La escritura virtual y su relación con la identidad en los perfiles de Facebook de un grupo de estudiantes de la Universidad del Valle.

El problema que se plantea a continuación, nace del impacto que ha traído consigo la internet y su participación en nuestra cotidianidad. Desde la sociolingüística, esta influencia resalta en los actos de habla que se tienen por medio de algunas plataformas digitales o redes sociales, ya que están llenos de significado, intencionalidad y cultura. Por todo esto, se les ha llegado a comparar incluso con las conversaciones cara a cara, ya que los datos arrojados en la gran red de nodos, nos permiten observar, establecer y reconocer la identidad de un sujeto a partir de sus elecciones lexicales, la frecuencia de interacción en la redes y también, la cantidad de publicaciones que hace por día. Específicamente, este trabajo se desarrolla con un grupo de estudiantes de la Universidad del Valle, usuarios de la red social Facebook, y pretende evidenciar cómo dichas formas mencionadas anteriormente influyen en la construcción de identidad de cada uno de los sujetos partícipes en el ciberespacio; de igual forma, busca aportar en la investigación de las redes sociales en esta parte del mundo (municipio de Cali, departamento del Valle del Cauca, Colombia) teniendo en cuenta algo de la cultura y la identidad univalluna y sus prácticas escritas. El presente estudio es de tipo cualitativo y fue desarrollado durante los años 2017 - 2018 y usó como herramienta principal de investigación, la encuesta y las capturas de pantalla.PregradoLICENCIADO(A) EN LENGUAS EXTRANJERAS INGLÉS - FRANCÉ

Descripción del proceso de iniciación musical con niños de la institución educativa Enrique Millán Rubio sede Gaitán la playa del municipio de Dosquebradas

El presente trabajo describe un proceso de iniciación musical con niños de 6 a 12 años de edad pertenecientes a la Institución Educativa Enrique Millán Rubio sede Gaitán la playa del municipio de Dosquebradas; consta de 4 fases en orden desde el momento en el que se empieza el proceso hasta su culminación: La primera fase es el proceso de iniciación musical, se realizó un diagnóstico de encuesta donde se quería conocer qué tipo de experiencias musicales habían llegado a tener los niños y también a través de actividades y juegos qué conocimientos previos tenían. La segunda fase es la elaboración de la unidad didáctica; esta se hizo con la base de una plantilla donde se debían poner los logros que se querían alcanzar con los niños y la metodología que iban a utilizar para alcanzar dichos resultados. La tercera fase es la aplicación de la unidad didáctica, compuesta de tres logros; el primer logro que se quería alcanzar es el ritmo; consistía en que los niños alcanzaran la capacidad de poder identificar el tiempo en una canción y poder llegar a seguirlo sin que se les dificultara. El segundo logro es la entonación; se buscaba que los niños tuvieran la aptitud de poder cantar una canción de la manera correcta dando a cada sonido su altura correspondiente. El tercer logro es la gramática, consistía en darles a conocer el pentagrama, las claves de sol y fa y las figuras musicales. En las conclusiones; fue un proceso enriquecedor para los realizadores, ya que por primera vez tuvieron la oportunidad de trabajar con un grupo más numeroso de niños ganando experiencia; la satisfacción de la comunidad tanto en niños como docentes fue excelente y con anhelos de seguir ese tipo de aprendizaje; las dificultades que se presentaron fue el tiempo y los recursos para poder brindarles a los niños nuevas prácticas

Inequality in the Participation of Women on Corporate Boards

In recent years, studies on gender inequality have increased because of the 1995 World Conference on Women, which aimed to increase women’s participation in decision-making and exercising power. This paper investigates this research question: How does participation by gender on corporate boards and in directorships impact the rest of the decision-making positions? We conducted this study to give evidence of the gender inequality that exists on boards of directors and within leadership positions in Mexico with the aim of proposing strategies to remedy this situation. The hypothesis is that if men make up the majority of corporate boards and directorships, the difficulty for women to attain these positions increases. This exploratory study originates from the 2019 report Women in the Boardroom: A Global Perspective and analyzes reports of 29 companies listed on the Mexican Stock Exchange, including financial services, media technology, telecommunications, consumer products, industry, energy, and health sectors. The results show that in the countries studied, including Mexico, the predominance of men in directorships and corporate boardrooms prevails. We highlight that in countries where women have been included in decision-making positions, the presence of women in functional directorship positions is increasingly common. Although in Mexico a movement to demand the constitutional right to equality was followed by the establishment of positive measures in favor of women, the initiative to set gender quotas as a fair practice in forming corporate boards and filling directorship positions has not taken hold. This has motivated us to argue for a norm in favor of equality in the positions of directors and board members

Microbial control in fresh horticultural products using active paper sheets with essential oils. A case study in lemon cv. Verna

Active packaging with essential oils (EOs) encapsulated in β-cyclodextrins is a strategy to achieve a controlled EOs release, whose antimicrobial and antioxidant properties are widely known. The microbial loads of lemons (cv. Verna) packaged in a box including an active paper sheet (EOs encapsulated in β-cyclodextrins) was studied during refrigerated storage (8 ºC) with supplementary commercialization periods (5 days at room temperature). Lemons preserved with active sheets showed 0.5 and ≈3 log CFU cm -2 lower mesophilic loads than control samples after 5 weeks of refrigeration and their respective commercialization periods. In addition, the active sheets reduced Enterobacteriaceae and yeasts/molds growth by ≈1, 1.23, and 0.1 log CFU cm -2, respectively. On the other side, the physicochemical quality (soluble solid content, pH and titratable acidity) of lemons was not affected by the active packaging. In conclusion, the active packaging preserved the microbial quality in lemon while physicochemical quality was not affected

Effect of active paper sheets with encapsulated essential oils on lemon quality during its refrigerated conservation

Essential oils (EOs) are highly appreciated plant products in the food industry as sustainable alternative preservatives due to their high antimicrobial activity. For this reason, active packaging with EOs is a strategy with high potential for the preservation of fresh fruit and vegetables. In this work, the evolution of the physicochemical quality of lemons (var. Verna) in boxes with active paper sheets (EOs encapsulated in β-cyclodextrins) was studied for 5 weeks at 8 ºC, with supplementary commercialization simulation periods (5 days at room temperature). Lemons with active packaging showed less weight loss (1.3 %) compared to control samples (2.1 %), and maintained 30 % more firmness after 5 weeks, while color was not affected (p >0.05). In conclusion, the packaging of lemons with active paper sheets can be considered as an excellent conservation alternative, since it releases EO in a controlled manner preserving the lemon quality during both refrigerated and commercialization periods

Teaching english through multisensory activities in a public school

El presente proyecto fue llevado a cabo en una institución pública mixta en el municipio de Dosquebradas, Colombia con el fin de aplicar, verificar y advocar la utilidad de la instrucción multisensorial en una o varias sesiones de una clase de lengua inglesa de grado séptimo, a través del uso estructurado de actividades específicamente ordenadas para ser sensorialmente estimulantes promoviendo los enlaces entre la memoria sensorial que activa la interconectividad dentro de varios canales receptores

The potential of essential oils from active packaging to reduce ethylene biosynthesis in plant products. Part 2: fruits (Blueberries and blackberries)

Plant essential oils (EOs) have an important ability to inhibit ethylene biosynthesis. Nevertheless, the effects of EOs on the key components of ethylene biosynthesis (l-aminocyclopropane1-carboxylic (ACC) oxidase activity, ACC synthase activity, and ACC content) have not yet been thoroughly studied. Accordingly, this study focused on the effects of emitted EOs from active packaging (EO doses from 100 to 1000 mg m−2 ) on the key components of ethylene biosynthesis of blueberries and blackberries under several storage temperatures. Anise EO and lemon EO active packaging induced the greatest inhibitory effects (60–76%) on the ethylene production of blueberries and blackberries, respectively, even at high storage temperatures (22 ◦C). In terms of EO doses, active packaging with 1000 mg m−2 of anise EO or lemon EO led to the highest reduction of ethylene production, respectively. At 22 ◦C, the investigated EO active packing reduced the activities of ACC synthase and ACC oxidase up to 50%. In order to minimise ethylene biosynthesis in blueberries and blackberries when they are stored even under improper temperature scenarios at high temperatures, this EO active packaging is a natural and efficient technological solution.The authors are grateful to the SPANISH MINISTRY OF SCIENCE AND INNOVATION for the grant PID2020-119882RB-I00 funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033. Ginés Benito Martínez- Hernández was supported by a Beatriz Galindo scholarship (BG20-00069) from the SPANISH MINISTRY OF SCIENCE AND INNOVATION. Alberto Garre was supported by a Ramón y Cajal scholarship (RYC2021-034612-I) from the SPANISH MINISTRY OF SCIENCE AND INNOVATION. The authors are grateful to the company, Plus Berries, for facilitating the transport of blackberries to the facilities of the Universidad Politécnica de Cartagena

Síndrome de Klippel Trenaunay Weber en el embarazo. Reporte de caso y revisión de literatura

Background: Klippel-Trenaunay syndrome (SKT) is a congenital disorder characterized by the presence of vascular cutaneous nevus, venous malformations, and soft tissue and bone hypertrophy affecting one or more extremities. Case report: A 20-year-old female, primiparous, diagnosed with SKT since childhood, was attended at 34 weeks of gestation with multiple cervical and vulvar varices and the presence of a vasculocutaneous nevus in the right pelvic limb; Contrast angioresonance was performed, where multiple arteriovenous malformations were confirmed at the level of the right pelvic limb, compromising the inguinal, vulvar, femoral region and discreetly the uterine segment. Treatment with low molecular weight heparin was started until it was suspended 24 hours prior to the scheduling of caesarean section at 39.1 weeks of gestation. Discussion: An uncomplicated newborn was obtained with transsurgical bleeding of 450 ml. She went home 48 hours post-surgery without evidence of complications and subsequent follow-up in an outpatient clinic for angiology and obstetric critical medicine.Introducción: El síndrome de Klippel-Trenaunay (SKT) es un trastorno congénito que se caracteriza por la presencia de nevo cutáneo vascular, malformaciones venosas e hipertrofia de tejidos blandos y huesos que afectan una o más extremidades Caso clínico: Una mujer de 20 años, primípara, diagnosticada con SKT desde la infancia, fue atendida a las 34 semanas de gestación con múltiples várices cervicales y vulvares y la presencia de un nevo vasculocutáneo en el miembro pélvico derecho; Se realizó angiorresonancia de contraste, donde se confirmaron múltiples malformaciones arteriovenosas a nivel de la extremidad pélvica derecha, comprometiendo la región inguinal, vulvar, femoral y discretamente el segmento uterino. El tratamiento con heparina de bajo peso molecular se inició hasta que se suspendió 24 horas antes de la programación de la cesárea a las 39,1 semanas de gestación. Discusión: Se obtuvo un recién nacido sin complicaciones con sangrado transquirúrgico de 450 ml. Se fue a su casa 48 horas después de la cirugía sin evidencia de complicaciones y posterior seguimiento en una clínica ambulatoria de angiología y medicina crítica obstétrica

The gender approach in the editorial policy of the greatest impact Communication journals in the Journal Citation Reports

Desde 2012, la igualdad entre sexos y la integración de la perspectiva de género en la investigación constituyen una de las prioridades de la Comisión Europea para la creación del Espacio Europeo de Investigación. Con el fin de erradicar la brecha de género en la investigación y la publicación científica, el Comité de Política de Género de la European Association of Science Editors (EASE) promueve las guías SAGER (Sex and Gender Equity in Research) para incorporar el informe sistemático por sexo y de género en todas las fases del proceso investigador. En nuestro país, en el proceso de evaluación de la calidad editorial y científica de las revistas españolas de la FECYT, para la obtención de la Mención de Buenas Prácticas Editoriales en Igualdad de Género, se contemplan requisitos relacionados también con la presencia de la mujer en el equipo editorial. El objetivo general de esta investigación es analizar el enfoque de género en las políticas editoriales de las revistas científicas de Comunicación del primer cuartil del Journal Citation Reports en su última edición. En concreto, se analiza la composición del equipo editorial y las instrucciones a autores/as a partir de la información disponible en las páginas web. Pese a que más de la mitad de las revistas analizadas incluyen las guías SAGER en sus instrucciones para el envío de manuscritos, la escasa visibilidad de las mismas, así como el carácter de recomendación u orientación con que se presentan en las publicaciones científicas podrían limitar su efectiva implementación.Since 2012, equality between the sexes and the integration of the gender perspective in research have been one of the priorities of the European Commission for the creation of the European Research Area. In order to eradicate the gender gap in scientific research and publication, the Gender Policy Committee of the European Association of Science Editors (EASE) promotes the SAGER (Sex and Gender Equity in Research) guidelines to incorporate systematic reporting by sex and gender in all phases of the research process. In our country, in the FECYT process of evaluating the editorial and scientific quality of the Spanish journals, in order to obtain the Mention of Good Editorial Practices in Gender Equality, there are also requirements related to the representation of women in editorial boards. The general objective of this research is to analyze the gender approach in the editorial policies of scientific Communication journals in the first quartile of the Journal Citation Reports in its latest edition. Specifically, the composition of the editorial board and the instructions to the authors are analyzed based on the information available on the web pages. Despite the fact that more than half of the analyzed journals include the SAGER guidelines in their instructions for submitting manuscripts, their low visibility, as well as the nature of recommendation or orientation with which they are presented in scientific publications, could limit their effective implementation

Effect of essential oil vapors on the shelf life of packaged fresh sliced mushrooms

[SPA] El champiñón (Agaricus bisporus) laminado, envasado y conservado en refrigeración, tiene una vida útil corta que puede verse reducida debido al pardeamiento. La oxidación de los tejidos y pardeamiento puede verse reducida mediante el tratamiento con aceites esenciales (AEs), incluso a bajas concentraciones. En este trabajo se ha estudiado el efecto de la aplicación de vapores de AEs en la conservación del champiñón fresco laminado. El champiñón laminado tratado con vapores de AEs presentó mejor control de la microbiología alterante (principalmente de Pseudomonas spp. con 1,7 unidades logarítmicas menos), menor pardeamiento y mayor firmeza (30% superior) durante la vida útil. El producto tratado con AEs fue muy apreciado por los panelistas, que no detectaron una alteración significativa del sabor debido a los AEs. [ENG] The packaged fresh sliced mushroom (Agaricus bisporus) stored in refrigeration has a short shelf life that can be reduced due to browning. Tissue oxidation and browning can be reduced through essential oils (EOs) treatment, even at low concentrations. In this work, the effect of essential oils vapors treatment on fresh sliced mushroom preservation has been studied. The sliced mushroom treated with EOs vapors showed better control of the spoilage microbiology, mainly of Pseudomonas spp. (approximately 1.7 log unit lower), less browning, greater firmness (30% higher) during the shelf life and a good sensory evaluation by the panelists. The product treated with EOs was highly appreciated by the panelists, without detecting significant alteration of the taste due to the EOs.Se agradece a la empresa Champinter por ceder las muestras para este experimento. La alumna Alejandra Navarro también agradece al Grupo de Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria por la beca predoctoral de la que disfruta