Efeito do Sistema de Pastoreio Voisin sobre a qualidade de um solo coberto por pastagem natural / Effect of the Voisin Grazing System on the quality of a soil covered by natural pasture

A região da campanha do Rio Grande do Sul é caracterizada por ter como matriz produtiva histórica a pecuária de corte, apresentando a figura do pecuarista familiar que tem na baixa produtividade da exploração pecuária seu principal sustento. O solo é a base produtiva para a atividade agropecuária, sendo preciso que se encontre mecanismos que levem a melhoria de suas propriedades naturais. Esse trabalho foi conduzido sobre solo coberto por vegetação campestre pertencente ao bioma pampa do estado do Rio Grande do Sul com um objetivo de melhorar as condições de fertilidade do solo, atuando nas suas características químicas, a partir da parcagem decorrente do pastoreio com bovinos, utilizando o sistema de pastoreio rotativo Voisin em comparação com o sistema de pastoreio contínuo. A análise dos dados sugere que o pastoreio Voisin em relação ao contínuo permite dobrar a quantidade de dejeções bovinas por unidade de área, aumentar o ph e a CTC e diminuir os teores de Al do solo. Concluiu-se que o sistema de pastoreio Voisin é uma ferramenta capaz de melhorar os atributos químicos do solo

Proteína bruta da farinha de minhoca da espécie Eisenia fetida (Savigny, 1826) submetida a diferentes tratamentos térmicos

A trial was carried out to evaluate crude protein of earthworm meal, specie Eisenia fetida, subjected to different thermic treatments. A total of 480 adult and clitellum earthworms were fed with dairy cattle manure from Dutch breed. A completely randomized design was used with two treatments: earthworms dehydrated in microwave oven (T1) and earthworms dehydrated in conventional forced air oven (T2). Each treatment had six replications. Crude protein data were subjected to ANOVA and the averages were compared with the Tukey test at 5%. The results showed that microwave oven method did not alter the crude protein content of earthworm meat. Therefore, it might be used for the preparation of earthworm meal. The utilization of conventional forced air oven at 150ºC for 2 hours does not lead to the enzymatic darkness of earthworm meat. The substitution of forced air oven with microwave oven for the preparation of Eisenia fetida meal speeds up the dehydration process.Objetivou-se avaliar a proteína bruta da farinha de minhoca da espécie Eisenia fetida submetida a diferentes tratamentos térmicos. Foram coletadas 480 minhocas adultas e cliteladas, alimentadas com esterco de bovinos leiteiros da raça Holandês. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos, constituídos por minhocas desidratadas em forno de microondas (T1) e minhocas desidratadas em forno convencional (T2), cada um com seis repetições. Os dados referentes à proteína bruta foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Os resultados mostraram que o método em forno de microondas pode ser utilizado na preparação de farinha de minhoca por não alterar o teor de proteína da carne de minhoca. A estufa com circulação de ar forçado à mantida a temperatura de 150ºC por 2 horas não promove o escurecimento enzimático da carne de minhoca. A substituição da estufa com circulação de ar forçado pelo forno de microondas na preparação da farinha de minhoca da espécie Eisenia fetida acelera o processo de desidratação.

Produção de mudas de meloeiro amarelo, sob cultivo protegido, em diferentes substratos

Mudas mal formadas e debilitadas comprometem o desenvolvimento das culturas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas de meloeiro amarelo, sob cultivo protegido, em diferentes substratos. Este trabalho foi conduzido em telado, na Universidade Federal de Pelotas (RS), nos meses de novembro e dezembro. Testaram-se os seguintes substratos: T1 (vermicomposto bovino puro); T2 (substrato comercial Plantmax®); T3 (substrato comercial Húmus Fértil®); T4 (vermicomposto bovino 75% + casca de arroz carbonizada 25%) e T5 (solo 75% + vermicomposto bovino 25%). Foram avaliados o índice de velocidade e a percentagem de emergência do 6º ao 9º dia; a altura, o comprimento da raiz principal, a massa seca das raízes e da parte aérea das mudas de meloeiro, aos 27 dias. Os substratos que proporcionaram maior índice de velocidade de emergência das mudas de meloeiro amarelo foram Húmus Fértil®, vermicomposto bovino puro e vermicomposto bovino 75% mais casca de arroz carbonizada 25%. Maior altura da muda é obtida com o substrato Húmus Fértil®. O comprimento da raiz principal foi maior com o uso de vermicomposto bovino puro, Húmus Fértil®, vermicomposto bovino puro mais casca de arroz carbonizada (VB75+CAC25), em comparação com solo 75% mais vermicomposto bovino 25%. A massa seca de raiz foi maior quando utilizado Húmus Fértil®, em comparação com solo 75% mais vermicomposto bovino 25%. É possível utilizar substratos isolados ou em combinação para a produção de mudas de meloeiro amarelo sob cultivo protegido. Porém, deve-se evitar o uso de solo 75% em combinação com vermicomposto bovino 25%

Produção de mudas de meloeiro amarelo, sob cultivo protegido, em diferentes substratos Production of yellow melon seedlings in different substrates under protected cultivation

Mudas mal formadas e debilitadas comprometem o desenvolvimento das culturas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas de meloeiro amarelo, sob cultivo protegido, em diferentes substratos. Este trabalho foi conduzido em telado, na Universidade Federal de Pelotas (RS), nos meses de novembro e dezembro. Testaram-se os seguintes substratos: T1 (vermicomposto bovino puro); T2 (substrato comercial Plantmax®); T3 (substrato comercial Húmus Fértil®); T4 (vermicomposto bovino 75% + casca de arroz carbonizada 25%) e T5 (solo 75% + vermicomposto bovino 25%). Foram avaliados o índice de velocidade e a percentagem de emergência do 6º ao 9º dia; a altura, o comprimento da raiz principal, a massa seca das raízes e da parte aérea das mudas de meloeiro, aos 27 dias. Os substratos que proporcionaram maior índice de velocidade de emergência das mudas de meloeiro amarelo foram Húmus Fértil®, vermicomposto bovino puro e vermicomposto bovino 75% mais casca de arroz carbonizada 25%. Maior altura da muda é obtida com o substrato Húmus Fértil®. O comprimento da raiz principal foi maior com o uso de vermicomposto bovino puro, Húmus Fértil®, vermicomposto bovino puro mais casca de arroz carbonizada (VB75+CAC25), em comparação com solo 75% mais vermicomposto bovino 25%. A massa seca de raiz foi maior quando utilizado Húmus Fértil®, em comparação com solo 75% mais vermicomposto bovino 25%. É possível utilizar substratos isolados ou em combinação para a produção de mudas de meloeiro amarelo sob cultivo protegido. Porém, deve-se evitar o uso de solo 75% em combinação com vermicomposto bovino 25%.<br>Weak and malformed seedlings compromise the development of the crop. The objective of this study was to evaluate the production of yellow melon seedlings in different substrates under protected cultivation. The experiment was conducted in a greenhouse during November and December, at the Federal University of Pelotas (RS). The following substrates were tested: T1: bovine manure vermicompost; T2: Plantmax® substrate; T3: Húmus Fértil® commercial substrate; T4: bovine vermicompost 75%+ carbonized rice bark 25%; and T5: soil 75%+bovine vermicompost 25%. The evaluated variables were: the rate of speed and percentage of emergence from days 6th to 9th; height; main root length; and dry mass of roots and shoots of the watermelon seedlings at 27 days. The substrates that provided the highest speed rate of emergence of yellow melon were Húmus Fértil®, bovine manure vermicompost and bovine vermicompost 75%+ carbonized rice bark 25%. Increased seedling height was obtained with the substrate Húmus Fértil®. The main root length was higher with bovine manure vermicompost, Húmus Fértil®, soil 75%+bovine vermicompost 25% (SO75 + VB25) than with 75% ground beef + 25% vermicompost. The root dry weight was higher with Húmus Fértil® than soil 75%+bovine vermicompost 25%. It is possible to use substrates alone or in combination for the production of yellow melon seedlings in greenhouses. However, the use of soil 75% in combination with bovine vermicompost 25% should be avoided

Alteration in soil fauna due to soil management and crop rotation in a long-term experiment

The present study had as objective to evaluate the soil fauna population, in an experimental sites installed for 26 years in Pato Branco / PR. Among the treatments existent in the experimental site, were selected six managed under Conventional Farming System, and six managed under No-tillage, both cultivated with six different cover plants. The method used for the extraction of edaphic organisms (0-10 cm depth) was Tüllgren funnel. The collection was done in blocks and replicates (156 soil samples to quantify the soil fauna; 156 to evaluate soil moisture, and 156 soil temperature readings). In the April/2013, 60,138 m-2 individuals were estimated, and in the January/2014 they were 28,348 m-2 individuals. The adoption of the long-term No-tillage favors the biodiversity of the soil fauna in relation to the soil that has been undergoing two years of cultivation and four annual harrows since 1976. The most representative edaphic taxon in the April/2013 were Acari, Collembola and Diptera, and in the January/2014 they were Acari, Collembola, Hymenoptera and Larva of Lepidoptera. The phytosanitary management of the areas influence the diversity indexes of the edaphic fauna. The soil moisture abiotic factor acts severely under the edaphic fauna, being more evident in the conventional cropping system. The collection season conditioned to the abiotic factors - soil moisture and temperature - influences the density of individuals, species richness and the Shannon and Pielou indexes.O presente estudo teve como objetivo avaliar a população da fauna edáfica em uma área experimental instalada há 26 anos em Pato Branco / PR. Entre os tratamentos existentes na área experimental, foram selecionados seis manejados sob sistema de cultivo convencional, e seis manejados sob plantio direto, ambos cultivados com seis diferentes plantas de cobertura. O método empregado para a extração de organismos edáficos (camada 0-10 cm) foi o do Funil de Tüllgren. A execução das coletas se deu em blocos e repetições (156 amostras de solo para quantificar a fauna edáfica; 156 para avaliar a umidade do solo e 156 leituras de temperatura do solo). Em abril/2013, foram estimados 60.138 indivíduos m-2 e em janeiro/2014 foram 28.348 indivíduos m-2. A adoção do plantio direto por longo período favorece a biodiversidade da fauna do solo em relação ao solo que vem sendo feito revolvimento com duas lavrações e quatro gradagens anuais desde 1976. Os táxons edáficos mais representativos em abril/2013 foram Acari, Collembola e Diptera, e em janeiro/2014 foram Acari, Collembola, Hymenoptera e Larva de Lepidoptera. O manejo fitossanitário das áreas influencia na diversidade da fauna edáfica. O fator abiótico umidade do solo atua de forma severa sob a fauna edáfica, sendo mais evidente no sistema de cultivo convencional. A época de coleta influencia na densidade de indivíduos, na riqueza de espécies e nos índices de Shannon e Pielou

Composted slaughterhouse sludge as a substitute for chemical fertilizers in the cultures of lettuce (Lactuca sativa L.) and radish (Raphanus sativus L.)

Abstract Flotation sludge (FS) is produced in huge amounts at slaughterhouses in western Santa Catarina, Brazil. This waste is rich in plant nutrients and a valuable resource for soil amendments. Five FS composts were tested as a replacement for chemical fertilizers (QF), namely T1 (75% poultry manure (PM) and 25% sawdust (SD)); T2 (50% PM and 50% SD); T3 (25% PM and 75% SD); T4 (100% PM and 0% SD); and T5 (0% PM x 100% SD). For lettuce plants, treatments containing composted FS resulted in an increased number of leaves, leaf area and leaf fresh weight (LFW). T1 presented the best results with increases of 1.4 fold in LFW compared to plants supplemented with QF. T2 was the most effective treatment for radish with the best results of root fresh weight and root diameter. Although T4 had the highest nitrogen content, it did not present the best results in growth performance for lettuce or radish. The presence of higher proportions of SD in composts (25% for lettuce and 50% for radish) improved the physical characteristics of the soil and proved to be a more balanced compost

Composted slaughterhouse sludge as a substitute for chemical fertilizers in the cultures of lettuce (Lactuca sativa L.) and radish (Raphanus sativus L.)

<div><p>Abstract Flotation sludge (FS) is produced in huge amounts at slaughterhouses in western Santa Catarina, Brazil. This waste is rich in plant nutrients and a valuable resource for soil amendments. Five FS composts were tested as a replacement for chemical fertilizers (QF), namely T1 (75% poultry manure (PM) and 25% sawdust (SD)); T2 (50% PM and 50% SD); T3 (25% PM and 75% SD); T4 (100% PM and 0% SD); and T5 (0% PM x 100% SD). For lettuce plants, treatments containing composted FS resulted in an increased number of leaves, leaf area and leaf fresh weight (LFW). T1 presented the best results with increases of 1.4 fold in LFW compared to plants supplemented with QF. T2 was the most effective treatment for radish with the best results of root fresh weight and root diameter. Although T4 had the highest nitrogen content, it did not present the best results in growth performance for lettuce or radish. The presence of higher proportions of SD in composts (25% for lettuce and 50% for radish) improved the physical characteristics of the soil and proved to be a more balanced compost.</p></div

Distribuição e caracterização de substâncias húmicas em vermicompostos de origem animal e vegetal Distribution and characterization of humic substances in animal and plant vermicompost

A utilização de resíduos orgânicos, como fertilizantes e condicionadores de solo, requer sua maturação e monitoramento da qualidade do material resultante. A vermicompostagem é uma técnica que, ao longo do processo, elimina os potenciais efeitos adversos dos resíduos à saúde humana e ao solo. A avaliação das substâncias húmicas (SH) nos produtos finais quanto à quantidade e à qualidade permite inferir sobre o grau de estabilidade e maturidade dos vermicompostos. Este trabalho objetivou avaliar a qualidade de seis vermicompostos das seguintes matérias-primas: esterco bovino (EB), esterco ovino (EO), esterco suíno (ES), esterco de codorna (EC), borra de café (BC) e de erva-mate (BE) com respeito ao teor de ácidos húmicos (AH) e de ácidos fúlvicos (AF) e às suas características químicas, após 70 dias de compostagem. O fracionamento químico da matéria orgânica foi realizado com base na solubilidade em meio básico e ácido e a distribuição de cada fração calculada como percentual do C total. Foram calculados os índices de humificação: percentual de AH e razão AH/AF. Nos AH e AF purificados, determinaram-se a composição elementar (CHNO), a composição química por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e o índice de aromaticidade I1630/I2920. O teor de substâncias húmicas (AH+AF) decresceu na seqüência: BC > EO&#8776; BE&#8776; EB > ES > EC, tendo sua composição química também diferido entre os vermicompostos. O grau de maturidade foi superior nos vermicompostos de resíduos de origem vegetal (borra de café e de erva-mate). Os AH desses dois vermicompostos apresentaram menor proporção de grupos oxigenados e menor caráter aromático.<br>The use of organic residues as fertilizers and soil conditioners requires their maturation and the quality monitoring of the final product. Vermicomposting is a technique which, along with the composting process, eliminates the potential harmful effect of manure residues to human health and soil. The stability and maturity degrees of a given vermicompost are usually inferred from the quantity and quality of the humic substances in the resulting compost. This study aimed to evaluate the quality and maturity of vermicomposts from six different residues: cattle manure (CM), sheep manure (SM), pig manure (PM), quail manure (QM), coffee dregs (CD) and mate-tee dregs (MD), by determining the content of humic substances (humic, HA, and fulvic acids (FA) and their chemical composition, after 70 days of composting. The humic substances were chemically fractionated according to their solubility in basic and acidic medium. The distribution of total C in the different humic fractions was determined, and the humification indices HA percentage and HA/FA ratio were calculated. The elemental composition (CHNO) and chemical composition by infrared spectroscopy (IRSP) were determined in the purified HA and FA. An aromaticity index (I1(630)/I2920) was calculated based on the IRSP spectra. The vermicomposts differed in humic substance content (FA+HA), which decreased in the order CD > SM &#8776; MD &#8776; CM > PM > QM. The maturity degree was greater in the vermicomposts of vegetal residues (coffee and mate-tee dregs). The HA showed that the proportion of O containing functional groups and the aromatic degree were lowest in these two vermicomposts