Designing Serious Games for getting transferable skills in training settings

[EN] Nowadays, serious games are present in almost every educational context. The current work deals with the design of serious games oriented towards getting transferable skills in different kinds of training settings. These games can be a valuable way of engaging citizens and workers in the learning process by means of metaphors or similar mechanisms close to their user experience. They also contain an encouragement factor to uptake generic job competencies. An approach is proposed to develop this type of game by mixing traditional design steps with an instructional strategy to provide structured learning bites in training settings. Several game prototypes have been developed to test this approach in the context of courses for public employees. The obtained outcomes reveal the wider possibilities of serious games as educational resources, as well as the use of game achievements to evaluate the acquisition of transferable skillsThis work is supported by the TEA project (PAIDUPV/2791)Buendía García, F.; García-Martínez, S.; Navarrete-Ibáñez, EM.; Cervelló-Donderis, MJ. (2013). Designing Serious Games for getting transferable skills in training settings. Interaction Design and Architecture(s). (19):47-62. http://hdl.handle.net/10251/47743S47621

La construcción de la identidad y de los roles de género en mujeres maltratadas : un estudio a través de la técnica de rejilla

Se presenta un estudio cualitativo acerca de la construcción que mujeres maltratadas que viven en zonas rurales (N=23) tienen acerca de sí mismas, los varones y las mujeres. El estudio se realizó utilizando la técnica de rejilla y se analizan la construcción de siete elementos de la misma (yo ahora, yo antes del maltrato, mujer feliz, mujer infeliz, varón que maltrata, varón que trata bien y pareja). Los contenidos de la construcción se ponen en relación con la intensidad de síntomas experimentados por la mujer durante el proceso de terapia (Índice General de Síntomas de la escala SCL-90- R) y la presencia-ausencia de dilemas cognitivos en la rejilla. La construcción de la identidad y las características atribuidas a mujeres y varones concuerdan en parte con los modelos tradicionales de género, pero se ven también influidas por algunos indicadores de la rejilla, como la presencia de dilemas y la polaridad de los elementos

Terapia de víctimas de violencia de género : el papel modulador de la personalidad

La muestra del estudio está compuesta por 83 mujeres, todas las cuáles eran víctimas de violencia por parte de su pareja. Fueron tratadas mediante un formato de psicoterapia individual constructivista en sus localidades de origen. El diseño del estudio es un formato pre-post en el que se utilizaron como variables dependientes medidas de psicopatología (SCL-90-R, IAB e IDB). También se administró el cuestionario NEO-FFI de personalidad en el momento de inicio de la terapia. Dado que no se espera que la personalidad básica (rasgos) varíe con la intervención terapéutica, esta prueba se utilizó como factor modulador de los resultados de la terapia. Se utilizaron la prueba de Wilcoxon para valorar la eficacia de la intervención y un procedimiento de regresión por pasos para valorar el papel de los rasgos en la eficacia de la intervención. Los resultados indican que la intervención fue eficaz (hay un descenso significativo en la incidencia de los síntomas). En cuanto a la personalidad, el factor de apertura es el que mejor predice la incidencia de la sintomatología en el pretratamiento, pero no en el postratamiento. Esto parece indicar que la terapia hace que las mujeres dejen de considerar una mentalidad abierta como fuente de conflictos

Efectos moduladores de género en la conducta antisocial de estudiantes de Secundaria

En este trabajo se estudia el efecto que el género tiene en una serie de factores que describen la conducta violenta de estudiantes de secundaria. Se administró una batería de cuestionarios a 295 estudiantes de secundaria que incluían pruebas de conducta pro y antisocial, impulsividad y empatía. Para comprobar los efectos de las interacciones se aplicaron una serie de Manovas intersujetos. La tipología de la violencia, el papel adoptado ante el acoso y la opinión sobre las víctimas y las peleas. El género aparece como un factor relevante en la tipología de la violencia y la opinión sobre víctimas y peleas. Las chicas resultan ser más empáticas y prosociales, mientras que los varones son más impulsivos y se sienten más aislados. Parelelamente, se realizó un estudio cualitativo codificando las respuestas del mismo grupo de chicos y chicas a tres preguntas sobre la naturaleza de agresores, víctimas y observadores. Los datos cualitativos se analizaron mediante un procedimiento de teoría fundamentada. Los resultados de análisis cualitativo son convergentes con los cuantitativos y determinan también un mayor nivel de conducta pro-social en las chicas, un mayor uso de la violencia directa en los chicos y de la violencia indirecta en las chicas

Evaluación de la convivencia escolar en un grupo de estudiantes de secundaria conflictivo: ¿el género como variable moduladora de los factores pro y antisociales?

En este trabajo se estudia exploratoriamente la relación con el género de la conducta prosocial, la inteligencia emocional y la agresividad, además del autoconcepto. Esperamos encontrar que las chicas muestran menor agresividad y mayor inteligencia emocional y prosocialidad; y que los componentes del autoconcepto serán más positivos para las personas con valores más altos en las variables de protección y menores en las de riesgo. Para ello se estudia una muestra de 38 alumnos/as (55.3% varones; 44.7% mujeres) estudiantes de ESO con indicadores de disruptividad en el aula, de una zona de nivel socioeconómico medio-bajo. La prosocialidad es evaluada mediante la escala de conducta prosocial (CP, Caprara y Pastorelli, 1993; Del Barrio, Moreno y López, 2001). La inteligencia emocional mediante la Trait Meta-Mood Scale (TMMS-24; Salovey, Mayer, Goldman, Turvey & Palfai, 1995; Fernández-Berrocal, Extremera y Ramos, 2004). La conducta de agresividad con el Cuestionario de Agresión Reactiva-Proactiva (RPQ; Raine et al., 2006) y el autoconcepto a través del cuestionario Autoconcepto Forma-5 (AF5; García y Musitu, 1999). Los resultados arrojan un peso moderado del género, sólo relacionado claramente con la inteligencia emocional. Asimismo los diferentes factores de riesgo parecen influir poco en los factores de protección, lo que apunta el hecho de que son dos áreas importantes con sus propios sistemas de funcionamiento

Photograph Based Evaluation of Consumer Expectation on Healthiness, Fullness, and Acceptance of Sandwiches as Convenience Food

[EN] Sandwiches are the most common "casual-food" consumed by all age groups in Spain. Due to the importance of visual appearance to promote unplanned or impulse buying, foodservice and hospitality companies focus on improving the visual impression of their food menus to create an expectation that satisfies both sensory and hedonic consumer experiences. To provide a list of attributes about the visual appearance of sandwiches, 25 students were recruited from a university and were invited to participate in two nominal group technique (NGT) sessions. To understand whether a sandwiches' appearance can influence the expectation of consumers, 259 participants completed an online survey specially designed from the results of the NGT sessions. Data were analyzed using conjoint, internal preference mapping and cluster analysis; the interaction effect by gender was also studied. The conjoint results indicate that visual perception about the filling (vegetal or pork based) plays the most key role overall in consumer expectation. When consumers choose vegetables as the filling, the consumers' perceived sandwiches as healthier, but the pork filling was perceived as more attractive and satiating. Interaction effect by gender was observed in filling when females perceived pork filling as less healthy than vegetable. By acceptance, consumers were segmented into three groups. The first cluster (n = 80) selected the pork filling. The smaller group (cluster 3, n = 36) prioritized the vegetal filling, and the most numerous cluster 2 (n = 140) liked sandwiches with multigrain bread. These results may help companies to build tailor-made marketing strategies to satisfy consumer segments.García-Segovia, P.; Pagán Moreno, MJ.; Tárrega, A.; Martínez-Monzó, J. (2021). Photograph Based Evaluation of Consumer Expectation on Healthiness, Fullness, and Acceptance of Sandwiches as Convenience Food. Foods. 10(5):1-14. https://doi.org/10.3390/foods10051102S11410

Acogimiento familiar de urgencia: resultados e implicaciones

Emergency foster care is a relatively new measure of protection in our country and one that is scarcely studied. The aim of this study is to perform a descriptive analysis of the status of emergency foster care since being put in place in the Province of Malaga. The sample comprised 89 children, 84 biological families and 38 foster families. The instrument used for data collection was the Data Collection Sheet. The findings are the following: a) 59.6 per cent of the children had suffered mistreatment; b) a socio-demographic profile characterized by addiction and psychopathology was found in the biological families; c) the quality and regularity of the parents’ visits to their children was superior to that found in other modalities of foster care; d) foster families had a high number of fostering and had received several children simultaneously; e) 20.3 per cent of the children had been in other previous foster care; f) the average stay in emergency foster care was 5.7 months; and g) 32.4 per cent of children were successfully reintegrated to their biological families after the emergency foster care terms were concluded.El objetivo de este estudio es conocer la situación de los Acogimientos Familiares de Urgencia desde su implantación en la provincia de Málaga, dado que es una medida de protección relativamente reciente en nuestro país y escasamente estudiada. Participaron 89 niños, 84 familias biológicas y 38 familias acogedoras de urgencia. El instrumento utilizado fue la Ficha de recogida de datos. Los resultados mostraron que: a) el 59,6 por ciento de los niños habían sufrido maltrato; b) en la familia biológica se encontró un perfil caracterizado por la toxicomanía y la psicopatología; c) la calidad y regularidad de las visitas de los padres a sus hijos fueron superiores a las encontradas en otros tipos de acogimiento; d) las familias acogedoras habían realizado un número elevado de acogimientos y habían acogido a varios niños simultáneamente; e) el 20,3 por ciento había estado en otra medida de protección previa al acogimiento de urgencia; f) la duración media de los acogimientos fue de 5.7 meses; y g) el 32,4 por ciento de los acogidos retornó con su familia biológica al finalizar el acogimiento de urgencia.

Effect of microalgae incorporation on physicochemical and textural properties in wheat bread formulation

[EN] The objective of this study was to evaluate the effect of the incorporation of different microalgae on physicochemical and textural properties of bread. Four species of microalgae Isochrysis galbana, Tetraselmissuecica, Scenedesmus almeriensis, and Nannochloropsis gaditana were used in this study. Properties such as water activity, pH, microbiological counts, viscosity, and color were analyzed to determine the effect of microalgae addition on sourdough. The technological quality of breads was analyzed in terms of physicochemical properties, color, texture profile, and porosity. The main effect of microalgae addition was changes in bread color, crust, and crumb that implies an increase of browning and an evolution to more green-yellow tonalities. The textural parameters of breads such as hardness, chewiness, and resilience are not modified by microalgae addition.García-Segovia, P.; Pagán Moreno, MJ.; Lara, IF.; Martínez Monzó, J. (2017). Effect of microalgae incorporation on physicochemical and textural properties in wheat bread formulation. Food Science and Technology International. 23(5):437-447. doi:10.1177/1082013217700259S43744723

Gestión eficiente de la evaluación continua del alumnado. La integración del trabajo de escritorio con moodle

Se presenta una aplicación desarrollada en Visual Basic para Microsoft Excel 2010 con el propósito de ofrecer una herramienta que ayude al profesorado en las labores de calificación de pruebas de evaluación continua a lo largo de un curso en conjunción con la plataforma Moodle. Se describe también su aplicación a una asignatura concreta

Alimentación sostenible, nutrición saludable

La alimentación influye, como está demostrado, sobre la salud del individuo, especialmente en lo que respecta a la aparición de patologías crónicas en nuestra sociedad. Esta percepción de la dieta como un elemento clave para la comunidad y para el individuo, no puede limitarse a una visión exclusivamente 'sanitaria' sino que debe abarcar otros aspectos que se han revelado esenciales en los últimos tiempos: el efecto de la producción de alimentos, su transporte y comercialización sobre el planeta, la sostenibilidad de estas producciones, la gestión responsable de los residuos, la reducción del desperdicio de alimentos, etc. El proyecto pretende involucrar al profesorado de la UCM en el desarrollo de materiales y recursos válidos no solo para la docencia sino también para la sensibilización y motivación sobre la trascendencia de realizar una dieta no solo saludable sino también sostenible para el bienestar y la salud individual, de la comunidad y del planeta. Parte esencial del proyecto es la participación activa del alumnado que colaborará en la producción y difusión de esos materiales y recursos que quedarán disponibles para toda la comunidad universitaria y la población en general. Los materiales producidos se basarán especialmente en soportes audiovisuales de fácil difusión en internet y redes sociales. Por otra parte, los alumnos trabajaran sobre habilidades actualmente muy valoradas para la ocupación y el empleo