a compreensão do instituto da reabilitação, entender sua finalidade, e compreender que a partir da reabilitação o indivíduo tem de volta todos os direitos que lhe foram subtraídos em razão da condenação. Esse é o primeiro passo para se entender porque o reabilitado não pode ser considerado inidôneo com base exclusivamente nessa condenação da qual já fez jus à reabilitação. Assim, sabendo que a pena, tampouco seus efeitos, jamais deverão ser perpétuos, a análise da idoneidade jamais poderá considerar a condenação já cumprida pela qual o candidato foi reabilitado, pois esse instituto tem o condão de apagar todos os registros e efeitos da condenação, de modo que estes não podem ser utilizados para desabonar o candidato que concorre em igualdade de condições com qualquer outro. Afinal, se o poder público, que é quem prima pela ressocialização, negar esse direito ao reabilitado, não poderá exigir que nenhuma entidade privada dê oportunidades àquele que já foi condenado ou julgado por algum crime, sob pena de atestar assim a precariedade de todo o sistema penal em que se fundamenta

Uso de entrevistadores externos na pesquisa qualitativa: plano de ação

Qualitative research has been growing, bringing along the need to think methodologically about it, in order to avoid biases and ethical dilemmas. Thus, it is necessary to think through its steps, among them the collection of data through interviews. Therefore, this study aims to introduce an action plan that guides the training and monitoring of external interviewers in conducting qualitative research. It describes the action plan proposed, which consists of five moments: feasibility; selection; negotiation; training; and monitoring. And, with the purpose of illustrating its practical use, authors’ experience in using the proposed action plan is described, indicating the benefits and difficulties found. It is concluded that employing an external person to perform data collection in a qualitative research is a facilitator, although it represents a challenge and requires researcher’s dedication and expertise. the need for greater financial incentives to conduct this kind of research is also recognized, as well as researchers’ commitment to pursue funding sources.La investigación cualitativa está creciendo, trayendo consigo lLa investigación cualitativa está creciendo, trayendo consigo la necesidad de pensar en ella metodológicamente, con el fin de evitar sesgos y dilemas éticos. Por lo tanto, es necesario reflexionar acerca de sus etapas, entre ellas la recogida de datos a través de entrevistas. Se objetiva, por lo tanto, presentar un plan de acción que guíe la capacitación y supervisión de entrevistadores externos durante la realización de la investigación cualitativa. Se describe el plan de acción propuesto, que tiene cinco momentos: viabilidad; selección; negociación; entrenamiento, y supervisión. Y, con el fin de ilustrar su uso práctico, se describe la experiencia de las autoras con el uso del plan de acción propuesto, las facilidades y las dificultades encontradas. Se concluye que emplear una persona externa para llevar a cabo la recogida de datos en una investigación cualitativa es un facilitador, aunque represente un reto y requiera dedicación y pericia del investigador. También se reconoce la necesidad de mayores incentivos financieros para llevar a cabo este tipo de investigación, así como el compromiso de los investigadores para buscar fuentes de financiación.A pesquisa qualitativa vem crescendo, trazendo consigo a necessidade de pensá-la metodologicamente, a fim de evitar vieses e dilemas éticos. Dessa forma, faz-se necessário refletir sobre suas etapas, dentre elas a coleta de dados por meio de entrevistas. Objetiva-se, portanto, apresentar um plano de ação que norteie a capacitação e acompanhamento de entrevistadores externos na realização da pesquisa qualitativa. Descreve-se o plano de ação proposto, que consta de cinco momentos: viabilidade; seleção; negociação; treinamento; e acompanhamento. E, a fim de exemplificar sua utilização prática, descreve-se a experiência das autoras com a utilização do plano de ação proposto, as facilidades e dificuldades encontradas. Conclui-se que empregar uma pessoa externa para realizar a coleta de dados em uma pesquisa qualitativa é um facilitador, embora represente um desafio e exija dedicação e expertise do pesquisador. Reconhece-se, ainda, a necessidade de maiores incentivos financeiros para a realização desse tipo de pesquisa, bem como comprometimento dos pesquisadores em buscar fontes de financiamento

Designing a functional rice muffin formulated with prebiotic oligosaccharides and sugar reduction

Innovation of pastry products towards higher nutritional and commercial value remains a challenge to the growing field of healthy food. In this study, the prebiotic supplementation and sugar reduction were explored in a widely consumed pastry product with a low level of innovation. The prebiotic potential of commercial agave inulin and galacto-oligosaccharides (GOS) was evaluated and compared by an in vitro model using human fecal inocula. Rice muffins containing 100% of sugar or 75% of sugar supplemented with 0.8% GOS were produced and compared with commercial rice muffins regarding their physical and textural properties. GOS fermentation led to the highest production of lactate and short-chain fatty acids, besides the most significant reduction of the final pH value and of the ammonia and methane production. Inulin presented a higher selectivity towards Lactobacillaceae (51 ± 1% of all), while GOS are more efficient to stimulate Bifidobacteriaceae growth (65 ± 7% of all).This study was supported by the Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) under the scope of the strategic funding of UIDB/04469/2020 unit and BioTecNorte operation (NORTE-01-0145-FEDER000004) funded by the European Regional Development Fund under the scope of Norte2020 - Programa Operacional Regional do Norte; COMPETE 2020 (POCI-01-0145-FEDER-006684), FoSynBio (POCI-01-0145-FEDER-029549) and NewFood (NORTE-01-0246-FEDER000043). CA and BBC acknowledge their grants (UMINHO/BPD/4/2019 and SFRH/BD/132324/2017) from FCT. RM acknowledges the financial support to the Xunta de Galicia and FEDER by the project (EDD431B 2019/01).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA E SENSORIAL DE COOKIE INTEGRAL ENRIQUECIDO COM FARINHA DE GUARANÁ (Paullinia cupana) E BANANA DESIDRATADA (Musa sp.)

A população está com a rotina cada dia mais intensa, e isso, acarreta um desgaste físico e psíquico. O desgaste físico vem os consumindo muito, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas, sem ânimo, e cada dia mais estressadas. Todos esses sintomas afetam principalmente a alimentação por se ter pouco tempo para as refeições, comprometendo a saúde pela ingestão de alimentos de má qualidade nutricional. Neste contexto, a utilização da farinha de guaraná entra com um forte teor nutricional para reposição energética para este tipo de procura. Assim, objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade da utilização da farinha de guaraná (Paullinia cupana) e banana desidratada (Musa sp.) para a produção de Cookie. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo e experimental. Através da análise fitoquímicas foi possível observar a presença de taninos, flavonoides, alcaloides e saponinas. Nas análises físico-químicas observou-se que o teor de lipídeos foi de 2,74%, acidez 0,10%, umidade 1,29%, cinza 11,58% e proteína 0,51%. Na análise sensorial, no teste de aceitação, 38% dos julgadores relataram “gostar extremamente” do cookie e no teste de intenção de compra, 48% do total responderam que “decididamente compraria” o produto. Conclui-se que é possível a utilização da farinha de guaraná em produtos de panificação e sua possível comercialização

ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA E SENSORIAL DE COOKIE INTEGRAL ENRIQUECIDO COM FARINHA DE GUARANÁ (Paullinia cupana) E BANANA DESIDRATADA (Musa sp.)

A população está com a rotina cada dia mais intensa, e isso, acarreta um desgaste físico e psíquico. O desgaste físico vem os consumindo muito, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas, sem ânimo, e cada dia mais estressadas. Todos esses sintomas afetam principalmente a alimentação por se ter pouco tempo para as refeições, comprometendo a saúde pela ingestão de alimentos de má qualidade nutricional. Neste contexto, a utilização da farinha de guaraná entra com um forte teor nutricional para reposição energética para este tipo de procura. Assim, objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade da utilização da farinha de guaraná (Paullinia cupana) e banana desidratada (Musa sp.) para a produção de Cookie. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo e experimental. Através da análise fitoquímicas foi possível observar a presença de taninos, flavonoides, alcaloides e saponinas. Nas análises físico-químicas observou-se que o teor de lipídeos foi de 2,74%, acidez 0,10%, umidade 1,29%, cinza 11,58% e proteína 0,51%. Na análise sensorial, no teste de aceitação, 38% dos julgadores relataram “gostar extremamente” do cookie e no teste de intenção de compra, 48% do total responderam que “decididamente compraria” o produto. Conclui-se que é possível a utilização da farinha de guaraná em produtos de panificação e sua possível comercialização

Assistência ao portador da má formação de fissura labiopalatina/ Assistance to the labiopalatine crack holder carrier

INTRODUÇÃO: A síndrome da trissomia do cromossomo 13 é a terceira trissomia autossômica mais comum ao nascimento, sabe-se que as alterações do número ou estrutura dos cromossomos são uma das principais causas de anomalias e deficiência intelectual. Dentre as anomalias craniofaciais mais comuns estão o lábio leporino e a fenda palatina que podem acometer o lábio, o palato ou ambos e constituem uma das malformações mais frequente na região cabeça e pescoço. Os indivíduos com fissuras labiopalatais podem ainda apresentar problemas com a alimentação, a fala, a audição e a interação social. OBJETIVO: Identificar as manifestações clínicas e a assistência disponível das fissuras labiopalatais (FLP). MÉTODO: Trata-se de uma pesquisa bibliográfica na perspectiva de uma revisão integrativa da literatura. Foram escolhidos e revisados títulos e resumos dos artigos selecionados os quais possuíam texto completo disponível na língua portuguesa, no período entre novembro/2001 a maio/2018, nas bases de dados Scielo, Bdenf e BVS. Foram incluídos estudos com ênfase na assistência à criança com fissura de lábio e/ou palato, com o idioma português e inglês. Excluíram-se produções cientificas que não possuíam a metodologia bem clara, artigos que não apresentavam resumo nas bases de dados escolhidas, que apresentavam repetições nas diferentes bases, assim como relato de casos de complicações pós cirúrgicos. RESULTADOS: Totalizando 14 artigos analisados, a amostra constituiu-se de diversas áreas do conhecimento em saúde. De modo geral, na produção cientifica foram abordados temas como qualidade de vida pré e pós correção cirúrgica, aleitamento materno (alimentação), autoestima, relação entre o tabagismo materno, influência da escola na vida e nos cuidados com a saúde de crianças e adolescentes, higienização oral, problemas comportamentais e cuidados odontológicos da criança com fissuras labiopalatais. No material escolhido, notamos a importância de uma equipe multidisciplinar no cuidado dos portadores de fissura labiopalatais, profissionais especializados em otorrinolaringologia, odontologia, fonoaudiologia, psicologia, clínica médica, fisioterapia, enfermagem, nutrição, cirurgia plástica, serviço social e anestesia, além do atendimento familiar.  CONCLUSÃO: É importante enfatizar que as melhorias na qualidade de vida dos portadores de FLP são viabilizadas pela visão holística do cuidado e integração da equipe multidisciplinar. A equipe de enfermagem, exerce papel significativo na assistência dos portadores de fissuras labiopalatais, por participar no cuidado direto, agem como uma figura de ligação entre a equipe e a família. Notamos, na literatura a escassez de estudos nacionais sobre essa má formação que afeta o indivíduo por completo, desde à aparência à abalo psicológico

Transtornos do Humor: Depressão e Transtorno Bipolar: Uma análise dos sintomas, diagnóstico e opções de tratamento para transtornos de humor, como a depressão e o transtorno bipolar.

Mood disorders, including depression and bipolar disorder, pose significant challenges to global mental health. This review article provides a comprehensive analysis of symptoms, diagnosis, and treatment options for these complex conditions, based on evidence available as of September 2021. Depression is characterized by symptoms such as persistent sadness, loss of interest, fatigue, and feelings of hopelessness. Cognitive-behavioral therapy (CBT) and interpersonal therapy (IPT) have proven effective in treatment, along with antidepressant medications when necessary. Personalized approaches and consideration of somatic symptoms are essential. Bipolar disorder involves extreme mood fluctuations, including manic and depressive episodes. Mood stabilizers like lithium are often prescribed, along with psychotherapy tailored to bipolar disorder. Psychoeducation plays a vital role in relapse prevention. The findings underscore the importance of an integrated approach, including both psychological and pharmacological therapies, to optimize clinical outcomes. However, variability in case severity and treatment responses makes it challenging to establish rigid guidelines. In a landscape where mental health is paramount, understanding the nuances of depression and bipolar disorder is essential to improve the quality of life for those affected and provide the necessary support. This article provides a comprehensive insight into these mood disorders, offering valuable insights for mental health professionals, researchers, and individuals living with these challenging conditions.Transtornos do humor, incluindo a depressão e o transtorno bipolar, apresentam desafios significativos para a saúde mental global. Este artigo de revisão oferece uma análise abrangente dos sintomas, diagnóstico e opções de tratamento para essas condições complexas, com base em evidências disponíveis até setembro de 2021. A depressão é caracterizada por sintomas como tristeza persistente, perda de interesse, fadiga e sentimentos de desesperança. A terapia cognitivo-comportamental (TCC) e a terapia interpessoal (TIP) têm se mostrado eficazes no tratamento, juntamente com medicamentos antidepressivos quando necessário. A abordagem personalizada e a consideração de sintomas somáticos são essenciais. O transtorno bipolar envolve flutuações extremas de humor, com episódios maníacos e depressivos. Estabilizadores de humor, como o lítio, são frequentemente prescritos, juntamente com psicoterapia adaptada para o transtorno bipolar. A psicoeducação desempenha um papel vital na prevenção de recaídas. Os resultados destacam a importância da abordagem integrada, incluindo terapias psicológicas e farmacológicas, para otimizar os resultados clínicos. No entanto, a variabilidade na gravidade dos casos e nas respostas ao tratamento torna difícil estabelecer diretrizes rígidas. Em um cenário em que a saúde mental é fundamental, compreender as nuances da depressão e do transtorno bipolar é essencial para melhorar a qualidade de vida dos afetados e fornecer o suporte necessário. Este artigo fornece uma visão abrangente desses transtornos do humor, oferecendo insights valiosos para profissionais de saúde mental, pesquisadores e aqueles que vivem com essas condições desafiadoras

SQUARE STEPPING EXERCISE E EXERCÍCIOS BÁSICOS NA COGNIÇÃO DE IDOSOS

http://dx.doi.org/10.5902/010283085719O objetivo do presente estudo foi comparar as funções cognitivas de idosos antes e após dois protocolos de intervenção: exercícios básicos combinados com o Square Stepping Exercise (COM) e apenas exercícios básicos (EB). Todos foram avaliados antes e depois dos 4 meses de intervenção por meio do Montreal Cognitive Assessment (MoCA) e do Teste Winsconsin de Classificação de Cartas (TWCC). Os resultados mostraram que ambos os grupos melhoraram o estado cognitivo global, mas que apenas o COM apresentou melhora específica em abstração e flexibilidade mental. Assim, o treinamento combinado de exercícios básicos e SSE parece ser mais efetivo para a cognição quando comparado com um treinamento exclusivamente com exercícios básicos.Palavras-Chave: Idosos. Cognição. Exercício físico

Predictors of Mortality and Functional recovery after severe traumatic brain injury: protocol for a prospective cohort study

Introduction: traumatic brain injury is a global public health problem due to its severity and high rates of morbimortality worldwide. Identifying predictors associated with increased mortality and unfavorable functional outcomes after the traumatic brain injury event is crucial for minimizing morbidity and mortality rates. Therefore, this study aims to establish a protocol to investigate the predictors of mortality and functional recovery after severe traumatic brain injury in Brazil. Methods: The study will include all patients admitted for severe traumatic brain injury (Glasgow Coma Scale ≤ 8) at the State Hospital of Urgency and Emergency, which is the referral trauma hospital of Espirito Santo. The outcomes of interest are hospital mortality and functional recovery 24 months after hospital discharge. Subjects will be followed up at seventy-two hours, three months, six months, twelve months, and twenty-four months after the trauma. Morbidity will be determined by assessing: 1) the level of motor and cognitive disability, 2) functional impairment and quality of life, and 3) aspects of rehabilitation treatment. Additionally, the traumatic brain injury load, estimated by the years of life lost, will be calculated. Discussion: the results of this study will help identify variables that can predict morbidity and mortality, as well as diagnostic and therapeutic targets for patients with severe traumatic brain injury. Furthermore, the findings will have practical implications for: 1) the development of public policies, 2) investments in hospital infrastructure 3) understanding the socioeconomic impact of functional loss in the individuals. Study registration: the study received approval from the Ethics Committee of the Federal University of Espirito Santo under protocol number 4.222.002 on August 18, 2020.Introdução: traumatismo cranioencefálico é um problema global de saúde pública devido à sua gravidade e altas taxas de morbimortalidade em todo o mundo. Identificar preditores associados ao aumento da mortalidade e desfechos funcionais desfavoráveis após o evento do traumatismo craniencefálico é primordial para minimizar as taxas de morbidade e mortalidade. Portanto, este estudo tem como objetivo estabelecer um protocolo para investigar os preditores de mortalidade e recuperação funcional após traumatismo cranioencefálico grave no Brasil. Métodos: este estudo tem como objetivo investigar os preditores de mortalidade e recuperação funcional em pacientes com traumatismo cranioencefálico, além de fornecer uma visão geral do traumatismo cranioencefálico no estado do Espírito Santo. O estudo abrangerá todos os pacientes internados por traumatismo cranioencefálico grave (Escala de Coma de Glasgow ≤ 8) no Hospital Estadual de Urgência e Emergência, o hospital de referência para traumas no Espírito Santo. Os desfechos de interesse incluem mortalidade hospitalar e recuperação funcional após 24 meses da alta hospitalar. Os participantes serão acompanhados em setenta e duas horas, três meses, seis meses, doze meses e vinte e quatro meses após o trauma. A morbidade será determinada pela avaliação de: 1) nível de incapacidade motora e cognitiva, 2) comprometimento funcional e qualidade de vida, e 3) aspectos do tratamento e reabilitação. Além disso, a carga de traumatismo cranioencefálico, estimada em anos de vida perdidos, será calculada. Discussão: os resultados deste estudo ajudarão a identificar variáveis que podem predizer a morbidade e a mortalidade após traumatismo cranioencefálico grave. Além disso, as descobertas terão implicações práticas para: 1) o desenvolvimento de políticas públicas, 2) investimentos em infraestrutura hospitalar e 3) compreensão do impacto socioeconômico da perda funcional nesses indivíduos. Registro do estudo: o estudo recebeu aprovação do Comitê de Ética da Universidade Federal do Espírito Santo sob o número de protocolo 4.222.002 em 18 de agosto de 2020