Evaluación de la certificación en BPA por fruticultores de la sexta y séptima región de chile y caracterización de las principales motivaciones para la adopción de BPA

67 p.La industria de la fruta es uno de los rubros más relevantes en la agricultura chilena. Dentro del sector frutícola la VI y VII región concentran un 45% del total de la producción de fruta del país. Chile es líder en exportaciones dentro del Hemisferio Sur. El comercio internacional de fruta fresca está regulado por la presencia de normas públicas y privadas relativas a la salud animal, vegetal, calidad e inocuidad de los alimentos que se consumen cotidianamente. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) nacen en la búsqueda por una agricultura de mejor calidad, estas normas han sido impulsadas desde sus inicios por entidades del sector privado, con el fin de uniformizar criterios y establecer parámetros a seguir, según los mercados de destino. nEste estudio estima el nivel de certificación de protocolos privados de BPA como GlobalGAP y TESCO y sus limitantes en productores y exportadores de fruta de la VI y VII región, además de identificar las principales motivaciones y percepción de los beneficios de la certificación que promueven la adopción entre los fruticultores de ambas regiones. Se encuestaron 290 productores de 14 comunas del valle central de ambas regiones en estudio, las que concentran la mayor parte del área de las especies seleccionadas para esta investigación (Uva de mesa, Manzana, Kiwi y Cereza), los datos obtenidos fueron analizados con el programa SPSS 19.0, y sus resultados son de tipo descriptivo; incluyendo frecuencias,tablas cruzadas, comparaciones de medias; ANOVAS y un análisis factorial de componentes principales (PCA) de la apreciación de los productores respecto a los beneficios de BPA, con el cual se entrega información sobre motivaciones para la certificación BPA y la percepción de sus beneficios, además de identificar las mayores barreras para la certificación. A partir de los resultados se determino que el protocolo de calidad más ampliamente utilizado es GlobalGAP, con 56% del total de la muestra. Por otra parte se lograron reconocer claras diferencias entre productores certificados y no certificados, los certificados con un mayor nivel educacional (16 años promedio) y predios mas grandes (124 hectáreas promedio), los no certificados con menor nivel educacional (12 años promedio) y una menor superficie de huertos (49 hectáreas promedio). En cuanto a las motivaciones para la certificación BPA, reconocen el acceso a mercados como la principal causa para certificarse (56,9%), seguido de la exigencia de las exportadoras como segunda causal más trascendente (24,6%). Por parte del PCA realizado a una serie de preguntas de afirmación clasificadas según escala likert, se reconocieron 4 factores que definen los beneficios identificados por productores derivados de la implementación de estos protocolos: Gestión del Predio, Seguridad del Trabajador, Rentabilidad y Productividad y Manejo Fitosanitario del Huerto. Palabras clave: BPA, PCA./ABSTRACT: The fruit industry is one of the most important sectors in Chilean agriculture. In the regions VI and VII is concentrated a 45% of the total country fruit production. Chile leads the exports in the Southern Hemisphere. International trade of fresh fruit is regulated by the presence of public and private standards on animal health, plant quality and safety food consumed daily. The Good Agricultural Practices (GAP) appears in the quest for a agriculture of better quality, these standards have been promoted from the beginning by private sector entities, in order to standardize criteria and establish parameters to follow, according to the markets. This study estimates the certification level of protocols of GAP private as GlobalGAP and TESCO and their limitations for certification in producers and exporters of fruit of the VI and VII region, in addition to identify the main motivations and perceived benefits of certification that promote the adoption among fruit growers in both regions. were surveyed 290 producers from 14 communes of the central valley of both regions in study, The which concentrate the greater part of the species selected for this research (Table Grapes, Apple, Kiwi and Cherry), the data obtained were analyzed using the program SPSS 19.0, the results are descriptive, including frequencies, crosstabs, mean comparisons; ANOVA and a principal components analysis (PCA) of the appreciation of producers as to the benefits of the GAP, in which information is given about motivations for GAP certification and the perception of its benefits, in addition to identify the major barriers to the certification. From the results it was determined that the protocol GlobalGAP is the more widely used, with 56% of the total sample. On the other hand is achieved to recognize clear differences between certified and uncertified producers, the certificates with a higher educational level (16 years in average) and more large farms (124 hectares in average), unc ertified producers with lower levels of education (12 years in average) and less surface area of orchards (49 hectares in average). As for the motivations for GAP certification, they recognize access to markets as the main cause for certification (50%),followed by the exporting company demand as the second most significant causal (22.3%). By the PCA that was carried out to a series of questions of affirmation classified according Likert scale, were recognized 4 factors that define the benefits identified by producers arising from the implementation of these protocols: farm management, worker safety, profitability and productivity and phytosanitary management on the farm. Keyword: GAP, PCA.

Irrigation Methods In Endodontics

Introducción: La desinfección de los conductos radiculares se realiza durante la preparación biomecánica de los conductos radiculares a través de la acción simultánea y combinada de una acción mecánica que se realiza con los instrumentos ya sea manuales, rotatonos o reciprocantes, y una acción química que se realiza con las soluciones irrigadoras. Las sustancias utilizadas en la irrigación nos ayudan a eliminar bacterias y residuos pulpares que complementan la instrumentación mecánica de los conductos que por sí sola no es capaz de realizar, debido a la compleja anatomía del sistema de conductos en donde es posible encontrar conductos laterales, accesorios, deltas apicales, etc. El hipoclonto de sodio es el principal irrigante utilizado durante el tratamiento endodontico y su dispensado y activación se pueden realizar con diferentes métodos y dispositivos.Introduction: Disinfection of root canals is carried out during the biomechanical preparation of the root canals through the simultaneous and combined action of a mechanical action that is carried out with either manual, rotary or reciprocating instruments, and a chemical action that is performed with irrigating solutions. The substances used in irrigation help us to eliminate bacteria and pulp residues that complement the mechanical instrumentation of the canals that it is not capable of performing by itself, due to the complex anatomy of the canal system where it is possible to find lateral canals, accessories , apical deltas, etc Sodium hypochlorite is the main irrigant used during endodontic treatment and its dispensing and activation can be done with different methods and devices.Facultad de Odontologí

Irrigation Solutions In Endodontics

Introducción: El tratamiento endodóntico tiene como objetivo principal la desinfección de los conductos radiculares. Está demostrado que la contaminación bacteriana constituye el pnncipal factor etiológico responsable de generar patologías pulpares y periapical es imposible realizar un desbandamiento completo por medios mecánicos debido a las irregularidades que presentan los conductos radiculares lo que hace necesario complementar esta acción mecánica con una acción química aportada por soluciones irrigadoras.Introduction: The endodontic treatment has as its main objective the disinfection of the root canals. It has been shown that bacterial contamination is the main etiological factor responsible for generating pulp and periapical pathologies It is impossible to perform a complete debridement by mechanical means due to the irregularities that the root canals present, which makes it necessary to complement this mechanical action with a chemical action provided by irrigating solutions.Facultad de Odontologí

Resolución de problemas científicos escolares y promoción de competencias de pensamiento científico. ¿Qué piensan los docentes de química en ejercicio?

En el artículo se exponen los resultados de una investigación realizada en el marco del proyecto FONDECYT 1070795, cuyo objetivo consistió en identificar y caracterizar las nociones que tienen los profesores de nivel medio respecto a las competencias de pensamiento científico y solución de problemas, y la manera en que ambos deben trabajarse en la enseñanza de la química. Con el empleo de una muestra intencional de 33 profesores, seleccionados de un total de 117 que se incorporaron a otras fases de la investigación y mediante la administración de un cuestionario especialmente diseñado, se logró poner de manifiesto que en ellos predomina una imagen fragmentada y a veces contradictoria de la solución de problemas y de las competencias de pensamiento científico; dicha representación incorpora aspectos de inestimable valor para la formación del estudiante competente, a la vez que incluye otros que en manera alguna favorecen dicha formación en correspondencia con las exigencias actuales. Es notable que competencias de pensamiento científico y solución de problemas no se constituyan como sistema totalmente coherente en la conceptualización de los profesores investigados. Como dato relevante, se constató la oscilante valoración del carácter subjetivo de las situaciones problémicas y los problemas; junto al papel importante que, en opinión de gran parte de los profesores, desempeña el lenguaje, se le otorga un valor oscilante al trabajo con la teoría por parte de los estudiantes; igualmente resulta difusa, y a veces contradictoria, su aproximación a los procesos de algoritmización.In the article the results of an investigation conducted within the framework of the project FONDECYT 1070795 are exposed. The aims of the research were to identify and characterize the representations and knowledge that teachers in service have, from an average level of education, with respect to the competences of scientific thought and problem solution, and the way in which both should be approached. With the use of an intentional sample of 133, teachers selected from a total of 117 who were incorporated to other phases of the research trough the administration of a questionnaire especially designed, was show the predominance of a very fragmented image, sometimes contradictory, about the solution of problems and about relation between competences of scientific thought; this representation incorporates aspects of great value for the formation of the competent students, and at the same time it includes other aspects that in no way favor this formation, according to the present assessments. It is remarkable that both competences for scientific thought and solution of problems are not constituted as a totality and coherent system in the thinking of the teachers who participated in the research. It should be pointed out that we found data that show an oscillating valuation of the subjective character of the problematic situations and the problem itself; these data show, as well, that teachers give a very important role to language. It is stated that teachers give an oscillating value to the fact that students must deal with theories. It should be noted too that their approaches to the algorithmic processes are very vague, and sometimes contradictory

Critical warm ischemia time point for cardiac donation after circulatory death.

Donation after circulatory death (DCD) represents a promising opportunity to overcome the relative shortage of donors for heart transplantation. However, the necessary period of warm ischemia is a concern. This study aims to determine the critical warm ischemia time based on in vivo biochemical changes. Sixteen DCD non-cardiac donors, without cardiovascular disease, underwent serial endomyocardial biopsies immediately before withdrawal of life-sustaining therapy (WLST), at circulatory arrest (CA) and every 2 min thereafter. Samples were processed into representative pools to assess calcium homeostasis, mitochondrial function and cellular viability. Compared to baseline, no significant deterioration was observed in any studied parameter at the time of CA (median: 9 min; IQR: 7-13 min; range: 4-19 min). Ten min after CA, phosphorylation of cAMP-dependent protein kinase-A on Thr197 and SERCA2 decreased markedly; and parallelly, mitochondrial complex II and IV activities decreased, and caspase 3/7 activity raised significantly. These results did not differ when donors with higher WLST to CA times (≥9 min) were analyzed separately. In human cardiomyocytes, the period from WLST to CA and the first 10 min after CA were not associated with a significant compromise in cellular function or viability. These findings may help to incorporate DCD into heart transplant programs.Fundación Mutua Madrileña.S

Estrategias para lograr la tridimensionalidad en la obturación endodóntica para evitar futuros fracasos del tratamiento

La obturación endodóntica tiene por finalidad el relleno tridimensional de todos los espacios propios de la intrincada anatomía, a saber: anfractuosidades, conductos laterales, deltas apicales, etc. Diversos materiales y técnicas de obturación han sido propuestos para cumplir con esa finalidad, pero ninguno ha satisfecho totalmente las necesidades requeridas. El concepto de tridimensionalidad nos lleva a pensar en tres planos, a pesar de reconocer que la imagen radiográfica que nos sirve de control es una imagen bidimensional. La experiencia en la lectura radiográfica y el conocimiento anatómico internalizado permite imaginar esa tercera dimensión que no vemos.Facultad de Odontologí

Aspectos físicos de los agentes coadyuvantes

Hoy en día, la terapéutica endodóntica en una sola consulta comienza a surgir como un método viable y satisfactorio de tratamiento, volcando un interés creciente centrado en los mecanismos biológicos durante las distintas etapas de la endodoncia. Así mismo existen muchos interrogantes como ser: ¿Hasta qué punto está limpio el conducto radicular después de la instrumentación? ¿Cuáles son las soluciones de irrigación más eficaces? ¿Qué soluciones penetran más en la red ductal? En este trabajo se investigó sobre las soluciones que se utilizan más frecuentemente durante la preparación quirúrgica, y de ellas se observó el poder de penetración por capilaridad en el interior ductal de acuerdo a sus tensiones superficiales.Facultad de Odontologí

Aspectos físicos de los agentes coadyuvantes

Hoy en día, la terapéutica endodóntica en una sola consulta comienza a surgir como un método viable y satisfactorio de tratamiento, volcando un interés creciente centrado en los mecanismos biológicos durante las distintas etapas de la endodoncia. Así mismo existen muchos interrogantes como ser: ¿Hasta qué punto está limpio el conducto radicular después de la instrumentación? ¿Cuáles son las soluciones de irrigación más eficaces? ¿Qué soluciones penetran más en la red ductal? En este trabajo se investigó sobre las soluciones que se utilizan más frecuentemente durante la preparación quirúrgica, y de ellas se observó el poder de penetración por capilaridad en el interior ductal de acuerdo a sus tensiones superficiales.Facultad de Odontologí

Técnicas de apicodentometría : ¿Cuál elegir?

Se define a la apicodentometría como el procedimiento por el cual se determina la longitud de la pieza dentaria mediante el uso de instrumentos colocados dentro del conducto, tomando como punto de referencia el borde incisal o la cúspide (según sea una pieza dentaria anterior o posterior) por un extremo y por el otro el CDC. En este trabajo se busca establecer la comparación de los resultados de las técnicas utilizadas, analizar la efectividad de las técnicas de apicodentometría planteadas para facilitar la terapéutica y acortar los tiempos de trabajo. Comparar las diferentes técnicas para determinar cuál es la más adecuada en cuanto exactitud (Teniendo en cuenta que el límite CDC es un límite histológico y no anatómico) y también en cuanto a facilidad de trabajo.Facultad de Odontologí

Conductometría en endodoncia

Se define a la conductometría como el procedimiento por el cual se determina la longitud de la pieza dentaria mediante el uso de instrumentos colocados dentro del conducto, tomando como punto de referencia el borde incisal o la cúspide (según sea una pieza dentaria anterior o posterior) por un extremo y por el otro el CDC. En este trabajo se busca establecer la comparación de los resultados de las técnicas utilizadas, analizar la efectividad de las técnicas de conductometría planteadas para facilitar la terapéutica y acortar los tiempos de trabajo. Comparar las diferentes técnicas para determinar cual es la más adecuada en cuanto exactitud (Teniendo en cuenta que el límite CDC es un límite histológico y no anatómico) y también en cuanto a facilidad de trabajo. Para realizar el presente trabajo se seleccionó un universo de 120 piezas dentarias anteriores vitales de los pacientes que concurren a la Asignatura de Endodoncia de la Facultad de Odontología perteneciente a la Universidad Nacional de La Plata.Facultad de Odontologí