Culturas epistémicas : diversidad en peligro

Fil: Hidalgo, Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina.En este trabajo, la autora sostiene que las estrategias institucionales adoptadas desde los organismos\nnacionales y universitarios de ciencia y técnica son insuficientes y, en algunos casos, según su\nimplementación, contrarias a las metas de relevancia social y de mejora en la productividad científica\nen los distintos campos disciplinarios. Y esto porque la búsqueda de rigor y eliminación de la\narbitrariedad se encara reduciendo la heterogeneidad de criterios y de prácticas de "culturas\nepistémicas" diversas

Descubrimiento de entidades y carga cultural

En el presente trabajo se repasan las tesis de Ian Hacking acerca del descubrimiento de entidades por parte de los científicos en el marco de su singular teoría realista. Veremos que Hacking defiende un realismo de entidades que lo compromete a aceptar el descubrimiento de entidades en el mundo. Mostraremos que nuestro autor sostiene posiciones injustificadamente diferentes para el caso de las ciencias naturales y el de las sociales, llegando a afirmar que en estas últimas el conocimiento puede "partir de la nada". Argüiremos que la reconstrucción de los ejemplos ofrecida por el propio Hacking no ilustra ni justifica su conclusión de que las entidades sociales son objeto de creación ex nihilo. Señalaremos asimismo que las tesis de Hacking desconocen el papel desempeñado por la carga cultural que es trasfondo de la innovación y el descubrimiento en el campo de lo social

Tecnología y perspectiva de género : mujeres ocultas

Fil: Bach, Ana María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Estudios de Género; Argentina.Fil: Hidalgo, Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina.En las últimas décadas, la perspectiva de género ha contribuido fuertemente a un examen crítico de la\ntecnología en su intento por desarrollar una concepción contextualizada tanto teórica como\npolíticamente. De este modo, ha permitido no sólo un replanteamiento de la historia de la ciencia\ntendiente a recuperar la contribución de las mujeres, sino que ha indagado en las razones del\nborramiento de su papel creativo e institucional

Noxious Iron–Calcium Connections in Neurodegeneration

Iron and calcium share the common feature of being essential for normal neuronal function. Iron is required for mitochondrial function, synaptic plasticity, and the development of cognitive functions whereas cellular calcium signals mediate neurotransmitter exocytosis, axonal growth and synaptic plasticity, and control the expression of genes involved in learning and memory processes. Recent studies have revealed that cellular iron stimulates calcium signaling, leading to downstream activation of kinase cascades engaged in synaptic plasticity. The relationship between calcium and iron is Janus-faced, however. While under physiological conditions iron-mediated reactive oxygen species generation boosts normal calcium-dependent signaling pathways, excessive iron levels promote oxidative stress leading to the upsurge of unrestrained calcium signals that damage mitochondrial function, among other downstream targets. Similarly, increases in mitochondrial calcium to non-physiological levels result in mitochondrial dysfunction and a predicted loss of iron homeostasis. Hence, if uncontrolled, the iron/calcium self-feeding cycle becomes deleterious to neuronal function, leading eventually to neuronal death. Here, we review the multiple cell-damaging responses generated by the unregulated iron/calcium self-feeding cycle, such as excitotoxicity, free radical-mediated lipid peroxidation, and the oxidative modification of crucial components of iron and calcium homeostasis/signaling: the iron transporter DMT1, plasma membrane, and intracellular calcium channels and pumps. We discuss also how iron-induced dysregulation of mitochondrial calcium contributes to the generation of neurodegenerative conditions, including Alzheimer’s disease (AD) and Parkinson’s disease (PD)

La(s) críticas a las concepciones epistemológicas sobre la dinámica de la ciencia y la investigación en la actualidad

Este trabajo yuxtapone las líneas centrales de crítica acerca de la ciencia, tanto internas y epistemológicas como político-institucionales, mostrando su convergencia en la consideración_ de la situación como crítica, pero en distintos sentidos y niveles

50 años de la antropología en Buenos Aires, 1958-2008

La Carrera de Ciencias Antropológicas de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires celebró en 2008 el 50º aniversario de su creación. La historia de la disciplina en la UBA y la experiencia de quienes formaron parte del proceso en tanto alumnos, graduados, docentes e investigadores fueron los ejes rectores de las Jornadas “50 años de antropología en Buenos Aires, 1958-2008” que se realizaron entre los días 8 y 10 de octubre en la Facultad de Filosofía y Letras.Sociedad Argentina de Antropologí

Toxic trace element contents in gluten-free cereal bars marketed in Argentina

Celiac disease is a food intolerance triggered by the ingestion of gluten-containing cereals; the only therapy is a strict gluten-free diet for life. In recent years, gluten-free cereal bars has achieved considerable attention as an interesting alternative food considering its several advantages, such as functional properties, nutritional contents, variety of presentations and flavors. The aim of this study was to determine the contents of three toxic trace elements (arsenic, cadmium and lead) in commercial gluten-free cereal bars marketed in Argentina by ICP-MS and assess the dietary intake of the three toxic elements compared with reference values. The results obtained indicated that the highest total concentration of arsenic is provided by the gluten-free cereal bars with green apple pomace (28.2 μg/kg) and the levels of cadmium were lower than 10 μg/kg or even below MDL in all samples. The lead contents in all bars with honey samples were exceptionally higher than in the other samples (levels greater than 130 μg/kg). The intake of available gluten-free cereal bars are generally safe for consumers, but particular attention should be paid to monitor the content of arsenic and lead gluten-free cereal bars to ensure the quality of the product. Further studies are necessary to achieve an exact risk evaluation, concerning the bioavailability of trace elements in gluten-free food sources.Fil: Hidalgo, Melisa Jazmin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Departamento de Química; ArgentinaFil: Villafañe, Roxana Noelia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; ArgentinaFil: Sgroppo, Sonia Cecilia. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Departamento de Química; ArgentinaFil: Marchevsky, Eduardo Jorge. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; ArgentinaFil: Pellerano, Roberto Gerardo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin