Physical education, citizenship building and the national curriculum parameters

The Ministry of Education and Sport, by means of the Secretary of Elementary School, inspired on the Spanish educational model, mobilized a group of researchers and professors in order to elaborate the National Curriculum Parameters (PCNs). The PCNs have as main function to support the States and Counties' curricula elaboration or version. The authors of this study aimed to analyze the Physical Education Proposition for Third and Fourth Cycles (fifth to eighth grade within the Elementary School), which is in the Physical Education area PCNs, trying to elucidate its innovating aspects, and to present and discuss early critiques to the documents - such as theoretical assumptions, elaboration and realization process. The methodology consisted on qualitative research - through bibliographical analysis. Although Third and Fourth Cycles’ Physical Education area PCNs feature some important advances and possibilities to the curricular subject, many of the presented ideas were already in some researchers’ work. The text published as PCNs assisted this knowledge organizing, articulating it on its various dimensions. As main advances one could list the following items: inclusion principle, contents dimensions, and transversal themes. We consider PCNs as an advance in Brazilian educational system, remarking that one single proposition cannot solve all educational problems, due to the complexity of this countryO Ministério da Educação e do Desporto, através da Secretaria de Ensino Fundamental, inspirado no modelo educacional espanhol, mobilizou um grupo de pesquisadores e professores no sentido de elaborarem os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCNs). Os PCNs têm como função primordial subsidiar a elaboração ou a versão curricular dos estados e municípios. Neste estudo procurou-se analisar a proposta de Educação Física para os 3o. e 4o. ciclos (5a. a 8a. séries do ensino fundamental) contida nos Parâmetros Curriculares, área Educação Física, procurando desvelar os seus aspectos inovadores, bem como apresentar e * discutir as críticas formuladas aos documentos, desde os seus pressupostos teóricos, processo de elaboração e realização dos PCNs. A metodologia consistiu em uma pesquisa qualitativa, através de análise bibliográfica. Os PCNs área Educação Física para o 3o. e 4o. ciclos, apresentam alguns avanços e possibilidades importantes para o componente curricular, embora muitas destas idéias já estivessem presentes no trabalho de alguns pesquisadores. Contudo, o texto publicado pelos PCNs auxiliou na organização destes conhecimentos, articulando-os nas suas várias dimensões. Como principais contribuições podem ser considerados os seguintes aspectos: o princípio da inclusão, as dimensões dos conteúdos e os temas transversais. Consideramos que os PCNs constituem um avanço no sistema educacional brasileiro, ressaltando que uma proposta isolada não pode pretender dar conta de todos os problemas educacionais, dada a complexidade naciona

Disposição a Pagar por Espaços Verdes Urbanos

O artigo buscou responder: quanto os frequentadores do parque Araçá (Recife - Pernambuco) estão dispostos a pagar por melhorias propostas - cenário com melhoria da qualidade ambiental - na área de estudo? Aplicamos o método de valoração contingente para estimar o valor econômico da área, avaliando a Disposição a pagar (DAP) de seus frequentadores. Buscamos entender quais os fatores socioeconômicos contribuem nas preferências dos usuários por visitação ao parque. O modelo adotado foi um Probit Bivariado com perguntas duplas (dicotômicas). Calculamos dois modelos para estimar a DAP – forma funcional linear na renda e forma funcional log linear na renda. O primeiro teve DAP de R$11,71, enquanto o segundo foi de R$ 11,23. O resultado de ambos os modelos mostrou que o valor do lance oferecido a exerce maior influência sobre probabilidade de os entrevistados dizerem sim. E que, fatores como o sexo, a idade e o nível de escolaridade dos entrevistados não se mostraram bons fatores explicativos da aceitação do lance. A distância da moradia em relação parque, o dia em que ocorre a visita e o tempo de visita são variáveis que explicaram bem a aceitação do lance. Ao final calculamos o excedente do consumidor, R$545.151,90 (modelo logLinear) e R$ 568.075,52 (modelo linear).The article sought to answer: how much are regulars at Araçá Park (Recife - Pernambuco) willingness to pay for proposed improvements - a scenario with improved environmental quality - in the study area? We apply the contingent valuation method to estimate the economic value of the area, assessing the willingness to pay (DAP) of its regulars. We seek to understand which socioeconomic factors contribute to users' preferences for visiting the park. The model adopted was a Bivariate Probit with double questions (dichotomous). We calculated two models to estimate DBH - linear functional form in income and functional log linear form in income. The first had a DAP of R $11.71, while the second was R$ 11.23. The result of both models showed that the bid amount offered to exerts a greater influence on the likelihood of respondents saying yes. And that, factors such as sex, age and education level of the interviewees were not good explanatory factors for the acceptance of the bid. The distance from the house to the park, the day on which the visit occurs and the duration time of visit are variables that explained well the acceptance of the bid. At the end, we calculated the consumer surplus, R $545,151.90 (logLinear model) and R$ 568,075.52 (linear model)

Propriedades da Alcachofra com Ênfase na Composição Nutricional/Properties of Artichoke with Emphasis on Nutritional Composition

O uso de plantas medicinais consiste em uma das mais antigas formas de prática medicinal utilizada tanto, para o tratamento quanto, para a cura e prevenção de doenças. Dentre as plantas medicinais de maior relevância, a alcachofra (Cynara scolymus L.) tem recebido destaque, devido aos seus efeitos benéficos sob a saúde humana. Diante disso, o objetivo do estudo foi identificar as propriedades da alcachofra com ênfase na composição nutricional. Para isso, foi realizada uma revisão narrativa através da busca em bancos de dados eletrônicos acerca das propriedades da alcachofra. As bases de dados consultadas foram: Scientific Electronic Library Online (SciELO), Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e outras Revistas Eletrônicas de Saúde, com dimensão temporal entre 2001 e 2018, nos idiomas português e inglês. Pode-se verificar com os dados obtidos, que a alcachofra atua com benefícios frente a doenças hepáticas, saúde intestinal, diabetes, apetite e hipercolesterolemia e suas propriedades bioativas estão associadas diretamente a sua composição química

Atualizações sobre a rotulagem nutricional dos alimentos

O rótulo dos alimentos são elementos fundamentais de comunicação entre as empresas que produzem alimentos e os consumidores, por isso, é importante que as informações que constam nesses rótulos sejam expressas de forma simples e com fácil entendimento. Considerando que um rótulo apresente mais clareza e legibilidade nas informações nutricionais dos produtos alimentícios foram estabelecidas a RDC nº 429 e a Instrução Normativa nº 75 em 8 de outubro de 2020. Nas novas normas regulamentadoras, dentre as modificações da rotulagem incluem-se, a utilização de rotulagem nutricional frontal nas embalagens, fornecendo informações acerca dos nutrientes que são considerados relevantes para a saúde do consumidor e a tabela nutricional que deve apresentar as informações sobre determinados nutrientes. Essas modificações no rótulo nutricional, contribuem para que o consumidor possa realizar escolhas alimentares mais adequadas e saudáveis

Alimentação e sua importância na prevenção e controle da dislipidemia

A dislipidemia pode ser definida como um grupo de desordens no metabolismo de lipídios, caracterizado pela elevação dos níveis de colesterol e triglicerídeos. Pode ser classificada em primária ou secundária e é considerada um grande fator de risco para doenças cardiovasculares. O estudo teve como objetivo evidenciar a importância da alimentação na prevenção e controle da dislipidemia. Para tanto, foi realizada uma revisão narrativa de literatura, utilizando para o estudo, as bases de dados Periódicos Capes e livro do período entre 2002 e 2020. Na estratégia de busca os descritores aplicados foram: hiperlipidemia, lipídios, doenças cardiovasculares, dieta e estilo de vida, nos idiomas português e inglês. Verificou-se que, as mudanças nos hábitos alimentares (diminuição do consumo dos ácidos graxos saturados, aumento do consumo de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-insaturados, redução da ingestão de colesterol e aumento da ingestão de fibras solúveis) devem ser a primeira medida não farmacológica utilizada como parte eficaz da mudança de estilo de vida para prevenção e controle da dislipidemia

Determinants of irrigation in Brazil: an analysis of spatial Spillover

A tecnologia de irrigação tem se destacado pela importante contribuição em termos de ganhos de produtividade e também no que diz respeito à minimização dos riscos climáticos dentro da atividade agrícola. Mesmo diante dos benefícios associados ao seu emprego, o Brasil ainda é um país com baixa taxa de utilização dessa tecnologia. Do total de solos aptos à irrigação ao longo do território nacional, apenas 15% são efetivamente utilizado sob infraestrutura hídrica. Uma das formas de buscar entender os baixos níveis de utilização dessa tecnologia é através da investigação dos fatores que determinam a escolha do agricultor a favor de sua adoção. Dentre os diversos condicionantes dessa escolha seja de caráter econômico, social ou ambiental, esse estudo propôs investigar o papel da proximidade geográfica entre os municípios como elemento relevante para que ocorra a adoção da tecnologia de irrigação. A proximidade geográfica pode favorecer o processo de interação entre agricultores mais próximos entre si influenciando as escolhas de adoção dos mesmos. Dessa interação que ocorre no espaço resulta o efeito spillover ou transbordamento tecnológico que pode ser caracterizado como a transferência de conhecimento gerada no processo de interação entre usuários e não usuários de uma determinada tecnologia. Esse processo faz com que não usuários se informem sobre os benefícios da utilização da tecnologia o que irá fazer com que esses indivíduos resolvam por adotá-la. A transferência de informação gerada nesse processo constitui uma externalidade da informação associada à adoção e difusão de tecnologia. A pesquisa de natureza quantitativa utiliza dados do Censo Agropecuário de 2006 (IBGE), do Centro de Pesquisas Climáticas da Universidade de Delawere (MATSUURA; WILLMOTT, 2012) e do Núcleo de Estudos e Modelos Espaciais Sistêmicos - NEMESIS. O referencial teórico utilizado acomoda os efeitos da geografia sobre a adoção com a pressuposição de que a fração de não-adotantes é inferior em locais mais pertos da fonte de inovação. A ferramenta de aplicação econométrica trata-se de um modelo espacial autorregressivo ou SAR utilizado para avaliar a existência e a força da interação espacial entre as observações no fenômeno estudado além de análises preliminares de detecção de dependência espacial. Dos resultados ressalta-se, sobretudo o fato da proximidade geográfica ser um fator relevante na explicação da adoção da tecnologia de irrigação, confirmando, portanto a existência do efeito spillover na adoção da tecnologia de irrigação. Esse resultado aponta que mecanismos informais de transmissão de informação baseados nas relações de vizinhança são tão importantes quanto outros elementos de caráter socioeconômico e ambiental relacionados a decisão do produtor. Nesse sentido, o estudo permite inferir que o fortalecimento de políticas públicas que estimulem os canais informais de transmissão de informação entre os grupos de agricultores podem ser determinantes para o processo de adoção/difusão da tecnologia de irrigação.Irrigation technology has been highlighted the important contribution in terms of the productivity gains and for minimizing climate risks within agriculture. Brazil is still a country with low utilization rate of this technology even front of benefits associated with its use. Only 15% of soils suitable for irrigation throughout the country is effectively used in water infrastructure. One way to try to understand low levels of use of this technology is by investigating the factors that determine the farmer's choice on behalf of its adoption. Our goal is to investigate the role of geographical proximity between the municipalities as a relevant element to occur the adoption of irrigation technology, among the several conditioning that choice, be it economic, social or environmental character. Geographical proximity can facilitate the process of interaction between farmers closer to each other farmers, influencing the farmer‟s adoption choices. The interaction that occurs in the geographic space results in the technological spillover effect that can be characterized as the transfer of knowledge generated in the process of interaction between users and non-users of a particular technology. This process causes the non-users to learn about the benefits of using technology, which will make these individuals, solve adopt the technology. The transfer of information generated in that process is an externality information associated with adoption and technology diffusion. The quantitative research uses Agricultural Census Data 2006 (IBGE, 2006), the Center for Climate Research at the University of Delaware (MATSUURA; WILLMOTT, 2012) and the Center for Studies and Spatial Models Systemic. The theoretical framework uses the effects of geography on the adoption with the assumption that the fraction of non-adopter is lower in places closer to the source of innovation. The econometric application tool is a Spatial Auto Regression model (SAR) used to evaluate the existence and strength of spatial interaction between the observations in the phenomenon studied and preliminary analysis spatial dependence detection. We emphasize in the results the fact of geographic proximity is an important factor in explaining the adoption of irrigation technology, confirming thus the existence of spillover effect on the adoption of irrigation technology. This result indicates that informal mechanisms of information transmission based on neighborhood relations are as important as other socioeconomic and environmental elements related by farmer‟s decision. In this sense, the study allows us to infer that the strengthening of public policies that encourage the informal channels of information transmission among the farmers groups can be decisive for the process of adoption/diffusion of irrigation technology.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoTermo de Autorização enviado pelo Departamento, via e-mail

COTAS DE RESERVA AMBIENTAL: UM ESTUDO POR MEIO DOS CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DE POLÍTICA PÚBLICA AMBIENTAL

Brazilian environmental regulatory system, established by the Forestry Code, is used for the conservation of forests in private agricultural exploitations. Amongst several instruments to manage the use of natural vegetation and other sensitive areas in rural exploitations, there is a correlation between a command and control policies and preservation. We understand that this objective was achieved before the institution of the new Forest Code. Nonetheless, it is important to mention some favor arguments. Therefore, the institutionalization of this legal framework in 2012 brought new ideas. One of these novelties was the Environmental Reserve Quota (CRA) that has allowed the compensation of deficits in legal reserves through a negotiation between deficit owners and surpluses in native vegetation within other properties. In this context, the current paper intends to study this new instrument instituted by the law, using environmental public policyevaluation criteria. As a result, we conclude that the CRA instrument has still influenced by external variables, which have included some technical, legal and administrative insecurity. Furthermore, environmental gains are far away from the effectiveness of this policy instrument. Regulations and standards established have increased socioeconomic conflicts, essentially by a combination of reward and punishment mechanism.O sistema regulatório ambiental brasileiro, estabelecido pelo Código Florestal, é utilizado para a conservação de florestas em propriedades agrícolas privadas. Entre vários instrumentos para gerenciar o uso da vegetação natural e outras áreas sensíveis nas explorações rurais, há uma correlação entre políticas de comando e controle e preservação. Entende-se que esse objetivo foi alcançadoantes da instituição do novo Código Florestal. No entanto, é importante mencionar alguns argumentos a favor que com a institucionalização desse quadro jurídico em 2012 trouxe novas ideias. Uma dessas novidades foi a Cota de Reserva Ambiental (CRA), que permitiu a compensação de déficits em reservas legais por meio de uma negociação entre proprietários com déficits e superávits na vegetação nativa dentro de outras propriedades. Nesse contexto, o presente trabalho pretende estudar este novo instrumento instituído por lei, utilizando os critérios de avaliação de política pública ambiental. Como resultado, conclui-se que o instrumento de CRA ainda foi influenciado por variáveis externas, que incluíram alguma insegurança técnica, jurídica e administrativa. Além disso, os ganhos ambientais estão muito distantes da eficácia desse instrumento político. Os regulamentos e padrões estabelecidos aumentaram osconflitos socioeconômicos, essencialmente por uma combinação de mecanismo de recompensa e punição