Resiliencia y engagement en el sector hotelero en la ciudad de Mar del Plata

Desde el marco de la psicología de la salud ocupacional positiva, nos proponemos realizar un estudio descriptivo sobre las variables resiliencia y engagement en el sector hotelero de la ciudad de Mar del Plata. Para tal fin, se utilizaran dos instrumentos con formato de cuestionario auto-administrado, a saber: RSA (Escala de Resiliencia en Adultos) y UWES (Utrech Work Engagement Scale) que miden dichas variables a aplicar en una muestra compuesta por 80 personas, todas ellas empleados de dos establecimientos hoteleros de la ciudad. Se trata de describir, explicar y predecir el funcionamiento óptimo del sujeto en la organización para potenciar la calidad de vida laboral y organizacional entendiendo a la salud ocupacional como la aplicación de los conocimientos psicológicos para el mejoramiento de la calidad de vida laboral y la protección y promoción de la seguridad, la salud y el bienestar de los trabajadores y no solo, la ejecución de medidas paliativas ante la eventual emergencia de algún conflicto (Salanova & Schaufeli, 2009). Para lograr tal fin, dicho enfoque intenta dar cuenta de las relaciones que se entablan entre el trabajador y su tarea puntual, así como también, el vínculo que construye con la organización en la que se desempeña. Todo lo expuesto, está íntimamente relacionado con el concepto de capital psicológico positivo, definido como el "estado psicológico positivo de desarrollo de un individuo que se caracteriza por tener confianza en sí mismo para emprender y dedicar el esfuerzo necesario para lograr el éxito en tareas desafiantes (autoeficiencia); hacer atribuciones positivas sobre tener éxito ahora y en el futuro (optimismo); ser perseverante en el cumplimiento de metas y cuando sea necesario reorientar las trayectorias de las mismas; cuando se está abrumado por los problemas y la adversidad, ser capaz de aguantar y recuperarse para alcanzar el éxito (resiliencia)" (Luthans, 2007). Se entiende por engagement a un estado afecto cognitivo persistente, no focalizado en un objeto, evento o situación particular. Un trabajador "engaged" es una persona que está totalmente implicada y entusiasmada con su trabajo, se caracteriza por estar completamente concentrado y comprometido con su actividad, ofreciendo un plus por encima de lo requerido. Se destaca por presentar altos niveles de energía y dedicación mientras trabaja, así como también, tenacidad y persistencia en situaciones de dificultad. Se entiende por resiliencia la capacidad que tiene un individuo para atravesar circunstancias adversas extrayendo de ellas, las condiciones subjetivas creativas que enriquezcan sus habilidades prácticas y cognitivas para poder actuar transformándose el mismo, mientras transforma, a su vez, la realidad. Se trata, entonces, de una capacidad activa, racional y crítica de sus condiciones, junto con el análisis estratégico concomitante del contexto. (Melillo, 2006) En el marco de este trabajo, consideramos que la conceptualización de estos constructos es de particular importancia por su gran utilidad operativa, dado que al centrar nuestro estudio en empresas hoteleras, siendo estas organizaciones dedicadas a "prestar servicios", el capital humano se vuelve decisivo para lograr un estándar alto de rendimiento y reconocimiento por parte del cliente. En otras palabras, lograr la optimización de estos aspectos entre el personal que trabaja en hoteles, generando un nivel alto de compromiso de su parte en la tarea que desempeñan, es sin dudas uno de los objetivos principales a ponderar en toda organización que intente destacarse en el sector. Sobre todo, en la actualidad, en la que cada vez va ganando mayor peso relativo la fidelización del cliente sobre la base de ofrecer un producto que satisfaga sus expectativas, no solo dentro de un mercado local cada vez más competitivo, sino que además, a razón de los aumentos de los costos internos y las controversias e inestabilidades de la política económica cambiaria de nuestro país, el escenario se abre aún más, y los destinos en el exterior pasan a ser también potenciales competidores.Fil: Redondo, Ana Isabel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Psicología; Argentina.Fil: Arraigada, Mariana Cecilia. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Intramuscular fat content in loin and shoulder of iberian pigs according to the diet and rearing system

La calidad de los productos curados obtenidos del cerdo ibérico, está directamente relacionadacon la raza, edad y sistema de producción de los animales. El presente trabajo estudia elcontenido en grasa intramuscular y la composición en ácidos grasos de paletas y lomoscurados de cerdo ibérico según el sistema de alimentación utilizado. Para la consecución denuestro objetivo se utilizaron 24 hembras ibéricas castradas (ovariectomizadas) de 10 mesesde edad divididas en dos grupos experimentales durante la fase final de engorde. El primergrupo (12 cerdas) fue alimentado en un sistema “ad libitum” en intensivo con piensoconcentrado rico en ácido oleico; mientras que el segundo grupo fue alimentado con hierba ybellotas en el sistema tradicional denominado “montanera”. El porcentaje de ácido palmíticofue superior en paletas y lomos curados para el grupo alimentado con pienso; mientras que elácido oleico en lomos y el ácido linoleico en paletas fueron mayores en los animales demontanera. El porcentaje de grasa intramuscular fue superior en el grupo de montanera. Elpresente estudio confirma la gran influencia que tiene la alimentación del animal en lacomposición de los productos curados obtenidos del cerdo ibérico.The quality of cured products obtained from the Iberian pigs is directly related with the breed,age and type of production system of the animals. The aim of the present work was to studythe differences of fatty acids composition and intramuscular fat content in dry-cured shouldersand loins of Iberian pigs depends on diet and rearing system. For that purpose, 24 Iberiancastrated (ovariectomized) females of 10 months age were divided into two experimentalgroups during the finishing period. The first group (12 pigs) was raised in an intensive system“ad libitum” with concentrate feeds rich in oleic acid; while the second group was raised in anextensive traditional system called “montanera” fed with acorns and grass. The palmitic acidwas higher in those dry-cured shoulders and loins from pigs reared with concentrate feeds;while the oleic acid in loins and linoleic acid in shoulders were higher in those pigs reared inmontanera. Intramuscular fat percentage was higher for pigs raised in montanera, feeding byacorns and grass, than in pigs fed by concentrated diets. This study demonstrated the highinfluence of animal feeding in the final composition of the dry-cured products obtained fromthe Iberian pig

Energy distributions of neutrals and ions in H2 low temperature plasmas: a study of fast H atoms

In this work we study by visible emission spectroscopy, energy resolved ion mass spectrometry and electric probes, H2 plasmas generated in low pressure hollow cathode glow discharges. The study allows the determination of the energy distributions of the different plasma constituents (ions, electrons and neutrals), which span five orders of magnitude. The rotational H2 temperature, assumed to be close to the translational one, scarcely exceeds the room temperature (0.03 eV); free electrons, responsible of primary ionizations and dissociations, display mean kinetic energies of 3-6 eV; whereas ions (H+, H2+, H3+) and a part of H atoms reach the highest energies (300 eV). Our present study focuses on the line-shape analysis of the H Balmer series emitted by the plasma, whose spectral profiles evince its remarkable deviation from thermal equilibrium, and on the dependence of these profiles with H2 pressure. The aim is to get a deeper understanding of the processes responsible of this behaviour. Three different Doppler broadenings are found in the atomic lines: the narrow peak, the plateau, and the far wings, with FWHM of ~ 0.3, 6 and up to 80 eV, respectively [1]. Besides, a directional and asymmetric behaviour in the line shifts up to some 300 eV is observed when ions are directed preferentially towards the observation window through a grounded grid. The narrow line peak can be explained by direct electron impact excitation of the free H atoms and by Frank-Condon transitions to Rydberg levels. The plateau is also explained by electronic excitations, in this case to pre-dissociative levels and levels giving rise to dissociative ionization. Their effectiveness depends primarily on electron temperature. In contrast, the far wings are assumed to be mainly due to charge transfer processes and dissociative reactions of H2 with the H+, H2+ and H3+ ions accelerated in the plasma sheath. The latter processes depend strongly on collision frequency and increase appreciably with pressure. The ion energy distributions obtained by mass spectrometry [2, 3] and the electron temperatures measured with the electric probe support the validity of the proposed mechanisms.Peer Reviewe

Eficiencia del forward como instrumento de cobertura del riesgo cambiario en las empresas que realizan operaciones de comercio exterior, 2011-2017

This paper evaluates the efficiency of forward contracts derived from the exchange rate of American dollars / Colombian pesos (USD / COP), as a hedging instrument for foreign exchange risk, to which companies that carry out foreign exchange operations are exposed. For this, the USD / COP spot and forward prices between 2011 and 2017, available in the Colombian Stock Exchange, were analyzed, valuing their risk through the VaR (value at risk) and their impacts as a hedging instrument of risk of exchange rate. In addition to the empirical validation of the forward as a hedging instrument, some inefficiencies of this financial instrument were found, due to its low availability and the high transaction costs in the use of this derivative as a hedging instrument.Este artigo avalia a eficiência dos contratos forward derivados da taxa de câmbio dólares americanos/ pesos colombianos (USD/COP), como instrumentos de cobertura de risco cambial, ao qual estão expostas as empresas que realizam operações em divisas. Para isso, foram analisados os preços spot e forward USD/COP entre 2011 e 2017, disponíveis na Bolsa de Valores da Colômbia, avaliando seu risco por meio do VaR (value at risk) e avaliando seus impactos como instrumento de cobertura em risco de taxa de câmbio. Além da validação empírica do forward como instrumento de cobertura, foram verificadas algumas ineficiências desse instrumento financeiro, devido à sua baixa disponibilidade e aos altos custos de transação no uso desse derivado como instrumento de cobertura.Este artículo evalúa la eficiencia de los contratos forward derivados de la tasa de cambio dólares americanos/pesos colombianos (USD/COP), como instrumentos de cobertura de riesgo cambiario, al cual están expuestas las empresas que realizan operaciones en divisas. Para ello se analizaron los precios spot y forward USD/COP entre los años 2011 y 2017, disponibles en la Bolsa de Valores de Colombia, valorando su riesgo a través del VaR (value at risk) y evaluando sus impactos como instrumento de cobertura en riesgo de tasa de cambio. Además de la validación empírica del forward como instrumento de cobertura, se encontraron algunas ineficiencias de este instrumento financiero, debido a su baja disponibilidad y a los altos costos de transacción en el uso de este derivado como instrumento de cobertura

Técnicas avanzadas de modulación para la reducción de la distorsión armónica total (DAT) en fuentes auxiliares para ferrocarril

Doctor por la Universidad Carlos III de Madrid. Programa en Ingeniería Eléctrica, Electrónica y AutomáticaPresidente: Emilio Olias Ruiz.- Secretario: Emilio José Bueno Peña.- Vocales: Marta María Hernando Álvarez, Enrique Romero Cadaval, Aurelio García Cerrad

Nondiffractive sonic crystals

We predict theoretically the nondiffractive propagation of sonic waves in periodic acoustic media (sonic crystals), by expansion into a set of plane waves (Bloch mode expansion), and by finite difference time domain calculations of finite beams. We also give analytical evaluations of the parameters for nondiffractive propagation, as well as the minimum size of the nondiffractively propagating acoustic beams.Comment: 7 figures, submitted to J. Acoust. Soc. A

Chemistry in glow discharges of H2/O2 mixtures. Diagnostics and modelling

Peer Reviewe

Neutral and ion kinetics in glow discharges of H2/O2 mixtures. Diagnostics and modelling

A combined diagnostics and modelling of low pressure H2/O2 plasmas at different pressures and mixture ratios, generated in a low pressure hollow cathode DC reactor, is presented. Neutral and ion distributions are measured by mass spectrometry. Langmuir probes provide charge densities and electron temperatures. As expected, apart from the precursors, H2O is detected in considerable amounts and H3O+ is a major ion for H-rich mixtures. A zero order kinetic model is used to explain the experimental results. H2O is produced via plasma-surface interactions in a multistep process. The ion distributions are determined in each case by a balance between the relative weights of electron impact processes and proton transfer chemistry.N

Capital social, envelhecimento activo e dinâmicas de liderança: um estudo sobre as organizações sociais de apoio à população idosa em Oeiras

Dissertação de Mestrado em Política SocialA presente tese tem como objecto de estudo as organizações de apoio à população idosa sediadas em Oeiras, com a particularidade de serem criadas e geridas por idosos; analisa a sua contribuição para o envelhecimento activo e produtivo dos associados, dinâmica de liderança, impacto na comunidade envolvente e papel como geradoras de capital social. A partir da análise do modelo de organização e funcionamento, entrevista aos seus líderes e questionário aplicado a uma amostra de associados, foram comparadas entidades previamente categorizadas de acordo com a sua orientação operativa em Convívio, Ensino e Conhecimento, e Apoio Psicossocial, e delineadas as suas semelhanças e singularidades, aferindo o desempenho de cada uma das tipologias a nível de produção de capital social. Os resultados alcançados permitiram determinar o papel do associativismo como fonte de capital social, o que pode ser potenciado pela tipologia da entidade, características do seu líder, bem como pela estrutura da organização e o seu relacionamento com o ambiente externo. Nas situações mais favoráveis pode surgir um compromisso cívico por parte dos líderes e associados, que gera um aumento de capital social a nível individual, organizacional e comunitário.This thesis studies the elderly-supporting organizations characterized by foundation and management led by elderly people, at work in the municipality of Oeiras, Portugal; their contributions to the active and productive ageing of the associates, the leadership dynamics involved, the impact in the home community and their role as social capital generators is analysed. Using data from model and workflow analysis for each selected organization, leaders interview and a questionnaire applied to sampled associates, several entities classified according to their main scope (Socialization, Learning, and Psychosocial Support) were compared, emphasising common features and singularities, and performance at social capital production was gauged for each profile outlined. Our results allow for a documentation of the role of associativism as a source of social capital, a characteristic that can be enhanced according to the type of entity, traits of their leaders and internal structure, and the level of relationship established with the external environment. Given favourable circumstances, a civic commitment rises among elderly leaders and associates enhancing social capital simultaneously at individual, organizational and community levels