Complexity in world trade of pears

En este artículo se analizan los cambios que se están experimentando en el comercio mundial de la pera. Su objetivo es conocer si los procesos de integración entre países están repercutiendo en el comercio internacional de peras y por lo tanto afectando su competitividad. Como metodología se emplea el Índice de Competitividad del Comercio Exterior (ICCE) que analiza la competitividad en un país para un producto en particular con nomenclador arancelario, abarcando sus principales destinos en las exportaciones y observando la evolución y tendencia de la cuota de participación en los principales mercados, y de esa forma evaluar a los competidores. Como resultado se observa cómo la competitividad del comercio mundial de la pera no es global y sí regional, y los países, en general, tienen sus mercados relevantes en territorios cercanos o con acuerdos comerciales. Ante este panorama es necesario la adaptación hacia un nuevo paradigma de mercado.This article describes the changes that are being experienced in the global trade in pears. Its purpose is to know if the processes of integration among countries are affecting their competitiveness in the international trade. Regarding the methodology utilized for this report, the Competitiveness Foreign Trade Index (CFTI) analyzes the competitiveness of a country for a particular product with its tariff nomenclature, covering its main export destinations, monitoring the rate of participation in accordance to the trends markets reflect, and thereby, assessing the competence. The result is seen clearly: The global trade competitiveness in pears is regional rather than global, resulting in being competitive solely on nearby markets subject to commercial agreements. The main solution would be related to an improvement of adapting their markets to a global dimension to increase competitiveness for their trade mark.Fil: De Pablo Valenciano, Jaime. España. Universidad de Almería. Departamento de Economía y Empresa.Fil: Giacinti Battistuzzi, Miguel Angel

Determination of the price in the fresh fruit market: case of pears

This document aims to evaluate the determinants of the price of pears in the international fresh fruit market, from an innovative vision in a complex world. The panel data methodology was applied. The variables considered were the different prices (CIF/kg) of pear, apple and stone fruits, their per capita consumptions, real per capita income, consumer price indexes and real exchange rates. Pear consumption responds especially to apple consumption, but also to prices of apples and peaches, real per capita income, consumer price indexes and countries’ exchange rates. This might imply improving commercial efficiency in international trade, effective budgets in price formation, and giving new impetus to studies on the price of fruits and foods with a new vision. Highlights Pears’ price (CIF) is determined by the number of imported pears and apples; also for import prices of other fruits such as apples, peaches and nectarines.  Panel data models is a novelty in this kind of articles. The panel integrates the yearly CIF imported prices (period 1990-2015) from 18 countries, the main world importers in the international demand for fresh pears.  This research changes the paradigm in the fresh pear business, with the disclosure of this article. The paper fills a gap in the literature on international worldwide fruit commerce.This document aims to evaluate the determinants of the price of pears in the international fresh fruit market, from an innovative vision in a complex world. The panel data methodology was applied. The variables considered were the different prices (CIF/kg) of pear, apple and stone fruits, their per capita consumptions, real per capita income, consumer price indexes and real exchange rates. Pear consumption responds especially to apple consumption, but also to prices of apples and peaches, real per capita income, consumer price indexes and countries’ exchange rates. This might imply improving commercial efficiency in international trade, effective budgets in price formation, and giving new impetus to studies on the price of fruits and foods with a new vision. Highlights Pears’ price (CIF) is determined by the number of imported pears and apples; also for import prices of other fruits such as apples, peaches and nectarines.  Panel data models is a novelty in this kind of articles. The panel integrates the yearly CIF imported prices (period 1990-2015) from 18 countries, the main world importers in the international demand for fresh pears.  This research changes the paradigm in the fresh pear business, with the disclosure of this article. The paper fills a gap in the literature on international worldwide fruit commerce

Chile-EU Trade Agreement: What Can We Learn from Trade Statistics?

An Association Agreement concluded between the European Union and Chile in 2002 included a comprehensive Free Trade Agreement (FTA) that entered into force in February 2003. Our purpose is to analyse some of the economic consequences of the agricultural part of this agreement focusing in the fruit and vegetable market. Our finding is that market concentration has significantly decreased since the beginning of previous decade and has been reinforced in both markets. This has been an advantage for both Chilean producers and European consumers of fruits and vegetables

Complejidad en el comercio mundial de peras

This article describes the changes that are being experienced in the global trade in pears. Its purpose is to know if the processes of integration among countries are affecting their competitiveness in the international trade. Regarding the methodology utilized for this report, the Competitiveness Foreign Trade Index (CFTI) analyzes the competitiveness of a country for a particular product with its tariff nomenclature, covering its main export destinations, monitoring the rate of participation in accordance to the trends markets reflect, and thereby, assessing the competence. The result is seen clearly: The global trade competitiveness in pears is regional rather than global, resulting in being competitive solely on nearby markets subject to commercial agreements. The main solution would be related to an improvement of adapting their markets to a global dimension to increase competitiveness for their trade mark.En este artículo se analizan los cambios que se están experimentando en el comercio mundial de la pera. Su objetivo es conocer si los procesos de integración entre países están repercutiendo en el comercio internacional de peras y por lo tanto afectando su competitividad. Como metodología se emplea el Índice de Competitividad del Comercio Exterior (ICCE) que analiza la competitividad en un país para un producto en particular con nomenclador arancelario, abarcando sus principales destinos en las exportaciones y observando la evolución y tendencia de la cuota de participación en los principales mercados, y de esa forma evaluar a los competidores. Como resultado se observa cómo la competitividad del comercio mundial de la pera no es global y sí regional, y los países, en general, tienen sus mercados relevantes en territorios cercanos o con acuerdos comerciales. Ante este panorama es necesario la adaptación hacia un nuevo paradigma de mercado

Duraznos para industria en Argentina : prospectiva al 2030

Fil: Viera, Manuel. Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Extensión y Vinculación. Área de Vinculación.Fil: Ramet, Eduardo. Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Extensión y Vinculación. Área de Vinculación.Fil: Ojer, Miguel. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.Fil: Vitale, Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Centro Regional Mendoza-San Juan..Fil: Pescarmona, Bruno. Federación Plan Estratégico del Durazno para Industria (Argentina).Fil: Viard, José Luis. Federación Plan Estratégico del Durazno para Industria (Argentina).Fil: Giacinti Battistuzzi, Miguel Angel

Visión mundial del consumo de aguacate o palta

The following study is an outline of a world vision concerning the tendencies in the 90�s to consume avocado. It is concluded that there is no one or global market in the world consumption of food goods (fruits, vegetables, meat, mild, yogurt, wine, beer, and honey) similar to that which has been verified for avocadoes. The study revealed the existence of four kind of markets: sustainable, vigorous, vulnerable and market in retraction (Food Consumption Analytic Model MACA). This suggests decision-making at the producers and managerial level, at markets where production is destined, based on competitive costs and or aggregate value. This will be the new agricultural challenge for the millennium.Cet article vise à réfléchir sur la situation de la consommation mondiale d�avocat pendant les années quatre-vingt-dix. Pour mener le travail, les auteurs ont appliqué les principes de la Méthode de l�Analyse de la Consommation Alimentaire (MACA). Selon les résultats obtenus, il n�y a pas une marché unique ou global de produits alimentaires à l�échelle mondiale (fruits, végétaux, viande, lait, fromage, yogourt, vin, bière, miel). Cette caractéristique est présente aussi dans le cas du marché extérieur de l�avocat. Dans le cas spécifique de l�avocat, les analyses permettent de distinguer quatre types de tendances dans le marché: marchés soutenables, marchés forts, marché vulnérables et marchés en recul. Les caractéristiques des marchés auxquels le produit est destiné, doivent être pris en compte par les producteurs afin de trouver un niveau de performance adéquat en fonction des coûts et de la valeur ajoutée.El presente trabajo esboza una visión mundial sobre la tendencia, en la década de los noventa, del consumo de aguacate o palta. La conclusión a la que se llega es que no hay un mercado único o global en el consumo agroalimentario al nivel mundial (frutas, vegetales, carne, leche, queso, yogur, vino, cerveza y miel), similar a lo que se verifica en aguacates. Se observó la existencia de mercados de los tipos sustentable, esforzado o vigoroso, vulnerable y en retracción (Modelo de Análisis del Consumo Agroalimentario, MACA). Esto demanda decisiones al nivel de los productores y gerentes, según los mercados a los que se destina la producción, con base en costos competitivos y/o valor agregado. Este será el desafío del nuevo milenio para el sector agrícola

Pensamiento estratégico en el negocio mundial de manzanas.

El objetivo del presente documento de investigación es incentivar en el sector mundial de agronegocios de la manzana la reflexión sobre la necesidad de una mayor toma de decisiones por parte de los productores y los gerentes, basada en la realidad agronómica y comercial de cada región productiva, para lograr la optimización económica de la misma. Este es el desafío del nuevo milenio, dado que se verifica una segmentación de los mercados mundiales y esto demanda definiciones estratégicas según las características de los mercados donde se comercializa actualmente o en los que se desea ingresar, con base en costos competitivos y/o valor agregado (nuevas variedades, marca, producción integrada, producción orgánica, entre otras). En una primera fase del documento se describe la visión mundial de técnicos y los factores que contribuyen al éxito del negocio de la manzana en fresco. En este sentido, "costos competitivos" y "marketing" son las variables más importantes, mientras las nuevas variedades perdieron relevancia, bajando del primero al sexto lugar (2000/2002). La segunda fase considera el análisis de similitudes entre los países evaluados, descubriendo la inexistencia de grupos homogéneos importantes de pensamiento estratégico al nivel mundial. La tercera sección analizó los factores de éxito en Nueva Zelanda y Chile, a través de la visión de productores y técnicos, evaluando al final que hay poca semejanza entre ellos. Por último, factores "no naturales" como la evolución de la paridad real de las monedas frente al dólar estadounidense, tienen un alto impacto económico en el sector en los últimos años

Competitividad internacional del aceite oliva virgen

[EN] International competitiveness of virgin olive oil. This article analyzes the main exporting countries of olive oil at the international level. Spain occupies a privileged place followed by Italy, Tunisia, Greece and Portugal. The three main consumer markets are Europe (led by Spain), the United States (led by Italy) and Brazil (led by Portugal). In the Mediterranean Basin, Tunisia focuses on shipping to Spain and Italy. Potential but low volume today are Morocco, Turkey and Palestine. In the southern hemisphere also with low exportable volume but commercial capacity stands out Chile (oriented to the United States) and Argentina (oriented to Europe, particularly Spain). The low similarity of competitiveness maps among exporting countries indicates changes in commercial positioning due to comparative advantages or market circumstances rather than a tendency to specialize. The world of olive oil undergoes structural changes, being the most relevant in the production model, but we also observe in the commercial positions at the level of the companies.[ES] En este artículo se analizan los principales países exportadores de aceite de oliva a nivel internacional. España ocupa un lugar privilegiado seguido de Italia, Túnez, Grecia y Portugal. Los tres mercados consumidores principales son Europa (liderado por España), Estados Unidos (liderado por Italia) y Brasil (liderado por Portugal). En la cuenca mediterránea, Túnez se centra en el envío a España e Italia. El potencial, pero de bajo volumen hoy en día son Marruecos, Turquía y Palestina. En el hemisferio sur también con bajo volumen exportable pero con capacidad comercial destacan Chile (orientado a los Estados Unidos) y Argentina (orientado a Europa, especialmente a España). La baja similitud de los mapas de competitividad entre los países exportadores indica cambios en la posición comercial debido a ventajas comparativas o circunstancias del mercado en lugar de una tendencia a especializarse. El mundo del aceite de oliva experimenta cambios estructurales, siendo el más relevante en el modelo de producción, pero también observamos en las posiciones comerciales a nivel de las empresas.Peer reviewe

Competitividad internacional en fresa y frutos rojos de España

[EN] This article examines the situation of the strawberry and red fruits in Spain, and competitiveness maps are presented in the strawberry, raspberry and blueberry. It is observed as is has last of a monoculture (Strawberry) to a greater diversification varietal (Blueberry, raspberry and BlackBerry). Huelva continues being the province leader in Spain both in production as marketing and is consolidated year to year. Strawberry’s main markets are Germany, France, United Kingdom; or raspberry is the United Kingdom, France and Netherlands; and blueberries is United Kingdom, Germany and the Netherlands. These products face four challenges: diversification, quality, labor and water. They are generally a sector very competitive and with good prospects for the future.[ES] En este artículo novedoso se estudia la situación de la fresa y los frutos rojos en España, y se presentan los mapas de competitividad en fresa, frambuesa y arándanos. Se observa como se ha pasado de un monocultivo (fresa) a una mayor diversificación varietal (arándano, frambuesa y mora). Huelva sigue siendo la provincia líder en España tanto en producción como comercialización y se consolida año a año. Los principales mercados de la fresa son Alemania, Francia, Reino Unido; para la frambuesa es Reino Unido, Francia y Países Bajos; y en arándanos es Reino Unido, Alemania y Países Bajos. Estos productos se enfrentan a cuatro retos; diversificación, calidad, mano de obra y el agua. En general son sectores muy competitivos y con buenas perspectivas para el futuro.Peer reviewe