Galaxy formation: from primordial fluctuations to structure formation in the Universe

Durante questa tesi studieremo principalmente i modelli di formazione di struttura nel universo di Press & Schechter(1974) e di White & Rees (1978), che spiegano la formazione galattica con un modello gerarchico di formazione di tutte le strutture cosmiche, dalla crescita delle piccole perturbazioni primordiali fino alla formazione della materia, e come essa si evolve per formare stelle e poi sistemi stellari, cioè, galassie. Una parte importante di questa tesi sarà dedicata a studiare la formazione di aloni di materia oscura, che sono vere e proprie buche di potenziale, in cui la materia barionica caderà per formare la galassia. Finalmente, studieremo la formazione di strutture luminose, come sono le stelle, al interno degli aloni di materia oscura ed a cos'è dovuto le diverse morfologie che vediamo in diverse galassie. Confronteremo i risultati più importanti dei modelli teorici studiati con dati osservativi ed esperimentali moderni

Drivers of Liking and Effects of Corn Hybrics on Quality of Corn Tortilla

Corn tortilla, an ancient staple food of Mexico and Central America, is still the base food in those countries and has also become more popular in other countries with high Hispanic population. However, mechanization of corn tortilla production has modified the original sensory attributes to new standards that meet manufacturer’s requirements. The first part of this study attempted to determine the sensory attributes that drive consumer’s decision on the acceptability and purchase intent of the corn tortilla available in the Mexican market. The findings may help manufacturers to improve the processing of tortilla and develop products with ethnic authenticity. Overall acceptance was influenced by overall liking and chewiness, while purchase intent was influenced by overall liking, taste, chewiness, rollability, and overall appearance. The second part of the study was aimed to determine differences in the drives of acceptance and purchase intent among two consumer segments differing in education/profession (faculty/graduate students vs. field laborers). It was observed, in general, that consumers preferred the same samples and they used the same attributes to differentiate samples. However field laborers were more discriminative and demanding on the tortilla quality when judging a product. In the third part, instrumental analysis was conducted in an attempt to correlate instrumental and chemical characteristics with levels of acceptability of corn tortilla sensory attributes. Moisture, crude fat, and sulphur contents, force to extend a tortilla strip, and work and force to roll a piece of tortilla were related with the acceptability ratings of tortilla attributes. The last part was conducted to determine effects of different varieties of corn with a fixed cooking method on some physical and cooking properties of corn before and after cooking and determine the effect of corn variety on the tortilla sensory attributes. Results showed that physical and chemical characteristics of different corn hybrids influenced their cooking properties as well as the resulting characteristics of tortilla products that may be related to acceptability such as color, texture and flavor

Peeling back the onion

We develop validity tests for application to stated-preference estimates of WTP to reduce mortality risk, i.e., value per statistical life (VSL), and apply these to data obtained by surveying a representative sample of French adults over the internet. These tests (WTP nearly proportional to risk reduction, insensitive to small differences in baseline risk, increasing in income, and consistent with budget constraints) are satisfied by a conventional single-regression analysis of our data. Using latent class analysis (LCA), we identify important differences between respondents in their consistency with the validity tests and control for much of this heterogeneity. Estimates of VSL from the latent class that is consistent with the validity tests are smaller than estimates from the standard analysis. We estimate mean VSL for adults of about 2 million e and for children (based on parents’ WTP) of about 6 million euros

Peeling back the onion

We develop validity tests for application to stated-preference estimates of WTP to reduce mortality risk, i.e., value per statistical life (VSL), and apply these to data obtained by surveying a representative sample of French adults over the internet. These tests (WTP nearly proportional to risk reduction, insensitive to small differences in baseline risk, increasing in income, and consistent with budget constraints) are satisfied by a conventional single-regression analysis of our data. Using latent class analysis (LCA), we identify important differences between respondents in their consistency with the validity tests and control for much of this heterogeneity. Estimates of VSL from the latent class that is consistent with the validity tests are smaller than estimates from the standard analysis. We estimate mean VSL for adults of about 2 million e and for children (based on parents’ WTP) of about 6 million euros

Thickness Dependence of Electrical Conductivity In A Thin Film Thermoelectric Composite

In this work we utilize the Van Der Pauw method for measuring and calculating the electrical conductivity of a composite material in relation to its thickness

Reforma a la ley de cooperativas

57 p.El 4 de noviembre del año 2002 se publico en el Diario Oficial la nueva Ley General de Cooperativas (Ley N° 19.832), materializando de este modo un anhelo esperado por largos años y cumpliendo con la legitima aspiración del sector cooperativo de contar con una regulación moderna y eficaz. Incorporándose nuestro país a los más altos estándares internacionales en esta materia. La normativa resulta de gran importancia y magnitud, ya que el cuerpo legal que regulaba las cooperativas hasta el año 2002 (Decreto Supremo N° 502) fue modificado casi en su totalidad por la Ley N° 19.832. Con todo ello esta institución se asimila en gran medida al derecho societario. Para alcanzar una mejor comprensión de los aspectos reformados comenzaremos por señalar que es una COOPERATIVA. Cabe señalar que el trabajo que a continuación presentamos en gran medida analizara comparativamente el Decreto Supremo N° 502 con la actual normativa vigente

Formalizacion de procedimientos, propuesta de planificacion de la produccion y control de existencia de la planta de jugos de Copefrut S.A.

138 p.El presente proyecto de formalización de procedimientos, propuesta de la planificación de la producción y control de existencia, se realizó en la Planta de Jugos de la empresa Copefrut S.A. La principal actividad de negocios desarrollada por Copefrut S.A. es la exportación de fruta fresca. Paralelamente a esta actividad y aprovechando su conocimiento de los mercados y la plataforma de los productores, Copefrut S.A. ha ido incursionando en la exportación de productos agroindustriales utilizando la materia prima del descarte de exportación. La temporada pasada se exportó jugo concentrado de manzanas, kiwis, ciruelas y cerezas, como también sulfitado y congelado de cerezas. El problema es que en la actualidad la Planta de Jugos sólo opera como una prestadora de servicios, y no se le ha tomado la importancia que se merece, por lo que carece de sistema de la planificación necesario dado a los volúmenes y precios de venta logrados las últimas temporadas. Por lo tanto, el objetivo general de este trabajo, es desarrollar un sistema que formalice y optimice el proceso productivo de la Planta de Jugos, para la ayuda de la toma de decisiones de la nueva unidad de negocios, a través de la Planificación de la producción y la instauración de un Sistema de Información. La metodología empleada, se sustenta en la formalización y caracterización de los procesos, con la finalidad de identificar los procesos que limitan el desempeño, para luego analizar sus causantes a través de diagramas causa efecto, obteniendo las posibles soluciones a través del método de expertos para conseguir mejoramientos y planificaciones enfocados a disminuir errores y aumentar la eficiencia según sea el caso. Como conclusión se puede decir que este proyecto es una aplicación práctica, en donde se recopiló una gran cantidad de información relevante a la producción y se utilizó de forma eficiente para generar una propuesta de planificación de la producción que se destaca por la disminución de tiempos muertos, seguimiento y una mejor sistematización de la producción

Culturability and viability of Salmonella typhimurium during photo-Fenton process at pH 5.5 under solar simulated irradiation

Culturability and viability techniques such as plate count on solid agar (PC), Most Probable Number (MPN) and Direct Viable Count-Fluorescence in Situ Hybridation (DVC FISH) were used to study the inactivation of Salmonella typhimurium by photo-Fenton process at pH 5.5. In the presence of only simulated solar irradiation (500 W·m−2), S. typhimurim showed that both culturability measured by MPN and viability (measured by DVC FISH) underwent just a slight decreasing of 2 and 1 log respectively after 240 min of light exposition while culturability measured by PC did not show any change. Results after 48 h of dark conditions did not reveal re-growth. However, when experiment was carried out in the presence of 2 mg L−1 of Fe3+ and 20 mg L−1 of H2O2 and pH 5.5, culturability was strongly affected after 240 min of simulated solar irradiation; nevertheless, viability was only slightly altered (~1 log). During dark period of 48 h changes on culturability and viability were not observed. On the other hand, it was also found that sugar metabolism was affected rather the amino-acids in S. typhimurium cells irradiated at different times upon photo-Fenton conditions. These findings might suggest for the first time that photo-Fenton process at pH 5.5 could induce viable but nonculturable state (VBNC) on waterborne S. typhimurium and that probably sugar metabolism damage could activate the VBNC state.Fil: Rengifo Herrera, Julian Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigación y Desarrollo En Ciencias Aplicadas; ArgentinaFil: Castaño, Olga L.. Universidad del Valle. Grupo de Investigación en Procesos de Oxidación Avanzada para Química y Tratamientos Biológicos; ColombiaFil: Sanabria, Irma Janeth. Universidad del Valle. Grupo de Investigación en Procesos de Oxidación Avanzada para Química y Tratamientos Biológicos; Colombi

Diseño y construcción de un intercambiador de calor que permita aprovechar la energía generada por un concentrador cilíndrico parabólico como equipo de laboratorio funcional para la Facultad de Ingeniería

En este trabajo de grado se realizó la implementación de un concentrador cilíndrico parabólico (CCP) acoplado a un intercambiador de calor (IC) como equipo de laboratorio para la enseñanza de la energía térmica solar en la Facultad de Ingeniería. Se diseñó y construyó un intercambiador de calor de tubos concéntricos, se restauró el CCP cambiando piezas dañadas, mejorando componentes y actualizando el sistema de seguimiento del sol mediante una tarjeta de desarrollo Arduino; de igual manera, se implementaron sensores en el intercambiador de calor de flujo y temperatura, así como el acondicionamiento de bombas de agua para garantizar el movimiento del fluido en el sistema CCP+IC. Para este desarrollo se trabajaron fenómenos relacionados con la trayectoria del sol, la radiación y transferencia de calor en el CCP y la transferencia de calor y su acumulación en el IC. Se hizo un análisis bajo metodología QFD para la selección del modelo de intercambiador de calor más apropiado para el sistema aquí dispuesto, según requerimientos técnicos, de eficiencia y recursos. En consecuencia, se definieron parámetros geométricos y de materiales para el diseño del IC, se presenta modelado y cálculos para dimensiones del IC y su respectivo acople al CCP, que se utilizaron para la respectiva construcción y mejoramiento del equipo desarrollado. Finalmente se propone la estructuración del equipo como recurso didáctico para prácticas experimentales, mediante el diseño de dos guías de laboratorio, como aporte a los procesos formativos que podrán ser utilizadas en la Facultad de Ingeniería para los programas de Mecánica, Ambiental y la Maestría.Universidad Libre – Facultad de Ingeniería – Ingeniería mecánic