Perfil nutricional de crianças indígenas da etnia Nukini. Mâncio Lima, Acre- Brasil

Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2015.O objetivo dessa pesquisa foi traçar o perfil nutricional de crianças indígenas da etnia Nukini, em Mâncio Lima, Acre. A amostra incluiu 74 crianças com até 05 anos de idade, identificadas e distribuídas em 3 aldeias que são Campu, República e Meia- Dúzia. Foram pesquisados dados no banco de dados do Polo Base de Saúde Indígena do município de Mâncio Lima, referentes ao peso e idade para determinação do diagnóstico do estado nutricional. Para obter esses dados foram necessários às assinaturas do termo de consentimento por parte do cacique da etnia e do responsável do PBSI. Os dados da antropometria foram analisados utilizando as Curvas de Crescimento da OMS, 2006. Para a análise dos dados foi construída uma planilha eletrônica no programa Excel, utilizando a frequência estatística simples. Os resultados mostram que 78,4% das crianças da etnia Nukini apresentaram peso adequado para idade, 13,5% baixo peso pra idade, 2,7% muito baixo peso para idade e 5,4% com risco de sobrepeso para idade. Foram as crianças da aldeia Meia- Dúzia, menores de cinco anos de idade que demonstraram maior percentual do indicador de baixo peso para idade, revelando 25% da amostra estudada, sendo a faixa- etária de 0 a 6 e 24 a 36 meses de idade a mais crítica. Conclui-se que na análise geral das crianças da etnia o estado nutricional encontra- se adequado para a idade, mas ao avaliar por aldeia percebe- se valores altos de baixo peso para idade e, com isso, torna- se necessário um estudo mais aprofundado e específico acerca do tema. Recomenda-se, ainda, a implementação de ações primárias e contínuas de promoção à saúde, incluindo a vigilância nutricional, visando o melhoramento na qualidade de vida e alimentar e, por conseguinte, seu perfil nutricional

Expedition on the Lower São Francisco: An X-ray of fisheries and agriculture, pollution, silting and saline intrusion / Expedição no Baixo São Francisco: um raio-X da pesca e agricultura, poluição, assoreamento e intrusão salina

The São Francisco River represents 2/3 of the Northeast Region freshwater availability. Its basin is divided into Upper São Francisco, Middle São Francisco, Sub-Middle São Francisco, and Lower São Francisco. The Lower São Francisco is one of the most impacted regions of the Northeast, considering factors related to fishing, electric power generation and city sewage pollution. The first Scientific Expedition of the Lower São Francisco aimed at evaluating the water quality, pollution, silting, deforestation of the ciliary forest, socio-economic survey, environmental education, ictiofaunal composition, analysis of metals in fish, fishing and catching and salt intrusion. The samples were collected in seven coastal municipalities in the states of Alagoas and Sergipe. The results indicate that all the municipalities studied have water pollution problems from household and diffuse sewages, pesticides, and organic matter deposited in the sediment. Much of the crops are dependent on the use of agrochemical in crops on the banks of the river, with a prevailing environmental degradation scenario. There was a decrease in the number of native fish species and predominance of exotic and invasive marine species. In addition, it was possible to detect the occurrence of catch methods with high impact on the fishes. The saline wedge is already 16 km from the river mouth, replacing agricultural activities by shrimp farming. Fish show metal content, but a large part of them are within acceptable limits and a georeferenced database with the results of the expedition was made available for consultation

MINDFUL EATING APLICADO EM PACIENTES COM DIABETES MIELLITUS: REVISÃO NARRATIVA

Diabetes mellitus is considered a global health problem characterized by hyperglycemia. Nutritional therapy has been fundamental to obtain good glycemic control, becoming decisive for the success of pharmacological treatment. In this context, this study aimed to discuss mindful eating and how it can be beneficial in the management of diabetes. For this, a narrative review was performed using the databases Pubmed, LILACS, Scielo and Google Scholar with the following descriptors in English (DeCS/MeSH): "diabetes mellitus", "mindful eating", "nutrition" and "treatament". A total of 30 studies were included in the synthesis, of which five were discussed in greater detail on the "application of conscious eating in diabetic patients". Most studies had a sample size of more than 20 people. Most patients were diagnosed with type 2 diabetes mellitus and obesity. The studies applied techniques that taught patients to eat mindfully. According to the results obtained, advanced age has been related as an independent factor associated with high levels of conscious eating, in addition, higher levels of mindfulness were related to a lower and more contained external and emotional eating behavior in diabetic adults. The findings suggest that this approach may be a promising strategy to aid treatment in diabetes. However, prospective and/or experimental studies are necessary to better understand how food awareness can act in the treatment of the disease.La diabetes mellitus se considera un problema de salud global caracterizado por hiperglucemia. La terapia nutricional ha sido fundamental para obtener un buen control glucémico, convirtiéndose en determinante para el éxito del tratamiento farmacológico. En este contexto, este estudio tuvo como objetivo discutir la alimentación consciente y cómo puede ser beneficiosa en el manejo de la diabetes. Para ello, se realizó una revisión narrativa utilizando las bases de datos Pubmed, LILACS, Scielo y Google Scholar con los siguientes descriptores en inglés (DeCS/MeSH): "diabetes mellitus", "mindful eating", "nutrition" y "treatament". Un total de 30 estudios se incluyeron en la síntesis, de los cuales cinco se discutieron con mayor detalle sobre la "aplicación de la alimentación consciente en pacientes diabéticos". La mayoría de los estudios tuvieron un tamaño de la muestra de más de 20 pacientes. La mayoría de los pacientes fueron diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2 y obesidad. Los estudios aplicaron técnicas que enseñaron a los pacientes a comer conscientemente. Según los resultados obtenidos, la edad avanzada se ha relacionado como un factor independiente asociado a altos niveles de alimentación consciente, además, mayores niveles de mindfulness se relacionaron con una conducta alimentaria externa y emocional más baja y más contenida en adultos diabéticos. Los hallazgos sugieren que este enfoque puede ser una estrategia prometedora para ayudar al tratamiento de la diabetes. Sin embargo, los estudios prospectivos y / o experimentales son necesarios para comprender mejor cómo puede actuar la conciencia alimentaria en el tratamiento de la enfermedad.O diabetes mellitus é considerado um problema de saúde global caracterizado pela hiperglicemia. A terapia nutricional vem sendo fundamental para a obtenção do bom controle glicêmico tornando-se decisiva para o sucesso do tratamento farmacológico. Neste contexto, este estudo objetivou a discussão sobre a alimentação consciente (mindful eating) e como ela pode ser benéfica no gerenciamento do diabetes. Para isso, foi realizada uma revisão narrativa utilizando as bases de dados Pubmed, LILACS, Scielo e Google Acadêmico com os seguintes descritores em inglês (DeCS/MeSH): “diabetes mellitus”, “mindful eating”, “nutrition” e “treatament”. Foram incluídos para a síntese 5 estudos no qual apresentaram-se maiores detalhes sobre a “aplicação da alimentação consciente em pacientes diabéticos”. A maioria dos estudos tinha número amostral superior à 20 pessoas. Os pacientes, em sua maioria, foram diagnosticados com diabetes mellitus do tipo 2 e obesidade. Os estudos aplicaram técnicas que ensinaram os pacientes a comer de forma consciente. De acordo com os resultados obtidos, a idade avançada vem sendo relacionada como fator independente associado a altos níveis de alimentação consciente, além disso, níveis mais altos de atenção plena foram relacionados a um menor e mais contido comportamento alimentar externo e emocional em adultos diabéticos. Os achados sugerem que essa abordagem pode ser uma estratégia promissora no auxílio do tratamento no diabetes. No entanto, a realização de estudos prospectivos e/ou experimentais são necessários para melhor compreender como a consciência alimentar pode atuar no tratamento da doença.O diabetes mellitus é considerado um problema de saúde global caracterizado pela hiperglicemia. A terapia nutricional vem sendo fundamental para a obtenção do bom controle glicêmico tornando-se decisiva para o sucesso do tratamento farmacológico. Neste contexto, este estudo objetivou a discussão sobre a alimentação consciente (mindful eating) e como ela pode ser benéfica no gerenciamento do diabetes. Para isso, foi realizada uma revisão narrativa utilizando as bases de dados Pubmed, LILACS, Scielo e Google Acadêmico com os seguintes descritores em inglês (DeCS/MeSH): “diabetes mellitus”, “mindful eating”, “nutrition” e “treatament”. Foram incluídos para a síntese 5 estudos no qual apresentaram-se maiores detalhes sobre a “aplicação da alimentação consciente em pacientes diabéticos”. A maioria dos estudos tinha número amostral superior à 20 pessoas. Os pacientes, em sua maioria, foram diagnosticados com diabetes mellitus do tipo 2 e obesidade. Os estudos aplicaram técnicas que ensinaram os pacientes a comer de forma consciente. De acordo com os resultados obtidos, a idade avançada vem sendo relacionada como fator independente associado a altos níveis de alimentação consciente, além disso, níveis mais altos de atenção plena foram relacionados a um menor e mais contido comportamento alimentar externo e emocional em adultos diabéticos. Os achados sugerem que essa abordagem pode ser uma estratégia promissora no auxílio do tratamento no diabetes. No entanto, a realização de estudos prospectivos e/ou experimentais são necessários para melhor compreender como a consciência alimentar pode atuar no tratamento da doença

COMPLEMENTARY FEEDING APPROACHES: CHARACTERISTICS, DIFFERENCES AND IMPACT ON CHILD DEVELOPMENT

O termo alimentação complementar refere-se à introdução dos primeiros alimentos sólidos na dieta da criança após os seis meses de idade. A introdução dos alimentos envolve as abordagens Tradicional, Responsiva, Desmame Conduzido por Bebê (BLW), Introdução aos Sólidos Conduzida por Bebê (BLISS) e Participativa. Este trabalho teve como objetivo identificar as principais características e diferenças das abordagens de alimentação complementar na literatura científica, e apresentar um infográfico de montagem de alimentos e suas diferentes texturas. Este estudo é uma revisão narrativa da literatura, desenvolvida a partir da busca de artigos no PubMed, periódicos CAPES e bases de dados eletrônicas Google Acadêmico. Os materiais científicos foram selecionados após a leitura dos títulos e resumos, especificando as referências dos pesquisadores e checando brevemente os textos. Após a análise, foi possível distinguir as principais características de cada abordagem de alimentação complementar e identificar o baixo volume científico para BLW e BLISS quanto aos benefícios e distinções entre as abordagens.  El término alimentación complementaria se refiere a la introducción de los primeros alimentos sólidos en la dieta del niño después de los seis meses de edad. La introducción de alimentos implica el destete tradicional, receptivo y dirigido por bebés (BLW), Introducción a los sólidos impulsados por bebés (BLISS) y enfoques participativos. Este estudio tuvo como objetivo identificar las principales características y diferencias de los enfoques de alimentación complementaria en la literatura científica, y presentar una infografía del ensamblaje de alimentos y sus diferentes texturas. Este estudio es una revisión narrativa de la literatura, desarrollada a partir de la búsqueda de artículos en pubMed, revistas CAPES y bases de datos electrónicas de Google Scholar. Los materiales científicos fueron seleccionados después de leer los títulos y resúmenes, especificando las referencias de los investigadores y revisando brevemente los textos. Después del análisis, fue posible distinguir las principales características de cada enfoque de alimentación complementaria e identificar el bajo volumen científico para BLW y BLISS con respecto a los beneficios y distinciones entre los enfoques.The term complementary feeding refers to including the first solid foods in the child’s diet after six months of age. The food introduction involves the Traditional, Responsive, Baby Led Weaning (BLW), Baby Led Introduction to Solids (BLISS) and Participatory approaches. This work aimed to identify the main characteristics and differences of complementary feeding approaches in the scientific literature, and to present an infographic of food assembly and its different textures. This study is a narrative literature review, developed from searching for articles in the PubMed, CAPES journals and Google Academic electronic databases. Scientific materials were selected after reading the titles and abstracts, specifying the researchers’ references and briefly checking the texts. After analysis, it was possible to distinguish the main characteristics about each complementary feeding approach, and identify the low scientific volume for BLW and BLISS regarding the benefits and distinctions between the approaches.

INFLUÊNCIA DAS GREVES SOBRE O BEM-ESTAR DO DOCENTE NAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR

O texto apresenta os resultados de uma pesquisa que possui como objetivo compreender a influência das greves para o bem-estar do docente em Instituições de Ensino Superior (IES). Metodologicamente, trata-se de uma pesquisa qualitativa que utilizou a entrevista semiestruturada como técnica de coleta de dados. Para sua operacionalização, utilizou-se uma estrutura de tópicos-guia e elemento-estímulo. Foram entrevistados cinco profissionais docentes; entre eles estavam dois professores gestores e três professores não-gestores. Após a transcrição e imersão nas falas, as mesmas foram categorizadas utilizando-se a técnica da Análise dos Núcleos de Sentido (ANS). Identificaram-se seis temas principais: i) Representações sobre o Trabalho Docente; ii) Representações sobre os Discentes; iii) [Opiniões sobre] greve; iv) Dificuldades; v) Adoecimento. Da análise e discussão das narrativas, conclui-se que o grupo de profissionais entrevistado elabora discursivamente os impactos das greves nas suas vivências profissionais os associando com as dificuldades das instituições em que trabalham, as preocupações com os problemas de aprendizado dos alunos, a sobrecarga psíquica e ao adoecimento

A RELAÇÃO GESTOR-SUBORDINADOS À LUZ DA PSICODINÂMICA DO TRABALHO: UMA ANÁLISE NO CONTEXTO DE ORGANIZAÇÕES PÚBLICAS

O objetivo dessa pesquisa é compreender a relação gestor-subordinado à luz da Psicodinâmica do Trabalho, em instituições públicas, em tempos de flexibilidade. A revisão de literatura abrange os precedentes e características gerais da Nova Gestão Pública. Metodologicamente, empreendeu-se uma pesquisa qualitativa. Para coleta de dados, utilizou-se entrevistas narrativas com gestores e subordinados, adotando-se a técnica de análise dos núcleos de sentido com o auxílio do software Atlas.ti para compreensão das narrativas. Após a transcrição e categorização das entrevistas emergiram três temas: relações de trabalho, prazer-sofrimento e reconhecimento. Da análise e discussão dos resultados foi possível identificar que os entrevistados apresentam uma postura defensiva quando suscitado temas associados a conflito e adoecimento, sugerindo a existência de uma estratégia defensiva coletiva de negação do sofrimento. Ademais, o reconhecimento é tratado como algo subentendido, de modo que os entrevistados demonstram dificuldades ao tratar do assunto