43 research outputs found

    Türkiye’de et tüketimi ve sürdürülebilirlik

    Get PDF
    This study was carried out to determine the amount of meat consumption by adult individuals and its affecting factors in Turkey and to evaluate them within the framework of sustainable nutrition and climate change. The study was completed with 613 adult individuals between 1-31 March 2021. It was determined that the average red meat consumption was per capita 49.34 +/- 53.73 g/day Those with an income of more than 15000 Turkish lira consumed 45.95 g more red meat than those with an income of less than 3000 Turkish lira. "Taste" was the most commonly cited reason for consuming red meat. While 60.8% of the participants reported that they would reduce their red meat consumption for environmental health, 76.7% of them stated that they would not consume artificially produced red meat. In this study, it was determined that women consumed less meat group foods than men and participants with lower incomes consumed less than those with higher incomes. The amount of red meat consumption was found to be about half of the global average. More studies are required to evaluate the effect of nutrition style on climate change in Turkey.Bu çalışma, Türkiye’de yetişkin bireylerin et tüketim miktarını ve etkileyen faktörleri belirlemek ve sonuçları sürdürülebilir beslenme ve iklim değişikliği çerçevesinde değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Çalışma verileri 1-31 Mart 2021 tarihlerinde 613 yetişkin bireyden toplanmıştır. Çalışmada kırmızı et tüketiminin ortalama kişi başı 49,34±53,73 g/gün olduğu belirlenmiştir. Geliri 15000 TL üstü olanların, geliri 3000 TL altı olanlara göre 45.95 g daha fazla kırmızı et tükettiği belirlenmiştir. Kırmızı et tüketme nedeni olarak “lezzet” en çok belirtilendir. Katılımcıların %60,8’i çevre sağlığı için kırmızı et tüketimini azaltabileceğini bildirirken, %76,7’si yapay olarak üretilmiş kırmızı eti tüketmeyeceğini belirtmişlerdir. Bu çalışmada kadınların erkeklerden, düşük gelirlilerin de yüksek gelirlilerden daha az miktarda et grubu besinleri tükettiği belirlenmiştir. Kırmızı et tüketim miktarı küresel ortalamanın yaklaşık yarısı kadar bulunmuştur. Türkiye’de beslenme tarzının iklim değişikliğine etkisini değerlendirecek daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır

    Stratejik kentsel planlama ve gelecek çalışmaları : dünya örnekleri ve yöntemler

    Get PDF
    Gelismekte olan ülkelerde görülen mega-kentler ve dünya ekonomisi açısından odak olusturan ve gelismis ülkelerde bulunan New York, Londra, Paris, Frankfurt, İstanbul, Tokyo gibi “küresel kentler”, ekonomik ve kültürel çekim noktaları, yeniliklerin yasanması için merkezler, ve kaynakların verimli kullanımı için uygun alanlar olarak büyük bir birikime sahiptirler. Bununla birlikte, yoksulluk, esitsizlik, issizlik, altyapı ve hizmet sektöründeki yetersizlik, trafik karmasası, suç, siddet gibi birçok sorun içinde bir potansiyel merkez durumundadırlar.publisher versio

    Stratejik kentsel planlama ve gelecek çalışmaları : dünya örnekleri ve yöntemler

    Get PDF
    Gelismekte olan ülkelerde görülen mega-kentler ve dünya ekonomisi açısından odak olusturan ve gelismis ülkelerde bulunan New York, Londra, Paris, Frankfurt, İstanbul, Tokyo gibi “küresel kentler”, ekonomik ve kültürel çekim noktaları, yeniliklerin yasanması için merkezler, ve kaynakların verimli kullanımı için uygun alanlar olarak büyük bir birikime sahiptirler. Bununla birlikte, yoksulluk, esitsizlik, issizlik, altyapı ve hizmet sektöründeki yetersizlik, trafik karmasası, suç, siddet gibi birçok sorun içinde bir potansiyel merkez durumundadırlar.publisher versio

    From Clichés to Mysticism: Evolution of Religious Motives in Turkish Cinema

    No full text
    As an art form, an academic discipline and an ideological instrument that finds a place in cultural studies and social sciences, film plays a significant role both in the creation and as a reflection of the culture in which it is produced and sustained. Within the relationship between religion and the cinema in the Turkish context, religion has ironically become an ideological discourse contrasting with the Islamic attitude prohibiting human depiction. This paper seeks to examine the transformation of both religious and secularist clichés and stereotypes in the Turkish cinema, by means of ideological and sociological critiques of some sample films

    Ekonomik büyümenin belirleyicileri ve sanayileşme stratejileri

    No full text
    Bu yüksek lisans tezinin amacı ekonomik büyümede etkili olan faktörleri belirlemek ve bu doğrultuda sanayileşme stratejilerinin büyümeyi ve uluslar arası rekabet gücünü nasıl etkilediğini analiz etmektir. Bu çalışma iki ana kısımdan oluşmaktadır. İlk kısmın birinci bölümünde ekonomik büyümenin tanımı yapılmakta ve nasıl ölçüldüğüne değinilmektedir. İkinci bölümde ortodoks ve heterodoks büyüme teorilerinin yanı sıra içsel büyüme teorilerine yer verilmekte ve teorilerin genel değerlendirmesi yapılmaktadır. Üçüncü bölümde ekonomik büyümenin temel ve politik-kurumsal belirleyicileri ele alınmakta, dördüncü ve beşinci bölümlerde ise sırasıyla modern ekonomik büyümenin göstergeleri ve büyümenin bazı olumsuz dışsallıkları incelenmektedir. Çalışmanın ikinci kısmında da geçmişte uygulanmış ve hala uygulanmakta olan ithal ikameci ve ihracata dayalı sanayileşme stratejisi olmak üzere iki temel sanayileşme stratejisine yer verilmekte, sonrasında sanayi sektörünün ve özellikle de imalat sanayinin sanayileşme ve büyüme sürecindeki öneminden bahsedilmekte, sanayileşme sürecinin ülkelerin dış ticaret politikalarını nasıl etkilediği açıklanmaktadır. Bu süreçte teknoloji, endüstri-içi ticaret, doğrudan yabancı yatırım gibi unsurların sanayileşme ve büyümedeki önemi irdelenmekte ve bu bağlamda reel döviz kuru, verimlilik, maliyet, kalite gibi sürdürülebilir rekabet gücünü belirleyen unsurlara değinilmektedir. İkinci kısmın son bölümünde ise rekabet gücünde etkili olan öğelerin ülkelerin ekonomik gelişme ve kalkınma süreçlerini bölgeselleşme ve uluslar arası ticaret sistemi çerçevesinde nasıl etkilediği üzerinde durulmaktadır. Anahtar Kelimeler: Ekonomik Büyüme, Sanayileşme Stratejileri, Uluslararası Rekabet, Uluslararası Ticaret, Bölgeselleşme THE DETERMINANTS OF ECONOMIC GROWTH AND INDUSTRIALISATION STRATEGIES ABSTRACT The main subject of this MA thesis is to investigate that which factors determine economic growth and in this direction, to analyse how industrialisation strategies effects economic growth and global competitiveness of different countries. This study consists of two parties. In the first chapter of first part, concepts and characteristics of economic growth have been described. In the second chapter, growth theories as part of ortodox and heterodox approaches, endogenous growth theories have been explained and all of growh theories have been generally evaluated. In the third chapter of this part, principal and political-institutional determining factors of growth have been examined, in the fourth and fifth part, indicators of modern economic growth and certain negative externalities of growth have been analysed in turn. In the second part of this study, firstly, two principal industrialisation strategies called import substitution and export-oriented industrialisation strategy have been examined with its causes and consequences. After explaning importance of industry sector especially manifacturing industry on the growth, the effects of the process of indusrialisation on the foreign trade policies of countries have been argued out with different indicators. In this process, the importance of factors like technology, intraindustry trade, foreign direct investment on the industrialisation and the growth have been discussed with the determinants of sustainable global competitiveness. Finaly, the effects of factors above mentioned to the process of growth have been accentuated by referring to regional development and international trade system. Keywords: Economic Growth, Industrialisation Strategies, International Competition, International Trade, Regional Development

    THE VERSES OF TWO POETS ON SCREEN; RHINO SEASON AND THE BUTTERFLY’S DREAM

    No full text
    As a literary form, poetry was seen as a fruitful model for the creative process of the morelyrical side of experimental film practices. In this sense, most critics mainly concern with theaesthetics of visual narrations of films evaluating them as poetry. This paper aims to find out theanswer of the question “how has cinema transformed poetry?” through the films Rhino Season andThe Butterfly’s Dream revealing the ways of their relations with poetry.As a literary form, poetry was seen as a fruitful model for the creative process of the morelyrical side of experimental film practices. In this sense, most critics mainly concern with theaesthetics of visual narrations of films evaluating them as poetry. This paper aims to find out theanswer of the question “how has cinema transformed poetry?” through the films Rhino Season andThe Butterfly’s Dream revealing the ways of their relations with poetry

    CHANGING THE PERCEPTION OF “I” AND “THE OTHER” IN CINEMA WITHIN THE SCOPE OF ORIENTALISM, NEW ORIENTALISM AND OCCIDENTALISM DISCOURSE

    No full text
    As an art form and an academic discipline that finds a place in cultural studies and social sciences, cinema is one of the most significant ideological apparatus. Expressing the changing perception of “I” and “the other” throughout the characters it creates, cinema has played important role both as the producer of the intercultural epistemological and ontological difference and signifier of it. In this study, setting out the films done before and after the 11 September which has been accepted as the birth of new orientalism, it is going to be stressed that how the perception of “I” and “ the other” has changed from classic orientalism to new orientalism and how it is reciprocated to this negative changes by the films such as Kurtlar Vadisi Irak in Turkish Cinema.</p

    Cultural schema and design activity in an architectural design studio

    No full text
    Due to copyright restrictions, the access to the full text of this article is only available via subscription.Research on the cognitive activities and on the structure and quality of knowledge flow involved in architectural design education is increasing. These studies generally focus on the interaction between student and instructor, including processes such as producing ideas, solving display problems, and integrating design strategies. These studies commonly include computational evaluations and confirmation of the coding of knowledge. They may also include the determination of designer׳s thoughts and cognitive actions of design process, as well as the analysis and digitization of verbal protocols during the design process. In most of these studies, the designer׳s cultural and psychological components are not considered. Accordingly, research on the effects of designers’ cultural schema on design activity in design studios is limited. This study aimed to solve this problem by analyzing the relationship between design activity and the designer׳s cultural schema in a design studio. We performed an experimental study based on a specific conceptual framework and a research model aimed at identifying the relationships among cultural schemas, the architectural design process, and design studios
    corecore