Vurdering av metoder for økologisk produksjon av storfekjøtt. Fordeler og ulemper ved ulike produksjonssystemer for økologisk storfekjøtt.

På oppdrag fra Relelverksutvalget for økologisk produksjon (RVU) har Bioforsk utført en vurdering av fordeler og ulemper knyttet til luftekravet for okser i økologisk produksjon, samt en utredning av mulige løsninger for lufting av okser. I tillegg er det utført en vudering av alternative metoder for produksjon av økologisk storfekjøtt, for eksempel produksjon av kastrat-, kvige- og kalvekjøtt. Økologisk produksjon av storfekjøtt er vurdert med bakgrunn i kravet om lufting av okser. Regelverket for økologisk produksjon(EU-reg. 2091/92) sier at "(...) okser skal ha tilgang til beiter eller luftegårder. Okser over ett år gamle kan holdes i et husdyrrom med fri adgang til en luftegård hele året, i stedet for å gå på beite i sommerperioden." Nytt regelverk som vil bli gjeldende i løpet av 2011 (EU-reg 834/2007 og 889/2008) vil mest sannsynlig ha samme ordlyd. Tilgang på luftegård/større plass er positivt for helse og velferd hos storfe, og det finnes flere alternative og gode måter å oppstalle okser på som både tilfredsstiller dyrenes krav til lufting og mulighet for naturlig atferd, uten at det går på bekostning av produksjon og sikkerhet. Beitebasert kjøttproduksjon på kastrater, kviger og kalver kan være gode alternativer til kjøttproduksjon på okser. Slike produksjoner gir mulighet for å produsere kjøtt av god kvalitet på en bærekraftig måte samtidig som en hindrer gjengroing av kulturlandskapet. Hovedtanken bak økologisk kjøttproduksjon på storfe må være at produksjonen tar hensyn til det økologiske regelverket og IFOAM sine økologiske prinsipper. Produksjonen skal være miljøvennlig, tilpasset naturens kretsløp og økologiske balanse, samt ha fokus på god dyrevelferd. Hvilken produksjonsform den enkelte kjøttprodusenten velger avhenger av hva slags ressurser den enkelte produsent/gårdsbruk har tilgang på. Det er viktig at rådgivningstjenesten har oversikt over de alternative produksjonsformene og kommer med de riktige rådene for den enkelte besetningen

Økologisk sauehold

Småskriftet - omhandler ulike sider ved sauhold som er spesielt for økologisk drift. Utfordringene for økologisk sauehold er knyttet bl.atil fôring, driftsopplegg, helse og dyrevelferd. Ved omlegging til økologisk drift må en vurdere forholdene på den enkelte gård: Arealtilgang, behov for kraftfôr, krav til liggeareal

Organic Cow Comfort - an advisorytool to secure animal welfare on organic dairy farms in Norway

Organic Cow Comfort is an advisory tool in animal welfare, developed to secure animal welfare on organic dairy farms in Norway. The farm advisory tool consists of • A farm visit by a veterinarian and a production advisor both specialized in animal welfare and organic farming • An evaluation of herd health and welfare through welfare assessment • Advice on disease prevention and improve-ment of animal welfare • Follow up visit by an advisor looking at im-plementation of new initiatives • Counselling meetings with groups of farmer The evaluation of herd health and welfare is done with the help of checklists where animal based pa-rameters, farm management and operating systems, and human-animal relationship are recorded. A report is prepared after every farm visit with a health and welfare plan where specific measures for improve-ment of animal welfare are outlined

Teamwork and Adherence to Guideline on Newborn Resuscitation-Video Review of Neonatal Interdisciplinary Teams

BACKGROUND: Little is known about the importance of non-technical skills for the adherence to guidelines, when teams of midwives, obstetricians, anesthesiologists, and pediatricians resuscitate and support the transition of newborns. Non-technical skills are competences underpinning successful teamwork in healthcare. These are usually referred to as leadership, situational awareness, communication, teamwork, decision making, and coping with stress and fatigue. OBJECTIVE: By review of videos of teams managing newborns with difficult transition, we aimed to investigate whether the level of the teams' non-technical skills was associated with the degree of adherence to guidelines for newborn resuscitation and transitional support at birth. METHODS: Four expert raters independently assessed 43 real-life videos of teams managing newborns with transitional difficulties, two assessed the non-technical score and two assessed the clinical performance. Exposure was the non-technical score, obtained by the Global Assessment Of Team Performance checklist (GAOTP). GAOTP was rated on a Likert Scale 1–5 (1 = poor, 3 = average and 5 = excellent). The outcome was the clinical performance score of the team assessed according to adherence of the European Resuscitation Counsel (ERC) guideline for neonatal resuscitation and transitional support. The ERC guideline was adapted into the checklist TeamOBS-Newborn to facilitate a structured and simple performance assessment (low score 0–60, average 60–84, high 85–100). Interrater agreement was analyzed by intraclass correlation (ICC), Bland-Altman analysis, and Cohen's kappa weighted. The risk of high and low clinical performance was analyzed on the logit scale to meet the assumptions of normality and constant standard deviation. RESULTS: Teams with an excellent non-technical score had a relative risk 5.5 [95% confidence interval (CI) 2.4–22.5] of high clinical performance score compared to teams with average non-technical score. In addition, we found a dose response like association. The specific non-technical skills associated with the highest degree of adherence to guidelines were leadership and teamwork, coping with stress and fatigue, and communication with parents. Inter-rater agreement was high; raters assessing non-technical skills had an interclass coefficient (ICC) 0.88 (95% CI 0.79–0.94); the neonatologists assessing clinical performance had an ICC of 0.81 (95% CI 0.66–0.89). CONCLUSION: Teams with an excellent non-technical score had five times the chance of high clinical performance compared to teams with average non-technical skills. High performance teams were characterized by good leadership and teamwork, coping with stress, and fatigue and communication with parents