Nome do projeto: contributos para um plano estratégico - um estudo de caso

O presente projeto tem como intuito a apresentação de um parque empresarial – FALCON que se traduz num Centro de Oportunidades e Negócios. Através de uma ferramenta de análise (análise SWOT) pretende-se conhecer as Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças da empresa.N/

Implementação do plano HACCP na gelataria “Gelados de Portugal”

Mestrado em Bioquímica - Bioquímica AlimentarCom a realização desta dissertação em ambiente de estágio em empresa, pretendeu-se estudar e delinear medidas preventivas no âmbito da segurança alimentar para a manipulação do gelado na gelataria “ Gelados de Portugal”. A implementação do plano HACCP foi o objetivo final. O gelado, embora seja um produto congelado, apresenta uma constituição suscetível à contaminação biológica. As oscilações de temperatura que levem a um aumento significativo de temperatura é um problema, tanto a nível microbiológico, pois possibilita o desenvolvimento bacteriano, como a nível de qualidade do gelado, com a formação de cristais de gelo maiores. Foi essencial o desenvolvimento de um manual de boas práticas de higiene e de fabrico para a gelataria, de modo que todo o processamento do gelado tenha o devido controlo e, consequentemente, se reduza a ocorrência de perigos significativos provenientes da sua manipulação. Com o desenvolvimento do plano HACCP foi possível identificar dois pontos críticos de controlo (PCC), ambos relacionados com o aumento de carga microbiana devido ao aumento de temperatura. Foi necessário programar medidas de controlo da temperatura dos equipamentos de frio, bem como do tempo de manipulação dos gelados e respetivas coberturas. Para que o plano proposto possa continuar a ser eficaz, foram delineados procedimentos de verificação que permitem uma atualização constante do plano HACCP estabelecido.This dissertation is resultant of an industry internship, aiming to study and propose preventive measures in food security context for manipulation of ice cream in the ice cream shop “Gelados de Portugal”. The implementation of the HACCP plan was the ultimate goal. The ice cream, although a frozen product, has a composition susceptible to biological contamination. The temperature fluctuations, which lead to significant temperature rise, is a problem in this product, both at microbiological level due to the bacterial growth, as well as at the ice cream quality level with the formation of larger ice crystals. The development of a manual of good hygiene practices and manufacturing for the ice cream shop was essential, aiming that all the ice cream processing is accurately monitored and, as a consequence, the number of occurrences due to handling is significantly reduced. With the development of HACCP plan it was possible to identify two critical control points (CCP), both related to the increase of microbial load due to possible rise of temperature. It was necessary to program temperature control measures of the refrigeration equipment as well as the handling time of ice cream and respective covers. In order to assess the effectiveness of this plan, verification procedures were designed to allow a constant updating of established HACCP plan

O contrato de edição digital de obra musical

A presente dissertação versa sobre o estudo do tema do Contrato de edição digital de obra musical. Esta temática levanta muitas questões. Desde logo, a de se saber se a digitalização da obra musical lhe aporta diferenças de regime no âmbito do direito de autor. Bem como a de saber se o contrato de edição digital apresenta especificidades face ao contrato de edição, que se encontra previsto e regulado pelo Código do Direito de Autor e dos Direitos Conexos (CDADC). Para dar resposta a estas questões, iniciaremos o estudo do tema com um breve enquadramento histórico dos direitos de autor em Portugal. Seguidamente, partiremos para a análise do objeto do direito de autor, ou seja, a obra intelectual enquanto objeto do direito de autor. E, aqui, daremos principal destaque à obra musical que constitui a obra intelectual objeto de estudo da presente dissertação. Posteriormente, passaremos para o estudo de algumas questões pertinentes no âmbito da digitalização de obra protegida. Analisaremos, ainda, o regime do contrato de edição, previsto e regulado pelo CDADC, para que, na posse dessa caracterização, possamos aplicar esse regime legal às especificidades do digital.This dissertation is about the study of the topic of the digital edition contract of musical works. This theme raises many questions. First of all, if the digitalization of the musical work brings differences in the copyright regime. As well as whether the digital edition contract has specificities in relation to the edition contract which is provided for and regulated by the Copyright and Related Rights Code (CDADC). In order to answer these questions, we will begin our investigation with a brief historical background of copyright in Portugal. Furthermore, we will proceed to the analysis of the object of copyright, namely the intellectual work as object of copyright. And, in this section, we will focus on the musical work, which constitutes the intellectual work object of study in this dissertation. In addition, in our investigation, we will review some pertinent issues in the scope of the digitalization of the protected work. Lastly, we will also analyze the regime of the edition contract, regulated by the CDADC. Once concluded this characterization of the regime, we will verify the legal regime applicability to the specificities of digital edition

Pensamiento divergente y el aprendizaje en estudiantes de confección industrial de la Institución Educativa “María Auxiliadora”, Breña, 2019

La investigación tuvo como objetivo general, determinar la relación entre el pensamiento divergente y aprendizaje en los estudiantes de confección industrial de la CETPRO María Auxiliadora, Breña, 2019. En el aspecto metodológico, este estudio responde al enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transaccional, tipo explicativo causal a nivel descriptivo – correlacional. La población de estudio fue conformada por 260 estudiantes de confección industrial de la CETPRO María Auxiliadora, matriculados en el ciclo medio de manera regular en año académico 2019 y una muestra conformada por 36 estudiantes. Se aplicó un instrumento para la variable pensamiento divergente cuyo índice de fiabilidad del alfa de Cronbach fue 0,854 y una prueba para medir el aprendizaje cuyo índice de fiabilidad Kr20 fue 0,912. Los resultados han demostrado que ningún estudiante obtuvo la calificación “bajo”, un 30,6% está en un rango “medio” y el 69,6% de los datos muestra un nivel “alto” en la capacidad del pensamiento divergente. Las conclusiones determinaron la relación entre el pensamiento divergente y el aprendizaje en los estudiantes de confección industrial de la CETPRO María Auxiliadora, Breña 2019. Se rechazó la hipótesis general, al 5% del nivel de significancia, se obtuvo un coeficiente de correlación de Rho de Spearman = 0,112 lo cual indica una baja relación entre ambas variables

El delito de colusión en el proceso de licitación pública - de Yarusyacan - Provincia De Pasco, 2008-2010

La tesis que presentamos a continuación explica la necesidad establecer acciones frente a la colusión que existe inmersa en nuestra legislación y hacer evidente que debe haber un cambio en el artículo 8 de la Ley de la Nueva Ley de Contrataciones del Estado, que trata sobre los funcionarios, dependencias y órganos encargados de las contrataciones; y como este facilita que los funcionarios públicos puedan cometer el Delito de Colusión. Debemos dar a conocer que mediante la investigación hemos podido percibir que en la ejecución de obras públicas(Licitaciones Públicas), existe una innegable influencia política del titular de la entidad, que es el Alcalde que por ser parte del Comité de Selección, apoyado políticamente por el miembro del Área Usuario y del miembro del Órgano encargado de las contrataciones a quienes elige, termina adjudicando las obras sin ningún control y supervisión efectiva; para que durante el proceso de adjudicación exista control a los miembros del Comité de Selección nominados por influencias de los gobernantes de turno, normativamente se debe reemplazar al titular de la entidad por un miembro que elija la Contraloría General de la República, para garantizar la correcta adjudicación de obras. Justamente la causa de la propagación delos delitos de colusión, se encuentra en la falta de control a los miembros de los Comités de Licitaciones, que ocurre en todos llos niveles de gobierno, siendo lo más escandaloso el CASO ODEBRECH, donde no hubo ningún control sobre los comités de selección, cuyos miembros fueron seleccionados políticamente por los gobernantes de turno, es decir por los titulares de la entidad, situación que ya es hora de cambiar

Rastreabilidade de azeites virgens provenientes das cultivares cordovil de Serpa e galega vulgar na região do Alentejo

Tese de doutoramento, Ciências Biotecnológicas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2015O aumento da procura de azeites virgem extra de elevada qualidade levou ao surgimento no mercado de produtos com características específicas, com origem em determinadas regiões ou que incluem na sua composição azeitonas de uma ou várias cultivares. Além disso o recente Regulamento de Execução (EU) nº 29/2012 da Comissão, relativo às normas de comercialização do azeite, afirma a necessidade de estabelecer, a nível da União Europeia, um regime obrigatório de designação de origem, limitado ao azeite virgem extra e azeite virgem, que obedeça a condições precisas. O principal objetivo deste trabalho, dividido em dois ensaios, é contribuir para a rastreabilidade dos azeites virgens provenientes de cultivares tradicionais do Alentejo, analisando a influência da cultivar, da maturação, da região e do modo de produção nas características finais dos azeites obtidos. Conseguiu-se separar os azeites extraídos da cultivar Galega vulgar de outras cultivares e por região de proveniência com base no perfil de ácidos gordos, confirmando-se ser a origem geográfica o fator com mais peso na diferenciação da composição em ácidos gordos de um azeite. Em relação ao modo de produção, verificou-se que este fator tem poder discriminativo em azeites elementares provenientes da mesma cultivar e região. O azeite biológico proveniente da cultivar Cordovil de Serpa apresentou um índice global de qualidade inferior ao azeite convencional mas um teor de compostos fenólicos superior. Verificou-se haver uma relação entre a composição mineral do solo e a composição mineral e química dos azeites virgens

Patient satisfaction with healthcare services and the techniques used for its assessment: a systematic literature review and a bibliometric analysis

Patient satisfaction with healthcare provision services and the factors influencing it are be-coming the main focus of many scientific studies. Assuring the quality of the provided services is essential for the fulfillment of patients' expectations and needs. Thus, this systematic review seeks to find the determinants of patient satisfaction in a global setting. We perform an analysis to evaluate the collected literature and to fulfill the literature gap of bibliometric analysis within this theme. This review follows the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis (PRISMA) approach. We conducted our database search in Scopus, Web of Science, and PubMed in June 2022. Studies from 2000-2021 that followed the inclusion and exclusion criteria and that were written in English were included in the sample. We ended up with 157 articles to review. A co-citation and bibliographic coupling analysis were employed to find the most relevant sources, authors, and documents. We divided the factors influencing patient satisfaction into criteria and explanatory variables. Medical care, communication with the patient, and patient's age are among the most critical factors for researchers. The bibliometric analysis revealed the countries, institutions, documents, authors, and sources most productive and significant in patient satisfaction.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Individual and relational contributions to parallel and joint attention in infancy

Objective: This study examined the contributions of maternal bids for joint attention, relationship quality, and infant characteristics, to individual differences in infants’ parallel and joint attention. Method: Fifty-two 10-month-olds and their mothers were assessed in order to investigate concurrent predictors of infant parallel attention, responding to joint attention, and initiating joint attention. Results: Parallel attention was predicted by infants’ higher mental development, low expression of negative emotionality, and maternal entertaining behaviors. Responding to joint attention was marginally predicted by total maternal bids for joint attention. Initiating joint attention was predicted by the infants’ low expression of negative emotionality, as well as marginally predicted by fewer maternal teaching behaviors. Conclusion: These results further the understanding of the factors influencing infant parallel as well as joint attention.Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT

Child and mother mental-state talk in shared pretense as predictors of children's social symbolic play abilities at age 3.

This study investigated relations between mother and child (N = 49) mental-state talk during shared pretense and children’s social symbolic play at age 3. Social symbolic play was not related to mothers’ mental-state talk. In contrast, children’s own use of desire-state talk in shared pretense was a better predictor of social symbolic play than their general use of mental-state talk, even after accounting for general verbal ability as well as mothers’ use of desires terms. Conclusion: These results highlight for the first time a link between children’s references to desires and their performance on social symbolic play at age 3 years – a social cognitive ability thought to precede theory of mind.Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT