Digital Humanities: use of digital tools for knowledge production in the Law course of a Higher Education Institution in Feira de Santana, Brazil.

This work deals with the use of digital tools for the production of knowledge, based on the central theme of Digital Humanities, having been outlined based on experiences lived in the Law course of a Higher Education Institution in Feira de Santana, Bahia, Brazil. The focus is to identify how the use of digital tools can contribute to the production of knowledge. For this, descriptive, exploratory, bibliographic and documentary research of a qualitative nature was carried out, based on the report of experiences lived in the period from 2019 to 2022, in a higher course offered in a hybrid format. With the research, it was possible to demonstrate the importance of using digital tools as strategies for the production of knowledge

Urban Agglomeration and Supporting Capacity: The Role of Open Spaces within Urban Drainage Systems as a Structuring Condition for Urban Growth

Urbanisation greatly changes the natural environment—city growth may cause urban sprawl, increasing land consumption and infrastructure demands, with consequent built and natural environments degradation. To face this challenge, the supporting capacity of the natural environment needs to be addressed in the urban planning process. This chapter will particularly discuss urban drainage role in the planning context, integrating engineering, urbanism and landscaping in order to set the basic conditions towards a sustainable city development. Urban drainage systems (and the related urban rivers) play a crucial role in city planning, once it intermediates the needs of the built environment, providing safe areas free from flooding, and the demands of the natural environment, giving space and passage to floods. This particular feature gives to the drainage system a spatial structuring characteristic and it provides opportunities to revitalise city areas, improving biodiversity and recovering environmental values. On the other side, a city open spaces system is the main reserve of urban areas for sustainable urban drainage interventions. The adequate land use planning and consequent management of these open spaces shall be in the core discussion to produce integrated and functional solutions for built and natural environments

A GESTÃO DE PESSOAS E OS PROCESOS DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO FUNCIONAL DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA (UEFS)

A gestão de pessoas no âmbito da gestão universitária pública tem buscado novas formas de organização do trabalho, para promover a valorização dos indivíduos e o desenvolvimento organizacional. Este estudo tratou da gestão de pessoas e processos de avaliação de desempenho funcional cujo objetivo geral foi o de compreender os processos de progressão e promoção de carreira dos integrantes do grupo ocupacional técnico-especifico ocorridos na Universidade Estadual de Feira de Santana no corte temporal analisado, em especial destacando a Legislação correspondente e a evolução de titulação dos profissionais. A metodologia adotada foi pesquisa descritiva, bibliográfica e documental, com natureza dosdados qualitativa e quantitativa, e tabulação dos dados descrita em gráfico e tabela. Assim, por resultado tem-sea necessidade de desenvolver uma política de gestão de pessoas e organizacional eficiente, concluindo-se que a disponibilização de um curso institucional de pós-graduação em nível de especialização para os 787 servidores pesquisados, pode contribuir para o aperfeiçoamento dos processos, tecnologias, estruturas, pessoas, ambiente e à dinâmica administrativa e acadêmica institucional da universidade pesquisada, e assim propor diagnósticos situacionais, métodos e técnicas de melhoria

Produção de cerveja artesanal estilo Fruit Wheat Beer adicionada com cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e pitaia-rosa (Hylocereus costaricensis)

The objective of the work was to elaborate a beer with the aroma and flavor of the Amazonian cupuaçu fruit, in addition to being differentiated in color with natural coloring from the pitaia-rosa. 20L of Fruit Wheat Beer with cupuaçu and pitaia were produced. The beer was evaluated for physical-chemical parameters during its production. After elaboration, the beer was evaluated for pH, color, turbidity, original density, bulk density, alcohol content in % v v -1 e % p v-1. Sensory quality was assessed by beer sommeliers. The pitaia extract had high moisture and the cupuaço pulp had low pH and high acidity. During the fermentation there was a decrease in density from 1.051 to 1.013 g cm-3 and the fermentation lasted 168 h. The beer had a pH of 4.06, a color of 8.2 EBC, a turbidity of 2.07 EBC and a final alcohol content of 5.4 % v v-1. The overall impression was of a beer with an intense pink color, pink foam, aroma and taste of cupuaçu, slightly acidic and low in bitterness. Thus, it was concluded that cupuaçu conferred aroma and flavor to the beer, in addition to contributing to other quality parameters. The pitaia played a large part in the beer, contributing to its intense pink coloration. The fruits were favorable for beer production.El l objetivo del trabajo fue preparar una cerveza con el aroma y el sabor del fruto amazónico del cupuaçu, además de diferenciarse en el color con un colorante natural de pitaya-rosa. Se produjeron 20L de Fruit Wheat Beer con cupuaçu y pitaya. La cerveza fue evaluada para parámetros físico-químicos durante su producción. Después de la elaboración, se evaluó la cerveza en cuanto a pH, color, turbidez, densidad original, densidad aparente, contenido de alcohol en % v v -1 y % p v-1. La calidad sensorial fue evaluada por sommeliers de cerveza. El extracto de pitaya mostró alta humedad, la pulpa de cupuaçu pH bajo y alta acidez. Durante la fermentación hubo una disminución de la densidad de 1.051 a 1.013 g cm-3 y la fermentación duró 168 h. La cerveza tuvo un pH de 4,06, color de 8,2 EBC, turbidez de 2,07 EBC y contenido final de alcohol de 5,4 % v/v. La impresión general fue de una cerveza de color rosa intenso, espuma rosada, aroma y sabor a cupuaçu, ligeramente ácida y de bajo amargor. Con eso, se concluyó que el cupuaçu impartió aroma y sabor a la cerveza, además de contribuir a otros parámetros de calidad. La pitaya tuvo una gran participación en la cerveza, contribuyendo a su intenso color rosa. Los frutos fueron favorables para la producción de cerveza.O objetivo do trabalho foi elaborar uma cerveja com aroma e sabor da fruta amazônica cupuaçu, além de ser diferenciada em cor com corante natural da pitaya-rosa. Foram produzidos 20L da cerveja Fruit Wheat Beer com cupuaçu e pitaya. A cerveja foi avaliada quanto aos parâmetros físico-químicos durante sua produção. Após elaboração a cerveja foi avaliada quanto ao pH, cor, turbidez, densidade original, densidade aparente, teor alcoólico em % v/v e % p/v. A qualidade sensorial foi avaliada por sommeliers de cervejas. O extrato de pitaya apresentou elevada umidade e a polpa de cupuaço baixo pH e elevada acidez. Ao longo da fermentação houve decréscimo na densidade de 1,051 para 1,013 e a fermentação durou 168 h. A cerveja apresentou pH de 4,06, cor de 8,2 EBC, turbidez de 2,07 e teor alcoólico final de 5,4 %v/v. A impressão geral foi de uma cerveja com coloração rosa intensa, espuma rosada, aroma e sabor de cupuaçu, levemente ácida e amargor baixo. Com isso, concluiu-se que o cupuaçu conferiu aroma e sabor à cerveja, além de contribuir com demais parâmetros de qualidade. A pitaya teve grande participação na cerveja contribuindo com sua coloração rosa intensa. Os frutos se mostraram favoráveis a produção de cerveja

RELEVÂNCIA E RESULTADOS DA MONITORIA 2017.4 PARA AS DISCIPLINAS DE ANÁLISE DE SISTEMAS LINEARES E SINAIS E SISTEMAS

A comunicação pode ser representada através de sinais e é um item importante para desenvolvimento e manutenção das relações humanas, seja na vida pessoal ou profissional. De acordo com HAYKIN e VEEN (2001), os sinais, (...), constituem um ingrediente básico de nossa vida diária. (...). Outra forma de comunicação humana é através de correio eletrônico pela internet. Todas estas formas de comunicação pela internet envolvem o uso de sinais que transmitem informações. Um sinal é formalmente definido como uma função ou mais variáveis, a qual veicula informações sobre a natureza de um fenômeno físico. (HAYKIN e VEEN, 2001)

Quantities of supplements for grazing beef heifers in the dry-rainy transition season

The objective of this study was to evaluate the effect of supplying different quantities of multiple supplements on the nutritional characteristics and productive performance of heifers during the post-weaning phase on Urochloa decumbens pastures during the dry-rainy transition season. Twenty-four heifers (average initial age and weight of 11 mo and 243±6 kg, respectively) were used. The experimental design was completely randomized, with four treatments and six replicates. A supplement containing 25% CP was used, and treatments consisted of the following four levels of supplements: 0, 0.5, 1.0 and 1.5 kg. The animals in the different treatments received a mineral mixture ad libitum. A positive linear effect (P<0.10) was observed on ADG and final body weight with the quantities of supplements. An increasing linear effect (P<0.10) was found on the intakes of DM, OM, CP, EE, NFC and TDN with the elevation in the amount of the supplement provided, which was not observed for NDFap intake. A cubic effect was observed (P<0.10) on the apparent digestibility of OM, CP, NDFap, NFC and concentration of TDN among the quantities of multiple supplements. Supplement levels increased (P<0.10) the digestibility coefficient of EE. An increasing linear response was detected (P<0.10) in urine urea nitrogen excretion, serum urea nitrogen (SUN) and flow of microbial nitrogen (MICN) compounds with the quantities of supplement. No difference was observed (P<0.10) in the efficiency of microbial synthesis between the supplementation levels. The quantities of supplement had a decreasing linear effect (P<0.10) on the relative MICN. In conclusion, supplying higher amounts of multiple supplements during the dry-rainy transition season improves the productive performance and nutritional characteristics of beef heifers reared on pasture.O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de diferentes quantidades de suplementos múltiplos sobre as características nutricionais e desempenho produtivo de novilhas durante a fase de recria em pastagens com Urochloa decumbens no período de transição seca-águas. Foram utilizadas 24 novilhas com idade e peso médio inicial de 11 meses e 243±3 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se um suplemento com 25% de PB. Os tratamentos consistiam em quatro quantidades de suplementos: 0; 0,5; 1,0 e 1,5 kg respectivamente. Os animais dos diferentes tratamentos receberam mistura mineral ad libitum. Observou-se efeito linear positivo (P<0,10) no GMD e peso corporal final (PCF) com as quantidades de suplementos. Foi verificado efeito linear crescente (P<0,10) no consumo de MS, MO, PB, EE, CNF e NDT com o fornecimento de maiores quantidades de suplemento; efeito não apresentado no consumo de FDNcp. Evidenciou-se efeito cúbico (P<0,10) sobre a digestibilidade aparente da MO, PB, FDNcp, CNF e concentração de NDT entre as quantidades de suplementos múltiplos. As quantidades de suplementos aumentaram (P<0,10) o coeficiente de digestibilidade do EE. Verificou-se comportamento linear crescente (P<0,10) sobre a excreção urinária de nitrogênio uréico (NUU), nitrogênio uréico no soro (NUS) e fluxo de compostos nitrogenados microbianos (NMIC) com as quantidades de suplementos. Não foi observada diferença (P<0,10) das quantidades de suplementação sobre a eficiência de síntese microbiana. As quantidades de suplementos afetaram de forma linear decrescente (P<0,10) o NMICR. Conclui-se que o fornecimento de maiores quantidades de suplementos múltiplos durante a época de transição seca-águas melhora o desempenho produtivo e características nutricionais de novilhas de corte criadas em pastagens

Esôfago Negro em paciente receptor de transplante renal: um relato de caso/Black Esophagus in a kidney transplant recipient: a case report

A Necrose Aguda do Esôfago (NAE) é uma condição rara que afeta principalmente pacientes do sexo masculino, portadores de comorbidades e imunossuprimidos. Sua fisiopatologia permanece desconhecida. Apresenta-se clinicamente com hemorragia digestiva alta, disfagia e epigastralgia em pacientes com quadro clínico debilitado e risco de comprometimento circulatório. O diagnóstico é confirmado por achado de mucosa enegrecida, geralmente do terço distal do esôfago na Endoscopia Digestiva Alta. A terapêutica inclui tratamento da doença de base, reposição volêmica de fluidos endovenosos e supressão da acidez gástrica com inibidores de bomba de prótons. No presente trabalho, descrevemos as características clínicas e endoscópicas de uma paciente receptora de transplante renal que evoluiu com rejeição do enxerto, infecção ativa por citomegalovírus (CMV) e diagnóstico de NA

Endoparasites of donkeys (Equus asinus) used in commercial skin exploitation in the Northeast of Brazil

The present study identified the main endoparasites present in donkeys (Equus asinus) used in skin exploitation located in Cando municipality, Bahia State, Northeast of Brazil. The samples were collected from September 2019. Feces were collected from the rectal ampulla of 34 animals, macroscopically visualized for parasitic forms, and microscopically evaluated to identify endoparasites forms using the McMaster method. Parasitological results were associated with sex, age, and bodyweight Stata Corp LLC 14. Endoparasites were found in 82.3% of the animals, with the egg count ranging from 50 to 1050 eggs per gram (EPG). The sole presence of superfamily Trichostronglylidae was observed in 67.6% of the donkeys, in 8.8% co-infected by Trichostronglylidae and Eimeria spp., while Trichostronglylidae and Strongyloides westeri was detected in 2.9%, and simultaneous infection by Trichostronglylidae, Strongyloides westeri, and Oxyuris equi was observed in 2.9%. The occurrence of parasitic infections varies according to nutritional status, age, sex, and environmental exposure (p&gt;0.05). A high occurrence of infection was observed in young animals and those with lower body weight.O presente trabalho identificou os principais endoparasitas em jumentos utilizados em uma exploração de pele localizada no município de Canudos, Estado da Bahia, Nordeste do Brasil. As amostras foram colhidas no período de setembro de 2019. Fezes de 34 jumentos, colhidas diretamente da ampola retal, foram visualizadas macroscopicamente para formas parasitárias e avaliadas microscopicamente para identificar endoparasitos pela técnica de McMaster. Os resultados parasitológicos foram associados com sexo, idade e peso corporal pelo Stata Corp LLC 14. Endoparasitas foram encontrados em 82,3% dos animais, com contagem de ovos variando de 50 a 1050 ovos por grama (OPG). Presença de unicamente parasitos da superfamília Trichostronglylidae foi observada em 67,6% dos jumentos, 8,8% estavam coinfectados por Trichostronglylidae e Eimeria spp., 2,9% por Trichostronglylidae e Strongyloides westeri e 2,9% apresentaram presença simultânea de Trichostronglylidae, Strongyloides westeri e Oxyuris equi. A ocorrência de infecções parasitárias varia de acordo com a idade, sexo e exposição ambiental (p&gt;0.05). Observou-se alta ocorrência de animais infectados nos animais jovens e naqueles com menor peso corporal

Baby Cassava: An Alternative Marketing Strategy for Freshly Cut Cassava

There are many procedures for obtaining minimally processed fruits and vegetables, aiming at adding value and maintaining the quality for a longer period. Cassava is a root that adapts to minimum processing technology, because the tissues are more resistant, what helps in obtaining different cut shapes and formats. However, it is a root susceptible to browning and microbiological contamination. In this chapter, methodologies and procedures are described to obtain alternative formats for minimally processed cassava, which was generally denominated “babycassava”, called “babytolete”, “cateto”, and “rubiene”. Besides that, some preharvest and postharvest factors that influence the shape and quality of “babycassava” formats will be addressed. It was verified that preharvest factors could influence the quantitative and qualitative aspects, resulting in browning of the minimally processed root. Some of the factors studied seem to regulate key enzymes in which they mediate oxidative reactions that cause browning, such as polyphenol oxidase and peroxidase, and other enzymes that participate in the reactive oxygen species (ROS) elimination process. In this way, the turning stage of “babycassava” manufacturing removes the parenchyma, minimizing the effect of browning-related enzymes

Cerebral ketone body oxidation is facilitated by a high fat diet enriched with advanced glycation end products in normal and diabetic rats

Diabetesmellitus(DM)causesimportantmodificationsintheavailabilityanduseofdifferentenergysubstratesinvariousorgansandtissues.Similarly,dietarymanipulationssuchashighfatdietsalsoaffectsystemicenergymetabolism.However,howthebrainadaptstothesesituationsremainsunclear.Toinvestigatetheseissues,controlandalloxan-inducedtypeIdiabeticratswerefedeitherastandardorahighfatdietenrichedwithadvancedglycationendproducts(AGEs)(HAGEdiet).TheHAGEdietincreasedtheirlevelsofbloodketonebodies,andthiseffectwasexacerbatedbyDMinduction.Todeterminetheeffectsofdietand/orDMinductiononkeycerebralbioenergeticparameters,bothketonebodies(b-hydroxybutyricacid)andlactateoxidationweremeasured.Inparallel,theexpressionofMonocarboxylateTransporter1(MCT1)and2(MCT2)isoformsinhippocampalandcorticalslicesfromratssubmittedtothesedietswasassessed.KetonebodyoxidationincreasedwhilelactateoxidationdecreasedinhippocampalandcorticalslicesinbothcontrolanddiabeticratsfedaHAGEdiet.Inparallel,theexpressionofbothMCT1andMCT2increasedonlyinthecerebralcortexindiabeticratsfedaHAGEdiet.TheseresultssuggestashiftinthepreferentialcerebralenergysubstrateutilizationinfavorofketonebodiesinanimalsfedaHAGEdiet,aneffectthat,inDManimals,isaccompaniedbytheenhancedexpressionoftherelatedtransporters