INTERVENÇÃO ODONTOLÓGICA EM PACIENTE COM SÍNDROME RARA

A doença de Huntington é uma condição hereditária autossômica dominante, rara, neurodegenerativa, acomete de 5 a 10 indivíduos a cada 100.000 e afeta diretamente o cromossomo 4 que sofre uma mutação. O paciente apresenta uma demência progressiva, movimentos involuntários, repetitivos e aleatórios o que dificulta as condutas odontológicas. O presente trabalho tem como objetivo, por meio de um relato de caso, abordar as condutas de manejo, adaptação profissional e intervenção odontológica cirúrgica no dente 48, com extensa lesão de cárie e sem função, de um paciente diagnosticado com a Doença de Huntington, com sintomatologia dolorosa, na COPE da UCB. As atividades clínicas foram planejadas e executadas a 4 e 6 mãos, adaptação profissional na utilização de meios auxiliares e facilitadores, condicionamento psicológico e participativo do paciente contribuíram para a realização dessa atividade clínica. Técnica anestésica específica, odonto-secção, prescrição medicamentosa, cooperação e confiança do paciente foram primordiais. Após 13 dias realizou-se a remoção de sutura e atualmente o paciente ainda se encontra sob tratamento na COPE. Concluiu-se a necessidade de maior preparo do cirurgião-dentista na acomodação, tempo de atendimento, paciência, envolvimento profissional, interesse clínico e motivação para a realização dessa conduta clínica humanizada que permitiu a eliminação da dor e qualidade de vida para esse paciente, conforme relatado

INFORMALIDADE, PRECARIZAÇÃO E FLEXIBILIZAÇÃO: UM RETRATO DO TRABALHO DOS ENTREGADORES POR APLICATIVO NO CONTEXTO PANDÊMICO

Objetivo: Levantar as condições de trabalho do setor de entregas por aplicativo diante do cenário da pandemia de Covid-19, entre as principais plataformas atuantes no Brasil. Método / abordagem: Pesquisa qualitativa básica apoiada em documentos. Principais resultados: Por meio do refinamento de sentido dos códigos desenvolvidos, chegou-se ao conjunto de categorias que nortearam o processo analítico, a saber: Pretensa autonomia de um trabalhador precarizado; Empresas controlam atuação profissional; Pandemia fez crescer negócios de entrega e trabalho de entregadores; Ausência de vínculo é percebida como ausência de responsabilidade; Empresas atuam na proteção à pandemia; e Reivindicações e ações em busca de direitos e qualidade de vida e trabalho.  Contribuições metodológicas / sociais / gerenciais: O resultado da análise corrobora com o debate sobre a precarização do trabalho pela sua condição informal e flexível, sendo possível refletir sobre novas políticas e soluções gerenciais para mitigar tais mazelas. Originalidade / relevância: Relevante por apontar as recentes reestruturações na organização do trabalho e estudos organizacionais

CONSERVAÇÃO DE CARCAÇAS A BASE DE FORMÁLDEIDO COMPARANDO A EFICÁCIA DO ARMAZENAMENTO SOB REFRIGERAÇÃO E EM SOLUÇÃO AQUOSA DE CLORETO DE SÓDIO A 30%

A Medicina Veterinária vive uma constante busca por modelos anatômicos que substituam as peças naturais. Dessa forma é necessário criar métodos que agridam menos a saúde do estudante e que tenham maior eficiência na conservação de uma boa carcaça visando manter os tecidos firmes, a cor e a elasticidade próximas da encontrada no animal recém abatido, livre de características de decomposição e ausência de odor de putrefação . O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência entre diferentes métodos de conservação de cadáveres, para isto utilizou-se o cadáver de um ovino e de um cão vindos a óbito recentemente na Universidade Vale do Rio Verde – Unincor. E visou testar dois métodos de conservação realizados com a mesma quantidade de formaldeído a 5% injetado intramuscular: a carcaça do ovino foi mantida sob refrigeração e a do canino em solução aquosa de cloreto de sódio a 30% trocada no intervalo de 15 dias. Os dois grupos foram analisados a cada sete dias durante um semestre considerando aspectos ideais de uma boa peça: tecidos firmes, cor e elasticidade próximas ao animal recém abatido e ausência de odor característico de putrefação. Ao fim da pesquisa, as duas carcaças apresentaram-se ausentes de odor e ardor provocados pelo formaldeído, porém durante o manuseio a do canino demonstrou baixa flexibilidade e não manteve-se com ótima cor. Entretanto, mediante todos os aspectos avaliados a peça conservada em solução aquosa de cloreto de sódio a 30% demonstrou um melhor custo benefício

SISTEMA INTENSIVO X EXTENSIVO NA CRIAÇÃO DE GADO DE CORTE

A pecuária mundial está em constante desenvolvimento, e o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking mundial na exportação de carne bovina (USDA, 2016). Posição essa que têm levado os produtores a administrar suas fazendas como empresas. No presente trabalho, foram analisados dois sistemas de produção mais adotados na pecuária brasileira: o extensivo e o intensivo, conhecidos popularmente como a pasto e confinamento. A partir dos aspectos administrativos e agropecuários envolvidos compararam-se três fazendas no sul de Minas Gerais. Essa pesquisa ocorreu a campo, realizando-se com o produtor um questionário contendo todas as variáveis presentes no sistema de produção. Adaptou-se a metodologia de Lopes e Carvalho (2000), com tabelas pré-elaboradas para direcionar os cálculos de custo operacional total, custos fixos e variáveis. Utilizou-se a cotação atual da arroba de carne bovina para calcular a remuneração do capital investido e ponto de nivelamento operacional, chegando-se ao final na demonstração do lucro ou prejuízo da atividade em cada fazenda. Ao final do estudo, percebeu-se que o sistema extensivo foi o que demonstrou rentabilidade, porém isso ocorreu em apenas uma propriedade. Os dois confinamentos analisados mostraram prejuízo final. Assim, o sistema intensivo mostrou-se inviável, tendo como fator prejudicial o custo da alimentação e o alto valor de aquisição dos animais. A criação extensiva apresentou lucro e o melhor custo benefício para o produtor, porém isso ocorreu em apenas uma propriedade. Conclui-se assim, que o resultado será reflexo do conhecimento prévio de mercado e dos fatores que envolvem o custo operacional

Whey protein supplement as a source of microencapsulated PUFA-rich vegetable oils

Whey protein supplements (WPS) intake has been increasing worldwide as they are mainly used to improve overall athletic performance. Adding other bioactives such as polyunsaturated fatty acids (PUFA) may be an alternative to help fulfill nutritional needs. Microencapsulation is able to protect PUFA-rich oils from oxidation, but important aspects of particle production and their influence on food properties must be evaluated. This study aimed to develop WPS with microencapsulated green coffee and walnut oils using stearic acid as a wall material. Oxidative stability (differential scanning calorimetry) of the oils increased (from 82 ± 4 to 110 ± 10 kJ mol−1 for green coffee oil and from 90 ± 5 to 149 ± 1 kJ mol−1 for walnut oil) after encapsulation and WPS rheological properties were not affected by the microcapsules (p 0.05). Sensory analysis of the supplement containing microencapsulated green coffee oil showed a lower sensory preference than the blank sample, but no difference was found with the blank sample in the case of walnut oil (p 0.05). The encapsulation strategy used to produce an enriched WPS was efficient in protecting the oils from oxidative degradation.This study was financed in part by the Coordenaç~ao de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Finance Code 001. This work was financially supported by Associate Laboratory LSRE-LCM (UIDB/50020/2020) and CIMO (UIDB/00690/2020) funded by national funds through FCT/MCTES.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Modeling the impact of school reopening and contact tracing strategies on COVID-19 dynamics in different epidemiologic settings in Brazil

This study was funded by the Brazilian National Council for Scientific and Technological Development (CNPq) - Process # 402834/2020-8 (request for proposals MCTIC/CNPq/FNDCT/MS/SCTIE/Decit Number 07/2020). The funding sources played no role in the study design; collection, analysis, or interpretation of the data; writing the report, or decision to submit the paper for publication. MEB received a technological and industrial scholarship from CNPq (grant number 315854/2020-0). LSF received a masters scholarship from Coordination of Superior Level Staff Improvement (CAPES) (finance code 001). SP was supported by Sao Paulo State Research Support Foundation (FAPESP) (grant number: 2018/24037-4). CF was supported by FAPESP (grant number: 2019/26310-2 and 2017/26770-8). RAK has been supported by CNPq (grant number: 311832/2017-2) and FAPESP (contract number: 2016/01343-7). PIP has been supported by CNPq (grant number: 313055/2020-3). RSK has been supported by CNPq (proc. 312378/2019-0). MQMR received a postdoctoral scholarship from CAPES (grant number 305269/2020-8). CMT has been supported by CNPq productivity fellowship and the National Institute of Science and Technology for Health Technology Assessment (IATS) (proc: 465518/2014-1). AMB received a technological and industrial scholarship from CNPq (grant number 402834/2020-8). LMS received a technological and industrial scholarship from CNPq (grant number 315866/2020-9). JAFD-F has been supported by CNPq productivity fellowship and the National Institutes for Science and Technology in Ecology, Evolution and Biodiversity Conservation (INCT-EEC), supported by MCTIC/CNPq (proc. 465610/2014-5) and FAPEG (proc. 201810267000023).Preprin

Modelling the impact of school reopening and contact tracing strategies on Covid-19 dynamics in different epidemiologic settings in Brazil

We simulate the impact of school reopening during the COVID-19 pandemic in three major urban centers in Brazil to identify the epidemiological indicators and the best timing for the return of in-school activities and the effect of contact tracing as a mitigation measure. Our goal is to offer guidelines for evidence-based policymaking. We implement an extended SEIR model stratified by age and considering contact networks in different settings – school, home, work, and community, in which the infection transmission rate is affected by various intervention measures. After fitting epidemiological and demographic data, we simulate scenarios with increasing school transmission due to school reopening, and also estimate the number of hospitalization and deaths averted by the implementation of contact tracing. Reopening schools results in a non-linear increase in reported COVID-19 cases and deaths, which is highly dependent on infection and disease incidence at the time of reopening. When contact tracing and quarantining are restricted to school and home settings, a large number of daily tests is required to produce significant effects in reducing the total number of hospitalizations and deaths. Policymakers should carefully consider the epidemiological context and timing regarding the implementation of school closure and return of in-person school activities. While contact tracing strategies prevent new infections within school en- vironments, they alone are not sufficient to avoid significant impacts on community transmission

Formulation of mayonnaises containing PUFAs by the addition of microencapsulated chia seeds, pumpkin seeds and baru oils

There is an increasing demand for healthier foodstuff containing specific compounds such as Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs). In the case of PUFAs, protection against oxidative degradation is challengeable and microencapsulation emerges as an alternative. Mayonnaises containing microencapsulated oils could be a source of PUFAs. The objective was to formulate mayonnaises containing microencapsulated chia seeds oil, pumpkin seeds oil or baru oil. Micrometric particles with high encapsulation efficiency were produced and thermal analyses indicated an increased thermal stability of all oils after encapsulation. Rheology studies highlighted an increase in the mayonnaise viscosity when microparticles containing chia and pumpkin seeds oil were added. Mechanical texture was not affected by the presence of microparticles in the mayonnaise in all formulations tested. Nevertheless, samples containing microcapsules up to 5%wt were not distinguished from the base-mayonnaise in the sensorial test. Overall, enriched mayonnaises were successfully produced and encapsulation was efficient in protecting oils from oxidation.Authors thank CAPES , CNPq and Fundação Araucária for the support. The authors are grateful to the Foundation for Science and Technology ( FCT , Portugal) and FEDER under Programme PT2020 for financial support to CIMO (UID/AGR/00690/2013) and L. Barros contract.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

II Diretriz Brasileira de Transplante Cardíaco

Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina Hospital das ClínicasIIHospital de Messejana Dr. Carlos Alberto Studart GomesUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Escola Paulista de MedicinaInstituto Dante Pazzanese de CardiologiaUniversidade Federal de Minas Gerais Hospital das ClínicasFaculdade de Medicina de São José do Rio PretoPontifícia Universidade Católica do ParanáIHospital Israelita Albert EinsteinInstituto Nacional de Cardiologia, Fundação Universitária do Rio Grande do Sul Instituto de CardiologiaReal e Benemérita Sociedade de Beneficência Portuguesa, São PauloHospital Pró-Cardíaco do Rio de JaneiroSanta Casa do Rio de JaneiroUNIFESP, EPMSciEL