Proposal of a conceptual model to minimize QFD application difficulties

Este trabalho apresenta uma proposta de desenvolvimento de um modelo de aplicação do QFD, com o objetivo de diminuir as dificuldades do uso do método. Para desenvolver este modelo foram realizadas as seguintes atividades: análise da literatura buscando identificar as informações sobre o uso do QFD, análise dos resultados de um levantamento de campo e de revisão de dados de entrevistas em empresas que utilizaram o método e da aplicação do AD (Axiomatic Design) para desenvolver o modelo conceitual proposto com os dados das etapas anteriores. As principais dificuldades identificadas a serem resolvidas estão relacionadas à matriz da qualidade, ao trabalho em equipe, ao modelo conceitual (do próprio QFD) e à avaliação da aplicação do QFD. Os resultados indicam a viabilidade do uso do AD para atender a este objetivo, mas o trabalho conclui que uma validação empírica é necessária.This work presents a proposal of a conceptual model of QFD application aiming at minimizing the difficulties in the use of the method. To develop this model, the following stages were carried out: literature review to identify information about the QFD use, analysis of a field research and review of previous interview data from QFD users, and the use of AD (Axiomatic Design) to develop the suggested model with the data of previous stages. The main difficulties which were identified and yet to be solved are related to quality matrix, team work, QFD conceptual model and QFD application assessment. The results indicate the feasibility of the AD use to achieve this objective but the work concludes that an empirical application is needed for validity

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS EM UMA LIVRARIA UTILIZANDO O INSTRUMENTO SERVQUAL

O setor de serviços é cada vez mais importante nos dias de hoje, tanto em países desenvolvidos quanto em economias emergentes. Um dos aspectos relevantes na operação dos serviços é a mensuração da qualidade dos serviços prestados. O instrumento SERVQUAL é um dos mais utilizados para mensuração da qualidade, sendo muito difundido no meio acadêmico e nas pesquisas sobre este tema. Nesse contexto, o presente trabalho propõe a utilização desse instrumento para a avaliação da qualidade dos serviços prestados por uma empresa de comercialização de livros e papelaria localizada em uma universidade. Um questionário estruturado foi utilizado para a coleta de dados, cuja construção foi baseada nas dimensões da qualidade para serviços, avaliando a diferença entre a expectativa e desempenho. Os resultados da avaliação indicam que a qualidade dos serviços foi negativa, atribuída, principalmente, a atribuição pelos clientes de alta expectativa sobre os serviços prestados. O trabalho conclui que, embora o estudo tenha sido válido em nível exploratório, existe a necessidade de ajustes no instrumento para coleta dos dados e em uma análise estatística mais detalhada

Production optimization of biodiesel from frying oil waste to reduce the environmental impacts

The objective of this study was to reduce the environmental impacts of used frying oil waste through the production of biodiesel. A 22 factorial planning has been used to evaluate the influences of alcohol/oil and reaction time on the biodiesel production yield. The optimal condition to produce the biodiesel has been found by use of the response surface methodology and analysis of variance to obtain the fitting model. This study was conducted in Campinas city, Brazil, where were collected the waste oil. An analysis of ecological cost also has been developed. Cooking oils collected from Campinas homes were mixed with ethanol in planned proportions (1:9, 1:7 and 1:5) and were transesterified at 60 °C and planned reaction times (30, 60 or 90 min), in order to obtain biodiesel, using 0.1% NaOH as a catalyst. The results of the physical-chemical analyses demonstrated that the biodiesels obtained possessed characteristics close to those required by Brazilian standards. This fuel could be used in fleets of buses, trucks and machines, or even sold to fuel distributors, which results in a solving between US$0.8 and US$4.5 millions. Thus, Campinas would gain environmental credits and become a sustainable city8621625CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQsem informaçãoThe authors thank to Nine July University (UNINOVE) and National Research Council CNPq for the financial support

Um modelo de avaliação de estruturas de manufatura enfocando atividades e valor agregado ao produto

Orientador: Oswaldo Luiz AgostinhoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia MecanicaResumo: Neste trabalho foi elaborado um modelo de análise de estruturas de manufatura, enfocando principalmente os conceitos de atividades e valor agregado ao produto. Inicialmente, foram introduzidos os conceitos preliminares de atividades dos sistemas de manufatura, dividi.das em atividades que agregam valor ao produto e atividades que não agregam valor ao produto. Foi conceituado também, os custos por atividades e as bases de alocação de um sistema de custeio baseado em atividades. O modelo foi aplicado em uma empresa do ramo metal - mecânico, relacionada à indústria automobilística, onde foram comparadas duas diferentes estruturas de manufatura denominadas: sistema convencional de manufatura e sistema de manufatura com automação flexível. Os resultados obtidos evidenciaram um bom desempenho do modelo, fornecendo dados importantes para uma análise da capacidade de um sistema em agregar valor ao produtoAbstract: In this work , it was proposed an analyse model of the manufacturing structures , with the mainly focus upon the concepts related with activities and the value-added to the product. Iniatially, it was introduced the basic ideas about the activities in the manufacturing systems , divided in value-adding activities and non value- adding activities . It was also introduced , the concepts related with activities costing and the cost drivers in the costing system based in activities. The model was applied in a factory related with the metal - work processes in the automobile industry , in which it was compared two different kinds of manufacturing structures called : conventional manufacturing system and flexible manufacturing system. The obtained results evidenced the good performance of the model, providíng importants data related with the analyse of the value-adding capability of the manufacturing systemMestradoMestre em Engenharia Mecânic

Uma proposta de um modelamento de gestão sistemica da qualidade baseada na abordagem do axiomatic design

Orientador: Paulo Correa LimaTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia MecanicaResumo: A palavra qualidade tem sido nos últimos anos sinônimo de sucesso ou fracasso para muitas organizações, sendo esta situação resultado de como tais organizações interpretam os conceitos da qualidade. A evolução destes conceitos tem feito com que a qualidade abandone o simples ato de controlar produtos e processos, abordagem tradicional da qualidade, a fim de desenvolver uma visão sistêmica da gestão da qualidade em toda a organização. O objetivo deste trabalho é apresentar uma proposta de um modelo de gestão sistêmica da qualidade, orientada pelos desejos e atributos de seus clientes. No desenvolvimento deste trabalho é utilizada a abordagem do Projeto Axiomático, estabelecido em função de axiomas, corolários e teoremas, com o objetivo de se desenvolver "boas práticas de projeto" na construção do modelo de gestão sistêmica da qualidade. É elaborada também uma proposta de utilização do modelo desenvolvido no auxílio à avaliação de desempenho suportada pela abordagem do Balanced Scorecard, bem como uma análise comparativa do modelo teórico proposto com alguns sistemas da qualidade utilizados na indústria automobilística, tais como: ISO9001, QS9000, A VSQ94, EAQF94 e VDA6.1. Finalmente, são feitas considerações sobre benefícios e problemas verificados no desenvolvimento do modelo de gestão sistêmica da qualidade e da utilização da abordagem do Projeto Axiomático nesta área de gestão da qualidadeAbstract: The word quality has been in the past years synonymous of success or loss in many firms, and this situation results in how these firm understanding the quality concepts. The development of the quality concepts has made that the quality abandons the simple way of products and processes control, in order to develop a systemic vision of quality management in the whole organization. The objective of this work is to present a proposal of a quality systemic management model oriented by the firm' s customer wants and attributes. In the development of this work it- is utilized the Axiomatic Design approach, established in function of axioms, corollaries and theorems, with the objective of to improve "good practices of design" in the construction of the quality systemic management mode!. It is also elaborated a proposal of the utilization of the developed model to aid the performance measurement processes supported by the Balanced Scorecard approach. Complementary it is conducted a comparative analysis of the theoretic proposed model with some quality systems that have been employed in the automotive sector, such as: IS09001, QS9000, A VSQ94, EAQF94 and VDA6.1. Finally, it is listed some conc1usions about benefits and troubles faced with the development of the quality systemic management model and the utilization of the Axiomatic Design in this field of knowledgeDoutoradoMateriais e Processos de FabricaçãoDoutor em Engenharia Mecânic

Gestão de custos no modelo de integração da estratégia de manufatura

Os efeitos da globalização econômica exigem cada vez mais eficiência das políticas econômicas e financeiras das organizações. O fato dos meios de produção não mais dependerem de políticas locais ou regionais para fixar suas plantas industriais, tem exigido a percepção de que, para se conseguir ou manter as vantagens competitivas, são necessárias a combinação de fatores aliados entre estratégias e custos. As ferramentas de gestão da qualidade, incorporadas às unidades de negócios desde a década de 1960, permitiram grande avanço na aplicação de estratégias para formação de competência, com a gestão de custos sustentada pelas novas metodologias. Isso tem sido importante fator de competitividade. O uso possível de um modelo de integração incluindo a estratégia de competência e a gestão de custos, poderá contribuir de forma decisiva para o alinhamento das unidades de negócios às políticas corporativas

Aplicação do sistema de gestão da qualidade BPF (boas práticas de fabricação) na indústria de produtos farmacêuticos veterinários The usage of the GMP (good manufacturing practices) quality management system for veterinary pharmaceutical industries

A necessidade de desenvolvimento de métodos de controle e gestão da qualidade tem se colocado como um fator de melhoria da competitividade e permanência das empresas em seus setores de atuação. No entanto, em alguns segmentos industriais, o controle e a gestão da qualidade se dão considerando também exigências de atendimento a normas e legislações governamentais, como é o caso do segmento de empresas fabricantes de produtos veterinários no Brasil. Este artigo descreve os principais aspectos e resultados de uma pesquisa tipo survey realizada com o objetivo de analisar se as empresas fabricantes de produtos veterinários estão se estruturando para aplicarem as boas práticas de fabricação, como um sistema de controle e gestão da qualidade. Por meio da condução de um levantamento bibliográfico, foram descritos aspectos relativos ao contexto de competitividade do agronegócio e do mercado de produtos veterinários, bem como dos principais tópicos relativos às bases normativas com ênfase nas boas práticas de fabricação. A execução da pesquisa se deu por meio da condução de uma survey em empresas do segmento farmacêutico veterinário, buscando-se caracterizar o método de pesquisa adotado, bem como relatos e dados obtidos. O trabalho conclui que as empresas fabricantes de produtos veterinários estão implantando as Boas Práticas de Fabricação, e demonstra, entre outros aspectos, que isto está motivado por uma gestão eficaz de seus recursos produtivos ao invés de um mero atendimento da legislação governamental.The need to develop quality control and management methods has been faced as an improvement factor for the competitiveness and permanence of companies in their sectors. Nonetheless, in some industrial segments, this situation of quality control and management also occurs considering the demands for complying with governmental standards and legislations, such as the segment of industries manufacturing veterinary products in Brazil. This article intends to depict the main aspects and results which come from a survey research, which tried to analyze how veterinary product manufacturers have been adapted to the usage of Good Manufacturing Practices as a system of quality control and management. Due to collecting a bibliography, aspects relating to the context of agribusiness competitiveness and the market of veterinary products are described, as well as the main topics relating to standard procedures emphasized in Good Manufacturing Practices. The study was carried out as a survey in companies manufacturing veterinary products, attempting to characterize the methodology of the adopted research, as well as to report and analyze the collected data. The study concludes, among other aspects, that veterinary product manufacturers have been implementing Good Manufacturing Practices which are more encouraged by aspects which come from a more efficient management of their productive resources than by complying with governmental standards and legislations

A utilização de metodologias ativas de aprendizagem em treinamentos de nivelamento de produção LEAN:: estudo de caso em uma empresa multinacional do ramo de autopeças.

As técnicas e métodos de treinamento nas organizações tem-se pautado ao logo dos tempos em métodos baseados no que se denomina de abordagem passiva, onde o moderador interage com os participantes principalmente através de aulas expositivas, relato de casos pessoais e transferência de conhecimento muitas vezes baseada na experiência e conhecimento adquiridos pelo mesmo. O que se denomina de "Metodologias Ativas de Aprendizagem" proprõem um enfoque distinto, onde a preocupação passa a ser a aprendizagem baseada em fatos,  experiências e percepções de cada indivíduo, com enfoque no desafio ao aprendizado através de associações e raciocínio. Esse trabalho visa debater a questão de como a metodologia ativa baseada em jogos de simulação possibilita aos participantes de treinamentos em Lean Thinking uma maior compreensão e retenção dos conceitos de nivelamento de produção, quando comparados com a forma convencional de treinamentos. Para tanto, foi conduzida uma pesquisa através de estudos de casos em empresas, sendo realizadas observações “in loco”, analise de materiais e coleta de informações por meio de entrevistas não estruturadas. Em face dos resultados obtidos nesta pesquisa, pode-se concluir que existe um potencial para utilização de metodologias ativas em treinamentos nas organizações, no entanto uma análise mais ampla deve ser conduzida visando comparar as vantagens e limitações das metodologias ativas em relação as metodologias tradicionais, quando aplicadas em treinamentos nas organizações. &nbsp

A utilização de metodologias ativas de aprendizagem em treinamentos de nivelamento de produção LEAN: estudo de caso em uma empresa multinacional do ramo de autopeças.

As técnicas e métodos de treinamento nas organizações tem-se pautado ao logo dos tempos em métodos baseados no que se denomina de abordagem passiva, onde o moderador interage com os participantes principalmente através de aulas expositivas, relato de casos pessoais e transferência de conhecimento muitas vezes baseada na experiência e conhecimento adquiridos pelo mesmo. O que se denomina de "Metodologias Ativas de Aprendizagem" proprõem um enfoque distinto, onde a preocupação passa a ser a aprendizagem baseada em fatos, experiências e percepções de cada indivíduo, com enfoque no desafio ao aprendizado através de associações e raciocínio. Esse trabalho visa debater a questão de como a metodologia ativa baseada em jogos de simulação possibilita aos participantes de treinamentos em Lean Thinking uma maior compreensão e retenção dos conceitos de nivelamento de produção, quando comparados com a forma convencional de treinamentos. Para tanto, foi conduzida uma pesquisa através de estudos de casos em empresas, sendo realizadas observações “in loco”, analise de materiais e coleta de informações por meio de entrevistas não estruturadas. Em face dos resultados obtidos nesta pesquisa, pode-se concluir que existe um potencial para utilização de metodologias ativas em treinamentos nas organizações, no entanto uma análise mais ampla deve ser conduzida visando comparar as vantagens e limitações das metodologias ativas em relação as metodologias tradicionais, quando aplicadas em treinamentos nas organizações