Caracterización electroquímica y microscópica del sistema Poli (3,4-etilendioxitiofeno)-Nanopartículas de Oro para la aplicación en la fabricación de biosensores

Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Materiales) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Materiales, 2017.This research is performed to evaluate the electrochemical behavior of a Poly (3,4-Ethilenedioxythiophene)-Gold Nanoparticles modified Gold electrode (PEDOT-NPAu). The evaluation was performed by using Cyclic Voltammetry and Electrochemical Impedance Spectroscopy measurements, as well as Transmission Electron Microscopy for the microscopic analysis of the modified electrode surface. It was measured a lower impedance magnitude for the modified electrode than the only-gold electrode in the whole evaluated frequency range (1 Hz – 1 MHz); besides, by using Cyclic Voltammetry it was confirmed that the modified electrode has an increased sensibility in comparison with the only-gold electrode. Finally, the applicability of the chemical modification with PEDOT-NPAu in pesticide detection is shown by using an enzymatic reaction between Acetylcholinesterase and Acetylthiocholine with and without a pesticide who acts as an enzymatic inhibitor, it was measured a falling of 5 μA in the current associated with the reaction

Dialogyca en el mundo real y virtual

El proyecto “Dialogyca en el mundo real y virtual” se presenta como continuación del anterior “Dialogyca: los diálogos como punto de encuentro filológico entre lenguas y culturas”, realizado durante el curso 2019-2020. La base para ambos reside en el trabajo realizado desde hace más de una década por el Grupo de estudios de Prosa hispánica Bajomedieval y Renacentista (eProMyR) del Instituto Universitario Menéndez Pidal, que ha considerado esencial, desde sus inicios, establecer sinergias entre investigación, docencia y transferencia de conocimiento. Por ello, tanto en el anterior proyecto como en este se agrupa a miembros de la comunidad universitaria de diversas categorías: profesores permanentes, profesores temporales, personal de apoyo a la investigación, investigadores en formación y estudiantes de Grado y de Máster. Todos ellos colaboran en la realización de diferentes actividades (análisis de obras, de ediciones impresas, dramatizaciones, propuestas de creación literaria, etc.) con el objetivo prioritario de establecer una red de trabajo que favorezca el aprendizaje integral de los alumnos más allá del aula, su primer acercamiento a las actividades de un grupo de investigación, así como formación en facetas clave para un posible futuro en el ámbito investigador. El género que da unidad a este proyecto es el diálogo literario, una modalidad literaria que se remonta a la Antigüedad clásica y que ha pervivido hasta nuestros días, con especial éxito en periodos y culturas como la bajomedieval y renacentista, el Siglo de Oro, la Ilustración y desde la Edad de Plata a nuestros días. Por sus características intrínsecas, se muestra especialmente orientado al didactismo, algo que percibieron muchos de los autores que se decantaron por él para expresar sus ideas o teorías sobre los más variados temas. Su versatilidad lo ha hecho idóneo para tratar materias como la aritmética, medicina, física, filosofía…, es decir, a través de estas obras se puede contemplar una perspectiva panorámica sobre la historia de la ciencia y el pensamiento. Por ello, se considera un género apropiado para que el alumno ejercite su capacidad argumentativa al mismo tiempo que se acerca al conocimiento de los fundamentos de culturas y sociedades de distintas épocas, algo indispensable para el desarrollo de una actitud crítica y a la vez respetuosa y abierta. Así, este proyecto se plantea utilizar el género del diálogo como recurso didáctico y objeto de indagación para proporcionar al alumno conocimientos esenciales del ámbito de las Humanidades, en especial, del filológico, pero también de otras disciplinas, a través de acciones dentro y fuera del aula, de forma presencial y a distancia

INNOVA Research Journal

El (Censos, 2016) (INEC), en su encuesta nacional de empleo, desempleo y subempleo en el Ecuador, de marzo de 2016, informó que el 68,6% de las personas en edad de trabajar se considera económicamente activo; de éstos, el 94,3% se consideran con empleo, el 5,7% no cuenta con empleo formal o independiente. De las personas en edad de trabajar 31,4% forman parte de la población económicamente inactiva. El emprendimiento se presenta como una solución que permite generar empleo. A la luz de nuevas investigaciones sobre el consumo de carnes y productos procesados. Está evolucionando las percepciones de la población y se están modificando sus hábitos. Se cuestionan más sobre los efectos en su salud y sobre el impacto ambiental, es mayor la demanda de productos en cuya elaboración se genere un menor nivel de impacto ambiental. Siendo la responsabilidad ambiental, un factor que a las empresas competitivas globales y locales las ha llevado no sólo a cumplir con las disposiciones legales, sino a crear ventajas competitivas a partir de la promoción del trabajo realizado en favor de la protección del medio ambiente. El fomento de emprendimientos con responsabilidad ambiental, mediante el uso de fibras sintéticas y pieles artificiales ayudará a generar herramientas para incrementar el empleo, generando valor con responsabilidad ambiental

Enzymatic Inhibition Constant of Acetylcholinesterase for the Electrochemical Detection and Sensing of Chlorpyrifos

Infiltration into soils of pesticides used during agricultural production has led to the contamination of aquatic ecosystems due to their long persistence in the environment. Some pesticides (e.g. Chlorpyrifos) are inhibitors of cholinesterase enzyme activity and their presence in water samples can be indirectly detected by a decrease in enzymatic activity. Biosensors based on cholinesterase enzymes are an alternative for the sensitive detection of important contaminants in the environmental sector. Acetylcholinesterase enzyme (AChE) catalyzes the hydrolysis of acetylthiocholine (ATCh) to produce thiocholine (TCh). This feature can be employed to measure the decrease in AChE activity. The inhibitory characteristics of the AChE-Chlorpyrifos system have been studied through cyclic voltammetry, by evaluation of the oxidation of the thiol group, which corresponds to TCh production on platinum electrodes in the presence of an inhibitor. In the present study, enzymatic curves were obtained at different concentrations of substrate and inhibitor, which were then used to determine the enzymatic kinetics corresponding to a mixed inhibition type, with an inhibition constant (Ki) of (18.26 ± 0.01) μM. TCh electrochemical detection appears to be a promising option for the development of biosensors to identify and quantify pesticides present in the ecosystem

Hydrological Response of Tropical Catchments to Climate Change as Modeled by the GR2M Model: A Case Study in Costa Rica

This study aimed to assess the impacts of climate change on streamflow characteristics of five tropical catchments located in Costa Rica. An ensemble of five General Circulation Models (GCMs), namely HadGEM2-ES, CanESM2, EC-EARTH, MIROC5, MPI-ESM-LR dynamically downscaled by two Regional Climate Models (RCMs), specifically HadRM3P and RCA4, was selected to provide an overview of the impacts of different climate change scenarios under Representative Concentration Pathways (RCPs) 2.6, 4.5 and 8.5 using the 1961–1990 baseline period. The GR2M hydrological model was used to reproduce the historical monthly surface runoff patterns of each catchment. Following calibration and validation of the GRM2 model, the projected impact of climate change on streamflow was simulated for a near-future (2011–2040), mid-future (2041–2070) and far-future (2071–2100) for each catchment using the bias-corrected GCM-RCM multimodel ensemble-mean (MEM). Results anticipate wetter conditions for all catchments in the near-future and mid-future periods under RCPs 2.6 and 4.5, whereas dryer conditions are expected for the far-future period under RCP 8.5. Projected temperature trends indicate consistently warmer conditions with increasing radiative forcing and future periods. Streamflow changes across all catchments however are dominated by variations in projected precipitation. Wetter conditions for the near-future and mid-future horizons under RCPs 2.6 and 4.5 would result in higher runoff volumes, particularly during the late wet season (LWS). Conversely, dryer conditions for the far-future period under RCP8.5 would result in considerably lower runoff volumes during the early wet season (EWS) and the Mid-Summer Drought (MSD). In consequence, projected seasonal changes on streamflow across all catchments may result in more frequent flooding, droughts, and water supply shortage compared to historical hydrological regimes

Hydrological Response of Tropical Catchments to Climate Change as Modeled by the GR2M Model: A Case Study in Costa Rica

This study aimed to assess the impacts of climate change on streamflow characteristics of five tropical catchments located in Costa Rica. An ensemble of five General Circulation Models (GCMs), namely HadGEM2-ES, CanESM2, EC-EARTH, MIROC5, MPI-ESM-LR dynamically downscaled by two Regional Climate Models (RCMs), specifically HadRM3P and RCA4, was selected to provide an overview of the impacts of different climate change scenarios under Representative Concentration Pathways (RCPs) 2.6, 4.5 and 8.5 using the 1961–1990 baseline period. The GR2M hydrological model was used to reproduce the historical monthly surface runoff patterns of each catchment. Following calibration and validation of the GRM2 model, the projected impact of climate change on streamflow was simulated for a near-future (2011–2040), mid-future (2041–2070) and far-future (2071–2100) for each catchment using the bias-corrected GCM-RCM multimodel ensemble-mean (MEM). Results anticipate wetter conditions for all catchments in the near-future and mid-future periods under RCPs 2.6 and 4.5, whereas dryer conditions are expected for the far-future period under RCP 8.5. Projected temperature trends indicate consistently warmer conditions with increasing radiative forcing and future periods. Streamflow changes across all catchments however are dominated by variations in projected precipitation. Wetter conditions for the near-future and mid-future horizons under RCPs 2.6 and 4.5 would result in higher runoff volumes, particularly during the late wet season (LWS). Conversely, dryer conditions for the far-future period under RCP8.5 would result in considerably lower runoff volumes during the early wet season (EWS) and the Mid-Summer Drought (MSD). In consequence, projected seasonal changes on streamflow across all catchments may result in more frequent flooding, droughts, and water supply shortage compared to historical hydrological regimes

Electrochemical Characterization of Mancozeb Degradation for Wastewater Treatment Using a Sensor Based on Poly (3,4-ethylenedioxythiophene) (PEDOT) Modified with Carbon Nanotubes and Gold Nanoparticles

Mancozeb is a worldwide fungicide used on a large scale in agriculture. The active component and its main metabolite, ethylene thiourea, has been related to health issues. Robust, fast, and reliable methodologies to quantify its presence in water are of great importance for environmental and health reasons. The electrochemical evaluation of mancozeb using a low-cost electrochemical electrode modified with poly (3,4-ethylene dioxythiophene), multi-walled carbon nanotubes, and gold nanoparticles is a novel strategy to provide an in-situ response for water pollution from agriculture. Additionally, the thermal-, electrochemical-, and photo-degradation of mancozeb and the production of ethylene thiourea under controlled conditions were evaluated in this research. The mancozeb solutions were characterized by electrochemical oxidation and ultraviolet-visible spectrophotometry, and the ethylene thiourea concentration was measured using ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry. The degradation study of mancozeb may provide routes for treatment in wastewater treatment plants. Therefore, a low-cost electrochemical electrode was fabricated to detect mancozeb in water with a robust electrochemical response in the linear range as well as a quick response at a reduced volume. Hence, our novel modified electrode provides a potential technique to be used in environmental monitoring for pesticide detectionMancozeb es un fungicida mundial que se utiliza a gran escala en la agricultura. El componente activo y su principal metabolito, la etilentiourea, se ha relacionado con problemas de salud. Las metodologías robustas, rápidas y fiables para cuantificar su presencia en el agua son de gran importancia por motivos medioambientales y de salud. La evaluación electroquímica de mancozeb utilizando un electrodo electroquímico de bajo costo modificado con poli (3,4-etilen dioxitiofeno), nanotubos de carbono de paredes múltiples y nanopartículas de oro es una estrategia novedosa para proporcionar una respuesta in situ a la contaminación del agua procedente de la agricultura. Además, en esta investigación se evaluó la degradación térmica, electroquímica y fotoeléctrica de mancozeb y la producción de etileno tiourea en condiciones controladas. Las soluciones de mancozeb se caracterizaron por oxidación electroquímica y espectrofotometría ultravioleta-visible, y la concentración de etileno tiourea se midió mediante cromatografía líquida de ultra alta resolución y espectrometría de masas de alta resolución. El estudio de degradación de mancozeb puede proporcionar rutas para el tratamiento en plantas de tratamiento de aguas residuales. Por lo tanto, se fabricó un electrodo electroquímico de bajo costo para detectar mancozeb en agua con una respuesta electroquímica robusta en el rango lineal, así como una respuesta rápida a un volumen reducido. Por lo tanto, nuestro nuevo electrodo modificado proporciona una técnica potencial para ser utilizada en el monitoreo ambiental para la detección de pesticidas.Instituto Tecnológico de Costa Rica, Costa RicaUniversidad Nacional, Costa RicaUniversidad de Costa Rica, Costa RicaDepartamento de Físic

Leches concentradas azucaradas

PublishedLas leches concentradas azucaradas abarcan un interesante segmento del mercado de derivados lácteos, principalmente en Latinoamérica. Son productos que gracias a su composición se pueden conservar por tiempos prolongados. Entre estos están la leche condensada azucarada y todas las variedades de dulces de leche. Al realizar una revisión de literatura científica, se encuentra poca información relacionada con estos productos. Esto motivó a que nos uniéramos varios autores con el fin de escribir este material, que esperamos sea de utilidad en el campo productivo y académico. Cada uno de los autores que participó en este proyecto cuenta con varios años de experiencia en la academia y en la asesoría industria

Tierra urgente

La presente publicación tiene el mérito de explicitar todavía más las estrechas relaciones que existen entre la cuestión agraria, la soberanía alimentaria y el bienestar (el Buen Vivir) de las poblaciones. Demuestra que las reformas agrarias de gran envergadura siguen siendo indispensables, no solamente por razones de eficacia económica y de justicia social, sino también para garantizar un aprovechamiento sostenible de nuestro entorno ecológico y asegurar una alimentación de calidad y modos de vida agradables para el mayor número de humanos