Evaluación histológica del efecto de enzimas con actividad depilatoria sobre piel vacuna

La industria curtidora genera una variedad de desechos potencialmente tóxicos que dependen del proceso de depilado utilizado. Para atenuar esta contaminación, se desarrollaron sistemas alternativos de depilado, entre ellos el enzimático. En la epidermis, a nivel del estrato corneo, se ubican lípidos que ocupan casi por completo el espacio intercelular entre los queratinocitos y desempeñan un importante papel como barrera hidrofóbica. Esta barrera debe transformarse para permitir el paso de las enzimas depilatorias hacia sus sitios de acción: folículo piloso/pelo y membrana basal. Las estructuras mencionadas deben eliminarse sin dañar el colágeno, proteína determinante de la calidad del cuero. Sobre trozos de piel bovina fueron analizados los efectos de diferentes pretratamientos tendientes a favorecer la penetración de enzimas depilatorias. Se utilizaron tensioactivos y sulfito de sodio como pretratamiento y posteriormente tratamientos con proteasas comerciales, una de origen pancréático y otra alcalina. El control fue tratado con buffer de bicarbonato de sodio. Las muestras se colorearon con Hematoxilina Eosina y Tricrómico de Masson. En los cortes sometidos a acción enzimática se encontraron cambios en el colágeno que podrían alterar la calidad del cuero.Se concluye que el estudio histológico de la piel permite evaluar los cambios que pueden ocasionar los tratamientos que se realizan para convertirla en cuero

Retrieval and classification methods for textured 3D models: a comparative study

International audienceThis paper presents a comparative study of six methods for the retrieval and classification of tex-tured 3D models, which have been selected as representative of the state of the art. To better analyse and control how methods deal with specific classes of geometric and texture deformations, we built a collection of 572 synthetic textured mesh models, in which each class includes multiple texture and geometric modifications of a small set of null models. Results show a challenging, yet lively, scenario and also reveal interesting insights in how to deal with texture information according to different approaches, possibly working in the CIELab as well as in modifications of the RGB colour space

HPLC and FTIR Characterization of Aqueous Extracts of Three Diuretic Plant Species from West Central Argentina

Euphorbia serpens Kunth var. microphylla Müll. Arg. (Euphorbiaceae), Amaranthus muricatus (Moq.) Hieron. (Amaranthaceae) y Lithraea molleoides (Vell.) Engl. (Anacardiaceae) son plantas usadas tradicionalmente en el Cono Sur de América como diuréticas. Las dos primeras son hierbas denominadas vulgarmente “yerbas meonas”, mientras que la última, un árbol perennifolio, es conocido como “molle de beber” o “molle dulce”. El objeto de este trabajo es caracterizar los extractos acuosos de estas drogas vegetales, identificando y cuantificando manitol por HPLC, debido a que este alcohol sería el principal responsable de la actividad diurética que han mostrado las tres plantas. Se realizó además, la caracterización fisicoquímica de las especies vegetales por comparación de los espectros de FT-IR. Los cromatogramas obtenidos por HPLC muestran picos con tiempos de retención a 35,44 min (estándar) característicos para manitol, y el área por debajo de las respectivas curvas permitió establecer concentraciones respecto a materia seca entre 23,056 g Kg-1 en E. serpens var. microphylla; 4,638 g Kg-1 en L. molleoides; y 2,080 g Kg-1 en A. muricatus. Estas cifras explican las diferencias en la potencia diurética descripta en la bibliografía para las especies en estudio. Los espectros IR presentan una relación de áreas de las bandas CO/CH que resultó distintiva para las dos especies (8,42 para E. serpens var. microphylla; 9,28 para A. muricatus; y 11,18 para L. molleoides). El valor mayor correspondiente a L. molleoides indica mayor cantidad de compuestos oxigenados. Los datos espectrales obtenidos permiten contribuir a la caracterización de los extractos acuosos de estas especies y aportan datos para un control de calidad efectivo de las drogas vegetales y los medicamentos herbarios que los contengan en su formulación.Euphorbia serpens Kunth var. microphylla Müll. Arg. (Euphorbiaceae), Amaranthus muricatus(Moq.) Hieron. (Amaranthaceae), and Lithraea molleoides (Vell.) Engl. (Anacardiaceae) are traditionally used in Southern South America as diuretic plants. The first two are herbs commonly called “yerbas meonas”, while the latter an evergreen tree, is known as “molle de beber” or “molle dulce”. This work tends to characterize the aqueous extracts (AEs) of these plant drugs, identifying and quantifying mannitol by HPLC, since this alcohol would be primarily responsible for the diuretic activity shown in the three plants. Furthermore, to characterize the species by comparing their FT-IR spectra. The HPLC spectra show the characteristic areas for mannitol at retention time (Tr) 35.44 min, while the area under the respective curves allowed to establish varying concentrations among 23.056 g Kg-1 on the basis of dry matter in E. serpens var. microphylla, 4.638 g Kg-1 in L. molleoides, and 2.080 g Kg-1 in the case of A. muricatus. These figures explain the differences in diuretic potency described in the literature for these species. The FTIR spectra show CO/CH relations which are characteristic for each species (8.42 for E. serpens var. microphylla; 9.28 for A. muricatus; and 11.18 for L. molleoides); the higher value corresponding to L. molleoides indicates a greater amount of oxygenates. The spectral data obtained allow us to contribute to the characterization of AEs of these species, and provide data for effective quality control.Fil: Garro, Maria Filomena. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Gette, Maria de Los Angeles. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Petenatti, Marta E.. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Popovich, Mariana C.. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Cami, Gerardo. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Saidman, Elbio. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: del Vitto, Luis Angel. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Petenatti, Elisa. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentin

ASPETTI DELLA PRODUZIONE DEI PICCOLI RUMINANTI CON IMPATTO SULLA SALUTE UMANA

Negli ultimi anni l’attenzione del consumatore si è sempre più orientata verso le caratteristiche nutrizionali degli alimenti. Queste proprietà sono di grande importanza anche per quanto riguarda le produzioni dei piccoli ruminanti. Il presente lavoro ha lo scopo di riassumere i principali risultati emersi dal progetto di ricerca “Aspetti della produzione dei piccoli ruminanti con particolare impatto sulla salute umana”. Sono stati analizzati mediante i metodi descritti in letteratura: 1) i polimorfismi genetici dei biopeptidi del latte dei piccoli ruminanti; 2) le attività di alcuni enzimi della membrana del globulo di grasso e la frazione lipidica del latte ovino; 3) la qualità nutrizionale del latte e del formaggio ovino in relazione all’intensità di pascolamento; 4) le componenti bioattive di siero e scotta residui alla produzione dei formaggi ovi-caprini; 5) la resistenza genetica alle encefalopatie spongiformi trasmissibili e l’efficienza economica e biologica in razze ovine. I risultati ottenuti evidenziano, da svariati punti di vista, numerose potenzialità legate alle produzioni dei piccoli ruminanti e alle loro ricadute sulla salute umana

Author correction : a global database for metacommunity ecology, integrating species, traits, environment and space

Correction to: Scientific Data https://doi.org/10.1038/s41597-019-0344-7, published online 08 January 202

No evidence for systematic voter fraud: A guide to statistical claims about the 2020 election

After the 2020 US presidential election Donald Trump refused to concede, alleging widespread and unparalleled voter fraud. Trump's supporters deployed several statistical arguments in an attempt to cast doubt on the result. Reviewing the most prominent of these statistical claims, we conclude that none of them is even remotely convincing. The common logic behind these claims is that, if the election were fairly conducted, some feature of the observed 2020 election result would be unlikely or impossible. In each case, we find that the purportedly anomalous fact is either not a fact or not anomalous. © 2021 National Academy of Sciences. All rights reserved

A COMPARISON BETWEEN MOTIVATIONS AND PERSONALITY TRAITS IN RELIGIOUS TOURISTS AND CRUISE SHIP TOURISTS

The purpose of this paper is to analyze the motivations and the personality traits that characterize tourists who choose religious travels versus cruises. Participating in the research were 683 Italian tourists (345 males and 338 females, age range 18–63 years); 483 who went to a pilgrimage travel and 200 who chose a cruise ship in the Mediterranean Sea. Both groups of tourists completed the Travel Motivation Scale and the Big Five Questionnaire. Results show that different motivations and personality traits characterize the different types of tourists and, further, that motivations for traveling are predicted by specific —some similar, other divergent— personality trait